Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение
ПУЛОВЕР В СТИЛЕ ПЭЧВОРК. КРЮЧОК
Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение
БЕЛЫЙ ПУЛОВЕР В ФИЛЕЙНОЙ ТЕХНИКЕ
Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение
Печенье "Хризантемы" из детства.
1.
Ингредиенты:
- 1 ст. сахара
- 3 яйца
- 0,5 ч.л. соды уксус или лимонный сок для гашения
- 250 гр. масла или маргарина
- 2,5-3 ст. муки
Приготовление:
Масло или маргарин разрезать на несколько частей и дать постоять чтобы хорошо размягчился. В большой миске начинать(лучше миксером) взбивать яйца с сахаром, добавить погашенную соду, ещё раз взбить, затем положить масло (или маргарин) и как можно мельче его порубить, затем снова взбивать, пока всё не станет однородным! Можно потихоньку добавлять муку! Добавляем до тех пор, пока тесто удобно взбивать миксером, затем добавляем понемногу оставшуюся муку, но мешать продолжаем ложкой! Когда ложкой тоже становится трудно мешать, вываливаем тесто в оставшуюся муку(немного муки отодвигаем в сторону,-добавим при необходимости) и начинаем уже вымешивать руками! Тесто НЕ должно быть эластичным! Оно останется мягким, но не должно липнуть к рукам. Если всё ещё липнет, добавляйте ещё немного муки(из отложенной) и вымешайте, после пары повторов оно станет, как на фото!
Готовое тесто надо накрыть пленкой и убрать в холодильник.
Тем временем включаем духовку, разогреваем до 200 градусов. Прикручиваем мясорубку! Противень посыпаем мукой или выстилаем бумагой и достаем тесто из холодильника и отрезаем примерно четверть, остальное ставим обратно в холодильник.
Тесту придаем форму "колбаски" и начинаем пропускать через мясорубку. Когда тесто начинает выходить, ждем, пока оно опустится сантиметров на 5-7 и тогда рукой его приподнимаем снизу и срезаем ножом. Таким образом получается правильная форма!-пушистый цветок и основание. Кладем его на противень. Чтобы след. "цветок" тоже получился красивым, надо счистить остатки теста с "решетки" мясорубки! Когда тесто в мясорубке заканчивается, добавляем ещё из холодильника и продолжаем! Старайтесь делать всё быстрее чтобы тесто не начало таять на столе и терять форму!
Когда противень наполнен, ставим в духовку и следим за готовностью! Среднее время приготовления 35-40 минут.
Остывшие печенья можно посыпать сахарной пудрой!
Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение
Елочка. Описание вязания.
Автор: kravchenko_toys
Слова автора:
В описании ошибка - дно вяжем одну деталь.
Это цитата сообщения Капочка_Капа Оригинальное сообщение
КРУЖЕВО - простое вязание крючком, кайма
Просто и красиво!
1. КРЮЧОК № 0.75
2. Простое ЛЕНТОЧНОЕ КРУЖЕВО
Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение
ПЛАТЬЕ С ЗИГЗАГООБРАЗНЫМ УЗОРОМ И ВЫРЕЗОМ ЛОДОЧКОЙ. КРЮЧОК
Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение
МАЛЕНЬКОЕ ЧЕРНОЕ ПЛАТЬЕ. КРЮЧОК
Это цитата сообщения Tawa_Saenko Оригинальное сообщение
Красивые африканские украшения из бисера
Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение
ЧЕБУРЕКИ НА ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ.
ЧЕБУРЕКИ НА ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ
Этот рецепт чебуреков, проверен годами
Ингредиенты:
Для теста:
3,5 стакана муки;
1/2 ч. л. соли;
1 стакан кипятка;
100 г сливочного масла;
1 яйцо
Для начинки:
500 г мякоти свинины;
4-6 луковиц;
соль, душистый перец - по вкусу;
подсолнечное масло для жарки
Приготовление:
В миске смешиваем просеянную муку и соль, вливаем стакан кипятка и быстро перемешиваем вилкой.
Растопленное сливочное масло слегка взбиваем с яйцом и сразу добавляем в мучную массу.
Замешиваем очень мягкое и нежное тесто, накрываем его салфеткой и начинаем готовить начинку.
Мякоть свинины и очищенный репчатый лук пропускаем через мясорубку, солим, перчим и тщательно перемешиваем.
Начинка для чебуреков готова.
Отрезаем от теста небольшие части и очень тонко раскатываем.
На одну половину теста выкладываем мясную начинку, накрываем второй половинкой теста.
Тщательно закрепляем края чебурека.
На сковороду с разогретым подсолнечным маслом выкладываем чебуреки и жарим с обеих сторон до золотистой корочки.
Чебуреки на заварном тесте получаются изумительно вкусными, порадуйте ими своих близких.
Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение
ЛЕТНИЙ АЖУРНЫЙ ЖАКЕТ ПОПЕРЕЧНЫМ ВЯЗАНИЕМ. КРЮЧОК
Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение
Восхитительный десерт «Старая Рига»
Сладости любят практически все от мала до велика. Вкуснее домашних десертов для многих из нас, наверное, ничего в мире нет. Поэтому хозяйки стараются на выходных побаловать своих близких чем-то необычным и лакомым.
Мы предлагаем тебе обратить внимание на воздушный десерт «Старая Рига», который невероятно просто сделать. Не все жители Риги слышали о нём, но некоторые уже давно готовят его с удовольствием. Десерт получается очень нежным.
Ингредиенты:
400 г творога
200 г сметаны
банка ананасов
0,5 л ананасового сока
25 г желатина
1/2 банки сгущенки
ванилин (по вкусу)
изюм (по вкусу)
Приготовление
Раствори желатин в ананасовом соке и оставь примерно на час. В это время взбей с помощью блендера творог с ванилином, сгущенкой и сметаной. Разбухший в соке желатин поставь на водяную баню, подожди, пока он растворится. Соедини взбитую творожную массу с ананасами, нарезанными кубиками, и желатином в ананасовом соке. Добавь изюм, предварительно замоченный в кипятке. Залей творожный десерт в любую емкость или же в несколько и поставь в холодильник на некоторое время. Готово, можешь угощать своих родных.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
17 "природных" узоров крючком. Схемы
Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение
ГОЛУБОЙ АЖУРНЫЙ ДЖЕМПЕР С КРУГЛОЙ КОКЕТКОЙ. КРЮЧОК
Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение
Томатный суп с цветной капустой.
