Мобильный LiveInternet

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

МЯСНОЙ ПИРОГ "ХРИЗАНТЕМА" 08-10-2014 21:28

Это цитата сообщения Oliua Оригинальное сообщение

[400x299]
Ингредиенты
Мясной фарш (свинина, говядина) - 500 г.
Лук - 1 шт.

Чеснок 1 зубчик
Вода - 100 мл.
Кубик куриного бульона - 1 ч.л.
Сыр - 140 г.
Сливочное масло - 30 г.
Соль, красный и черный перец - по вкусу.
Для теста:
Молоко - 125 мл.
Кефир - 125 мл.
Дрожжи сухие - 1 пакетик (7 г.)
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 500 г.
Растительное масло - 6 ст.л.

Способ приготовления
Шаг 1 В молоке распустить дрожжи, добавить сахар и
отставить в сторону на 15-20 минут, чтобы дрожжи
ожили.
Шаг 2 Смешать молоко, кефир, сахар, соль, яйцо,
растительное масло. Хорошо перемешать, добавить
дрожжи, просеянную муку и замесить мягкое тесто.
Накрыть миску с тестом плёнкой и поставить в тёплое
место примерно на 1 час. Затем тесто обмять и разделить
на две равные части.
Шаг 3 Одну часть убрать снова в миску и накрыть
кухонным полотенцем.
Шаг 4 Вторую часть теста раскатать в пласт толщиной в
3-4 мм (стол подпылить мукой при необходимости).
Шаг 5 Выдавить из теста стаканом кружки (у меня
диаметром 7,5 см). Остатки теста собрать, обмять, снова
раскатать и выдавить кружки. Прикрыть затем заготовки
плёнкой, чтобы не обсыхали.
Шаг 6 На кругляшке распределить равномерно 1 ч. л.
фарша (полную), щепотку сыра. Сложить её пополам.
Затем ещё раз пополам. Кончики слегка снизу
прищипнуть.
Шаг 7 Уложить заготовки плотно друг к другу в форму
(диаметром 28 см).
Шаг 8 Форму смазать сначала растительным маслом,
затем на дно уложить бумагу для выпечки и её тоже
промазать маслом (таким образом легко можно будет
выбрать пирог из формы).
Шаг 9 Когда все кругляшки используете, перейти ко
второй части теста и таким же образом поступать, как и с
первой.
Шаг 10 Для серединки взять 3 половинки от кругляшек
намазать фаршем. Наложить половинки в нахлёст друг на
друга. Свернуть рулончиком, начиная с нижнего и уложить
в серединку пирога. Форму прикрыть плёнкой и дать
время для расстойки, примерно 20-30 минут.
Шаг 11 Смазать верх взбитой слегка смесью: 1 желток +
1 ст. л. молока.
Шаг 12 Выпекать в разогретой духовке при t-180°C,
примерно 35-40 минут, по середине духовки (за 15 минут
до окончания выпекания сбавить температуру до 175°С).
Шаг 13 Готовый пирог смазать растопленным сливочным
маслом (30 г) и накрыть полотенчиком минут на 15.
Приятного аппетита!

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Журнал Мод 581 06-10-2014 18:10

Бисер 9/2014 04-10-2014 14:22

Дуплет 163 04-10-2014 14:14

Шкатулка МК 03-10-2014 23:43

Это цитата сообщения Nadin2011 Оригинальное сообщение

Это не моя работа. Нашла на просторах интернета и сразу влюбилась в этот вид рукоделия.

"Ну вот не ужели я это сделала.Это мой первый МК надеюсь он будет вам полезен.сразу хочу предупредить что на шкатулку времени у меня уходит три-четыре дня.А делать мы будем вот такую шкатулку.

[288x320]

а дальше очень много слов и фото.

Далее

Игла для ковровой вышивки 28-09-2014 01:21

Это цитата сообщения просто-_Галина Оригинальное сообщение

Мастер-класс: Игла для ковровой вышивки своими руками.

Ничего сложного...

[400x300]

Фриволите. Курс практического плетения кружев челноками 27-09-2014 18:33

Журнал Мод 580 27-09-2014 18:19

Вязаные воротнички. Схемы и модели 27-09-2014 18:16

Шали и палантины 27-09-2014 18:13

Шкатулка из бобины от скотча 20-09-2014 15:37

Это цитата сообщения Olga_Gherman Оригинальное сообщение

[604x544]

Смотреть мастер-класс

Как обклеить тканью внутреннюю часть шкатулки или ящика 20-09-2014 15:34

Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение

[640x427]

Мне впервые попадается мастер-класс, в котором представлен способ аккуратного и профессионального обклеивания внутренней части шкатулки или ящика тканью.

В мастер-классе это делается на примере бархата, что само по себе ценно, так как дает представление о том, насколько выигрышным является этот материал.

Итак, я с удовольствием представляю вашему вниманию мастер-класс Мастерской Unicorn&Lion.

Серия сообщений "Декорирование":
Часть 1 - Гипсовые вазочки. МК
Часть 2 - Эффект пэчворк в декупаже
...
Часть 27 - Эффект состаренных досочек при декорировании
Часть 28 - Кракле на желатине. Совершенно простая техника
Часть 29 - Как обклеить тканью внутреннюю часть шкатулки или ящика
Часть 30 - Делаем красивые крышечки для стеклянных баночек
Часть 31 - Роспись и декор холодильника в стиле прованс

Серия сообщений "Интерьер":
Часть 1 - Декор "Новогодние сердечки"
Часть 2 - Как создать новый имидж старому креслу
...
Часть 33 - Делаем старинную бутылочку легко и просто из подручных средств
Часть 34 - Импровизированный камин с лепниной своими руками
Часть 35 - Как обклеить тканью внутреннюю часть шкатулки или ящика
Часть 36 - Делаем красивые крышечки для стеклянных баночек
Часть 37 - Роспись и декор холодильника в стиле прованс

Платье с круглой кокеткой в технике "брюгге". Схемы + МК 11-09-2014 21:59

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

[показать]

Фриволите иглой. Идеи и фото мастер-классы 07-09-2014 13:24

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

По внешнему виду фриволите, связанное иглой, очень похоже на то, что вяжут челноками. Узелочки получаются такие же, но вяжется немножко по-другому. При помощи иглы хорошо получаются дуги, можно делать и кружочки, так как фриволите иглой вяжется двумя концами иглы. Предлагаю вам посмотреть фото мастер-классы по этому красивому виду рукоделия

[500x375]

[444x592]

[600x600]

Творожные булочки с безе 06-09-2014 12:53

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Скажу честно, когда я пекла эти булочки, я не ожидала от них такого вкусового результата! Эти булочки покорили меня с первого укуса! Еще не съев первую булочку, рука сама потянулась за второй, не смотря на призывы мозга, что не надо забывать, что ты худеешь! Но они такие замечательные, нежные, воздушные, безе и творожное тесто… но как тут не поддаться соблазну, скушать парочку! Не смогла и съела 2, потом еще 2 и снова…

[600x400]

А Вы еще не захотели отведать эти чудо – булочки? Я могу поделиться по секрету с Вами рецептом.