[600x422]
Список того, что кушаю сыроеды на самом деле довольно большой. И вряд ли мы сможем огласить его полностью, но обязательно это постараемся сделать! Главное же - это понимать суть: пища должны быть сырой и живой, не забродившей, экологически чистой, без химии и не ГМО.

Итак, начнём:

* Ягоды – малина, клубника, черника, красная , черная смородина и другие.
* Яблоки (некоторые сорта отлично хранятся в погребах до конца мая).
* Груши, желательно местные. Груша содержит тонизирующее и укрепляющие вещества, а также различные витамины.
* Капуста
* Помидоры, желательно не тепличные, выращенные без вредных удобрений (по вкусу поймёте)
* Огурцы.
* Тыква, семена тыквы и подсолнечника.
* Свёкла.
* Морковь.
* Баклажаны, кабачки.
* Редис.
* Редька, белая вытянутая
* Топинамбур.
* Зелень и травы.
* Грибы, за исключением небезопасных зон, поскольку грибы как губки впитывают всю гадость.
* Зеленая гречка. Обычная коричневая - это уже обработанная, обжаренная, пропаренная.
* Арахис из Азербайджана с кожицей или в скорлупе ( китайский - практически яд. Его не покупайте. Китайский гораздо крупнее ).
* Бобовые (замоченные или проращенные): нут, маш, горох, чечевица. Можно есть как моно, так и добавлять в салаты, а замоченная фасоль токсична и не вкусна.
* Зерновые (рожь, пшеница, кукуруза, овес) лучше всего проращивать эти продукты.
* Семена проращенные или замоченные: лён, мак, вика, люцерна, кунжут (сухими тоже можно).
* Орехи: грецкие, миндаль, фундук, кедровые. Кешью и не рекомендуется, т.к. они в продажу поступают уже в обработанном, обжаренном виде.
* Фисташки, не солёные, не жареные, редкость, но найти можно в специализированных магазинах. Например тут.
* Арбузы, в сезон (ранние и поздние сорта содержат большое количество нитратов).
* Апельсины, мандарины, лимоны.
* Персики, Нектарин.
* Хурма.
* Бананы (постараться найти спелый, не рекомендуется брать фирмы BANANZA - одни из самых не съедобных бананов)
* Мёд. Цветочная пыльца.
* Сухофрукты, нужно искать хорошие, необработанные химией и не сушеные в высокотемпературных печах. Лучше всего сушеные естественным способом, их называют «солнцефрукты».
* Растительные масла: кунжутное (кальций), льняное (омега жиры), оливковое, кедровое, ореховое…
* Морская капуста. Очень полезна: белки (20 аминокислот), жиры, витамины, минеральные вещества и полисахариды (полисахариды сохраняются даже после засушивания).Если сухая и солёная - отмочить в воде часа 2. Хорошо промыть.
* Авокадо - очень жирный и питательный фрукт
* Кокосы...

http://probudilis.ru/

[237x352]

Состав

• говядина/телятина или свинина (на косточке) - 600-700 г (для бульона: 2,5-3 литра воды, 1 луковица, 1-2 лавровых листа, 3 горошины душистого перца, соль),
• копченые ребрышки - 300 г,
• ветчина - 200 г,
• колбаса копченая - 200 г,
• лук репчатый - 1 шт,
• соленые огурцы - 2-4 шт,
• оливки - 100 г,
• каперсы (по желанию) - 50-70 г,
• томатный соус или кетчуп - 2 столовых ложки,
• растительное масло – 2 столовых ложки,
• сливочное масло – 1 столовая ложка,
• зелень петрушки,
• лимон (для подачи),
• сметана (для подачи),
• соль,
• свежемолотый перец

[200x250]Мультиварка – идеальный кухонный гаджет для приготовления омлетов и запеканок. Судите сами: в чаше мультиварки продукты готовятся при относительно невысокой температуре, равномерно прогреваясь, готовые блюда не подгорают, а лишь аппетитно зарумяниваются, а внутри – полностью пропекаются, не огорчая хозяйку (как может случиться с запеканкой в духовке, когда снаружи всё румяно, а внутри сыро). Предлагаем вашему вниманию запеканки и омлеты в мультиварке, которые готовятся легко и не требуют наличия каких-то особенных продуктов – в ход идёт всё, что можно найти в холодильнике буквально на каждой кухне.

[показать]

[200x250]При упоминании о шарлотке первое, что приходит на ум – это душистые яблоки, нежный, пышный бисквит и поразительная лёгкость в приготовлении этого пирога-перевёртыша. И в самом деле, не получиться это лакомство просто не может, настолько мало ингредиентов входит в состав блюда. Причём самое важное – правильно взбить яйца, ведь именно они придают ту самую лёгкость и пышность самому простому десерту, который можно приготовить в духовке. Хотя, почему же только в духовке? Шарлотка в мультиварке получается не хуже, а чаще всего намного лучше, чем в духовке или микроволновке. Объясняется это особенностями модного кухонного гаджета, который всерьёз замахнулся на звание прибора «Всё-в-Одном». Благодаря равномерному нагреву и антипригарному покрытию чаши шарлотка в мультиварке никогда не пригорит. А режим «Подогрев» не только сохранит вашу выпечку горячей, но и доведёт её до готовности, если вдруг теста оказалось слишком много, а выпечка уже хорошо зарумянилась снизу.

Гости на пороге или просто захотелось чего-то вкусненького к чаю? Давайте приготовим шарлотку!

Шарлотка с яблоками с карамелизированным верхом [200x250]

Ингредиенты:

3-4 яйца,

1 стак. сахара + 2 ст.л. для карамели,

1 стак. муки,

50 г сливочного масла,

4-6 яблок,

щепотка соли,

корица, ваниль или кардамон – по вкусу.

Приготовление:

Установите на мультиварке режим «Выпечка» и положите в чашу сливочное масло. Когда оно растает, смажьте кисточкой стенки чаши и всыпьте на дно чаши 2 ст.л. сахара (лучше коричневого). Помешивая лопаточкой, доведите до полного растворения сахара. Тем временем очистите яблоки от семенных коробочек, нарежьте яблоки дольками и присыпьте корицей или любым другим ароматизатором по вкусу. Когда сахар полностью растворится, выложите дольки яблок по кругу одним слоем. Приготовьте тесто: взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли, добавьте муку и хорошо взбейте. Залейте первый слой яблок небольшим количеством теста, выложите оставшиеся яблоки и залейте тестом, чуть раздвигая яблоки, чтобы тесто проникло между ними. Закройте крышку и установите режим «Выпечка» на 40-60 минут (в зависимости от мощности мультиварки, иногда требуется и побольше времени!). После сигнала об окончании режима дайте постоять минут 10, затем переверните на блюдо при помощи корзины пароварки и посыпьте сахарной пудрой.

[200x250]Шарлотка с яблоками на майонезе

Ингредиенты:

1 яйцо,

150 г майонеза,

⅔ стак. сахара,

⅔ стак. муки,

½ ч.л. соды,

4-5 яблок,

щепотка соли,

корица или ванилин.

Приготовление:

Взбейте яйцо, сахар, майонез, соль и соду в однородную массу, добавьте муку. В чашу мультиварки выложите яблоки, нарезанные дольками и смешанные с корицей, залейте тестом и закройте крышку. Установитережим «Выпечка» на 60 минут.

Шарлотка на майонезе №2 [200x250]

Ингредиенты:

3 яйца,

1 стак. сахара,

2 стак муки,

250 г майонеза,

1 ч.л. разрыхлителя,

2-4 яблока.

Приготовление:

Взбейте яйца с сахаром и майонезом. Оставьте на время, чтобы сахар полностью растворился. Тем временем очистите яблоки от семенных коробочек и нарежьте дольками или ломтиками. Выложите яблоки в смазанную маслом чашу мультиварки. В яичную смесь добавьте муку и разрыхлитель, хорошо взбейте и залейте яблоки. Установите режим «Выпечка» на 1 час. По окончании работы режима проверьте готовность теста и, если нужно, допеките шарлотку, добавив 15-20 минут на том же режиме. Дайте немного остыть в чаше, затем переверните на блюдо с помощью поддона для варки на пару. Рецепт рассчитан на большую чашу.

[200x250]Шарлотка с яблоками на кефире

Ингредиенты:

3-4 яйца,

1 стак. сахара,

1 стак кефира,

2 стак муки,

1 ч.л. соды,

3-5 яблок,

корица или ваниль – по

[200x250]Жаркое – это традиционное и, пожалуй, одно из самых популярных блюд русской кухни. В стародавние времена его готовили в русской печи, что придавало ему особую прелесть, так как продукты в печке не варятся и не тушатся, а томятся при не слишком высокой температуре. Томление является основным кулинарным методом обработки продуктов. Поэтому томлёные блюда получаются такими полезными и вкусными – благодаря невысокой температуре приготовления в них сохраняется большая часть полезных веществ.

[показать]

[200x250]О пользе тыквы сказано и написано уже немало, поэтому именно сейчас, осенью, самое время для тех, кто ни разу не пробовал блюда из тыквы, решиться приготовить что-нибудь этакое. Тем более что из тыквы можно сотворить практически любое блюдо, от супа до десерта. А с помощью мультиварки этот процесс упрощается. Блюда из тыквы в мультиварке по вкусу и консистенции удивительно похожи на приготовленные в русской печи – собственно, тыква по-настоящему раскрывается именно при таком способе готовки. Мультиварка справляется с этой задачей на «пять с плюсом».

[показать]

         Как и обещала, выкладываю очередной курс для любителей ленточной вышивки:)

Начало работы. Закрепление ленты [показать]	Плоский узел [показать]	Прямой стежок с завитком [показать]
Прямой стежок [показать]	Французский узелок [показать]	Роза «паутинка» [показать]
Сборчатый цветок [показать]	Крученая роза [показать]	Плиссированная роза («Концертина») [показать]
Рококо [показать]	Полупетлся с прикрепом [показать]	Петля с прикрепом [показать]
Изогнутый прямой стежок [показать]	Ленточный стежок [показать]	Ленточный стежок — бант [показать]

Источник