С наступающим Новым Годом и Рождеством 2013! 

                     [450x450]

Дорогие Друзья!!!! С наступающим Новым Годом!!! [500x349]

  [300x219]

  [300x225]

[показать]
 УКРАШЕНИЕ НОВОГОДНЕГО СТОЛА
Съедобные елочные украшения
Украшение блюд
Праздничные новогодние и рождественские украшения дома
Украшение новогоднего стола
Елка из сыра, колбасы и помидоров
Елка из копченого лосося
Марципаново-шоколадные сердечки
Рождественская елка
Шишки
Грибочки 
 

[270x187]

НОВЫЙ ГОД 2013 ГОД ЗМЕИ

Оливковая змейка
Салат "Змеиное логово"
Пятнистая пицца "Змейка"
Змейки песочные
Булочка "Змейка"
Бублик-змейка
Украшение салатов в форме змеи 

 

   [показать]

 НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ

Новогодний салат
Новогодняя сельдь под шубой
Картофельный салат с икрой
Салат с красной икрой
Салат мясной с блинами
Салат "Новогодний"
Салат "Новогодний"
Салат "Шапка Мономаха"
Салат "Изысканный"
Салат "Сиротский" с креветками
Салат из моркови и дайкона японский к новому году
Апельсиновый рай 
 

[676x344]

[показать]

 
Шампанское с имбирем 
Пунш с шампанским
Коктейль с шампанским и малиной
Гранатовое шампанское
Игристый фруктовый коктейль 

 И - любимое предновогоднее путешествие вокруг света! 

Италия.

По католической традиции ужин 24 декабря, в «ночь перед Рождеством» должен быть постным. Поэтому предрождественское меню обычно рыбное. Конечно, в разных регионах имеются свои традиционные блюда. В Риме, например, всё же довольно популярны жареные в тесте треска и брокколи, в Неаполе – струффоли, в Генуе – каппон магро, кстати, очень интересный и вкусный рецепт, который вы найдёте ниже. В последнее время всё чаще из традиций соблюдается лишь присутствие «рыбной основы» в меню, неистощимая же фантазия итальянских шефов предлагает всё новые и новые комбинации. Именно поэтому два меню на выбор: одно с более традиционными блюдами, другое – изысканное, современное и ...такое рыбное! На сладкое на стол обязательно ставится мягкий ароматный панеттоне! А с ним за компанию различные торроне – с орехами, миндалём, шоколадом, мягие, твёрдые... А также всевозможные сухофрукты: инжир , начинённый грецкими орехами, миндаль и абрикосы в шоколаде, финики и чернослив... И конечно, запивается всё это таким холодным, ароматным, весело пузырящимся сладким шампанским!

МЕНЮ ПЕРВОЕ

Устрицы по-русски
Ризотто с зубаткой и гранатом
Морской черт в корочке с грибами
Зимний салат с копченой рыбой
Фаршированный пандоро 

  РЕКОМЕНДОВАННЫЕ ВИНА
“Falangina” di Feudi di S.Gregorio (белое)
“Ca del Bosco” (шампанское)

МЕНЮ ВТОРОЕ

Креветки в сливочном масле с бренди
Равиоли с лангустинами
Праздничный апельсиновый салат
Каппон магро
Панеттоне с сабайоном
Сабайон праздничный

РЕКОМЕНДОВАННЫЕ ВИНА 
“Chardonnay” della Franciacorta (белое)
”Prosecco di Valdobbiadene” (шампанское)

ДАНИЯ. 

В Дании тоже устраивают рождественский пир. На закуску подают пикантную маринованную селедку с бокалом шампанского. Глогг - согревающий алкогольный напиток вроде глинтвейна, обычно пьют после ужина, собравшись всей семьей вокруг елки и открывая подарки.!

 РОЖДЕСТВЕНСКОЕ МЕНЮ

На 4 персоны:

Канапе с селедкой
Утка с черносливо-яблочной начинкой
Картофель, жареный в сахаре
Тушеная краснокочанная капуста
Глогг (ароматное вино)

ГЕРМАНИЯ.
 

На 6 персон:

Лосось в соленом тесте
Горчичный картофель
Хрустящий огуречный салат
Рождественский кекс-штоллен

С наступающим Новым годом и Рождеством !   

[показать]