Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Лосьон "РАЗГЛАДИТ" лицо
Как убрать морщины в домашних условиях?
Считается, что старение кожи и появление морщин предотвратить и поправить нельзя. Избавление от морщин в домашних условиях вполне нам по силам ...
Этот рецепт лосьона поможет избавиться от морщин и сделает кожу гладкой и юной.
Если появились морщины, надо приготовить такой "отвар": 1 столовую ложку белого риса промыть, разварить в 1 стакане воды, процедить. Протирать отваром лицо, шею, область декольте утром и вечером. Хранить в холодильнике не более четырех дней. А можно этот лосьон заморозить и протирать лицо кубиком льда.
Серия сообщений "я буду лучше!..":
Часть 1 - я буду лучше
Часть 2 - маска из зеленого горошка
...
Часть 98 - крем для рук "Лапушка"
Часть 99 - Убираем лишнее: скрабы для тела
Часть 100 - Как ухаживать за глазками?
Это цитата сообщения redhome Оригинальное сообщение
ЭССЕНЦИАЛЕ против выпадения волос
Нашла очень любопытный рецепт в сетке:
"Нужно купить в аптеке Ессенциале в ампулах. Это средство обычно используют для восстановления клеток печени после болезней.
Ессенциале - это даже не лекарство, а сбалансированный состав витаминов плюс фосфолипиды. Последние хорошо поддерживают клеточные мембраны. А это как раз то, что нужно ослабленным корневым сумкам волос.
Поскольку в составе присутствуют и водо - и жирорастворимые витамины, наносить их на волосы нужно в среде, где есть и вода и жир.
Итак:
1 желток,1-2 ч.ложки сметаны,0.5 ампулы Ессенциале.
Нанести на корни волос, помассировать, укутать целлофаном и полотецем. Держать 1 час.
Для коротких волос достаточно треть ампулы Ессенциале.
Повторить 3-5 раз (через неделю).
Эффект виден уже на следующий день.
Внимание! Покупать Ессенциале только тот, где есть и витамины и липиды. Есть без витаминов. Не дает стойкого эффекта.
Удачи! Поделитесь результатами.
Процедуру с Ессенциале нужно делать на чистые волосы. Помыть голову привычным способом, хорошо отжать волосы и сразу наносить смесь. После маски смыть просто водой и высушить естественным способом (без фена).
Для того чтобы волосы не были жирными в состав введён желток (для жиров и сметаны бы хватило). При смывании он уберёт лишнее. А вот касторовое и другие масла добавлять не рекомендую. Во-первых, они могут угнетать фосфолипиды, а во - вторых, для витаминов нужна легкая эмульсия. Тяжелые масла могут сказаться на работе водорастворимых витаминов.
Предложенный метод испытан не на одной голове (и с сухим, и жирным, и нормальным типом волос).
Теперь о том, когда и сколько:
Три-пять недель подряд по одной процедуре в неделю.
Сами почувствуете, когда остановиться. Потом при желании можно подкреплять результаты одной процедурой в месяц. "
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
ЭЛИКСИРЫ МОЛОДОСТИ И ДОЛГОЛЕТИЯ ПО РЕЦЕПТАМ ДРЕВНИХ СНАДОБИЙ.
|
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Послать заказ в Небесную Канцелярию
Заказывать у Небесной Канцелярии можно все, что угодно: здоровье, хорошее настроение, увеличение зарплаты, повышение по службе...
Главное, чтобы ваши желания не приносили никому вреда и несли исключительно позитивные перемены в вашу жизнь, иначе желание может не исполниться.
К сожалению, мы сами не всегда знаем, что принесет нам добро, а что - нет. Поэтому советуем заканчивать ваш заказ словами: С благодарностью приму это или что-то лучшее (на усмотрение Небесной Канцелярии).
[показать]Исполнение желаний
Серия сообщений "Волшебство. Ритуалы":
Часть 1 - Ритуал на удачу
Часть 2 - Уникальная методика привлечения удачи – «Дракон удачи»
...
Часть 7 - Волшебные ритуалы для похудения
Часть 8 - "Йодная сеточка" Волшебная техника
Часть 9 - Послать заказ в Небесную Канцелярию
Часть 10 - Симоронский пункт обмена
Часть 11 - Симоронский калькулятор
...
Часть 19 - Чтобы денежки водились... займемся кошельком! (вяжем, вышиваем,творим)
Часть 20 - МОЛИТВА О СОЗДАНИИ СЧЕТА В "БАНКЕ ПРОЦВЕТАНИЯ"
Часть 21 - ЗАГОВОР НА СЛИВКИ (НА ХОРОШУЮ РАБОТУ)
Серия сообщений "Исполнение желаний":
Часть 1 - Цветик-семицветик
Часть 2 - "Йодная сеточка" Волшебная техника
Часть 3 - Послать заказ в Небесную Канцелярию
Часть 4 - Симоронский пункт обмена
Часть 5 - Симоронский калькулятор
...
Часть 8 - ВОЛШЕБНЫЕ ФОРУМЫ. Ссылки
Часть 9 - Симоронский ритуал «Менялка!»
Часть 10 - Загадайте сегодня Желание!
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Вот! Откопала! Замечательная инструкция по исполнению желаний!
Исполнитель желаний онлайн - здесь показано как правильно загадывать желания. Только советую не поддаваться на последний пункт - проголосовать за сайт:)))
Это цитата сообщения Kate_Lo Оригинальное сообщение
Мой секрет избавления от проблем
Придумала ритуал - и он меня не подводит. Я просто создаю на компе документ с названием проблемы. Внутри описываю суть проблемы, свои чувства по этому поводу, весь негатив, который испытываю. потом перечитываю и закрываю. Далее, выделив значок документа удаляю его при помощи кнопок Shit+Del. Представляете как здорово выглядит надпись в диалоговом окне: "Вы действительно хотите удалить "Лишние 5 кг"?=)) ОК!=) прикольно, ободряет и работает=)) я например делала так со здоровьем мамы. Перенесла она у меня тяжелейший инсульт с полной парализацией правой стороны, долго восстанавливается, а тут еще месяца три почти ничего не ела. выпьет стакан молока в день с печенькой и все. и это неправильно, ведь организму нужны белки, жиры и углеводы... и я на работе создала документ с названием "Проблемы со здоровьем у мамы", там описала все проблемы, потом удалила его ("Вы действительно хотите удалить "Проблемы со здоровьем у мамы"? - ОК!!!=))). Вообщем, когда я пришла домой, то мама радостно поделилась как много и чего она с'ела за сегодняшний день. я была в шоке=) это правда работает!
Это цитата сообщения Artesiana Оригинальное сообщение
Снять негатив Дома.
[450x328]Негатив дома Вы можете определить самостоятельно, что ваше жилье, квартира
«нехорошее». Энергетика дома или квартиры создается его обитателями (вами), и если она положительна, то она может защищать от губительных воздействий темных сил, подземных пустот и трещин. Если каждый день жена, ругает или клянет своего мужа или предполагаемого недруга, на чем свет стоит, сидя в углу на кухне или где-нибудь в другом месте то, то место действительно станет «зоной зла» со временем.Отрицательные эмоции станут, тугим энергетическим и невидимым для человеческого глаза клубком, и будут постоянно высасывать силы у любого человека, находящегося в этом месте. И Вам сложно будет избавиться от злых сущностей, посетивших ваш дом. Ваши планы начинают рушиться,результаты Ваших действий не удовлетворяют, в семье разлады и болезни,
никакие начинания не получаются. А вот, если у вас есть уголок, где вы обычно занимаетесь любимым делом или просто мило общаетесь, то в скором времени это место станет сосредоточением положительных эмоций, и Вы, и Ваши домочадцы будут чувствовать себя очень уютно в этом месте. В нем будет хорошо работаться, Вы будете быстро восстанавливать утраченные силы после тяжелого трудного дня. Как же можно определить энергетику Вашего дома? Дома с «хорошей» энергетикой отличает медленное высыхание пролитой воды,срезанные цветы долго стоят и не вянут, металлические предметы прохладны на ощупь, а от деревянных предметов – чувствуется тепло.
В «плохих» домах радиоприемники гораздо лучше принимает радиосигналы на коротких волнах, монета, брошенная на пол, звенит глухо или же вообще не звенит, молоко быстро становится кислым, мгновенно растворяется в воде соль, тает на глазах масло, а горячая вода быстро остывает. В таком доме, если зажечь свечу, то она будет коптить и трещать, а ее огонек будет метаться и часто гаснуть.Для того, чтобы определить
энергетику дома можно воспользоваться маятником, который может сделать каждый. Маятник – небольшой груз из серебра или хрусталя привязанного веревкой или ниткой. Возьмите его в руки и мысленно задавайте вопрос, обходя квартиру: «Хорошее это место для меня или плохое?» Если маятник качается взад — вперед значит — «да», а если из стороны в сторону -«нет». Найдите центр активности маятника- наибольшая амплитуда качения маятника. Затем постепенно удаляйтесь от центра во все четыре стороны,
установите границы этого энергетического участка. В негативных зонах старайтесь ставить любые электроприборы и плиту, огонь должен будет «подправить» отрицательную энергетику этого места. Ни в коем случае в таких местах не стоит ставить книжные шкафы, так как, книги моментально впитают весь негатив и передадут его читающему их. Рабочее место лучше располагать в «хорошей» энергетической зоне, но стоит отметить, что кровать в таком месте ставить не нужно так, как притоки положительной энергии заставят вас бодрствовать. Если ваш дом наполнили ссоры,
начались проблемы со здоровьем и в отношениях домочадцев, то стоит провести ритуал очищения.
Обряд №1 Следует взять обыкновенную свечу (даже хозяйственную), коих много в доме, и
поджечь ее. После начните обычную уборку в доме, которой занимаются в основном на выходных. Подойдите к свече и трижды скажите на пламя:«О, Величайший дух Огня! Сожги мои болезни, Перевороти зло и тьму, на свет и тепло!»
После этого продолжайте уборку. Через некоторое время снова подойдите кней, и снова скажите наговор, только замените слова во второй строчке,на следующие слова:«Сожги болезнь моего мужа (имя)».Говорите так на всех своих близких людей, которым вы желаете добра и света. Но помните, свеча сама должна сгореть до конца, ни в коем случае
не тушите ее. По прошествии одной недели зажгите новую свечу на том же месте. После того, как, пройдет три недели, вы должны почувствовать внутренне, что в Вашем доме становится тепло и уютно, а у ваших родных и близких улучшилось здоровье.
Обряд № 2 Чтобы провести ритуал очищения, необходимо взять угли и, насыпав на них
немного мелкого ладана и мирры, поджечь. В чашку налить чуть-чуть подсоленную воду. Затем возьмите колокольчик и начните ходить по помещению, начиная с самого дальнего от входной двери угла комнаты.Обход должен происходить по часовой стрелке, окуривая все помещение ладаном. Дым от углей должен заполнить все пространство комнаты. Затем обойдите помещение еще раз, но уже звеня приготовленным заранее колокольчиком. После всего этого возьмите чашку с соленой водой, намочите в ней свой указательный палец и прикоснитесь к четырем сторонам каждой двери и окна в помещении. Точно также сделайте и с зеркалами. Во всех случаях обхода жилья, путь должен оканчиваться у входной двери. Вам снова понадобится ладан. Откройте входную дверь и направьте в ее сторону облако дыма, произнося при этом строгим голосом:
«Уберитесь прочь
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Готовим в микроволновке
Готовим в микроволновке
* * *
Выпуск 1. Давайте любить микроволновку!
Выпуск 2. Уж праздник близится...
Выпуск 3. Советуют опытные кулинары
Выпуск 4. Картофель в микроволновке
Выпуск 5. Фондю в микроволновке
Выпуск 6. Рыба в микроволновке
Выпуск 7. Пицца в микроволновке
Выпуск 8. Овощи в микроволновке
Выпуск 9. Овощи в микроволновке - 2
Выпуск 10. Варенье в микроволновке
Выпуск 11. Свинина в микроволновке
Выпуск 12. Морепродукты в микроволновке
Выпуск 13. Цыпленок в микроволновке
Выпуск 14. Курица в микроволновке - рецепты от тех, кому понравилось...
Выпуск 15. Супы в микроволновке
Выпуск 16. Рубленное мясо в микроволновке
Выпуск 17. Выпечка в микроволновке
Выпуск 18. Торты в микроволновке
Выпуск 19. Пироги в микроволновке
Выпуск 20. Шоколадная феерия (шоколадные десерты к Новому году)
Выпуск 21 Закуски из мяса и птицы в микроволновой печи
Выпуск 22. Закуски в микроволновой печи
Выпуск 23. Куриное разнообразие в микроволновке
Выпуск 24. Необычные блюда в микроволновке
Выпуск 25. Рыбная экзотика в микроволновке
Выпуск 26. Экспресс-вкуснятина в микроволновке
Выпуск 27. Закусочные пироги в микроволновке
Выпуск 28. Микроволновка: еще 4 рецепта закусочных пирогов
Выпуск 29. Пудинг в микроволновой печи
Выпуск 30. Пицца в микроволновой печи - 2
Выпуск 31. Десерты с фруктами в микроволновой печи
Это цитата сообщения Кот_1_Матроскин Оригинальное сообщение
Простой, вкусный и красивый гарнир...
[640x480]картошка(по количеству персон и желательно мытая...
)чеснок
укроп
петрушка
перец кр.стручковый
соль (всё количество по вкусу)
Надрезаем картошку толщиной 2-4 мм не до конца, а так, чтоб она могла развернуться веером.
Нарезаем чеснок,зелень,перец. Солим.
Поливаем раст.маслом. Перемешиваем.
[639x513]Выкладываем картошку в форму и начиняем полученной смесью.
Поливаем сверху ещё немного маслом и в духовку...
200° С и 1 час запекаем...
[640x480]К чему не подашь - всё будет вкусно...
[640x480]Приятного аппетита...!
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
- 150 гр. шоколадного печенья
- 60 гр. растопленного сливочного масла
- 250 гр. клубники
- 300 гр. клубничного йогурта (я брала "данон живинка")
- 200 гр. кремообразного творога (я брала "президент")
- 100 гр. сахара
- 200 мл. сливок 33%
- 2 ст. ложки с небольшой горкой желатина быстрорастворимого
- 50 мл. молока
Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение
ЗАКУСКА " ПОЛЕННИЦА "
ЗАКУСКА " ПОЛЕННИЦА "
[показать] 10шт длиных крабовых палочек + 1-2 для украшения.
300г сыра типа " Российский"
200г майонеза
пучок зеленого лука ( только перья)
пучок укропа
3-4 зубчика чеснока ( можно по вкусу)
Крабовые палочки развернуть. Для этого нужно каждую палочку по -очереди окунуть в очень горячую воду на 15-20 секунд,
Сыр натереть на мелкой терке + толченый чеснок + 3 -4 ст.л. майонеза + порубленный укроп = перемешать.
Этим фаршем начинить палочки , в серединку положить перо зеленого лука, свернуть и укладывать их в виде поленницы ( пирамидкой) на блюдо , начиная с 4 шт, промазывая каждый слой небольшим кол-вом майонеза.
Всю эту поленницу смазываем с боков майонезом и трем сверху крабовые палочки.( если хотите только красную часть, тогда пойдут 2 шт., а если нет, то достаточно 1 шт.
Закуску охладить пару часов в холодильнике и тогда она будет хорошо нарезаться ломтями, как торт.
[показать]
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Скумбрия быстрого посола
[372x326]Ну очень вкусно!
Берем 2-3 шт. крупной скумбрии (примерно 1кг), если она
заморожена, то нужно разморозить на воздухе, промыть холодной водой и приступить к разделке.
Удалить голову, хвост, внутренности и кожу. Кожу удаляют, сделав
неглубокий надрез вдоль спинного плавника. Подготовленную таким
образом рыбу споласкивают холодной водой и разделывают на филе.
С внутренней стороны рыбы вдоль хребтовой кости делают разрезы с
обеих сторон, кость удаляют. Полученные таким образом две
половинки рыбы вручную очищают от мелких костей, затем режут
кусочками до 2см. После того как вся рыба приготовлена,
подготавливают посольно-пряную смесь.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Буженина в микроволновой печи
[249x285]Буженину можно приготовить в микроволновой печи и по времени это займёт всего 40 минут (приблизительно). Итак, для приготовления этого сытного блюда нам потребуется пол кило свиной вырезки. Кусок мяса хорошенько моем под проточной водой, затем просушиваем салфетками. Очищаем одну среднего размера морковку и нарезаем её полукольцами или же соломкой. Два крупных зубка чеснока нарезаем на дольки. Теперь кусок мяса нам необходимо нашпиговать морковкой и чесноком. Делаем не глубокие надрезы в мясе и пичкаем в эти надрезы подготовленные кусочки. В одно отверстие вкладываем или чеснок или морковь, вместе их вкладывать не стоит. Когда кусок мяса полностью напичкан кусочками, натираем его солью и чёрным молотым перцем. После этого оставляем мясо (отдохнуть) на столе минут 15.
Далее берём стеклянную кастрюльку (с крышкой), смазываем дно растительным маслом, наливаем пол стакана воды и кладём в кастрюлю наш кусок мяса. Накрываем крышкой (обязательно!) и включаем микроволновую печь на 15 минут на максимальную мощность. Затем вынимаем кастрюлю, переворачиваем кусок мяса, снова накрываем крышкой и ставим на 15 минут, мощность та же. В общей сложности готовим буженину в микроволновке минут 40 - 45, периодически переворачивая мясо. Готовность буженины проверяется так: делаем надрез в мясе и давим на сам надрез. Если сок вытекает прозрачный, то мясо уже готово. Если сок вытекает розоватый, то мясо необходимо ещё немного подержать в печи. Готовую буженину вынимаем, перекладываем в тарелку, даём мясу остыть. Холодную буженину нарезаем тонкими ломтями.
Это цитата сообщения SwetlanaS Оригинальное сообщение
Ананас закусочный
Ананас закусочный |
| [300x300]
|
|
|||||||
| Ингредиенты для "Ананас закусочный" | ||||||||
|
||||||||
| Рецепт "Ананас закусочный" | ||||||||
| [показать] Такой ананас подготовить к подаче очень просто, он не отнимет много времени. На зубочистки накалываем каждый помидорчик и втыкаем в ананас по его естественному рисунку. Так же поступаем и с остальными ингредиентами. [показать] |
||||||||
Это цитата сообщения Natalism Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения lud58mila Оригинальное сообщение
Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!!
Рыбу и морепробукты обожаю любые и в любом виде,но свою маринованную скумбрию не поменяю ни на что(разве что на хороший кусочик сёмги).Пробовала мариновать разную рыбку,но скумбрия получается высший класс.Итак,вступление закончено,теперь за дело!!
Берём 3штучки скумбрии мороженой,моем,чистим и режем на вот такие кусочки.Главное в этом деле,не дать рыбке РАЗМОРОЗИТСЯ,все манипуляции проводим с мороженной скумбрией!!
[700x525]Чистим и нарезаем 3 луковки и 3 зубочка чесночка.
[700x525]Скумбрию,лучёк и чесночёк складываем в миску,добавляем1 чайную ложку сахара,1 столовую ложку соли(с горкой),3 столовых ложки уксуса,2 ложки масла,перец горький молотый,перец душистый горошком,лавровый листочек.Осторожно перемешиваем.
[700x525]Сладываем плотненько в банку,накрываем крышкой и в холодильник на сутки.А через сутки варим картошечку,достаём нашу рыбку(можно полить базарным маслом),да под запотевшую стопочку..Всё..слов нет,одни чувства!!!!
[700x525]
Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
Кальмары: секреты приготовления.
Как правильно готовить кальмаров, чтобы они получились мягкими и вкусными. Рецепты салатов и горячих блюд.
[показать]Кальмары вкусные и полезные – и этим нельзя не воспользоваться, особенно в Пост! Учимся обращаться с этими моллюсками, тем более что готовятся они за считанные минуты!Как выбирать
Покупая замороженных кальмаров, обратите внимание на цвет мяса, которое проглядывает под внешней пленкой – оно должно быть беловатого цвета. Сама же кожа может быть разной – ее цвет варьируется от розового до фиолетового.
Тушки кальмаров должны легко отделяться друг от друга – слипшиеся могут свидетельствовать о том, что продукт уже подвергся размораживанию.
Чем мельче тушка, тем слаще мясо.
Как очистить
Замороженную тушку кальмара следует обдать кипятком – пленка, покрывающая мясо, свернется – и ее легко можно будет снять руками. Если кальмары уже растаяли – залейте их горячей, но не кипящей (!) водой на 3 минуты. После этого снимите кожу руками. Изнутри достаем и удаляем прозрачные хитиновые пластины.
Теперь тушка кальмара готова к дальнейшей кулинарной обработке.
Как варить
[показать]Вскипятить воду, добавить в нее специи (лавровый лист, перец горошком – по вкусу). Опустить в кипящую воду тушки кальмаров, накрыть крышкой и… выключить плиту. Через 10 минут кальмары готовы. Они получатся мягкими и нежными. Режьте кальмаров и добавляйте их в салаты, бутерброды, суши, пасту и ризотто.
Как тушить
Лучше всего с овощами и в сметание! Секрет блюда в том, чтобы сначала обжарить овощи (лук, морковь, чеснок), довести их до готовности и только в самом конце добавить кальмаров (за 3-5 минут до окончания готовки) и тушить под крышкой на маленьком огне. Иначе кальмары получатся резиновыми. Тушеные кальмары хороши с рисом или пастой.
Как жарить
Кальмары обжариваются на сильном огне в течение одной минуты, после этого плита выключается – и кальмары доходят под крышкой. Кольца кальмаров обмакивают в льезон и обжаривают во фритюре, также их можно приготовить в кляре или в сухарях.
Как мариновать
Кальмары маринуются в течение 1-2 часов. В качестве маринада чаще всего используют горчицу, кипящее растительное масло со специями, соевый соус.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
банкет
Если вы планируете что-то отпраздновать, а с деньгами туго - этот пост для вас.
Сегодня совсем скромным бюджетом удалось приготовить шесть различных блюд.
Это цитата сообщения ЖЕНА Оригинальное сообщение
Бабий огород
Почему Бабий огород? Не знаю даже, так назывался рецепт, когда я его нашла в инете. Мне какжется, что эти баночки получаются самыми красивыми!
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
Рецепт: покупаем огурчики маленьки и средние, пупырчатые (я не огородница, потому в сортах полный профан и определяю на вид). В стеклянные банки на дно раскладываю соцветие укропа, порезанный лист хрена, порезанный на половинки 2-3 зубчика чеснока, черный перец-горошек, листик смородины, красный стручковый перчик (на любителя остренького). Хорошо помытые огурцы (кончики не обрезать!!), укладываю плотно-плотно до верха. ВНИМАНИЕ! В чуть-чуть теплой воде разводим соль 100 грамм на 1 литр воды и этим раствором заливаем огурцы до верха банки, затем сверху посыпаем половинкой чайной ложки сухой горчицей. Банки накрываем неплотно легкими крышками (я использую с баночек покупной сметаны). Ставим банки в емкости, чтобы рассол во время брожения не разливался по поверхности стола, полки или подоконника. Огурчики солятся 4-5 дней ( в холодное место не нужно ставить) . Мы следим за тем, когда "процесс брожения-соления" подошел к концу - сначала брожения мутный рассол становится более прозрачным и на огурчиках образовался некий осадок - пора готовить огурчики к закатке. Берем нужное количество крышек, моем под холодной водой. Берем банку с оугрцами, накрываем ладошкой или крышкой с дырочками и переворачиваем вверх дном. Видим осевшую муть, наша задача ее вымыть до чиста - встряхиваем хорошо банку и через пальцы или крышку с дырочками выливаем напрочь! Наливаем из-под крана холодной воды и повторяем процедуру до полной чистоты содержимого в банке. Затем ставим банку под кран с холодной водой и наполняем ее до "мениска", т.е. максимально. Проверяем, чтобы между огурчиками не было никаких пузырьков, постучим по баночке, чтобы все пузырьки поднялись вверх., когда кладем сверху консервную крышку - вода из-под нее "цвиркает", это означает, что лишняя воду вылилась и воздуха там нет!!! Закатываем крышку. И ВСЁ. Переворачивать банки не нужно. На несколько дней оставьте под контролем баночки - если вдруг там остался воздух по нашей оплошности, то процесс брожения крышку вздует. Я в таком случае убираю крышку, "исправляю ошибку" долив воды по максимуму и закатываю новой крышкой. Но мой 20-летний опыт уже избавил меня от этого. Так что будьте внимательны! Огурцы стоят в шкафу в квартире год, два, три. Вся хитрость соления - огурцы хрустящие, как из бочки, лишняя соль ушла в чистую воду, рассол становится настолько вкусным, что после новогодней ночи и не только кому-то он поправит голову. Ну а рассольник получается классическим
