[показать]
[показать]
[показать]
А вот и выкройка нашлась:
Колючая прелесть
|
![]() | ![]() |
![]() | ![]() |
Сделался вот такой ёжег... И описание сделалось тоже. Прошу любить и жаловать.
[показать]
[показать]
[показать]
Очень признательна Кристине Комиссаровой за помощь в оформлении описания!
Стандартный рецепт. Беспроигрышный. Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие, в меру соленые. И банки никогда не взрываются.
Заливку огурцов можно производить дважды или трижды. После двойной заливки банки нужно студить под тёплым одеялом, а после тройной можно оставлять прямо при комнатной температуре.
СОСТАВ На 3-х литровую банку - 90~100г соли, 3~6 зубчиков чеснока, 1 ч ложка 70% уксуса, огурцы, укроп, хрен (листья или корень), листья черной смородины и вишни, эстрагон (по желанию)
Как пришить косую бейку
Серия сообщений "КРОЙКА И ШИТЬЁ":
Часть 1 - журнал " Diana moden" 2008
Часть 2 - Литература для начинающих портних
Часть 3 - Выкройки
Часть 4 - Ссылки для портних (отредактировано)
Часть 5 - Учимся шить и кроить
Часть 6 - Как джинсы превращаются в юбку
Часть 7 - Каталог сайтов для тех, кто любит шить
Часть 8 - Кардиган- трансформер
Часть 9 - Для тех, кто любит шить
Часть 10 - Фантазийно-пенная юбка от Анжел
Часть 11 - Ссылки для любителей шитья
Часть 12 - Одежда и аксессуары за несколько минут
Часть 13 - Для начинающих портних
Часть 14 - Учимся шить
Часть 15 - Приспособления для утюжки
Часть 16 - Юбочки
Часть 17 - Два способа пришивания косой бейки
Часть 18 - Лапки для швейных машин и оверлоков
Часть 19 - Аксессуары для швейных машин и оверлоков
Часть 20 - Конверт для грудничков
Часть 21 - Лапка для пришивания косой бейки(видео.)
Часть 22 - Как сшить болеро к сарафану? запросто
Часть 23 - Уроки шитья. Обработка углов в "ус"
Часть 24 - Уроки шитья от Клепачевой Ларисы.
Часть 25 - Уроки шитья в технике пэчворк.
Часть 26 - Уроки шитья. Как подогнуть низ на одежде.
Серия сообщений "МАСТЕР-КЛАССЫ":
Часть 1 - Как сшить воланы
Часть 2 - Сборка по косой
Часть 3 - Как обработать сборку резинкой
Часть 4 - Мастер-класс по изготовлению корсета
Часть 5 - Декорирование джинсовой одежды
Часть 6 - Как подшить джинсы
Часть 7 - как сделать невидимый подгиб низа
Часть 8 - Как ушить пояс в джинсах и что такое "тонкая талия"
Часть 9 - Ещё один способ подшивания джинсов
Часть 10 - Декоративное укорачивание джинсов
Часть 11 - Мастер - класс по изготовлению многоярусной юбки
Часть 12 - И снова воланы!
Часть 13 - Приспособления для утюжки
Часть 14 - Секреты профессионального портного
Часть 15 - Восемь роликов на одну тему
Часть 16 - Учимся завязывать галстук
Часть 17 - Видео МК по шитью, шикарные платья
Часть 18 - Два способа пришивания косой бейки
Часть 19 - как соединить два цвета ткани косой бейкой
Часть 20 - Конверт для грудничков
Почитать: Характер и судьба по дате рождения
Овен
|
Лев
|
Стрелец
|
|
|
|
Телец
|
Дева
|
Козерог
|
|
|
Рецепт: покупаем огурчики маленьки и средние, пупырчатые (я не огородница, потому в сортах полный профан и определяю на вид). В стеклянные банки на дно раскладываю соцветие укропа, порезанный лист хрена, порезанный на половинки 2-3 зубчика чеснока, черный перец-горошек, листик смородины, красный стручковый перчик (на любителя остренького). Хорошо помытые огурцы (кончики не обрезать!!), укладываю плотно-плотно до верха. ВНИМАНИЕ! В чуть-чуть теплой воде разводим соль 100 грамм на 1 литр воды и этим раствором заливаем огурцы до верха банки, затем сверху посыпаем половинкой чайной ложки сухой горчицей. Банки накрываем неплотно легкими крышками (я использую с баночек покупной сметаны). Ставим банки в емкости, чтобы рассол во время брожения не разливался по поверхности стола, полки или подоконника. Огурчики солятся 4-5 дней ( в холодное место не нужно ставить) . Мы следим за тем, когда "процесс брожения-соления" подошел к концу - сначала брожения мутный рассол становится более прозрачным и на огурчиках образовался некий осадок - пора готовить огурчики к закатке. Берем нужное количество крышек, моем под холодной водой. Берем банку с оугрцами, накрываем ладошкой или крышкой с дырочками и переворачиваем вверх дном. Видим осевшую муть, наша задача ее вымыть до чиста - встряхиваем хорошо банку и через пальцы или крышку с дырочками выливаем напрочь! Наливаем из-под крана холодной воды и повторяем процедуру до полной чистоты содержимого в банке. Затем ставим банку под кран с холодной водой и наполняем ее до "мениска", т.е. максимально. Проверяем, чтобы между огурчиками не было никаких пузырьков, постучим по баночке, чтобы все пузырьки поднялись вверх., когда кладем сверху консервную крышку - вода из-под нее "цвиркает", это означает, что лишняя воду вылилась и воздуха там нет!!! Закатываем крышку. И ВСЁ. Переворачивать банки не нужно. На несколько дней оставьте под контролем баночки - если вдруг там остался воздух по нашей оплошности, то процесс брожения крышку вздует. Я в таком случае убираю крышку, "исправляю ошибку" долив воды по максимуму и закатываю новой крышкой. Но мой 20-летний опыт уже избавил меня от этого. Так что будьте внимательны! Огурцы стоят в шкафу в квартире год, два, три. Вся хитрость соления - огурцы хрустящие, как из бочки, лишняя соль ушла в чистую воду, рассол становится настолько вкусным, что после новогодней ночи и не только кому-то он поправит голову. Ну а рассольник получается классическим [показать]
[показать]
[показать]