Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение
Манник с кокосом и апельсином
Манник с кокосом и апельсином
[600x450]
Сегодня испекла очень неплохой манничек.За основу взяла обычный манник и добавила к нему немножко всяких добавок.Я очень люблю манник с апельсинами,но пеку его обычно без яиц,а здесь сделала немного по-другому...
1 ст.- манки
1 ст.- муки ( с горкой)
1ст.- кефира
2 ст.л. - сметаны( с горкой)
2 ст.л. - кокосовой стружки( с горкой)
1 ст.- сахара
щепотка соли
2 - яйца
100 г - сливочного масла или маргарина для выпечки( растопить и охладить)
2 ч.л.- разрыхлителя
2 ч.л.- ванильного сахара
1 апельсин
Сначала в миску высыпаем манку,кокосовую стружку,сахар,соль,ванильный сахар ,наливаем кефир,добавляем сметану , перемешиваем и оставляем минут на 30-40.Масло растапливаем и оставляем остывать.С апельсина теркой снимаем цедру,очищаем от белого плотного слоя,а мякоть сначала делим на дольки,а потом каждую дольку режем на кусочки.Яйца делим на белки и желтки .Желтки ,цедру и остывшее масло добавляем в массу с манкой и все хорошо перемешиваем.Муку просеиваем с разрыхлителем, всыпаем в миску и хорошо перемешиваем ложкой.Белки взбиваем миксером в плотную пену.Добавдляем в миску сначала треть белков и аккуратно перемешиваем массу снизу вверх (ложкой),а затем также вмешиваем кусочки апельсина,а затем оставшиеся белки.Выкладываем тесто в форму,смазанную маслом и посыпанную манкой или мукой.Я использовала разъемную форму диаметром 24 см.Выпекаем при 180 градусов до румяного цвета.Готовность проверяем деревянной шпажкой.Остужаем и посыпаем сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
источник:http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/A1E5DB8B73B1813.html
Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение
Творожно-маковый пирог
Творожно-маковый пирог
[600x450]
Нежный песочный пирог c маковой прослойкой и нежным творожным суфле с тонким ароматом лимонной цедры.Рецепт позаимствован с сайта Shate.ru.В скобочках мои изменения.
Разъемная форма диаметром 24 см.
для теста
мука – 250 г
разрыхлитель – 1 пак (взяла 1 ч.л.)
яйцо – 1 шт
сливочное масло или маргарин – 150 г
сахар – 50 г
ванилин – 0.5 г(использовала ванильный сахар- 1,5 ч.л.)
(от себя добавила щепотку соли)
для маковой прослойки:
изюм – 100 г
ром или ликер – 2 ст.л (использовала ликер"Старый Таллин")
мак – 200 г
сахар – 125 г
цедра – 0,5 лимона
сливочное масло или маргарин – 50 г
молоко – 125 мл
для творожного суфле:
творог – 2 пачки ( 500 г)
сахар – 120 г
яйцо – 2 шт
сок лимона – 2 ст.л
сметана – 100 г
крахмал – 2 ст л.( с горкой)
Изюм зальем ликером и забудем про него на время.
Приступим к приготовлению теста. В миску просеем муку, добавим ванилин и разрыхлитель, яйцо и размягченный маргарин(масло). Вилкой хорошо разотрем массу. А затем быстро руками слепим тесто в шар. Уберем в холодильник на 30 минут.(Я мягкое тесто сразу руками распределила по разъемной форме,сделав высокие бортики,а потом убралав холодильник)На плите в сотейнике разогреваем молоко с сахаром, до его полного растворения.В горячий молочный сироп всыпаем мак. Можно чуть покипятить. Снять с плиты, накрыть крышкой и дать немного постоять, чтобы набухло.(Я еще немного размолола мак погружным блендером). Затем добавить размоченный ликером изюм.Добавить цедру лимона и сливочное масло. Перемешать. Убрать в холодильник.
Творог протереть через сито. Или взбить в процессоре.(Я просто взбила миксером вместе с сахаром ,яйцами и сметаной).Добавить яйца, сахар, сметану и крахмал. Выдавить сок из лимона. Массу хорошо перемешать. Получается очень нежная творожная масса.
Теперь приступим к выпеканию. Достать тесто из холодильника. Немного его согреть при комнатной температуре, чтобы можно было раскатать.(я это пропустила,т.к. тесто сразу после приготовления выложила в форму)
Выкладываем тесто в форму и ставим в разогретую духовку слегка подпечься до полуготовности. Иногда рекомендуют форму засыпать бобовыми, чтобы оно испеклось ровно. Но я делаю несколько проколов вилкой. Когда песочное тесто хорошо поднимается, оно становится рассыпчатым.(Я тесто предварительно не выпекала,а сразу на сырое выложила начинку)
Выпекать нужно до такого состояния, чтобы тесто успело надуться, но еще не зарумянилось. Теперь выкладываем маковую прослойку. Она не должна быть сильно жидкой. Если она показалась Вам жидковатой, то добавьте еще немного изюма.Затем выливаем равномерно по поверхности творожную массу и разравниваем.
[600x450]
Ставим выпекать в разогретую до 250 °С духовку и выпекаем до образования румяной корочки. Немного охлаждаем, не вынимая из формы.(выпекала при температуре 170 градусов до легкого зарумянивания и потом дала остыть прямо в духовке)
[600x450]
Чтобы вынуть пирог из формы, проведите ножом по краю и снимите форму с пирога. Пирог охладить в холодильнике.
[600x450]
Приятного чаепития!
источник:http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/18E21477B68F3A3C.html
автор:Людмила Иванова
Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение
Королевская ватрушка
Королевская ватрушка
[600x450]
Этот замечательный рецепт ватрушки я позаимствовала у Свтланы Климовой,за что ей ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!! Все делала точно по рецепту,только в тесто добавила немного лимонной цедры.У меня уже есть один рецепт с таким названием,но тот совсем другой....видимо, ватрушки из разных королевств....
Я пекла в разъемной форме- диаметром 24 см.
Тесто:
2шт. яйцо
0.5ст. сахар
1ст. сметана любая
0.5ч.л. сода добавить в сметану
2ст.л. масла любого
1ст. муки
Сначала взбить яйца с сахаром, добавить сметану с содой, масло.Взбивая. И теперь ложкой вмешать муку. Тесто готово. Оно будет не густое, как сметана. В разъемную форму смазанную маслом и присыпанную манкой вылить тесто.
Начинка:
0.5кг. творог
3шт. яйцо
0.5ст. сахар
2ст.л. манка
ваниль или ванильный сахар
Готовим начинку
Творог обычный, не надо его протирать через сито. Добавить все по очереди, размешать начинку
Я еще немного взбила миксером. Начинка тоже не очень густая.
Дальше эту начинку выливаем в середину теста.
[600x450]
Ставим в духовку, можно даже предварительно ее не разогревать(я все-таки разогрела -мне так привычнее....)При температуре 180 гр. выпекала минут 45. Но вы смотрите сами, ободок вокруг творога должен зарумянится. Минут за 10 до готовности я посыпала ватрушку крошкой из масла, муки и сахара. Но можно этого не делать.
[600x450]
. После готовности поставила ее остывать. Она была еще теплая когда я сняла кольцо.
[600x450]
Получилась такая вкуснятина!!!!
[600x450]
Приятного аппетита!!!
источник:http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/2F68C286B2D88504.html
Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение
Слоечки с бананами
Слоечки с бананами от Людмилы Ивановой
[600x450]
Осталось немного слоеного теста и я решила попробовать слделать бананы в слойке.Банан у меня был всего один....Я его разрезала пополам ,т.к. если делать из целого,то получится очень длинная слоечка . Каждую половинку обмотала полосками слоеного теста.Выпекала при 180 градусах.Готовые слоечки посыпала сахарной пудрой.
источник:http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/tag/%f1%eb%e...ea%e0?skip=25&type_filter=
Серия сообщений "слоёное тесто":
Часть 1 - Французский пирог с сыром
Часть 2 - Очень много рецептов из слоёного теста
...
Часть 25 - Ананасы в тесте или японские хризантемы.
Часть 26 - Закусочные мини-рулетики к супу с маслинами и ветчиной
Часть 27 - Слоечки с бананами
Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение
Кекс "Экономный"
Кекс "Экономный"
[600x450]
Вот нашла у себя рецептик кекса на скорую руку.
яйца куриные - 2 шт;
подсолнечное масло - 100 г;
сахар - 6 ст.л;
щепотка соли;
варенье густое - 4 ст.л с верхом (лучше всего яблочное,но можно любое густое);
кефир - 1 ст;
лимонная цедра - по вкусу;
мука - 300-320 г(зависит от густоты варенья);
сода - 0,5 ч.л;
изюм - по вкусу.
Взбить яйца с сахаром,добавить масло,еще взбить,затем добавить варенье и цедру,затем в кефире размешать соду,чтобы кефир запенился,вылить в яичную смесь,а затем добавить муку,чтобы тесто получилось,как сметана.В конце добавить промытый,обсушенный и обвалянный в муке изюм и перемешать.Выпекать при 170-180 градусах.Как только кекс начнет румяниться,то прикрыть его фольгой и выпекать до готовности.Выпечка с вареньем румянится очень быстро,а середина еще остается сырой,поэтому и нужно накрыть фольгой.
Кексик получается легкий и приятный,очень хорошо подходит для домашнего чаепития.Можно после выпечки посыпать тертым шоколадом или покрыть глазурью,а можно просто посыпать сахарной пудрой.
[600x450]
Приятного чаепития!!!
[показать]
источник:http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/193573EC8888B80A.html
автор Людмила Иванова
Это цитата сообщения luzik Оригинальное сообщение
Рецепт - Омлет со шпинатом и брынзой
яйца - четыре штуки.
шпинат - 150 грамм
брынза - 80 грамм
молоко - четыре столовых ложки
масло растительное - одна столовая ложка
перец черный молотый, соль по вкусу
Брынзу нарежем кубиками.
Яйца соединим с молоком, солью, перцем и взобьем.
Шпинат обдадим кипятком, мелко нарежем и обжаривайте на растительном масле 1 минуту. Добавим яичную массу, брынзу и жарим еще 5 минут. Дальше поместим на 5 минут в духовку.
Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение
Блинный салат
Блинный салат
Ключевые слова: майонез, огурцы, грецкие орехи, блины, куриная грудка
Что нужно:
небольшие блины
4 шт.
копченая куриная грудка
1 шт.
свежий огурчик
1 шт.
соленый огурчик
1 шт.
орехи грецкие
40 г
майонез для заправки
для блинов:
яйцо
6 шт.
крахмал
1 ст. л.
соль
1 щепотка
1 ч. л.
майонез
по вкусу
Яйца с крахмалом и солью взбить венчиком. Все перемешать, добавить подсолнечное масло. Испечь блины.Свернуть блины в трубочку и нарезать аккуратной соломкой.
Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение
Яйца по-шотландски
Ингредиенты 1-го этапа:
| Яйцо куриное | 6 шт. |
| Свинина | 300 г |
| Говядина духовая | 300 г |
Ингредиенты 2-го этапа:
Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение
Как приготовить пирог "Золотая рыбка"
Ингредиенты
для теста:
* мука 800-1000 г
* дрожжи сухие 3 ч. л.
* молоко 2 1/2-3 стакана
* сахар 3 ст. л.
* соль щепотка
* 2 яйца
* ванильный сахар
* растопленное сливочное масло 5 ст. л.
для начинки:
* рис отварной 3/4 стакана
* горбуша консервированная 1 банка
* яйца 3 шт.
* репчатый лук 1 шт.
* майонез 1-2 ст. л.
* яйцо для смазки
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
МАЛИНОВЫЙ ПИРОГ НА КИСЛОМ МОЛОКЕ
Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение
Сникерс (рецепт популярного батончика)
Это цитата сообщения Idria Оригинальное сообщение
Крылья от Шанель...
[250x261]Шанель называли первопроходцем среди французских дизайнеров: ведь именно она облачила женщин в удобные брюки, научила комбинировать мужскую и женскую одежду в одном гардеробе и создала собственный стиль — элегантную простоту. Именно Коко Шанель назвали самым выдающимся кутюрье XX века!
Цитируя:
Руки – визитная карточка девушки; Шея – её паспорт; Грудь – загранпаспорт.
Кокетство — это победа разума над чувствами.
Красивое платье может красиво выглядеть на вешалке, но это ничего не значит. О платье надо судить, когда оно на женщине, когда
женщина двигает руками, ногами, изгибает талию.
Безвкусица имеет пределы, только хороший вкус бесконечен.
Заботясь о красоте, надо начинать с сердца и души, иначе никакая косметика не поможет.
Драгоценности — это целая наука! Красота — это грозное оружие! Скромность — это верх элегантности!
Живое не может быть уродливым.
Не тратьте время, стуча по стене и надеясь, что она превратиться в дверь
Друзья мои! Друзей НЕТ!
Духи говорят о женщине больше, чем ее почерк.
Принято считать, что роскошь -- противоположность нищеты. Нет, роскошь -- противоположность вульгарности.
Если вы хотите иметь то, что никогда не имели, вам придётся делать то, что никогда не делали
Мода, как и архитектура, вопрос пропорций.
Мода, не нашедшая признания широких масс, уже не мода.
Красота нужна нам, чтобы нас любили мужчины; а глупость — чтобы мы любили мужчин.
Роскошь — это когда изнанка так же красива, как и лицо.
Если женщина не красива — то она просто глупа.
Моды больше не существует. Ее создают для нескольких сотен людей
Мода — это то, что выходит из моды
У женщин нет друзей. Их либо любят, либо нет!
Можно показывать бедра — но не колени!
[300x316]Влюбляясь, я всегда полностью отдавалась своему чувству. Но когда мне приходилось выбирать между мужчиной и моими платьями, я выбирала платья. Я всегда была сильнее своих страстей; работа была для меня своеобразным наркотиком. Но я сомневаюсь, что стала бы известной всем Шанель без помощи мужчин…
Шанель — это не мода, Шанель — это стиль.
Друзья, кругом одни враги!
Возраст для женщины — не самое главное: можно быть восхитительной в 20 лет, очаровательной в 40 и оставаться неотразимой до конца дней своих.
Если вас поразила красотой какая-нибудь женщина, но вы не можете вспомнить, во что она была одета, — значит она была одета идеально.
Одна гримаса судьбы может испортить тонны французской косметики.
Никто меня ничему не учил. Я всегда училась сама, совсем одна.
Люди имеющие легенду – сами эта легенда.
Для независимости никогда не может быть чересчур много денег.
Люди не умеют жить. Их этому не учат
Женщины хотят меняться. Они не правы. Я за счастье. А счастье в постоянстве и в том, чтобы не изменяться.
Есть две вещи, которые мужчине постичь не дано: это тайна Творения и шляпка его жены
- Куда наносить духи?
- А куда ты хочешь, чтобы тебя целовали?
[248x313]Подлинное счастье стоит недорого: если за него приходится платить высокую цену, значит, это фальшивка.
Женщина должна одеваться так, чтобы её было приятно раздевать
Никогда не забывайте, что внутри одежды находится женщина.
Есть люди, у которых есть деньги, и есть богатые люди.
Мода проходит, стиль остаётся.
Говорят, что женщины одеваются ради женщин, что их вздохновляет дух соперничества. Это правда. Но если бы на свете больше не осталось мужчин, они перестали бы одеваться.
Роскошь должна быть удобной, иначе это не роскошь
Духи — это невидимый, но зато незабываемый, непревзойдённый модный аксессуар. Он оповещает о появлении женщины и продолжает напоминать о ней, когда она ушла.
Красивые глаза только у того, кто смотрит на тебя с нежностью.
Роскошь – это не вызов бедности, это вызов вульгарности.
Остерегайтесь оригинальности; в женской моде оригинальность может привести к маскараду.
Есть время работать, и есть время любить. Никакого другого времени нет.
У вас не будет второго шанса, произвести первое впечатление.
Женщина ближе всего к наготе, когда она хорошо одета.
Как ни крути, женщина в жизни мужчины бывает только одна. Все остальные — ее тени…
Женщины, как правило, гораздо тщательнее выбирают для себя ночную рубашку, чем мужа.
Если женщина изменяет, не надо искать тут разумных причин: все дело не в разуме, а в чувствах.
Быть гусеницей днем и бабочкой ночью.
Это цитата сообщения nefelim01 Оригинальное сообщение
Вечное? Классика? Яблочный пирог (без яиц!!!)
Вечное? Классика? Яблочный пирог (без яиц!!!)
Это цитата сообщения Tatiana_SCH Оригинальное сообщение
Берет "Ирландские мотивы"
Связала для себя любимой вот такой беретик . Уж очень хотелось что-нибудь такое сказочное.
Не судите строго, вязала и соединяла мотивами в первый раз, поэтому может немного кривовато.
Пряжа ALIZE ecolana 100% шерсть, Спицы №3 и крючок №3
Это цитата сообщения victoriya_vika Оригинальное сообщение
INFINITY-платье
[181x660]Здесь юбка-солнце, без швов. Две длинные завязки пришиваются спереди немного с нахлёстом 2-5 см. Дополнительно можете завязки присобрать в складки спереди на груди.
Вам потребуется: 3-3,5 м ткани при ширине от 140 и больше (2 м завязки + 2 длины юбки +D), широкая резиновая лента длиной=ОТ.
Раскрой ткани: D-это обхват нашей талии ОТ для эластичных тканей, и добхватр бёдер ОБ+3см, если платье будете шить из не эластичной ткани. Диаметр вычисляем так:
D = L/π, где π=3,14, L=ОТ (или ОБ+3см)
Размер завязок: длина 2 метра, ширина зависит от ваших пожеланий. Можем взять 30 см, можно будет заложить складочки на талии под грудью.
Для лучшего прилегания юбки к талии, рекомендую с изнаночной стороны пришить к юбке резинку, можно только к задней половинке. Если шьёте платье из не эластичной ткани нужно пришивать резинку по линии талии полностью и спереди и сзади.
Совет: более всего подходит для платья тонкий трикотаж, он придаст драпировкам красивую форму. Некоторые разновидности трикотажа не требуют даже обработки срезов.
Способы завязывания платья на фигуре.
Источник:http://www.makosh.giga.ua/modelirovanie/plate/88-the-infinity-dress
[487x269]
Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение
гетры крючком
гетры крючком
Серия сообщений "тапочки, пледы":
Часть 1 - пледы и покрывало
Часть 2 - использование мотивов
...
Часть 44 - Плед крючком, всего 4 узора
Часть 45 - Солнечные тапочки крючком
Часть 46 - гетры крючком