Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение
Книга "Полсотни ленивых узоров"
http://club.osinka.ru/topic-34327
[640x480]Это цитата сообщения Galina_Slobodenyuk Оригинальное сообщение
Салат Подсолнух.
[243x182]Ингредиенты
отварной картофель, зеленый лук, консерва печень трески, яйца, майонез, маслины на украшение, чипсы картофельные на украшение
Приготовление
1 слой натертой картошки + майонез
2 слой зеленого лука + сетка из майонеза
3 размятая печень трески из большой банки + сетка из майонеза
4 яичный белок + майонез
5 желток
Просто наслаждение вкусом (конечно, все, кроме маслин и лепестков, нужно сделать накануне)
Источник:
http://cook.i.ua/user/2336110/355/
Это цитата сообщения Galina_Slobodenyuk Оригинальное сообщение
Морковь по-корейски
[250x250]
Ингредиенты
| 1 кг моркови |
| 2 ст.л. сахара |
| 1 ст.л. соли |
| 4 ч.л. уксуса 30 % или 1/3 стакана 5% |
| 3-4 луковицы |
| 1 головка чеснока (6-7 зубчиков) |
| 1/2 ч.л. красного перца |
| 1 1/2 ч.л. ложки карри |
| 1/2 ч.л. молотого черного перца |
| 1 ст.л. молотого кориандра |
| 5 штук гвоздик |
| 150 г (3/4 стакана) растительного масла |
Это цитата сообщения Galina_Slobodenyuk Оригинальное сообщение
Острая закуска по корейски Хе из курицы
хочу предложить вам дорогие форумчане своё фирменное блюдо 
[показать] для любителей остренького (хотя если имеется не острый красный перец порошок то это совсем не испортит вкус)
вам понадобятся продукты:
курица 1шт (можно окорочка 3-4 шт)
лук 1 крупная головка
чеснок 5 зубчиков
перец красный порошковый 2 ст. лож.
перец чёрный
соль по вкусу
сахар 1 чайн.л.
соевый соус 1 стол.л.
приправа мивон (глютамат натрия вроде так его называют) при наличии...
зелень укроп и кинза тоже при наличии
уксус по вкусу и желанию (но это является главным ингредиентом в приготовлении любого хе)
кунжутное семя не будет лишним [показать]
курицу порубить и поставить тушится в собственном соку, на полуслабом огне, вообщем нельзя чтоб мясо подгорело и чтоб сок от курочки весь выпарился, мясо не должно отделятся от костей, потому что при добавлении уксуса мясо может сильно расползтись и получится некрасивое месиво...
после того как мясо приготовилось огонь уменьшить на самый слабый уровень и начинаем добавлять туда специи
[показать]
добавить перец порошок, соль, сахар, мивон, соевый соус, чёрн.перец и слегка перемешать
[показать]
добавить лук, чеснок и уксус перемешать и выключить огонь
[показать]
всё тщательно перемешать, и готово ( перемешивать желательно осторожненько)
[показать]
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Серия сообщений "КУХНИ НАРОДОВ МИРА":
Часть 1 - Кухни народов мира
Часть 2 - ЧАХОХБИЛИ
...
Часть 21 - Мясо по-итальянски: Брасато ди Манзо
Часть 22 - Чебуреки.
Часть 23 - Острая закуска по корейски Хе из курицы
Часть 24 - Традиционный корейский суп из курицы (дальгтхань)
Часть 25 - Салат "Ленивые суши".
...
Часть 34 - Кибинай – литовские пирожки с мясом
Часть 35 - Как приготовить ЧУРЧХЕЛУ (грузинское лакомство)
Часть 36 - 50 рецептов грузинской кухни
Это цитата сообщения Galina_Slobodenyuk Оригинальное сообщение
Морковь по-корейски
[250x250]
Ингредиенты
| 1 кг моркови |
| 2 ст.л. сахара |
| 1 ст.л. соли |
| 4 ч.л. уксуса 30 % или 1/3 стакана 5% |
| 3-4 луковицы |
| 1 головка чеснока (6-7 зубчиков) |
| 1/2 ч.л. красного перца |
| 1 1/2 ч.л. ложки карри |
| 1/2 ч.л. молотого черного перца |
| 1 ст.л. молотого кориандра |
| 5 штук гвоздик |
| 150 г (3/4 стакана) растительного масла |
Это цитата сообщения Galina_Slobodenyuk Оригинальное сообщение
Клубничный пирог.
Клубничный пирог
Начавшаяся пора ягод и родственники-сладкоежки напомнили мне о том, что пора приготовить одно из моих фирменных летних блюд - клубнично-желейный пирог. Вот такой:
[показать]
0.5 кг готового слоеного (или песочного по вашему рецепту) теста раскатать в круглую лепешку, сделав припуск на бортики, и выложить на смазанную маслом форму для выпечки. Наколоть в нескольких местах вилкой, чтобы не пузырилось. Сверху в центр коржа поставить что-то типа небольшой сковороды без ручки; так тесто не поднимется, и у нас останется "ниша" для выкладывания крема и ягод. С песочным тестом эта процедура не требуется.
Корж выпечь в духовке до готовности и остудить.
Пока корж остывает, развести в стакане горячей кипяченой воды пачку сухого желе из магазина (у меня было ананасовое). Остудить желе и поставить в холодильник застывать до состояния густого киселя.
Крем: взбить 0.5 стакана густой сметаны и 2-3 ст.ложки сахара. Смазать остывший корж, поставить ненадолго в холодильник, чтобы сметана не была жидкой.
Ягоды клубники вымыть, подсушить, очистить от хвостиков и красиво выложить на пирог.
[показать] 
[показать] 
[показать]
Дождавшись нужной кондиции схватывания желе (уже не жидкое, но еще не до конца застывшее), выкладываем его ложкой поверх ягод и разравниваем. Все отправляем в холодильник для окончательного застывания.
[показать]
Для пущей красоты все это можно украсить решеточкой из взбитых сливок.
Кстати, этот пирог можно готовить с малиной, персиками и прочей фруктово-ягодной вкуснятиной. В каком-то журнале видела такой пирог в форме круглой рыбки, а вместо чешуи были выложены кружочки киви, залитые сверху тонким слоем желе из крыжовника. Очень красиво и оригинально смотрелось.
Приятного аппетита:)
[600x450]
Это цитата сообщения Galina_Slobodenyuk Оригинальное сообщение
Пшенная каша с тыквой в горшочке
Пшенная каша с тыквой в горшочке
Ингредиенты
- тыква (чищенной необходимо 500 г)
- 300 г пшена
- 1 л молока
- соль
- сливочное масло
- по вкусу: сахар, изюм, курага, чернослив, цукаты и т.д.
Рецепт приготовления
Это блюдо - вкус детства. Мне бабушка готовила подобную кашу. Она ее варила в кастрюльке, потом укутывала в шубу, чтобы дать ей пропариться. Какая вкусная кашка получалась!
Мы с Вами приготовим ее немного по-другому, запечем кашу в горшочках.
Из указанного количества ингредиентов получается 5-6 горшочков.
[300x225] Пшено промыть в теплой воде.
[300x225] Чищенную тыкву нарезать кубиками.
[300x225] Молоко довести до кипения.
[300x225] В кипящее молоко положить тыкву, варить 5 минут.
[300x225] Добавить пшено, немного посолить, варить, на небольшом огне, под крышкой, 10 минут.
[300x225] Кашу переложить в горшочки.
[300x225] В каждый горшочек положить по кусочку сливочного масла.
[300x225] Накрыть горшочки крышкой, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
В готовую кашу, по вкусу, можно добавить: сахар, изюм, курагу, чернослив, цукаты и т.д.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "Блюда в горшочках.Супчики.":
Часть 1 - 10 блюд в горшочках
Часть 2 - Яичница *Оригинальная*
...
Часть 4 - Горшочки с мясом, фасолью и грибами
Часть 5 - « Жульен в булочке »
Часть 6 - Пшенная каша с тыквой в горшочке
Часть 7 - Горшочки с мясом, фасолью и грибами.
Часть 8 - "Забинтованная" котлетка
Часть 9 - Каша перловая с Мясом в Горшочках..
Это цитата сообщения Galina_Slobodenyuk Оригинальное сообщение
Аффирмации для привлечения изобилия в свою жизнь.
Аффирмации для привлечения изобилия в свою жизнь
[показать]Я настоящий магнит для денег.
Я люблю деньги, и моя любовь всегда взаимна.
Я благополучный и обеспеченный человек.
Деньги текут ко мне нескончаемым потоком.
Деньги любят меня и приходят ко мне легко и с большой радостью.
Там где я – там всегда изобилие, радость и любовь!
Серия сообщений "МОЙ ДОМ, МОЯ КРЕПОСТЬ.":
Часть 1 - сказочный мир ребёнка
Часть 2 - Обряды для процветания всех знаков зодиака.
...
Часть 34 - НОВАЯ ПЛАТЕЖНАЯ СИСТЕМА.
Часть 35 - ЦВЕТОЧНОЕ ОФОРМЛЕНИЕ ДВОРИКА (ФОТО)
Часть 36 - Аффирмации для привлечения изобилия в свою жизнь.
Часть 37 - Гадание Берендеев онлайн
Часть 38 - Фотоподборка: 10 идей роскошного дизайна интерьера
...
Часть 47 - Заговоры на деньги, бизнес, торговлю, карьеру
Часть 48 - 18 апреля-Заговор на богатство.
Часть 49 - 7 законов процветания
Это цитата сообщения Galina_Slobodenyuk Оригинальное сообщение
Утренние записи (Техники Креативности) .
Утренние записи
| техники креативности |
|
Ещё до него, не менее «наш», Пётр Ильич Чайковский, писал в своих дневниках, что вдохновение не приходит к тому, кто лежит на диване и жалуется на отсутствие рабочего настроения. «К инструменту!» - резюмировал своё рассуждение Пётр Ильич, сам любивший и поваляться на дачном диване, и поиграть в картишки, и попить коньячку. Чу, русская обломовская душа, как ты прекрасна! Одного мы только не поняли, причём самого главного. И это «главное» объясняет нам западный до кончиков ногтей человек, умница, красавица, киносценарист и лектор — Джулия Кэмерон, автор книги «Путь художника», предлагает свой метод познания себя, простой и действенный – утренние страницы. |
Не музыка ещё, уже не шум...
Пиши утренние страницы.
Всего несколько страниц от руки сразу по пробуждению. Несколько (оптимально − три и больше) страниц, написанных без малейших пауз и остановок. Не задумываясь, не контролируя, не пытаясь исправить уже написанное.
Применяй этот метод тогда, когда запутался, когда не можешь найти выхода из ситуации, когда тебе тяжело, когда ищешь свежие идеи… А лучше всего − преврати его в привычку, выделив каждое утро по 20-30 минут на несколько страниц. Это действительно помогает. И день проходит иначе, когда ты сбрасываешь поток мыслей, сомнений и грязи, не контролируемый сознанием.
Утренние страницы не бывают правильными или неправильными, они всегда такие, какие должны быть. Это поток сознания, записанный на бумаге, в нем нет ничего возвышенного. В некоторые дни на страницы может выливаться сплошной негатив, в другие – интересные идеи. Бумага стерпит всё, а человек становится гораздо спокойнее, выгрузив из головы весь мусор. Джулия называет утренние страницы «канализацией для мозгов».
P.S.: лучше всего писать в уединении, если возникнет намерение перечитать все страницы − перечитывать спустя несколько недель. Главное правило: не позволять никому читать написанное, исключить малейшую такую возможность. Только в том случае удастся быть честным с собой.
Позволь мысли следовать за рукой, а руке − за мыслью.
Чуть более подробно можешь прочесть здесь (не реклама!).
Серия сообщений "ПСИХОЛОГИЯ.":
Часть 1 - Села я и заплакала, или Что такое незавершенный гештальт?
Часть 2 - Энергетические аномалии человека как причина болезней. Возбужденность и угнетенность чакр.
...
Часть 12 - БЕЗРУКИЙ ХУДОЖНИК...
Часть 13 - О логике, интуиции, мужском мире и женском счастье...
Часть 14 - Утренние записи (Техники Креативности) .
Часть 15 - Cтарение – неизбежно. Взросление – выборочно.
Часть 16 - 10 способов практически моментально улучшить свою жизнь
...
Часть 21 - ОБРАЩАЙТЕ МИНУСЫ В
Это цитата сообщения Galina_Slobodenyuk Оригинальное сообщение
Рулет "На скорую руку"
Рулет "На скорую руку"
Нашла очень вкусный рецепт в интернете,спешу с вами поделиться.
Состав
для теста
яйца - 3 шт,
сахар - 1 ст. ложка,
сгущенное молоко - 0,5 банки,
разрыхлитель - 1 ч. ложка,
сливочное масло или маргарин - 100 г,
мука - 4-6 ст. ложек
для начинки
вареное сгущенное молоко - 1 банка,
грецкие орехи,
для глазури
темный шоколад - 100 г,
молоко - 2-3 ст. ложки,
сливочное масло - 1 ст. ложка
Приготовление
Муку просеять и смешать с разрыхлителем.
Масло или маргарин растопить и охладить.
Взбить яйца с сахаром.
Продолжая взбивать, постепенно ввести сгущенное молоко и взбивать до получения однородной массы.
Затем постепенно всыпать муку с разрыхлителем и еще раз хорошо перемешать.
Влить в тесто растопленное масло и хорошо размешать.
Застелить противень пергаментной бумагой или смазать растительным маслом, вылить получившееся тесто на противень и разровнять его.
Выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут до золотистого цвета.
Вынуть противень с испекшимся коржом и горячим быстро смазать вареной сгущенкой, и посыпать рубленными грецкими орехами.
Также быстро свернуть корж рулетом и остудить.
Приготовить глазурь: растопить на водяной бане шоколад, предварительно разломав его на кусочки, добавить молоко, сливочное масло и хорошо перемешать.
Остудить получившуюся глазурь до температуры тела.
Смазать рулет шоколадной глазурью и украсить грецкими орехами.
Источник:http://www.liveinternet.ru/community/2009145/post150607195/
Это цитата сообщения Galina_Slobodenyuk Оригинальное сообщение
Уроки от Татьяны Егоровой От А до Я...
Уроки от Татьяны Егоровой От А до Я...
| [показать]Баннер учителя... №1 - урок первый..."ССЫЛКИ" Кликайте на ссылку,чтобы попасть на нужную запись |
Это цитата сообщения Galina_Slobodenyuk Оригинальное сообщение
Лечебные свойства СИРЕНИ.
|
Это цитата сообщения Galina_Slobodenyuk Оригинальное сообщение
Главное - сформулировать желание.
Главное - сформулировать желание
Богатые только богатеют, бедные - беднеют еще больше. Жизненный парадокс, который никак не могут разрешить экономисты. А вот психолог-психотерапевт Сергей Ковалев уверен: главное - правильно сформулировать свое желание. "Богатые думают о том, как приумножить свое состояние. А бедные боятся потерять то, что имеют". О секретах воплощения мечты и о том, как найти свою вторую половину, вы узнаете в очередной программе "Психоанализ".
Серия сообщений "ПСИХОЛОГИЯ.":
Часть 1 - Села я и заплакала, или Что такое незавершенный гештальт?
Часть 2 - Энергетические аномалии человека как причина болезней. Возбужденность и угнетенность чакр.
...
Часть 18 - ЗАКОНЫ СЧАСТЬЯ И УСПЕХА. ВИДЕО.
Часть 19 - РАЗЛАДИЛИСЬ ОТНОШЕНИЯ? ХЛОПАЙ В ЛАДОШИ....
Часть 20 - Главное - сформулировать желание.
Часть 21 - ОБРАЩАЙТЕ МИНУСЫ В ПЛЮСЫ
Часть 22 - Великий Художник задумал картину . . .
Часть 23 - Вечный треугольник...
Это цитата сообщения Galina_Slobodenyuk Оригинальное сообщение
Муки возраста)))....
|
Это цитата сообщения Алена_ЛиСаша Оригинальное сообщение
Обещанный мастер-класс цыпляток-сувениров к Пасхе
Совсем недавно вылупилось у меня такое семейство. Очень подробный мастер- класс с фото ниже.
Петушка и курочку МК можно посмотреть здесь: http://www.liveinternet.ru/users/4021981/post155888946
Есть 2 МК по вязанию цыплят: http://www.liveinternet.ru/users/4021981/post155507160 ,
http://www.liveinternet.ru/users/4021981/post155964261
Я пробовала их вязать , но они мне совсем не понравились, поэтому я их распустила и решила всё сделать по своему ( фото выше),
А теперь расскажу и покажу как я вяжу.
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение
укороченный курс вязания спицами
от А до Я
Это цитата сообщения Клава_Мельник Оригинальное сообщение
Гениальный салат!
Потому что простой до изумления, и вкусный до безобразия.
Ничего в нем нет, кроме свежих, вкусных, сочных огурцов. И заправки. Но в ней вся суть!
Все дело в сухой мяте!
Я впервые добавила ее как приправу в пассус-толму, и с тех пор просто влюбилась в эту приправу.
И вот сегодня купила новый номер нашего кулинарного журнала, а там рецепт.
Я домой зашла, с порога прямо на кухню и салат приготовила!
За это я и люблю нашу средиземноморскую кухню, что она на редкость проста и лаконична, иной раз даже примитивна.
Но если взять качественные продукты, то в считанные минуты можно создать просто шедевр!