7 способов вывязывания рачьего шага
Консервированные салаты и закуски уже порядком поднадоели. Хочется чего-нибудь свеженького. Благо, все овощи сейчас есть в продаже постоянно. И вполне доступны. Покажу сегодня закуску свою фирменную, когда-то меня ее научила готовить Любочка-повар. Помните, я выставляла "Любочкины щи"? Эта закуска тоже - ее.
http://www.vestnik-cvetovoda.ru/plant_growing/vegetable_garden/news13062.php
|
Почвовед-эколог Павел ТРАННУА предлагает свой способ выращивания огурцов, при котором грядка создается в любом неухоженном месте сада, и даже на дернине. И тем не менее урожай получается неизменно высоким (другие советы Павла Траннуа по выращиванию растений - на его форуме и на Интернет-семинарах. Выберите любое место, которое хотя бы несколько часов освещается солнцем утром или днём. Направьте грядку перпендикулярно этим утренним или дневным солнечным лучам (то есть, чтобы прямое солнце освещало грядку сбоку). Желательно, чтобы у вас была возможность натянуть сверху веревку. Субстрат, в котором будут расти наши будущие огурцы, нам предстоит накрыть чёрной плёнкой (это могут быть любые обрезки, оставшиеся после выращивания клубники и т.п.), подойдёт и прозрачная плёнка — в любом случае покрытие почвы плёнкой обеспечит теплонакопление. Кроме того, сверху мы натянем упрощённый полог для защиты молодой рассады от ночного холода. Он будет временный, лишь на конец мая — начало июня. Хотя можно перекинуть пленку на одну сторону на все лето в качестве отражателя солнечных лучей. Чёрная же плёнка будет лежать в основании грядки до осени. Устройство грядки. Весной в свой первый же выезд на садовый участок мы, как правило, проводим обрезку плодовых деревьев и кустарников, а также сбор прошлогоднего растительного мусора с поверхности почвы. Вот из этого «бросового» материала и можно возвести высокоурожайные грядки для огурцов: вниз укладываем обрезки веток, лучше яблони (предварительно границу грядки обозначаем колышками, чтобы ветки не рассыпались; затем засыпаем их собранным растительным мусором; сверху набрасываем совсем небольшой слой в 2—3 см чистой огородной земли с ухоженных грядок или просто песка — этот слой нужен для начального успешного укоренения растений. Подчеркнём: мобильная грядка не требует перекопки почвы, растительный мусор переносится в ведрах или на тачке (его вам и так пришлось бы куда-то относить). Размеры грядки скромны: ширина и высота — примерно 30 х 30 см (или даже 20 х 20 см), длина произвольная. В отличие от массивных общеизвестных «высоких грядок», которые требуют для наполнения чуть ли не грузовик растительных остатков, на нашу грядку всегда можно быстро набрать материал, потому она и названа «мобильной» (а не в честь мобильного телефона, по которому вы будете восхищённо рассказывать знакомым о небывалом урожае!). В растительном мусоре велика активность микроорганизмов, поэтому возможные возбудители заболеваний уничтожаются естественными «антибиотиками», которые выделяют грибы, разлагающие клетчатку. Наоборот, для огурцов это самый желанный субстрат, так как в природе их семена прорастают примерно в таких условиях. Перед тем как накрыть нашу грядку обрезками |
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Серия сообщений "Вязание":
Часть 1 - Вязаные мячики
Часть 2 - Оформление края
...
Часть 98 - Вязаный коврик-лежанка для кошки
Часть 99 - Накидка
Часть 100 - Сарафан
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
На 4 порции:
- 500 г картофеля
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 2 зубчика чеснока
- соль, черный перец
- 4 веточки тимьяна
- 2 крупных яйца
- 6 столовых ложек молока
- 100 г молотых сухарей
- 1 чайная ложка сушеной смеси итальянских пряных трав (1/2 чайной ложечки сушеного орегано, по ¼ сушеного базилика и розмарина)
- 1 крупная луковица
Приготовление:
1. Хорошо вымойте картофель и нарежьте его ломтиками толщиной примерно 4 мм. Затем по принципу черепицы положите картофель в жароустойчивую форму и полейте топленым маслом.
2. Очистите чеснок и пропустите через пресс, затем распределите его по поверхности картофельной запеканки. Посолите и поперчите по вкусу, посыпьте листиками и 2 веточек тимьяна. Разогрейте духовку до 200°С.
3. Взбейте яйца с молоком и смешайте их на плоской тарелке с итальянской приправой. Очистите лук и нарежьте его кольцами толщиной 4 мм. Разделите кольца.
4. Обмакните кольца лука в яйце с итальянскими специями, затем обваляйте в молотых сухарях и положите кольца на картофель. Кладите их рядом друг с другом. Оставшейся после этого яичной смесью можно полить приготовленную запеканку.
5. Поставьте форму в горячую духовку примерно на 40 минут. Картофель должен стать мягким, а луковые кольца – хрустящими.
В одной порции: 300 ккал/1240 кДж; белки – 11 г; жиры – 7 г; углеводы – 49 г.
Запеканка: картофель с окороком
На 4 порции:
- 1 кг мучнистого картофеля
- 200 г лука
- 1 чайная ложка тмина
- 1 1/2 стакана молока
- по 1 чайной ложке сушеного тимьяна и душицы
- соль, черный перец
- 200 г ломтиков окорока
- 1/2 черствой булки
- 3 яйца
- 100 г сыра раклетте
- 2 столовые ложки сливочного масла
- молотый мускатный орех
+ масло для смазывания формы
Приготовление:
1. Вымойте и пожите картофель в кастрюлю вместе с тмином. Залейте его водой и варите 25 минут.
2. Очистите лук и нарежьте тонкими ломтиками. Разогрейте на сковороде сливочное масло и обжарьте на нем лук до прозрачности. Посолите и поперчите, положите тимьян и душицу, затем снимите с огня.
3. Нарежьте окорок небольшими кубиками, натрите булку на мелкой терке. Сыр натрите на крупной терке и смешайте с булкой. Взбейте яйца с молоком, затем поперчите их, посолите, положите мускатный орех. Разогрейте духовку до 200°С.
4. Намажьте маслом жароустойчивую форму. Слейте воду с картофеля, очистите его и нарежьте ломтиками. Затем положите ломтики картофеля слоями в форму, посыпьте окороком и тушеным луком.
5. Залейте все взбитыми с молоком яйцами, посыпьте сыром и запекайте 30-40 минут. Если поверхность запеканки слишком быстро подрумянилась, накройте емкость фольгой.
В одной порции: 600 ккал\2500 кДж; белки – 32 г; жиры – 24 г; углеводы – 54 г.
[300x224]
Описание: Великолепная овощная запеканка со вкусом пиццы. Очень ароматная, сочная, хороша как в горячем, так и холодном виде. Попробуйте!!!
Ингредиенты для "Овощная запеканка "Вкус лета""
Баклажан (крупный) — 1 шт
Картофель (средний) — 4 шт
Лук репчатый — 2 шт
Ветчина — 200 г
Перец болгарcкий (крупный) — 1 шт
Зелень (укроп, лук зеленый)
Сырок плавленый (100 г) — 2 шт
Майонез — 200 г
Яйцо — 3 шт
Сыр твердый — 100 г
Приправа (для пиццы) — 2 ч. л.
Помидор — 3 шт
Чеснок — 2 зуб.
http://edazdorov.ru
[336x249]
Торт из кабачков.
Состав:
Кабачок средний....................2 шт.,
грибы.........................................400 гр.,
лук репчатый............................2 шт.,
яйца.............................................2 шт.,
крахмал картофельный.........3-4 ст.л.,
майонез......................................100 гр.,
мука сколько возьмется,
соль,перец по вкусу .
Приготовление.
[364x226]
Появились в продаже первые молочные кабачки.Что приготовить из кабачка?
Попробуйте рецепт кабачка-цукини с чесноком (более подробно узнать чем полезен чеснок) и сыром.
Состав:
Молодой кабачок.-2 шт.,
Сыр пармезан-100 гр.,
чеснок -4-6 зубчиков,
оливковое масло,соль, зелень петрушки.
Приготовление:
[показать] 
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Девочки, научится даже ребенок! Коротенькие ролики с очень понятными обучающими уроками вязания крючком. Давайте навяжем цветочков!