Мои дорогие друзья! Спасибо за симпатии! Я сердечно благодарю вас, мои неизвестные дарители! Спасибо вам за доброе отношение, за щедрость души!

ХЫЧИНЫ
[400x312]
Из Википедии: хычины— жареные лепёшки из пресного теста с картофельно-сырной или мясной с зеленью начинкой, национальное блюдо карачаевцев и балкарцев.
С хычинами я впервые познакомилась прошлым летом в Сочи. Каждый день в течение месяца в одно и то-же время на пляж приходила симпатичная молодая женщина-армянка и громко объявляла: "ХЫЧИНЫ ГОРЯЧИЕ! С МЯСОМ, С СЫРОМ И КАРТОШКОЙ, С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ!" Купили первый раз из любопытства, хотелось попробовать, что же это такое? Оказалось, что это очень тонкие вкусные круглые штучки из теста, наподобие блинов, в которые как-то ухитрились еще и начинку вложить. Хычины, несмотря на хорошую цену (от 30 до 50 рублей за штуку в зависимости от начинки), пользовались большим успехом у посетителей пляжа, раскупались мгновенно... Мы тоже на них "подсели", нельзя было устоять: хычины всегда были теплые (их носили в большой укутанной кастрюле), свежие и такие вкусные! Мы пытались войти "в доверие" к продавщице и выспросить рецепт, на что она улыбалась и говорила: после сезона расскажу. Одно мы смогли выяснить: тесто делается без дрожжей и на кислом молоке. Приехав домой, я сначала и не надеялась найти рецепт, но он как-то сам стал идти ко мне в руки: увидела приготовление хычинов в какой-то передаче по первому каналу, тут же нашла варианты рецептов в интернете, выбрала самый правильный на мой взгляд, сготовила - ура, оно!!! Очень хочу поделиться с вами этой вкуснятиной!
Читать далее
[показать]В пустынное молчание смотря
забвений край луна благословила.
Моя душа с Твоею рядом шла,
Твоя душа с моею говорила.
[показать]
Нам длился сон,
В стране живых имён-
Недолговечный, нежный клад мгновений,
где сердца лёгкие одежды
цвели цветами откровений.
[показать]
Где шепот выскользнул
в обитель синей ночи,
на шёлковом ветру пел звонкий хмель
и было слышно, как звезда пророчит-
всю многозвучность правды о земле.
Была открыта в наше лето дверца,
мы сняли крылья и вошли в наш дом.
И муза целовала моё сердце
И ставила чернильницу с огнём.
Эдуард Дэлюж
Польская художница Joanna Sierko-Filipowska
Эльфин...
Волшебница из сказочного леса,
Любимица животных и детей...
Загадки, тайны легкая завеса
И доброта, и нежность без затей...
Порвав оковы ласкового плена,
Приди! И не досадуй, не сердись -
Одной лишь буквы в имени
замена
Хоть не надолго, но - изменит жизнь!
И вот уже легко танцуют девы
На остриях нетронутой травы
И дивные эльфийские напевы
Уже плетут венок вкруг головы...
И освещает мягкую дорогу
Сиянье твоего единорога...
И так легко вернуться...
Как проснуться...
![]()
[показать]
[показать]Милый голос, теплота руки -
Вот и всё: науки и законы,
Александры и Наполеоны,
Всё это - такие пустяки.
Милый голос, чуточку усталый,
И улыбка тихая во мгле,
Чтобы стать счастливым на земле,
Сердцу надо до смешного мало.
Пусть же разорвут меня на части
И на всех соборах проклянут
За нечеловеческое счастье
Этих изумительных минут.
Милый голос, теплота руки -
Вот и всё: моря и океаны,
Города, пустыни, царства, страны,
Всё это - такие пустяки.
Милый голос, теплота руки...
Рюрик Ивнев, 1926 год
[333x250]
[341x500]Сегодня у нас целый день идет дождь... с крыш с скрежетом и шорохом съезжает снег пополам со льдом... всегда прислушиваюсь - если воплей внизу не слышно, значит, снег шмякнулся мимо!.. Слава Богу!.. На стены домов прикреплены таблички "Осторожно, сосульки!" - как-будто они спасут - снежные глыбы долетают до середины тротуара, в безопасности себя можно почувствовать разве что ближе к проезжей части... А там - машины, веером разбрызгивающие грязную талую воду... Брррр!... Эх, что- то мне "и так не так, и этак не этак!!!":))))
А вывод-то один - пора переодеваться! Шубки с плеч и - на хранение, до следующего сезона! А чтобы достать их из шкафа к зиме в целости и сохранности, как новенькие, нужно вот что:
![]()
[699x521]
1896 год для венценосной четы Романовых был насыщен событиями: 14 (26 по новому стилю) мая состоялась коронация Николая II, в этом была проведена Всероссийская промышленная и художественная выставка в Нижнем Новгороде, а в начале осени император Николай II и императрица Александра Федоровна с дочерью Ольгой совершили большую поездку по Европе, встретившись с Францем-Иосифом, Вильгельмом II, Королевой Викторией (бабушкой Александры Федоровны) и завершением поездки стало прибытие Николая II в столицу союзной Франции Париж. Во Франции императорская чета пробыла с 5 по 9 октября, начав свое путешествие в Шербуре и закончив его в Шалоне.
Поездка носила не только развлекательный характер, но и политический. В результате ее было подписано несколько совместных союзнических решений и был торжественно заложен мост через Сену, который назвали мостом Александра III. Все передвижения императора и его семьи фиксировались дотошными репортерами и даже художниками, в результате чего было выпущено несколько альбомов фотографий (их сейчас можно найти на актикварных аукционах под названием Le Panorama. Les Cinq Journees Russes. 5-9 Octobre 1896 (Пять русских дней. 5-9 октября 1896 г.), Paris Ludovic Baschet 1897). Фото из него мы и посмотрим ниже. Кроме того о поездке писал и сам император Николай II в своих дневниках: записи не особо пространные, но довольно емко передающие события каждого дня визита во Францию...