Рецепт Беф Строганов
10-07-2010 10:27
Решила поэкспериментировать с кулинарией... Мой выбор пал на Беф Строганов. Вот сам рецепт (взяла из кулинарной книжки)
Нагреть столовую ложку оливкого масла в большой сковороде. Луковицу очистить и тонко нарезать, жарить на умеренном огне 2-3 минуты.
Почистить грибы, разрезать каждый надвое, выложить их на сковороду. Увеличить огонь и дарить, помешивая, около 5 минут, пока они не станут мягкими, а большая часть сока не испарится.
Пока грибы жарятся, нарезать очень тонко мясное филе, затем разрезать поперек волокон, чтобы образовались узкие полоски.
Когда грибы будут готовы, опрокинуть все содержимое сковороды в большую миску и на время оставить.
В сковороду добавить еще одну столовую ложку оливкого масла, увеличить огонь. Выложить половину мяса и, помешивая, жарить 2-3 минуты, пока кусочки ге подрумянятся, убрать с огня и переложить из сковороды в блюдо. Вылить в сковороду оставшееся оливковое масло, нагреть его и поджарить вторую половину мяса.
Положить в сковороду грибы с луком и первую партию мяса с соком, который сохранился. Раздавить и добавить зрена перца и соль, затем, увеличив огонь до сильного, обжаривать все еще 1-2 минуты.
Вот такой нехитрый рецептик. Получилось очень вкусно ^^
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Интернет-магазин фоторамок
10-07-2010 10:19
ram-ram.ruНа сайте можно приобрести какие угодно фото рамки: от деревянных до рамок из аллюминия. Интересный дизайн + низкая цена
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ремонт компьютеров
09-07-2010 16:56
technogroup.suФирма занимается ремонтом компьютеров, ноутбуков. Оказывает
компьютерную помощь всех видов: настройка Интернет, установка ос и других программ.
Все специалисты - профессионалы. Знаю, потому что сама там подрабатываю.
Адрес сайта:
www.technogroup.su
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии