[показать]Попробовала я у подруги перчик по этому рецепту и не смогла пройти мимо... теперь спешу поделиться и с Вами такой находкой... вдруг кому-то в сезон перца пригодится и мой вариант его заготовки? Любой овощной суп, рагу, салат, жаркое с болгарским перцем всегда ароматнее и вкуснее. В общем, такой вкусный овощ на зиму нужно непременно заготовить, и в таком количестве, чтобы хватило до следующего лета.
[показать]
[315x525]«Панини - традиционные итальянские булочки с плотной корочкой и мягким пористым мякишем. Этот хлеб вполне самодостаточен, его вкусно подавать к вину или совсем по-итальянски макать в оливковое масло, смешанное с капелькой бальзамического уксуса. Традиционно панини выпекают прямоугольными, они как чиабатта в миниатюре. Такая форма - прекрасная основа для всевозможных бургеров и сэндвичей. К тому же на пикнике эти булочки можно обжарить на гриле и приготовить что-то вроде итальянских брускетт или кростини. Нежный мякиш хорошо впитывает соусы и заправку, а корочка не дает булке протекать. В результате в бутербродах панини не становятся клеклыми и мокрыми, как какой-нибудь любительский батон, а хорошо держат форму. Как у всякого традиционного хлеба, тут важно качество всех ингредиентов: в идеале для панини лучше использовать «сильную» муку, которая интенсивно развивает клейковину. Но вполне подойдет обычная хлебная мука хорошего качества. А для замеса теста можно использовать хлебопечку».Шапочка с красивым цветком связана спицами. Для этой шапочки выбрали пряжу 100% шерсть. Для вязания шапочки вам понадобятся круговые спицы №5 и носочные спицы №5, а также спица для кос. Цветок связан узором "шишечка". Каждый цветок имеет по три лепестка с каждой стороны. Вязание шапочки начинается с простой резинки один на один. Плотность вязания составляет: 17,5 петель на 22 ряда равняется образцу 10 на 10 сантиметров. Узор цветок вяжется на 27 петлях. Как связать шапку с цветком спицами смотрите далее.
[530x572]
[530x464]
[371x700]
[530x561]
Торт "Спартак"
Наступили выходные дни, в вашем расположении больше времени и вы можете приготовить вкусный торт. Это еще один вариант медовика, для которого используется заварной крем и шоколадные медовые коржи. Его можно подать не только в виде торта, но и как пирожные. Все зависит от вашего желания.
[показать]
описание модели http://modnoe-vjazanie.com/vjazanie-spicami/vjazan...letnjaja-koftochka-reglan.html
Модель Елены Вититиной
[507x700]
Читать далее
Фото: журнал «Burda. Creazion» №2/2016
[700x533] 1 кг. помидоров среднего размера (перца, баклажанов), смесь сухих трав (розмарин, базилик, орегано, укроп, тимьян, перец черный молотый) или одна по вашему усмотрению — по вкусу, 4 ст. л. оливкового масла, соль по вкусу, чеснок, масло для заливки.
Способ приготовления
Духовку разогреем до 100 градусов. На противень положим лист пергамента, смазанный оливковым маслом. Помидоры вымоем, обсушим, разрежем пополам, разложим на противне срезом вверх. Посолим, поперчим, посыплем смесью сухих трав, сбрызнем маслом. Поставим противень в духовку.
Вот и начался сезон баклажанов. Каждая хозяйка старается приготовить много интересных блюд из этого полезного овоща. Баклажаны можно запекать и тушить с овощами, но также не стоит забывать о консервировании. Существует множество рецептов заготовок на зиму из баклажанов, оригинальные салаты среди них занимают особое место.
Предлагаю вашему вниманию очень вкусную заготовку – баклажаны по-корейски на зиму. Такой необычный способ приготовления сохраняет бесподобный вкус баклажанов, а также других овощей, входящих в состав «корейского» салата. Главное — соблюдать пропорцию ингредиентов, необходимо брать одинаковое количество баклажанов, лука, сладкого перца и моркови. Все овощи выкладываются в баночку слоями, благодаря чему салат выглядит очень аппетитно.
Заготовьте такие баклажаны на зиму, в каждой ложке такого салата вы почувствуете пикантность моркови и перца, а также мягкий, насыщенный вкус баклажанов. Кориандр в составе баклажанов по-корейски придает овощам некую изюминку, обогащая их бесподобным ароматом.
Баклажаны, приготовленный по-корейски, станут отличным блюдом для праздничного стола.
[600x404]
[500x375]