Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение
Пингвиненок Пинни
Источник : http://yatinka.blogspot.com/2011/08/blog-post.html#more
Автор Yatinka
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Королевский торт
Пишу то название, под которым торт у меня существует уже много лет, с тех пор, как меня научили его печь... в Ташкенте, куда я ездила на неделю к знакомым!
Рецепт еще с тех времен, когда в стране было плохо с продуктами, но в Москве всегда были в продаже грецкие орехи (на рынке), сахарный песок, масло и яйца. Больше для этого торта ничего не требовалось. Правда, нужна была сахарная пудра, которой в продаже никогда не было. Я ее или доставала через знакомую в министерской столовой (там ее получали), либо молола в кофемолке.
У меня было две кофемолки - одна для кофе, а вторая для нужд кулинарии.
Кто хоть как-то помнит те времена, поймет меня.
Торт тогда пекла довольно часто, поскольку магазинные с маргариновым кремом на дух не переносила. И всегда был успех! Съедался он мгновенно, как бы ни были сыты гости, и это не зависело от количества присутствующих.
Я его подспудно держала в голове, но как-то все руки не доходили... Сейчас столько всего... не знаешь, что печь в первую очередь!
Об этом торте вспоминала, когда пекла по этому рецепту. Похожи в чем-то.
Но вот на одном форуме зашел разговор именно об этом торте. 3авела его девушка из Сербии, у которой тетя-сербка печет его постоянно. А эффект по уничтожению, т.е. съедению, тот же!
У нее там, правда, свои ньюансы в рецептуре, но смысл был тот же. Откликнулись еще и другие, совершенно из разных мест, и у всех были свои, очень похожие рецепты этого торта. Интересно, что повсюду на территории бывшего СССР торт носил гордое и пафосное название - Королевский! Но в то время он действительно оправдывал свое название!
[показать]
[показать]
НАДО:
Коржи
10 белков
240 г сахарной пудры
600 г очищенных грецких орехов
2 ст. л. крахмала
Крем
10 желтков
200г масла
160 г сахарной пудры
2 ст. л. какао
На украшение - шоколад и орехи ( 50г + несколько половинок)
Духовка разогревается до 220° C
Коржи.
1. Орехи слегка прижарить, следить, чтобы не пригорели. Можно оставить целыми половинками, а можно их порубить более мелкими кусочками.
2. Взбить белки с сахарной пудрой до устойчивой пены, как на безе.
3. Добавить в белковое тесто крахмал и осторожно перемешать. Потом добавить орехи.
Форма может быть любой. Я пеку на противне.
Выстилаю пекарской бумагой и выливаю тесто.
Ставлю в горячую духовку и тут же уменьшаю температуру до 180° C.
Пеку примерно 20 - 25 мин.
Надо смотреть по цвету, должен быть темно-бежевый цвет.
Вынимаем противень из духовки, корж немного охлаждаем. Я разрезаю сразу и кладу на решетку для дальнейшего остывания.
Pазрезаю на три части по ширине, получается три прямоугольника - 3 коржа.
Крем. Растереть желтки с сахарной пудрой, а потом взбить с маслом, добавив какао.
Можно добавить ликер или коньяк. Получается очень интересный по вкусу крем!
Собираем торт, промазав коржи и бока кремом.
50г орехов, которые взяли на украшение, измельчаем в блендере и обсыпаем весь торт.
Украшаем, как нравится.
Вот такой он получается в разрезе.
[показать]
Потом хочу еще поставить пост с рецептом торта из Сербии. Он тоже достаточно интересный
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ДОМАШНИЙ ГРИЛЬЯЖ
|
Грецкий орех
|
250 г
|
Сахар-песок
|
150 г
|
|
Лимонный сок
|
20 мл
|
Шоколад
|
200 г
|
Это цитата сообщения tata-bel-62 Оригинальное сообщение
Жакет на молнии
Серия сообщений "вязание":
Часть 1 - Жакет с воланами
Часть 2 - Цветочный узорчик
...
Часть 98 - Без заголовка
Часть 99 - Без заголовка
Часть 100 - Без заголовка
Серия сообщений "кофты, полуверы":
Часть 1 - ОРИГИНАЛЬНЫЙ ПУЛОВЕР СПИЦАМИ
Часть 2 - Ажурный полувер с V-образным узором
...
Часть 56 - Лиловый пуловер с плетенкой
Часть 57 - топ "Кармен"
Часть 58 - Жакет на молнии
Часть 59 - Полувер с рельефным узором
Часть 60 - Полувер с шарфом
...
Часть 65 - Сереневый жакетик
Часть 66 - Полувер-пончо
Часть 67 - Модели с цветочным мотивом
Это цитата сообщения tusendria Оригинальное сообщение
шапочка с гвоздикой от stasYulka
[640x480]
[429x640]
[444x640]
Серия сообщений "шапки,панамки, повязки на голову, варежки(Caps, Pa":
Часть 1 - Кепка пышными столбиками
Часть 2 - Вязаный чепчик для новорожденной малышки
...
Часть 98 - Шапочка с шишечками
Часть 99 - БЕРЕТЫ
Часть 100 - Панамки
Серия сообщений " косынки и панамки крючком":
Часть 1 - Шляпки для прицессы. Крючок.
Часть 2 - Чепчик от Натальи Лапиной
...
Часть 91 - Повязки на голову крючком
Часть 92 - панама с лилией
Часть 93 - шапочка с гвоздикой от stasYulka
Часть 94 - Шапочка "Летнее облачко" отgalinka_malinka
Часть 95 - Кофточка и шапочка для двухлетней красавицы
...
Часть 98 - розовая панама для малышки
Часть 99 - шапочка c рюшками крючком!
Часть 100 - Шапочки для девочки
Это цитата сообщения tata-bel-62 Оригинальное сообщение
Серебристый @ чёрный
Серия сообщений "вязание":
Часть 1 - Жакет с воланами
Часть 2 - Цветочный узорчик
...
Часть 98 - Без заголовка
Часть 99 - Без заголовка
Часть 100 - Без заголовка
Серия сообщений "кофты, полуверы":
Часть 1 - ОРИГИНАЛЬНЫЙ ПУЛОВЕР СПИЦАМИ
Часть 2 - Ажурный полувер с V-образным узором
...
Часть 60 - Полувер с шарфом
Часть 61 - Полувер, связанный поперек
Часть 62 - Серебристый @ чёрный
Часть 63 - Нежный пуловер с узором из ромбов и кос
Часть 64 - Серенькая кофта мохером
Часть 65 - Сереневый жакетик
Часть 66 - Полувер-пончо
Часть 67 - Модели с цветочным мотивом
Это цитата сообщения elka082 Оригинальное сообщение
Мышки беленькие,ручные.Схема №2
Вот наконец то и в моем доме завелись мышки!Да непростые -а белые ,ручные.Самое красивое в них хвостики-их связала моя внучка!
***
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Бежевый жакет-сетка Nea из Sublime!
[650x560]Бежевый жакет-сетка Nea из Sublime!
Накидка-сеткa вяжется спицами, модель из журнала Sublime #650.
Самое интересное - можно носить и перевернув снизу вверх (застежка снизу)!
Описание-перевод из журнала "Вязание модно и просто".
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Маникюр"Молния"
1. Покройте ногти песочным лаком. Подсушите.
2. Белым лаком закрасьте кончик ногтя подиагонали. Подсушите.
3. Чёрным лаком-краской нарисуйте межд удвумя лаками молниеподобную фигуру.
4. На капельку бесцветного лака прикрепите начёрную "молнию" три чёрных страза в ряд.
Это цитата сообщения Ирина_ЭЛ Оригинальное сообщение
МАСТЕР-КЛАСС НАРЦИССЫ ИЗ БИСЕРА
Автор— Чайка13
[477x480]
Милые дамы, на суд взыскательной публики представляется способ шитья собственного( [показать] ...пока меня не убедили в обратном) сочинения, который позволяет делать цветы в натуральную величину и при этом почти не видна проволока. которая держит конструкцию...
Для работы потребуется:
- бисер (лучше прозрачный, но можно любой) 1 граненая бусинка
- проволока 0,4мм, ножницы и плоскогубцы
- мононить, нитки мулине, клей ПВА, трубочки для коктейля. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
Серия сообщений "Рукоделие":
Часть 1 - ЗООПАРК ИЗ ДЕТСКИХ НОСОЧКОВ
Часть 2 - КОРЗИНА ДЛЯ БЕЛЬЯ ИЗ ГАЗЕТ
...
Часть 31 - МАСТЕР-КЛАСС ЯЙЦО ПАСХАЛЬНОЕ "ВАЗА С ЦВЕТАМИ" БИСЕР
Часть 32 - МАСТЕР-КЛАСС КОЛЯСОЧКА ИЗ БИСЕРА
Часть 33 - МАСТЕР-КЛАСС НАРЦИССЫ ИЗ БИСЕРА
Часть 34 - Пупс малышок из лоскутка.
Часть 35 - МАСТЕР КЛАСС - Ваза с ниточным узором.
Часть 36 - Черника необыкновенная МАСТЕР-КЛАСС бисер
Часть 37 - МАСТЕР-КЛАСС ЦВЕТОК ФУКСИИ БИСЕР
Часть 38 - Мастер-класс "Пеларгония" бисер
Это цитата сообщения xyligan80 Оригинальное сообщение
ВСЕ ДЕЛО В ПЯТКАХ!!!
|
Это цитата сообщения малая_таня Оригинальное сообщение
туника из шифона.
[640x397]
[631x332]
[357x480]
[500x500]
Это цитата сообщения Clara_Ef Оригинальное сообщение
Белый топ связанный спицами
[337x700]http://knitka.ru/4401/belyj-top-svyazannyj-spicami.html
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Вязание для взрослых. Спицы № 8 2011
[показать]Скачать с ifolder
Скачать с depositfiles
Скачать с turbobit
ПОСМОТРЕТЬ журнал можно здесь >>>
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Клубничный тирамису
• 2 яйца
• 200 г сыра маскарпоне (или творога)
• 350 г клубники
• 200–300 г печенья савоярди или бисквитных палочек
• клубничный сироп по вкусу
• 1 ст.л. малинового бренди
• 150 мл воды
• 80 г сахара
Свежую клубнику промойте, обсушите и разрежьте на половинки. Разотрите желтки с сахаром до белого цвета. Взбивайте крем до полного загустения.Смешайте крем с оставшимся сахаром, сыром маскарпоне (или творогом) и взбитыми белками. Смешайте клубничный сироп, бренди и воду. Полученной жидкостью пропитайте печенье. Возьмите 4 креманки или стакана, на дно выложите слоями бисквит, половинки клубники, крем. Следующий слой – бисквит, крем и клубника в качестве украшения. Поставьте на час в холодильник.
Это цитата сообщения Рождена_Весной Оригинальное сообщение
ИКОНЫ ИЗ БИСЕРА.
Они так красивы, что могут выполнять сразу несколько функций: как иконы и как красивого декора в доме. А еще если такую икону самому вышить, то ее можно передавать из поколения в поколение. Это прекрасный подарок самым дорогим людям. Почитать подробнее о каждой иконе можно здесь: http://jnp.ucoz.ua/photo/11
В магазинах продаются готовые для вышивки икон наборы. В набор входит игла, бисер и сама икона. Лица и руки не вышивают. А где наносится вышивка, проставлены даже точечки для вхождения иглы и расположение самой бисеринки. Так что простой вариант вполне реально воплотить в жизнь.
Здесь представлены иконы, в которых кроме вышивки бисером, присутствуют другие техники. Существует техника "церковной вышивки" . Чтобы получить такую красоту, прийдется глубоко изучать и этот вопрос.
