Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
ДВА СЕКРЕТА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХРУСТЯЩИХ МАРИНОВАННЫХ ОГУРЧИКОВ
У меня есть два секрета приготовления хрустящих маринованных огурчиков
У каждой хозяйки есть свой секрет приготовления маринованных огурчиков на зиму. Но если одни каждую зиму достают из банки хрустящие, крепенькие, пупырчатые огурчики, то у других раз на раз не приходится. И вместо крепких зеленцов из банки вылавливаются дряблые плоды. Почему так происходит? Да потому что некоторые хозяйки не знают два простых секрета. О них я вам и расскажу.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Варенье из абрикосов в разгар летнего сезона
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Сырный суп (с шампиньонами и брокколи).
1.
[252x363]
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Стрелки чеснока в пикантном маринаде!
По этому рецепту, мы уже не первый год делаем стрелки. Получаются они очень вкусные и под закуску и просто так! Самое главное использовать молодые стрелки!!!
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
ПЯТЬ СПОСОБОВ ПОСАДКИ ЗЕМЛЯНИКИ
Август-сентябрь – лучшее время для посадки земляники. Но если часто поливать посадки вы не можете, тогда сажайте рассаду в сентябре. В это время уже не так жарко и балуют осенние дождики, поэтому поливать плантацию можно реже. Существует несколько способов посадки земляники. У каждого из них есть сильные и слабые стороны, поэтому каждый садовод выбирает способ на свой вкус.
Это цитата сообщения Берковская_Татьяна Оригинальное сообщение
Кетчуп на зиму в домашних условиях
Очень простой рецепт домашнего кетчупа, который особенно пригодится в сезон богатого урожая помидоров. Насыщенный, в меру густой и очень ароматный домашний кетчуп - это отличный способ не только сохранить большое количество томатов на зиму, но и приготовить по-настоящему вкусный соус. Думаю, как его использовать известно всем, а вот секретами приготовления кетчупа в домашних условиях я поделюсь с вами в этом рецепте.
[700x467]
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Маринованные кабачки
На 3 килограмма кабачков:
Маринад - 2 литра воды,
1,5 стакана сахара,
3 ложки соли,
1 стакан уксуса 9%.
Подготовленные кабачки сложить в банки, добавить специи по вкусу (перчик, гвоздику, можно морковь и перец болгарский для красоты, веточки зелени) залить кипящим маринадом и пастеризовать 15-20 мин.
Это цитата сообщения эволе Оригинальное сообщение
Качественная обувь
Говоря о стиле и моде следует сказать, что необходимо покупать качественную обувь и не только потому, что качественная лучше носится. Сегодня качественная обувь это синоним брендовой, именно поэтому я хочу уделить внимание именно спортивной обуви. Вот здесь https://www.boroda.net.ua/ представлены все известные качественные бренды, цена доступная, доставка и большой выбор. Мне нравятся Найки, это кроссы и кеды, зимняя и летняя, а особенно новые модели. Размеры, цветовая гамма это всегда круто, качество просто поражает, настоящая обувь, а не реплика будет носиться, ноге всегда удобно, стильно и модно.
На сайте есть выбор любого бренда, это самый обширный интернет магазин качественной брендовой обуви для женщин, мужчин и детей. Выбрать любой вариант обуви вам помогут онлайн консультанты, есть номер для звонка и другие необходимые для покупки товара опции.
По материалам: https://www.boroda.net.ua/
1.
[600x398]
Это цитата сообщения GayaneKostanyan Оригинальное сообщение
Царский салат из баклажанов
Царский салат из баклажанов
Простой и вкусный салат из баклажанов с капустой и морковью. Пикантный, острый, хрустящий. Хорош с картофелем, с мясом, с рисом, с гречкой... Да и просто с кусочком чёрного хлеба будет замечательно.
Ингредиенты:
Баклажан — 1 кг
Капуста белокочанная — 250 г
Морковь — 100 г
Чеснок — 50 г
Перец красный жгучий — 50 г
Уксус (6%) — 150 мл
Соль
Рецепт:
Баклажаны нарезать на 3-4 части примерно одинакового размера, отварить в кипящей ХОРОШО подсоленной воде 4-5 минут, не дольше. (если овощи не очень крупные-резать не нужно)
Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Специально отжимать баклажаны не нужно. Немного остудить.
Пока баклажаны остывают, очищенные чеснок, морковь и острый перец измельчить в блендере. (или перекрутить на мясорубке)
Капусту нашинковать.
Перемешать измельчённые овощи с капустой. Добавить уксус.
Остывшие баклажаны нарезать довольно крупными кусочками. (примерно 3*3 см)
В стерилизованные банки выложить слой баклажанов, сверху слой капустно-морковной смеси, баклажаны... И т. д. Укладывать овощи нужно плотно.
Последний, верхний слой-капуста с морковью.
Заполненные банки закрыть стерилизованными крышками. Всё! Из указанного количества ингредиентов получается две банки по 0,5 л и ещё немного. Дополнительной стерилизации банок не требуется. Хранить в прохладном месте не обязательно. (у меня стоят на кухне и на лоджии) Салат можно есть через неделю, дней через 10. Но лучше дать ему настояться месяц.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
☕ Пирожки с курицей
https://vk.com/feed?w=wall-40020627_118293
Это цитата сообщения Евгения_Комардина Оригинальное сообщение
6 рецептов заготовки лечо с перцем на зиму
Лечо из перца и моркови на зиму – заготовка, которую обязательно должна попробовать сделать каждая хозяйка. Почему? Да потому что это и прекрасная закуска, и изумительный гарнир к мясу, и заправка для различных блюд, и отличный повод обогатить свои кулинарные умения, да и просто восхитительный вкус лета, которым так приятно насладиться в холодную пору.
Родиной классического лечо считается Венгрия – здесь оно готовится из лука, болгарского перца и помидоров – но так как данное блюдо имеет массу вариаций, какого-то определенного рецепта у него нет, а в России так и вовсе данное блюдо претерпело массу изменений, превратившись в консервацию и дополнившись самыми разнообразными ингредиентами – грибами, фасолью, чесноком, яблоками, баклажанами, кабачками и даже цветной капустой.
Мы расскажем вам, как приготовить лечо из перца из моркови на зиму разными способами, что позволит вам получить аппетитные домашние консервации при минимуме хлопот и усилий.
Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
ЧЕБУРЕКИ НА ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ.
Этот рецепт чебуреков, приготовленных на заварном тесте, проверен годами. Тесто получается изумительным, лучше не найти. Рекомендую приготовить таких чебуреки для своих домочадцев.
Для приготовления чебуреков на заварном тесте потребуется:
Для теста:
3,5 стакана муки;
1/2 ч. л. соли;
1 стакан кипятка;
100 г сливочного масла;
1 яйцо.
Для начинки:
500 г мякоти свинины;
4-6 луковиц;
соль, душистый перец - по вкусу;
подсолнечное масло для жарки.
Подготовим необходимые продукты для приготовления чебуреков на заварном тесте.
В миске смешиваем просеянную муку и соль, вливаем стакан кипятка и быстро перемешиваем вилкой. Растопленное сливочное масло слегка взбиваем с яйцом и сразу добавляем в мучную массу.
Замешиваем очень мягкое и нежное тесто, накрываем его салфеткой и начинаем готовить начинку.
Мякоть свинины и очищенный репчатый лук пропускаем через мясорубку, солим, перчим и тщательно перемешиваем. Начинка для чебуреков готова.
Отрезаем от теста небольшие части и очень тонко раскатываем.
На одну половину теста выкладываем мясную начинку, накрываем второй половинкой теста.
Тщательно закрепляем края чебурека.
На сковороду с разогретым подсолнечным маслом выкладываем чебуреки и жарим с обеих сторон до золотистой корочки. Чебуреки на заварном тесте получаются изумительно вкусными, порадуйте ими своих близких.
Это цитата сообщения tatMel Оригинальное сообщение
Пинетки на двух спицах
https://www.homyak55.ru/blog/pinetki_nosochki_tapochki_spicami/2184-pinetki-na-dvuh-spicah.html?_utl_t=li
Пинетки на двух спицах
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Хороший мастер класс как вшить молнию в вязаное изделие
Многие любят вязать. И в вязанных изделиях молния находит достойное место, как удобная застежка.
Вшить застежку молния в вязаное изделие не просто. Это требует терпения и умения.
Вшиваем «молнию» в вязаное изделие МК.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Маски для волос с горчицей
Серия сообщений "Здоровье волос":
Часть 1 - Гладкие и шелковистые волосы, лечение волос солью
Часть 2 - 12 простых и доступных всем масок для волос!
...
Часть 16 - Зверобой для волос и техника проведения массажа волос
Часть 17 - Маски для волос с алоэ: польза и применение
Часть 18 - Маски для волос с горчицей
Часть 19 - Лучшие рецепты масок для волос
Часть 20 - Домашний шампунь от выпадения волос
Часть 21 - Как ускорить рост волос
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Тава-кебаб
Эх, Похлёбкин, Похлёбкин! Ведь лет 50 еще, или даже 100 лет вперед умники всех мастей, однообразно, как роботы будут поправлять тех, кто осмелиться написать "Цыплята-табака" - мол, нет там никакого табака, а есть тапа - сковородка по-грузински, поэтому надо говорить и писать не по-русски, а по-грузински - цициля-тапака.
Ну, да - ведь Вильям Васильевич большой ученый, и не только в области геральдики скандинавских стран, но и в языкознании... стоп, стоп. В языкознании, в отличие от Сталина, Похлебкин толк не познал.
Потому что таба, тапа, тава, тапак, тавак и проч. и проч. все это обозначает плоскую сковородку и происходят от арабского слова табак, что в переводе означает плоский, и так называют и сковородки, и, в том числе, и обработанные, сплющенные листы курительного табака. Но все, что не укладывалось в слепленную из листочков отрывных календарей и прочего кулинарно-информационного мусора воображаемую Похлебкиным картину национальных кухонь 15 союзных республик, все, что находилось за пределами границ бСССР, могучий старик с презрением отмел, не учел элементарного факта, что кулинарные традиции многих республик гораздо более связаны с другими странами регионов, нежели с программой КПСС по построению сами знаете чего, и в результате наделал массу не просто смешных, но еще и досадных ошибок!
Ладно, Бог ему судья! Он и жив-то был, не очень хотел слушать аргументы и доводы специалистов в области национальных кухонь, а теперь-то, что уже? Что спорить с покойным?
Но читателям его книг раскрыть глаза, все же, надо! Потому что сейчас речь пойдет о турецком блюде родом из города Газиантеп и его окрестностей, которое называется тава-кебаб.
Вообще, баклажаны в Газиантепе очень любят! Наверное, два любимых продукта у газиантепцев - фисташки и баклажаны.
Вот посмотрите - видали хоть раз, чтоб баклажаны сырыми ели? А эта турчанка сгрызла все обрезки, чем очень меня удивила! Надо как ни будь тоже попробовать.
А что? Неплохая же идея, замариновать баклажаны в масле, уксусе, с зеленью, чесноком? Надо попробовать! Представляете себе эдакое карпаччо из баклажанов?
В общем, баклажаны порезали, помидоры очень крупными ломтями...
Перец тоже.
А фарш посолили,
Перцем пул-бебер приправили (это перец средней жгучести, более для вкуса, нежели для остроты!)
Добавили в фарш немного оливкового масла...
И вымешали голыми, без перчаток руками. Да еще и на запястье браслет - как был, так и остался. Не было там дурачья, впитавшего основы гигиены питания из передачек Лены Летучей.
Фарш стали катать в небольшие комочки.
И укладывать в сковородку вот так.
Все же понятно, правда?
А ведь совсем недавно были времена, когда цифровая фотография не была настолько доступной! И вот, поди, объясни на кулинарном форуме конструкцию этого блюда одними словами?
Ведь как угодно поймут, кроме
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Огурцы с яблоками на зиму
Представляем рецепт одной из самых популярных заготовок летнего периода – маринованных огурцов с яблоками. Открытая зимой банка с таким интересным ассорти приятно порадует вас пикантной новизной вкусов и пряных ароматов.
Огурцы с яблоками на зиму – такие вкусные и ароматные, что можно открыть свой бизнес и успешно продавать заготовки.