Это цитата сообщения ror-y Оригинальное сообщение
кто хочет сладенького?
Классные ругелахи пекут в маленькой бруклинской пекарне, девиз которой прост и точен: «Rugelach – makes magic in your mouth» («Ругелах – чудо у тебя во рту»). Во рту у меня-таки растворилось обещанное чудо...
Тесто
- 2 1/4 чашки муки
- 1/4 чашки сахара
- 1/2 ч л соли
- 1 ч л пекарского порошка
- цедра апельсина
- 225 гр (2 палочки) холодного сливочного масла
- 225 гр (1/2 коробочки) мягкого творога
- яйцо + 1 ст л воды, для смазки
- крупный сахар
- сахарная пудра
В большой миске смешать венчиком муку, сахар, соль, пекарский порошок и цедру.
Масло (холодное!) порезать на кубики, добавить в мучную смесь и порубить ножом в крошку, размером с горох.
Добавить творог. Перемешать вилкой, затем слегка перемешать руками, чтобы творог равномерно распределился в тесте.
Тесто получается комками, но не должно быть сухим или слишком липким.
Собрать тесто руками в комок (тесто не вымешивать!), выложить на стол и сформировать брусок, разрезать на 6 частей.
Каждый кусок приплюснуть рукой в диск толщиной 1 см и завернуть в плёнку. Положить в холодильник минимум на 1 час, можно и дольше.
Варианты начинки могут быть самые разные, вот один:
Начинка клюквенная:
- 2 1/2 чашки свежей или замороженной клюквы
- 1 апельсин, разрезать на 8 частей и очистить от семян
- 2 ст л свежего имбиря, мелко порубить
- 1/2 чашки сахара
- 1 ст л мёда
Измельчить клюкву, апельсин и имбирь (масса должна быть однородной, маленькими кусочками, но не как гладкое пюре).
Переложить в кастрюлю, добавить сахар и варить 10 минут на среднем огне.
Полностью остудить.
- 1 чашка орехов
- 3/4 чашки сушенной клюквы
- 1/4 чашки сахара
- 1/2 ч л корицы
Все ингредиенты немного измельчить. Переложить массу в миску.
Застелить противни пекарской бумагой.
Доставая по одному куску из холодильника, раскатать тесто на присыпанном мукой столе в 20-см круг, толщиной 5-мм.
Чтобы получился ровный круг, тесто нужно раскатывать от середины к краям, постоянно поворачивая тесто и слегка присыпая мукой, подравнять края ребром ладони.
Смазать тесто тонким слоем клюквенной начинки (~1 1/2 ст л ) оставить чистыми 1 см края и 3 см серединки.
Посыпать ореховой смесью (~3 ст л ) и слегка прижать рукой к начинке.
Нарезать круг на 8 - 12 частей.
Выложить рогалики на противень на расстоянии 3 см и поставить в холодильник на 30 минут (тесто должно хорошо охладиться и затвердеть).
Перед выпечкой смазать яйцом и посыпать сахаром.
Прогреть духовку до 190°C.
Выпекать 20-25 минут, до лёгкого зарумянивания (если выпекать сразу два противня, то в середине выпечки поменять противни местами).
Остудить на противне 5 минут, затем переложить на решётку до полного остывания.
Посыпать сахарной пудрой.
Хранить в закрытой посуде или заморозить.
Это цитата сообщения nomad1962 Оригинальное сообщение
Сколько стоит пообедать на курорте в Крыму ...
Перед моей поездкой в Евпаторию, некоторые из моих читателей попросили меня сфотографировать прейскурант местного приличного кафе.
В кафе под названием "Караман" мы отправились по рекомендации моего друга, проживающего непосредственно в Евпатории. Оно находится на территории старого города и славится отличной кухней и не кусающимися ценами, - пользуясь популярностью как у местных так и у приезжих отдыхающих.
Собственно само меню:
Это цитата сообщения XP0H0METP Оригинальное сообщение
Доклад группы экспертов под руководством академика С.Ю. Глазьева
Изборский клуб о будущем России:
Оценка ситуации и прогноз
«Я уже говорил и для вас повторю ещё раз: я считаю, что наши партнёры и из Соединённых Штатов, и из европейских стран действовали на Украине грубо, незаконными методами, подтолкнули антигосударственный переворот и создали в нашем понимании угрозу для фундаментальных интересов Российской Федерации, и не только в сфере экономики, но и в сфере безопасности. Потому что за этим антиконституционным переворотом (а мы об этом хорошо слышали) последовали предложения лишить национальные меньшинства прав на использование своего языка, о вступлении в НАТО, а значит, возможном размещении и войск НАТО, и ударных ракетных комплексов, и систем противоракетной обороны. Это реально создало бы для нас абсолютно новую ситуацию и побудило к определённым действиям, в том числе к действиям, связанным с поддержкой стремлений народа Крыма присоединиться к Российской Федерации. Мы считаем, что с нами пытались разговаривать с помощью силы и что мы, именно действуя в такой логике, дали адекватный ответ. Надеюсь, что это никогда, ни при каких обстоятельствах и нигде больше повторяться не будет».
В. Путин на встрече с редакторами западных информагентств в рамках Санкт-Петербургского форума
События на Украине и волна антироссийской политики Запада, нагнетаемая Соединёнными Штатами, поставили на повестку дня фундаментальный вопрос о дальнейших путях развития мирового сообщества и мировой экономики. Всем объективным экспертам совершенно ясно, что именно Вашингтон инициировал очередную революцию и свержение законной власти в Киеве. В отличие от прежней «оранжевой» революции, организованной без насилия, на этот раз госпереворот был проведен явно насильственным способом с опорой на неофашистские политические силы, которые и стали определять политическое содержание киевской хунты. Её легитимизация путём проведения «выборов» на фоне карательной операции против юго-востока Украины закрепляет на ближайшую и среднесрочную перспективу антироссийское содержание формирующегося под полным контролем США «нового украинского государства».
Это цитата сообщения nomad1962 Оригинальное сообщение
Коммунисты калечили детские души и растили красно-коричневых монстров
-
1950, "Всем должно быть ясно — играть на мостовой опасно"
Я — сталинист
Почти половина россиян в той или иной степени положительно оценивает роль Сталина в нашей истории. В интервью Анатолия Вассермана ИЛЬЕ АЗАРУ («Лента.ру») мифология современного сталинизма воплотилась с почти исчерпывающей полнотой
— Вы выступаете за возвращение Волгограду названия Сталинград, причем шесть дней в году вам кажутся недостаточными. Почему?
— (вздыхает) В основном потому, что я очень не люблю клевету. За последние лет семь-восемь я окончательно убедился, что все собаки, повешенные на Иосифа Виссарионовича Джугашвили, чужие. Что его обвиняют в преступлениях, вовсе не бывших или совершенных другими людьми. Причем в преступлениях, с которыми он сам по мере сил и возможностей боролся.
Другое дело, что силы и возможности у него были крайне ограничены. Я сам довольно долго работал политическим консультантом и за это время имел множество случаев убедиться, сколь малы возможности любого руководителя, особенно когда он хочет сделать нечто, не нравящееся его подчиненным.
В деятельности Джугашвили это проявилось очень четко. Например, есть вполне надежные доказательства того, что он всеми своими силами противодействовал Большому террору, что террор начат усилиями двух групп, чьи интересы совпали. Это, во-первых, партийные секретари среднего звена — областные и республиканские, а во-вторых, одна из группировок в руководстве Народного комиссариата внутренних дел, считавшая, что роль комиссариата в определении политики страны должна быть больше.
К сожалению, значительная часть записи пленума ЦК КПСС июня 1937 года уничтожена, поэтому трудно сказать, как реально развивались на нем дела. Но по всем косвенным данным видно, что решение о Большом терроре проталкивали рядовые члены ЦК, где большинство составляли областные секретари, а Политбюро во главе с Джугашвили всячески сопротивлялось.
Мы зачастую оказываемся в плену картины, нарисованной Никитой Сергеевичем Хрущевым, — по ней был единовластный тиран, который всеми распоряжался и которому все подчинялись просто из страха. Тогда как реально народный комиссар внутренних дел — и по совместительству секретарь ЦК — Николай Иванович Ежов даже формально не был Джугашвили подчинен. В порядке партийной дисциплины он мог следовать решениям ЦК, но никак не единоличным решениям генсека.
Более того, при Хрущеве случилось событие, полностью переворачивающее эту картину. Я имею в виду 1957 год, когда Политбюро решило отправить Хрущева в отставку, но двое его сторонников
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение
Высказывания Н.Я. Данилевского
[показать]
[700x600]Итак для всякого Славянина: Русского, Чеха, Серба, Хорвата, Словенца, Словака, Булгара (желал бы прибавить и Поляка), - после Бога и Его святой Церкви, - идея славянства должна быть высшею идеею, выше свободы, выше науки, выше просвещения, выше всякого земного блага, ибо ни одно из них для него недостижимо без её осуществления - без духовно-, народно- и политически-самобытного, независимого славянства; а напротив того все эти блага будут необходимыми последствиями этой независимости и самобытности.
[365x20]Исторический народ, пока не соберет воедино всех своих частей, всех своих органов, должен считаться политическим калекою. Таковы были в недавнее время итальянцы; таковы до сих пор греки, сербы и даже русские, от которых отделены еще три или четыре миллиона их Галицких и угорских единоплеменников. А сколько еще под спудом почивающих народностей, чающих своего воскресения!
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение
Россия и Европа II.
[696x512]Россия и Европа I
Почему Европа враждебна России?
Настал 1848 год. Потрясения, бывшие в эту пору в целой Европе, развязывали руки завоевателя и честолюбца. Как же воспользовалась Россия этим единственным положением? Она спасла от гибели соседа, - того именно соседа, который всего более должен был противиться ее честолюбивым видам на Турцию, если бы у нее таковые были [+39]. Этого мало, тогда можно было соединить великодушие с честолюбием. После венгерской кампании был достаточный предлог для войны с Турцией; русские войска занимали Валахию и Молдавию, турецкие славяне поднялись бы по первому слову России. Воспользовалась ли всем этим Россия? Наконец, в самом 1853 году если бы Россия высказала свои требования с той резкостью и неуступчивостью, пример которых в том же году подавало ей посольство графа Лейнингена, и, в случае малейшей задержки удовлетворения, двинула войска и флот, когда ни Турция, ни западные державы нисколько не были приготовлены, чего не могла бы она достигнуть?
Итак, состав Русского государства, войны, которое оно вело, цели, которые преследовало, а еще более - благоприятные обстоятельства, столько раз повторявшиеся, которыми оно не думало воспользоваться, - все показывает, что Россия не честолюбивая, не завоевательная держава, что в новейший период своей истории она большею частью жертвовала своими очевиднейшими выгодами, самыми справедливыми и законными, европейским интересам, - часто даже считала своею обязанностью действовать не как самобытный организм (имеющий свое самостоятельное назначение, находящий в себе самом достаточное оправдание всем своим стремлениям и действиям), а как служебная сила. Откуда же и за что же, спрашиваю, недоверие, несправедливость, ненависть к России со стороны правительств и общественного мнения Европы?
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение
Россия и Европа.
[показать]Почему Европа враждебна России?
Мы слышим клеветы, мы знаем оскорбленья
Тысячеглавой лжи газет,
Измены, зависти и страха порожденья.
Друзей у нашей Руси нет!
"Взгляните на карту,- говорил мне один иностранец, - разве мы можем не чувствовать, что Россия давит на нас своею массой, как нависшая туча, как какой-то грозный кошмар?" Да, ландкартное давление действительно существует, но где же оно на деле, чем и когда выражалось? Франция при Людовике XIV и Наполеоне, Испания при Карле V и Филиппе II, Австрия при Фердинанде II действительно тяготели над Европой, грозили уничтожить самостоятельное, свободное развитие различных ее национальностей, и большого труда стоило ей освободиться от такого давления. Но есть ли что-нибудь подобное в прошедшей истории России? Правда, не раз вмешивалась она в судьбы Европы, но каков был повод к этим вмешательствам? В 1799-м, в 1805-м, в 1807 гг. сражалась русская армия, с разным успехом, не за русские, а за европейские интересы [+1]. Из-за этих же интересов, для нее, собственно, чуждых, навлекла она на себя грозу двенадцатого года; когда же смела с лица земли полумиллионную армию и этим одним, казалось бы, уже довольно послужила свободе Европы, она не остановилась на этом, а, вопреки своим выгодам, - таково было в 1813 году мнение Кутузова и вообще всей так называемой русской партии, - два года боролась за Германию и Европу и, окончив борьбу низвержением Наполеона, точно так же спасла Францию от мщения Европы, как спасла Европу от угнетения Франции.
Это цитата сообщения nomad1962 Оригинальное сообщение
Второй фронт
Во время Второй мировой войны из американской армии в Европе дезертировали около 50 000 человек. Это очень много, особенно учитывая, что в настоящем бою участвовали только 10 процентов солдат. Парижская пресса писала о том, что многие вооруженные дезертиры объединялись в банды и грабили банки.
via
Wiki пишет, что за дезертирство было наказано около 21 000 солдат, но расстрелян только один – Эдвард Словик, которого судили военным судом. У него был и адвокат. Девять (!) сотрудников трибунала признали Словика виновным и приговорил его к смертной казни. Приговор был рассмотрен и утверждён командиром дивизии. Генерал-майором. Последние слова Словика: «Они не расстреливают меня за дезертирство из армии США: тысячи парней сделали то же самое. Им просто необходимо сделать из кого-то пример, и этот кто-то — я, потому что бывший заключённый. Я крал вещи, когда я был ребёнком, и это то, за что они расстреливают меня. Они расстреливают меня за хлеб и жевательную резинку, которые я украл, когда мне было 12 лет».
Это цитата сообщения nomad1962 Оригинальное сообщение
Немытая Европа.... или кто нас учит жить
-
До 19 века в Европе царила ужасающая дикость. Забудьте о том, что вам показывали в фильмах и фэнтезийных романах. Правда - она гораздо менее... хм... благоуханна. Причем это относится не только к мрачному Средневековью. В воспеваемых эпохах Возрождения и Ренессанса принципиально ничего не изменилось.
Кстати, как ни прискорбно, но почти за все отрицательные стороны жизни в той Европе ответственна христианская церковь. Католическая, в первую очередь. -
Античный мир возвел гигиенические процедуры в одно из главных удовольствий, достаточно вспомнить знаменитые римские термы. До победы христианства только в одном Риме действовало более тысячи бань. Христиане первым делом, придя к власти, закрыли все бани.
К мытью тела тогдашний люд относился подозрительно: нагота - грех, да и холодно - простудиться можно. (На самом деле - не совсем так. "Сдвиг" на наготе произошел где-то в 18-19 вв, но действительно не мылись- П.Краснов). Горячая же ванна нереальна - дровишки стоили уж очень дорого, основному потребителю - Святой Инквизиции - и то с трудом хватало, иногда любимое сожжение приходилось заменять четвертованием, а позже - колесованием.
Это цитата сообщения Снова_весна Оригинальное сообщение
Реальные цены на абсолютно все монеты, которые выпускались в СССР.
Многие из нас, порывшись в своих кладовых, наверняка найдут одну-две монетки застойного времени, и если вам повезёт, то эти монетки могут внести существенный вклад в ваш кошелёк. В сегодняшнем обзоре мы познакомим вас с ценами на советские деньги, но сперва вам стоит узнать о монетах 1992 – 1993 годов, которые еще «недавно» были в обращении.
Наверное, многие из вас сейчас в голове размышляют, где может дома валяться старая мелочь. Стоит заметить, что и среди монет, которые сейчас находятся в обращении, так же есть раритеты, за которые коллекционеры отдадут не малую сумму. В приведенной ниже таблице представлены редкие экземпляры:
Это цитата сообщения нахапурик Оригинальное сообщение
ПАРАША, УГРОЗЫ СВОИ ЗАТКНИ СЕБЕ В ЖОПУ!!! УЧИ ЛУЧШЕ ИСТОРИЮ, БАКЛАН.
Что такое Новороссия? - Объясняю, для тупорылых поросят.
[480x331]Новороссия - это ПОЛТАВА. Полтава была в XVII веке центром прорусски настроенной Малороссии. За это предатель гетман Выговский (что-то вроде нынешней хунты) напал на город и продал его жителей в рабство крымским татарам.
Новороссия - это ХАРЬКОВ. Харьков был основан в 1630-е гг. Там селились бежавшие от поляков с правобережья Днепра малороссы. Царь Алексей Михайлович построил там крепость и основал в 1656 году Харьковское воеводство.
Новороссия - это ЧЕРНИГОВ. Чернигов — один из древнейших русских городов, он существовал ещё в начале 10 века. В 1503 году он вошёл в состав России. В 1611 году поляки его разрушили и отобрали эту территорию у русских. Но в 1654 году Чернигов вернулся к России и с тех пор всегда был её составной частью.
Новороссия - это СУМЫ. Город Сумы был основан царём Алексеем Михайловичем не позднее 1655 года. Царь разрешил поселиться там беженцам-малороссам, которых убивали поляки.
Новороссия - это КИРОВОГРАД. Кировоград был основан в 1754 году русской императрицей Елизаветой Петровной. Назывался он Елизаветградом.
Новороссия - это ЗАПОРОЖЬЕ. Город Запорожье был основан Екатериной II в 1770 году и назывался Александровском.
Новороссия - это Кривой РОГ. Город Кривой Рог был основан Екатериной II в 1775 году.
Новороссия - это ДНЕПРОПЕТРОВСК. Днепропетровск был основан Екатериной II в 1776 году и назывался Екатеринославом.
Новороссия - это МАРИУПОЛЬ. Мариуполь был основан в 1778 году Екатериной II. Она поселила там греков - переселенцев из Крыма.
Новороссия - это ХЕРСОН. Херсон был основан Екатериной II в 1778 году для строительства русского флота. Строительство осуществил Потёмкин.
Новороссия - это СЕВАСТОПОЛЬ. Севастополь основан Екатериной II в 1783 году на месте крепости, построенной ранее Суворовым. Строил город Потёмкин.
Новороссия - это СИМФЕРОПОЛЬ. Симферополь был основан Екатериной II в 1784 году. Его построил Потёмкин на месте военного лагеря Суворова и рядом с татарским поселением.
Новороссия - это НИКОЛАЕВ. Город Николаев был основан Екатериной II в 1789 году. В это время Потёмкин строил там корабль "Святой Николай".
Новороссия - это ОДЕССА. Одесса была основана Екатериной II в 1794 году на месте крепости, построенной чуть раньше Суворовым.
Новороссия - это ЛУГАНСК. Луганск был основан в 1795 году, когда Екатерина II основала на реке Лугань чугунолитейный завод. Для работы на нём в Луганск приехали жить выходцы из центральных и северо-западных губерний России.
Новороссия - это ДОНЕЦК. Донецк был основан Александром II в 1869 году при строительстве металлургического завода в Юзовке.
http://uroki57.ru/people/569615053
Для тех, кто плохо знает историю.
В состав Малороссии входили 6 (шесть) губерний (не областей): Киевская, Черниговская, Полтавская,Харьковская, Подольская и Волынская!!! Ниже карта Новороссии.
[480x360]Изначально все те земли были российскою ОКРАИНОЮ, вот их и дарили русские цари "окраинцам", которые потом майданулись и стали "великими украми". Мля, смешно даже - каждая дворняга считает себя догом!
В 1922 году декретом большевиков слово Малороссия было заменено словом Украина, а русский язык - украинским.
Слово «украинец» было неизвестно в России. Когда его стали навязывать населению, то люди (в том числе и малороссы) спрашивали друг у друга: ,,А где в нем ставить ударение?".
ДОН и НОВОРОССИЯ были долгое время не только южной границей Российской империи, но и форпостом для дальнейшего распространения и завоевания Кубани и Кавказа: http://banyabelogo.ru/istoriya-kubani/zaporozhskaja-sech.html
Ну и на последок, товарищи-граждане-господа и говнописцы-тунеядцы, кролики, разрешите подпереть эту информацию стишком хорошим:
Пчелы дружно все летают
Мёдом улей набивают,
Трутни с "ЗАПАДА" летят
Мёд украсть, сожрать хотят.
Пчелам это надоело
Западенцам говорят,
"Надо всем работать вместе
Хватит улей разорять."
Трутни родом с ЗАПАДЭНШИ
Проучить решили пчел,
Гейивропу та и Янку
Притащить решили в Дол.
Пчёлы трудятся исправно
По заказу М Е Д В Е Д Я,
Ведь Медведь платил исправно
За вкуснейший мёд ДОНЧАН.
Мишка честный, справедливый
Обижать трудяг не даст,
И воришек-хулиганов
Будет медленно топтать." - Ну вот примерно так, шибко нескладно, правда, но уж як
Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение
Старый Новый Свет
Доброе утро! Сегодня мы отправимся с вами в теплый Крым. Но́вый Свет — курортный посёлок на Украине, в Судакском горсовете Крыма, на берегу черноморской бухты Судак-Лиман (также называемой Зелёной бухтой).
Посёлок возник усилиями одного из основоположников российского виноделия, князя Льва Сергеевича Голицына, в конце XIX века. Князь основал здесь, в своём имении, завод по производству шампанских вин. Поскольку местная природа благоприятствовала виноделию, а стараниями князя на заводе поддерживалась традиционная технология производства шампанского, вино выходило исключительного качества. Сначала посёлок назывался Парадиз (рай), но после того, как в 1912 году имение князя Голицына посетил Николай II, Парадиз был переименован в Новый Свет.
Это цитата сообщения re_Nata Оригинальное сообщение
Караул-Оба
Живописная гора Караул-Оба защищает с запада бухты и можжевеловые рощи Нового Света. Название переводится с крымско-татарского как "сторожевая гора" - отсюда видно все побережье от мыса Меганом до горы Аю-Даг.
Это цитата сообщения Любимая_Лола Оригинальное сообщение
Крым -2013. Пляж Меганом под Судаком и Новый Свет
Конечно основная масса мобилофоточек будет из Нового Света, но в самом начале несколько из Судака, вернее с пляжа Меганом. Ну потому что после того как покажу Новый Свет - остальное все будет - ни о чем)
1.
«Нельзя объяснить слепому, что здесь темно»
|
[300x233] |
16 января 2014, 15::47 Фото: pravmir.ru Текст: Петр Акопов |
«Правящая европейская элита затыкает любой респектабельный голос, немедленно накидывая ярлык экстремиста – если он чуть-чуть ближе к центру, чем она, по сути левоэкстремистская. Нам не надо идти по этому пути – у нас огромный опыт, неведомый Европе. Не надо бояться слова «русские» – нашей кровью полита вся эта земля», – заявила в интервью газете ВЗГЛЯД президент Фонда исторической перспективы Наталия Нарочницкая.
Доктор исторических наук Наталия Нарочницкая уже давно является одним из ключевых мыслителей и символов национального консервативного движения. Она была одним из руководителей партии «Родина», депутатом Госдумы, а в последние годы возглавляет парижское отделение Института демократии и сотрудничества. Накануне Нового года газета ВЗГЛЯД взяла интервью у Наталии Алексеевны.
ВЗГЛЯД: Год назад кампания против Путина как вовне, так и внутри страны была на пике – принятие списка Магнитского в США, протесты либералов в России против принятого в ответ «закона Димы Яковлева». Казалось, что давление на власть будет только возрастать, и возможности Путина для действий на международной арене могут быть существенно ограничены. Но в реальности за истекший год Россия сумела добиться впечатляющих успехов на мировой арене, а США одновременно понесли существенные имиджевые и геополитические потери (дело Сноудена, Сирия, отключение правительства). Чем можно объяснить это? Россия закончила сосредотачиваться?
Это цитата сообщения Скептикус Оригинальное сообщение
Гнездо «чужих» с яйцами «пятой колонны» в центре Москвы (Фото)
Из уже вылупившихся яиц торчали сотни почтовых открыток, посвященных членам российской «пятой колонны». В серию изображений, включены 49 общественных деятелей, политиков, редакторов масс-медиа, с цитатами и фактами.