• Авторизация


Без заголовка 05-12-2014 18:37

Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

Салат по-королевски.

[604x402]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-12-2014 08:58

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

домашняя варёная колбаса... в кружке - готовить не дольше, чем котлеты!

Любите колбасу, но покупаете её с опаской? Это и не удивительно, если почитать состав. Мысль приготовить дома колбасу кажется неосуществимой, а при слове «кишки» вас бросает в дрожь? Тогда этот простой рецепт для вас!

Ох, сколько экспериментов было проведено, пока я стала готовить колбасу именно так. А поскольку меня одолевал настоящий азарт, то в холодильнике всегда была куча колбасы! Предлагаю вам наиболее простой вариант из доступных продуктов. Не игнорируйте специи, именно они придают тот самый колбасный дух. Такую колбасу без опаски можно давать даже маленьким деткам.

А приготовить домашнюю колбасу не дольше, чем котлеты.

[700x525]
А какая же она вкусная в жареном виде!
[700x525]
c59e587fc9d7 (119x119, 16Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 30-11-2014 12:20

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Шоколадный бисквит из мультиварки


[604x213]
Честно говоря я как-то скептически относилась к выпечке из мультиварки, так несколько лет я её использовала только как пароварку,но тут вот нашла рецепт и решила всё-таки рискнуть, результат меня поразил! Бисквит поднимается в 3-4 раза!!! получается воздушным и очень красивым.в разрезе похож на пористый шоколад. Копирую рецепт.

"Ингредиенты
Мука 2 ст.
Сахар 2 ст.
Яйца 2 шт.
Сода 1.5 ч.л.
Разрыхлитель 1.5 ч.л.
Какао 6 ст.л.
с горкой
Молоко 1 ст.
Ванильный сахар 1 ч.л.
Раст.масло 1/3 ст.
Кипяток 1 ст.

Способ приготовления
1 ст = 250 мл
Всё смешать(ничего взбивать миксером не нужно!!!). В самом конце добавить 1 стакан кипятка /прямо с плиты/. Размешать (тесто станет ОЧЕНЬ жидким) и тут же вылить в кастрюльку МВ, предварительно смазанную тонким слоем сливочного масла.
Выпекать на режиме ВЫПЕЧКА 60 минут или 60+20 минут. "

У меня поднялся под самую крышку мульти, разрезала на 4 коржа. Крем какой хотите. у меня шоколадный-4 плитки шоколада растопить и смешать с 500 гр. жирной сметаны, по вкусу очень напоминает шоколадный сыр(а ля "Дружба")., а торт что-то среднее между любимой "Картошкой", воздушным бисквитом и восхитительным "Брауни"!
Готовьте весело,кушайте здорОво! ) Приятного аппетита!

Автор: Александра Аникеенко


Источник: http: //vk.com/public50905414?w=wall-50905414_28896


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-11-2014 11:44

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ТОРТ *ВУЛКАН*

Очень вкусный тортик, прост в приготовлении.

[604x436]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-10-2014 19:13

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Полезные советы для любителей клубники

• Если вы до сих пор убеждены в том, что клубника требует особого внимания и ухода, вы ошибаетесь. Секрет урожайности заключается лишь в соблюдении некоторых правил, которые можно выработать с годами. Суть их заключается в следующем:

• Правило первое. Питание. Зимой по снегу разбросайте суперфосфат. Он будет медленно растворяться вместе со снегом.
Читайте далее…
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-10-2014 21:05

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Селедочка - Бесподобный способ засолки


[604x450]
По этому рецепту мы солили сельдь уже много - много раз и всегда результат нас радовал!!
Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества. Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками. Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку.

Ингредиенты:

Заранее приготовить заливочку:
3 луковицы нарезать колечками,
10-12 ст. л. воды,
1 ч.л. сахара,
1-2 ст.л.соли (без горки),
0,5 ч.л. черного молотого перца,
1 дес. л. уксуса ( эссенции) ,
2 ст. л. кетчупа,
1/2 ст. растительного масла.

Способ приготовления:

1. Все вскипятить вместе с луком ,остудить и залить рыбку.
2. Убрать в холодильник.
3. Через сутки вкуснейшая селедочка будет готова! Приятного аппетита!

Совет: Я использовала столовый уксус


Источник: http: //vk.com/smart.kitchen?w=wall-64492852_16598


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-10-2014 19:19

Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны Оригинальное сообщение

Универсальная приправа

 

Приправа ко многим блюдам
универсальная

Ингредиенты:
чеснок - 3 головки
лук - 3 шт.
сладкий красный перец - 3 шт.
горький перец - 3 шт.
пучок петрушки
пучок укропа
фиолетовый базилик при желании

Приготовление:
Все ингредиенты пропустить через мясорубку.
Добавить:
соль - 1 ст. л.
сахар - 3 ст. л.
0,5-1 ч. л. уксусной эссенции
1 стакан растительного масла
Тщательно перемешать и разложить в баночки.
Приправу можно хранить
в холодильнике до следующего сезона.
взяла здесь
Для Вас

 
[показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-10-2014 17:47

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт "Нежный"

Иногда вкусные блюда выглядят не очень впечатляюще. Так и тут: фотография намного хуже, чем вкус торта! Рекомендую попробовать!

В приготовление он невероятно прост, даже удивительно, что такая вкуснота рождается с такой лёгкостью, каждый, кто его пробовал, спрашивал рецепт!

У него ещё одно большое достоинство — он всегда получается. И как бы мы не следили за своей фигурой, но иногда хочется съесть чего-то очень вкусного и сладкого.
[600x450]
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Не откажите себе в удовольствии и приготовьте этот нежный торт!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-10-2014 09:57

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Чтобы бросить курить... Да и похудеть

[500x350]
Чтобы бросить курить... Да и похудеть

Если вы хотите бросить курить, заваривайте в равных пропорциях две травы:
-багульник болотный 1 ст. лож
-зверобой продырявленный 1 ст. лож.
-800 г воды.

Кипятить 20 минут на слабом огне, настаивать 3 часа и пить как чай, наполовину разбавив кипятком.

Этот чай к тому же уменьшает аппетит, улучшает работу кишечника, мочевого пузыря и почек, кожу лица (при длительном употреблении), кожа становится мягкой, нежной и чистой. И, что важно для курильщика, – очищает легочные пути.

Цвет чая рубиново-красный, очень красивый, имеет нежный запах багульника, что освежает воздух в помещении, устраняет неприятные запахи.
Заварка из этих трав не портится в течение 3-х дней при комнатной температуре.
Постояв, чай становится еще вкуснее.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-10-2014 09:26

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Супервысокий беспроигрышный бисквит для мультиварки на варенье

[показать]
Предлагаю Вашему вниманию прекрасную основу для тортов - бисквит всегда получается очень высокий, а с кремами и подачей можно импровизировать. При этом рецепт не только очень простой, но и надежный.

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-10-2014 03:48

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Сказочно вкусный торт с творожным заварным кремом


[453x604]

Ингредиенты:
для теста:
-100 г сливочного масла;
-2 ст. л. сметаны;
-2/3 стакана сахара;
-1 яйцо;
-1 ст. л. меда;
-0,5 ч. л. соды;
-200 г муки.
для крема:
-1 яйцо;
-2/3 стакана сахара;
-2 ст. л. муки;
-100 г сливочного масла;
-500 г жирного творога.

КРЕМ
Яйцо растираем с сахаром, смешиваем с мукой. Растираем с размягченным сливочным маслом.
Творог несколько раз пропускаем через мясорубку (протираем через сито или прибегаем, как я, к помощи кухонного комбайна).
Смешиваем обе массы и ставим вариться - сначала крем будет жидким, но постепенно загустеет. Не забывайте постоянно помешивать - привкус горелого в креме почему-то чувствуется особенно сильно.
ТЕСТО
Замешиваем негустое тесто - все ингредиенты соединяем вместе.
Визуально делим тесто на несколько равных частей, распределяем в форме, выпекаем по одному коржи - температура 180 градусов, около 15 минут.
Смазываем теплые коржи теплым кремом и оставляем на пару часов при комнатной температуре, потом торт надо переставить в холодильник. Приятного аппетита!


Источник: http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_38376


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-10-2014 18:48

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Очень-очень простой, но бесподобно вкусный салат «Французский»

[604x453]

Ингредиенты:

2 яблока
4 варенных яйца
2 свежей моркови
майонез
лук
сыр

Приготовление:

1 слой - ошпаренный лук (я делаю без лука), майонез
2 слой - 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом
3 слой - 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом
4 слой - 1 морковка, натереть на мелкой терке, майонез
5 слой - сыр, натереть на мелкой терке.
Повторяем слои: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_38297

Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-09-2014 10:09
liveinternet.ru/users/49183...338283618/

Цитата сообщения РИМИДАЛ Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Простые способы повысить урожайность смородины Простые способы повысить урожайность смородины   Вряд ли найдется дача, где не росли ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-09-2014 16:20

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

ШАПКА.

Расход пряжи – основной около 100гр, отделочной 30гр, если шапка однотонная, то количество пряжи суммируется. Спицы №3,5, 4,5, 5.
На спицы №3,5 набрать 89 петель и вязать чулочной вязкой 11 рядов (начинать с изнаночного ряда). Перейти на спицы №3,5 и провязать ещё 6 рядов лицевой гладью.
Отделочная полоса зубчики:
Провязать ряд - 2вместе лицевой, накид, след ряд изнаночные петли.
Провязать ещё 6 рядов лицевой гладью.
Перейти на спицы №4,5 и провязать 8 рядов изнаночной гладью.
Далее всё вязание, кроме отделочных полос - спицы №4,5.
Отделочная полоса: поперечная резинка (спицы №5)
1ряд - 1изн. петля, 1 петлю снять, нить перед работой
2 и 4 ряды – изнаночные петли
3ряд – 1 петлю снять(нить перед работой), 1 изн. петля.
6 рядов лицевой гладью
10 рядов изнаночной гладью
6 рядов лицевой гладью
4 ряда отделочной полосы
4 ряда лицевой гладью.
Убавка:
1ряд – 2вместе лицевой вместо кромочной, 19 лицевых, 3 вместе лицевой, 19 лицевых, 3 вместе лицевой, 19 лицевых, 3 вместе лицевой, 19 лицевых, 2 лицевые. Последняя петля провязывается лицевой.
Все изнаночные ряды 2 вместе изнаночной вместо кромочной, изнаночные петли.
3 ряд, всё то же самое, что и первый ряд, но в промежутке между убавками 17 петель.
5ряд - в промежутке 15 петель и т.д, пока в промежутке между убавками не будет 3-5 петель.
Открытые петли собрать на нитку и стянуть. Сшить шапку. При сшивании обратить внимание на то, что отворот шапки будет выворачиваться на лицевую сторону.
Верхний рулик образуется при сшивании по изнанке 10 рядов изнаночной глади. Нижний отворот образуется при сгибании шапки по линии зубчиков. Его тоже надо зафиксировать через 6 рядов от сгиба.

1.
[480x640]

2.
[640x480]

3.
[480x640]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-09-2014 13:10

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Капуста «Закусочная»

[400x320]

В интернете много рецептов капусты, со схожими ингредиентами , но способов её приготовления и хранения ещё больше. Поэтому я осмелюсь выставить наш семейный рецепт , которому уже 30 лет.
Все, кто её попробовал, стали фанатами данного рецепта.

Ингредиенты на 2,5 кг. капусты (только зимней, я люблю использовать из зимних сортов только "Слава"):

• 3-5 шт. перца сладкого (лучше зрелого - красного);
• 2-3 шт. моркови;
• 3-4 шт. лука репчатого (люблю класть синий , он слаще и вкуснее белого);
• 40-50 г. соли крупной (это 3 ст.л. по края – в столовой ложке по края 15 г);
• 0,5-0,7 стакана сахарного песка (4-5 ст.л.);
• 100 г. уксуса, 9 % (я кладу поменьше - ~ 2-3 ст.л.);
• 1 стакан подсолнечного масла (я не кладу, только перед употреблением).

ВЫХОД = ~ 4 л.

В таз шинкуем капусту, режем лук, перец, трём морковь.
Добавляем соль, сахар. Все хорошо перетираем руками.
Затем только добавляем масло и уксус, мешаем уже ложкой .
Затем уложить в банку, закрыть обычной п/э крышкой и сразу поставить в холодильник (здесь у меня банки с завинчивающимися крышками).

Хранить только в холодильнике, хоть до весны.
Можно употреблять сразу, но тогда лучше ей постоять хотя бы 3-5 дней.

Мои примечания :

1. Количество уксуса можно уменьшить, если хранить её в холодильнике (вкус и хранение это не испортит).
Если хранить в погребе при постоянной температуре, то уксуса и сахара не уменьшать, а класть по норме. В худшем случае хранения в погребе, сок просто будет вытекать из банок, если температура будет колебаться.

2. Масло я кладу только перед самым употреблением (если хранить до весны, то масло не использую - проверено).

3. За время использования рецепта, были и неудачные моменты в приготовлении – а именно, постояв капуста становилась мягкой и со слизью, т.к. покупала не зимние сорта капусты (у нас на рынке частенько обманывают, выдавая свою капусту за зимние сорта, я люблю сорт - «Слава», он самый вкусный, сочный, хрустящий, его стало мало очень, появились новые сорта, особенно не люблю жёсткую «Аммагер»).

Также надо учесть , что пересол в капусте - это плохо, а недосол - её делает мягкой. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/sad_u_ogorod?w=wall-65997559_23758

Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-09-2014 07:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Селедочный салат «Алые паруса»

Предлагаю вам приготовить оригинальный селедочный салат. В меру соленым, пикантным, сочным – вот таким получается этот селедочный салат. Несмотря на простые ингредиенты, селедочный салат вполне достоин праздничного стола – и по виду, и по вкусу.
34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)Потрясающе вкусный салат - Все гости будут в восторге‎
[700x464]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-09-2014 19:43

Это цитата сообщения ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Оригинальное сообщение

Как обрабатывать почву. Несколько практических советов

http://www.proza.ru/2013/02/07/1922

Ольга Безуглова, почвовед, доктор биологических наук, профессор кафедры почвоведения и оценки земельных ресурсов Южного федерального университета. Её научные интересы лежат в области биохимии гумуса, его образования и трансформации в почвах различного генезиса, влияния антропогенного фактора на процессы почвообразования и, в частности, гумусообразования. Другой аспект её исследований лежит в сфере урбопочвоведения, экологии урбанизированных территорий. Её хобби – популяризация знаний о почве, грамотном ее использовании. В соавторстве с ведущими учеными страны и самостоятельно ею написан ряд книг, опубликованных издательством «Феникс» «для широкого круга читателей».

 

[показать]Жизнь почвы проявляется не только в том, что меняется ее состав, влажность, но и в том, что она все время «дышит». Днем, содержащийся в порах и полостях почвы воздух нагревается и часть его выходит в атмосферу. Ночью, когда почва остывает, воздух опять проникает в нее. Так почва проветривается, происходит ее аэрация.  Все лето в почве идут эти изменения: она нагревается – охлаждается, увлажняется – высыхает. То вниз, то вверх идут в ней потоки воздуха, по капиллярам движется влага, накапливается и расходуется пища растений. Познать эту жизнь, понять ее скрытые тайны очень важно: ведь только так  сможет человек жить в согласии с ее законами, и, если хотите управлять ее. И самое главное – не навредить.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-09-2014 07:50

Это цитата сообщения ясный Оригинальное сообщение

Перец маринованый

Маринованный болгарский перец - отличная закуска к самым разным блюдам, а еще я его добавляю зимой в рагу, в овощные запеканки. Готовить несложно, главное - уметь закатывать банки :) Я долго не решалась, но 3-4 года назад очень втянулась в этот процесс, теперь делаю заготовки и сама. 
-перец болгарский - 2 кг
-чеснок - 4 головки
-6% уксус - 1 стакан
-растительное масло - 2 стакана
-сахар - 1,5 стакана
-черный молотый перец - 1 чайная ложка
-соль - 2 чайных ложки
 
Перец моем, удаляем семена и плодоножки. Очищаем чеснок. Перчики разрезаем на 4 части и 5 минут кипятим в воде без специй, просто варим. Потом откидываем на друшлаг. 
 
Зубчики чеснока разрезаем на 4 части. 
 
Маринад : просто смешиваем уксус, масло, сахар, черный перец и соль, доводим до кипения и варим пару минут.
 
В подготовленные банки раскладываем кусочки перца, пересыпаем их чесноком. Потом заливаем кипящим маринадом и закатываем. 
 
Получается очень вкусно и ароматно, перчик не расползается и не разваливается, но получается нежным и мягким, а остатки маринада вполне можно использовать в различных салатных заправках. 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-09-2014 11:48

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Маринованные помидоры в особом маринаде, с необыкновенным вкусом

Хочу поделиться с вами рецептом маринованных помидорчиков, которые имеют необыкновенный вкус.

Приготовив один раз маринованные помидоры в особом маринаде, вы будете готовить их постоянно, тем более, что более простого рецепта приготовления

Мне сказали, что такие помидоры хорошо хранятся и в обычных кладовках на этажах.

Чтобы снять пробу и полакомиться такими вкусными помидорками лучше отдельно сделать несколько маленьких баночек. Их можно есть уже через несколько дней. Лучший вариант употреблять маринованные помидоры, где-то через месяц. Вот какие они аппетитные.
[400x300] [365x274]
0065 (50x50, 18Kb)Готовьте и вам понравится.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-08-2014 19:26

Это цитата сообщения Алла_Чехолина Оригинальное сообщение

ПРЕШЕСТВЕННИКИ ОВОЩЕЙ (ЧТО ПОСЛЕ ЧЕГО САЖАТЬ)

[450x375]

Всем известно, что не следует выращивать одну и ту же культуру на постоянном месте, а лучше менять их местами. А вот, что после чего сажать? Какие предшественники предпочтительней для отдельно взятой культуры, а после чего выращивать не стоит?
К счастью для нас наши предки за многие годы наблюдений выработали ряд правил и рекомендаций. Ниже собраны правила для основных культур, выращиваемых в средней полосе.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии