• Авторизация


Без заголовка 10-12-2010 12:42

Это цитата сообщения Застолье Оригинальное сообщение

Куриные пальчики.

Очень вкусная и ароматная закуска. Пригодиться даже на природе, если приготовить заранее.
[640x480]
Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-12-2010 12:41

Это цитата сообщения Мой_калейдоскоп Оригинальное сообщение

ТОРТ ИРИСКА

Прошу прощения у моих читателей за долгое молчание, совсем нет времени на приготовление чего-то нового и интересного, столько всего навалилось, ну да ладно, все пройдет и это тоже :-)))

Вкусный воздушный торт с легким привкусом ириски. Несмотря на кажущуюся сложность, готовится достаточно быстро.

[450x338]


Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 10-12-2010 12:39

Это цитата сообщения -_Кулинарная_книга_- Оригинальное сообщение

Пирожки с вишней

[376x318]
Очередные "ленивые" пирожки — опять из слоеного теста.

Упаковка слоеного теста
300 гр замороженной вишни
2 столовых ложки крахмала
Сахар по-вкусу
1 яйцо


Сначала готовим начинку: вишню разморозить, сок не сливать, в еще холодной развести крахмал, добавить сахар и поставить на маленький огонь. Варить, пока крахмал не "заварится". Дать остыть. Тесто нарезаем на прямоугольники, слегка раскатываем, кладем остывшую начинку, складываем их пополам и залепляем по периметру. Придавливая вилкой, формируем симпатичный кантик (я сделала сразу вилкой и у меня половина при выпечке раскрылись). Смазываем пирожки яйцом и выпекаем где-то на среднем огне до румяной корочки. Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-12-2010 12:38

Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение

ПАСХА - Пасхальные рецепты - Много и вкусно!

Пасха (венское тесто) [457] 
Окрашивание яиц (так делала бабушка) [523] 
Куриные потроха в горшочках [304] 
Салат из сельди и шампиньонов [204] 
Молочная пасха [206] 
Вишневый торт с миндальными сливками [171] 
Мои пасхальные рецепты [327] 
Пасха творожная в глазури [257] 
Пасхальный ужин для гостей [280] 
Пасхальный окорок с морковью [171] 
Кексы в яичной скорлупе [225] 
Корзина с розами [233] 
Пасха с начинкой

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-12-2010 12:37

Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение

Сырники с яблоками

 

[показать]

300 г творога (сухого)
2 яйца
1 ст. л. сметаны
1 большое яблоко, натертое на терке
2-3 ст. л. сахара
ваниль

Сформировать сырники, обвалять в муке и жарить в растительном масле.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-12-2010 12:36

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Куриная грудка с ананасом и сыром

Очень простой рецепт приготовления праздничного блюда из курицы, которое подойдет к белому вину. 

[550x413]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-12-2010 12:34

Это цитата сообщения Вера-вредина Оригинальное сообщение

Сердечная рыбка.

Сердечная рыбка.
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-12-2010 12:33

Это цитата сообщения Оксана_Кривых Оригинальное сообщение

Мясо с ананасом под майонезно-сырной корочкой.

Мясо с ананасом под майонезно-сырной корочкой.

[550x309]


Состав кулинарного рецепта:

- свинина из расчёта 4-х порций (шейная часть или вырезка);
- вино (какое есть);
- консервированные ананасы;
- майонез;
- сыр;
- грибы;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу;
- приправы для свинины;
- зелень.


Кулинарный фото рецепт приготовления мяса с ананасом под майонезно-сырной корочкой:

Свинину отбиваем. Для удобства помещаем ее в целлофановый пакетик.

[450x253]

Солим, перчим, посыпаем приправой для свинины (я использую прованские травы) и слегка поливаем вином.
Даем настояться от 2-х часов до суток.

[450x253]

Выкладываем мясо на противень.

[450x253]

На каждый кусочек мяса кладем колечко ананаса. Поливаем мясо ананасовым соком (от души).

[450x253]

Затем наносим сеточку из майонеза.

[450x253]

При желании можно запечь одновременно с мясом шампиньоны.  
Для этого, грибы хорошо моем, если крупные - разрезаем на более мелкие кусочки, солим и выкладываем на свободное место на противень.
Грибы получаются вкусными и сочными.

[450x253]

Накрываем противень фольгой.

[450x253]

[450x253]

Ставим в духовку на 40-50 минут при температуре 170-180 градусов.
Затем вынимаем противень из печи, снимаем фольгу.
Выкладываем грибы в глубокую тарелку и туда же выливаем подливу (сок, образовавшийся при запекании мяса, грибов и ананасов).
Посыпаем грибы зеленью.

[450x253]

На мясо на крупной тёрке натираем сыр. Ставим в духовку (желательно под гриль) на 5-10 минут.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-12-2010 12:31

Это цитата сообщения КатьСлавна Оригинальное сообщение

Торт "Грибное чудо"

[показать]

[показать] 

Ингредиенты для "Торт "Грибное чудо""
Рецепт "Торт "Грибное чудо""
[показать] Картошку остудить и почистить,
грибы помыть, почистить.

[показать] Положить картошку в кастрюльку, размять, добавить взбитые яйца, 50 г муки, 150 мл теплого молока, соль и перец по вкусу.
Все тесто хорошенько взбить.
Убираем в холодильник минут на 10.

[показать] Грибочки режем не крупно и жарим до
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-12-2010 12:30

Это цитата сообщения Оксана_Кривых Оригинальное сообщение

БЛИННО-ГРИБНОЙ ТОРТ


[600x400]

далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-12-2010 12:29

Это цитата сообщения Оксана_Кривых Оригинальное сообщение

Голени куриные в слоёном тесте

[показать]
далее
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-12-2010 12:28

Это цитата сообщения Оксана_Кривых Оригинальное сообщение

Овсяное печенье с сухофруктами

от Аниты с форума Едим Дома

[показать]

далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-12-2010 12:27

Это цитата сообщения Котик82 Оригинальное сообщение

Слоёные улиточки.

Тёртый сыр - 200г,
Ветчина - 200г,
Готовое слоёное тесто,
Майонез.
Тесто развернуть, смазать майонезом. Разложить на него ветчину, посыпать сыром. Свернуть рулетом. Нарезать кусочками. Выложить на противень и печь до золотистого цвета.
[699x393]
[699x393]
[699x393]
[699x393]
[699x393]
[699x393]
[699x393]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-12-2010 12:23

Это цитата сообщения Свека Оригинальное сообщение

очень красивый пирог

эту красоту увидела на Блоги@Mail.ru у Екатерины.

[498x332]
[498x331]
[498x332]
[498x331]
[498x331]
[498x332]
[498x332]
[499x331]
[700x525]

Делайте из своего любимого дрожжевого теста.

Делим на три части: маленькая, побольше и большая. Побольше и большую делим на 4 части. Далее по картинкам, описывать не буду. Каждый раскатаный слой надо смазать маслом или маргарином. Снизу под бумагой лежит дно от формы 28см, первые 4 слоя были примерно 20-22см, следующие по размеру дырки. Я каждый слой ещё посыпала сахаром. В средний шар завернула 1 ложку смородинового варенья, немного вытекло. Смазать после сборки только верхние лепестки желток+вода, посыпать чем угодно, я: мак, кунжут, кокос. Дать подойти, я время не засекала, но видно по слоям на последнем фото, они начинают расходиться, а вначале совсем слипшиеся. Выпекать в подогретой заранее до 180° духовке. Я поставила на 200°, было слишком сильно, но поздно заметила, немного перерумянился.

Советую делать из 400-500 г муки, иначе выходит слишком огромный, что не знаешь, с какой стороны к нему подойти и нарезать.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-12-2010 12:22

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Торт 'Медовая нежность'

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-12-2010 12:21

Это цитата сообщения Оксана_Кривых Оригинальное сообщение

Язык в тесте "Праздничный"


[600x450]
далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-12-2010 12:20

Это цитата сообщения Вера_Маркина Оригинальное сообщение

Закуска ,,Пингвинчики,,

Закуска"Пингвинчики"


[600x450]

Вот таких симпатичных пингвинчиков можно сделать из маслинок без косточек (крупных и мелких),любого кремчиза (у меня крем-сыр"Бонжур" с зеленью) ,сырой морковки и деревянных зубочисток.

[600x450]

Автор : Людмила Иванова

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-12-2010 12:19

Это цитата сообщения Cymylau Оригинальное сообщение

Шоколадно-творожный торт

[550x375]


 



Рецепт приготовления
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-12-2010 12:19

Это цитата сообщения Tatyana19 Оригинальное сообщение

Печень по-королевски

[400x300]
Печень говяжья - 500 г
Капуста цветная - 250 г в этой смеси
Шампиньоны - 200 г
Молоко - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Бульон куриный - 1/2 стакана
Горчица сухая - 3 ст.ложки
Масло сливочное и растительное - по 1 ст.ложке
Лук репчатый и перец сладкий - по 1 шт.
Зелень,соль,перец - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
С печени снять пленку, нарезать широкими ломтиками, залить молоком и вымачивать 2 час. Муку смешать с солью, горчицей, перцем, рубленной зеленью. Обвалять кусочки печени в этой смеси и обжарить в сливочном масле до золотистой корочки. Нарезанные лук и перец обжарить в растительном масле. Теперь все ингридиенты сложить в жаровню. Капусту разобрать на соцветия, грибы можно положить целыми. Все это залить бульоном и оставшимся от жарки маслом. Поместить в духовку и тушить 20 минут. При подаче выложить печень на тарелку, вокруг разложить овощи и полить образовавшимся при тушении соком. Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-12-2010 12:18

Это цитата сообщения Оксана_Кривых Оригинальное сообщение

Сырник со сникерсами

 

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии