Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Рецепты холодных закусок с фото

 

Рецепты холодных закусок включают в себя пошаговое описание процесса приготовления и фото готовых блюд. Фотографии помогут Вам с выбором рецепта и оформлением блюда. Фотографии полностью соответствуют рецептам, по которым были приготовлены холодные закуски.

 

[показать]		[показать]		[показать]
заливное из языка		лепешки с сыром и помидорами		малосольные огурцы
[показать]		[показать]		[показать]
бутерброды со шпротами		помидоры, фаршированные творогом		канапе с сыром и виноградом
[показать]		[показать]		[показать]
бутербродный торт		рулетики

Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина_Ошнурова Оригинальное сообщение

Мясной рулет «Объедение»

[300x225]
Как хочется иногда поесть колбаски, каких-нибудь вредных для фигуры и здоровья копченостей.

Если у тебя диета или ты хочешь сделать что-нибудь вкусненькое своим мужу и малышу, то попробуй приготовить мясной рулет. Он нежирный, вкусный и готовить его не так уж и сложно.

Он может заменить любимую колбасу, стать центром внимания на празднике. Если ты будешь делать такой рулет ребенку, то просто исключи из него специи.

Итак, надо размолоть мясо, вареное яйцо, петрушку, добавить соль, перец, приправы. Затем нарежь кубиками вареную морковь, яйцо. Можешь придать яйцу и моркови различные необычные формы (кружочки, звездочки и так далее), чтобы в разрезе смотрелось интересно.

При необходимости добавь немного воды к фаршу. Смешай полученную массу с резаной морковью и яйцом, сформируй рулет, оберни его пергаментной бумагой, затем оберни белой чистой материей, перевяжи хлопчатобумажными нитками.

Затем положи в заранее приготовленный мясной или овощной бульон свой рулет и вари 1 час. Когда блюдо остынет, порежь его на порции.

Необходимые продукты: жирная говядина – 200 граммов, грудка индейки или курицы – 200 граммов, 1 морковь вареная, 2 вареных яйца, 3 столовые ложки нарезанной петрушки, соль, перец, приправы, овощной или мясной бульон - 1, 5 литра.

Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение

МЯСНЫЕ САЛАТЫ - 10 РЕЦЕПТОВ.


Салат всегда считался украшением стола.
Не одно торжество не может пройти без этого блюда, поэтому с утра пораньше мы встаем и начинаем кромсать все ингредиенты - чтобы, в конце концов, насладиться неповторимым вкусом готового блюда.
Салаты бывают разные - овощные, мясные, комбинированные, диетические.
Но в любом салате обязательно должен быть главный продукт, на основе которого и готовится блюдо. Сегодня главными будут мясо, печенка, ветчина.
рецептики

Это цитата сообщения Ирина_Ошнурова Оригинальное сообщение

Салаты и закуски

[показать]

ЗАКУСКА ИЗ КАРТОФЕЛЬНОГО САЛАТА С ЧЁРНОЙ ИКРОЙ

Требуется: 1,5 кг картофельного салата, 180 г копченой колбасы, 2 яйца, 120 г копченого сыра, 60 г сливочного масла, 70 г черной икры, 2 свежих помидора, 1 сладкий перец, зелень петрушки.
Приготовление. 800 г картофеля сварить в кожуре, остудить, затем очистить. Нарезать кубиками, добавить мелко нарезанные консервированные огурцы и 1 мелко натертую на терке луковицу. Посолить и поперчить. Приправить майонезом. Все тщательно перемешать.
Приготовленный картофельный салат выложить на блюдо, украсить кружками копченой колбасы, нарезанными тонкими ломтиками крутыми яйцами, небольшими кусочками копченого сыра. Сделать розочки из сливочного замороженного сливочного масла, наполнить их черной икрой. Подготовленные розочки положить на картофельный салат. Картофельный салат украсить нарезанными помидорами и колечками сладкого перца, веточками зеленой петрушки.

ЗАКУСКА "ОРЕХОВОЕ НАСТРОЕНИЕ"

Требуется: 500 г белокочанной капусты, 4 моркови средних размеров, 300 г проращенных бобов, 1 стебель сельдерея, 1 ст. л. растительного масла, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 корень калгана, 1 ч. л. молотого кумина, 0,5 ч. л. молотого чили, 1 ч. л тамариндовой пасты или сока лайма, 4 ст. л. арахисового масла с кусочками орехов, 1 ч. л. желтого сахара.
Приготовление. С белокочанной капусты снять верхние листья и нарезать соломкой. Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Капусту смешать с морковью и обжаривать на сковороде, пока они не станут мягкими. Не давая овощам остыть, добавить проращенные бобы и тушить еще 30 минут. Нарезать сельдерей. На плоскую красивую тарелку выложить капусту, морковь с бобами, сельдерей.
Приготовить соус: чеснок очистить и пропустить через пресс. Луковицу очистить и нарезать маленькими кубиками. Разогреть масло в кастрюле, добавить лук и чеснок. Варить содержимое кастрюли на умеренном огне. Очистить и натереть на мелкой терке небольшой кусочек корня калгана. Добавить в смесь из чеснока и лука калган, кумин и молотый чили. Тушить еще 1 минуту. Добавить тамариндовую пасту или сок лайма, арахисовое масло и сахар. Все тщательно перемешать. Поставить на слабый огонь, время от времени помешивать. По мере необходимости добавлять горячей воды.
Перед подачей готового блюда на стол полить соусом овощи и украсить жареным луком, арахисом и полосками чили. Остаток соуса подать отдельно.

АДЖАПСАНДАЛИ

Требуется: 500 г баклажанов, 3 луковицы, 3 клубня картофеля, 4 свежих помидора, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. оливкового или подсолнечного масла, 40 г кинзы, 1 сладкий стручковый перец, 40 г петрушки, соль по вкусу.
Приготовление. Баклажаны вымыть, нарезать кружочками. Посыпать солью и оставить на 20 минут при комнатной температуре, чтобы кружочки баклажана дали сок. Затем смыть соль, откинуть баклажан на дуршлаг. Очистить репчатый лук. Мелко нарезать лук и потушить в масле до золотистого цвета. Добавить еще оливковое или подсолнечное масло. Положить в ту же сковороду кружочки баклажана. Картофель очистить от кожуры, вымыть, нарезать кружочками. Добавить в тушеные овощи. Помидоры ошпарить кипятком и снять кожицу. Удалить плодоножку и нарезать кубиками, добавить в тушеные овощи. Чеснок очистить, пропустить через пресс и растереть с солью. Стручковый перец очистить, удалить плодоножку. Нарезать маленькими кусочками. Положить перец к овощам. Кинзу и петрушку вымыть под проточной водой, дать стечь жидкости, мелко нарезать. Заправить кинзой и петрушкой овощи и через 10 минут блюдо снять с огня. Переложить аджапсандали в салатник и украсить веточками петрушки и кинзы.

ЗАЛИВНОЕ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ

Требуется: 600 г свежих или замороженных шампиньонов, 17 г желатина, 500 мл воды, 150 мл грибного бульона, 50 г майонеза, черный или красный молотый перец, соль по вкусу.
Приготовление. Шампиньоны, если они были замороженные, разморозить и вымыть. Грибы нашинковать, сварить в подсоленной воде и процедить. Оставшуюся воду сохранить. Использовать в качестве грибного бульона. Желатин развести в небольшом количестве воды. Залить оставшейся теплой водой получившуюся массу. Прогреть до полного растворения желатина, не доводя до кипения. Довести объем растворенного желатина до 5 стаканов, доливая горячий грибной отвар. Можно вместо бульона доливать кипяток, если грибного отвара окажется недостаточно. Добавить соль и перец. Всыпать отваренные шампиньоны и все перемешать. Полученную массу вылить на глубокое блюдо. Немного остудить при комнатной температуре. Когда бульон с грибами остынет, поставить в холодильник до полного застывания.
Подавать заливное из шампиньонов в качестве закуски. Предложить гостям майонез.

ЗАКУСКА "БОЧОНОК"
Требуется: 2 баклажана, 1 кг свежих грибов, 1 стакан сметаны, 2 помидора, зелень, майонез, соль по вкусу.
Приготовление. Баклажаны вымыть, очистить, нарезать тоненькими язычками, Читать далее...

Это цитата сообщения андрэ_ТОЛСТЯК Оригинальное сообщение

СЛОВАРИ (БЕРИ В ЦИТАТНИК - ПРИГОДИТСЯ)

Очень полезные ссылки! Если хочешь, чтобы они всегда были под рукой,
нажимай кнопку "В цитатник".

Англо-русский словарь
Русско-английский словарь
The Oxford Thesaurus
Русско-немецкий словарь
Немецко-русский словарь
Русско-французский словарь
Французско-русский словарь
Русско-нидерландский
Нидерландско-русский
Русско-итальянский словарь
Итало-русский словарь
Русско-испанский словарь
Испанско-русский словарь
Русско-эстонский словарь
Эстонско-русский словарь
Русско-украинский словарь
Русско-белорусский словарь
Белорусско-русский словарь
Русско-польский словарь
Польско-русский словарь
Русско-чешский словарь
Чешско-русский словарь
Русско-суахили
Суахили-русский

[640x263]

Утащил у DIMA_CRUSH

Это цитата сообщения Nedomolvka Оригинальное сообщение

Толковый словарь В.Даля

Толковый словарь В. Даля.

Найти слово:

Точное значение
Начинается с букв
Содержит фрагмент

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Натали_Эктова Оригинальное сообщение

энциклопедии

ЭНЦИКЛОПЕДИИ ДЛЯ ВАС.

[240x180]

Копилочка ссылок собрана в инете.

Возможно этот пост заинтересует какого – нибуть эрудита.

1. Булгаковская энциклопедия
2. Энциклопедия "Космонавтика"
3. Большая энциклопедия Казахстанского Интернета
4. Виртуальная энциклопедия "Linux по-русски"
5. Энциклопедия "Япония от А до Я"
6. Энциклопедия мифических существ и духов
7. Большая энциклопедия детского питания
8. Краткая энциклопедия телевидения
9. Энциклопедия строительства и ремонта
10. Туристическая энциклопедия
11. Автомобильная энциклопедия "Автопедия"
12. Энциклопедия спортивного питания
13. Иллюстрированная энциклопедия аквариумиста
14. Энциклопедия бильярда
15. Энциклопедия сети - Интернет
16. Энциклопедия "Кругосвет" - обо всем
17. Энциклопедия Интернет-рекламы
18. Энциклопедический ресурс
19. Медицинская энциклопедия
20. Энциклопедия комнатных растений
21. Энциклопедия банковского дела и финансов
22. Энциклопедия спорта
23. Энциклопедия домашних животных
24. Энциклопедия оптимизации Windows
25. Нижегородская деловая энциклопедия
26. Народная энциклопедия городов и регионов России "Мой Город"
27. Энциклопедия налогов
28. Энциклопедия декоративных садовых растений
29. Большая медицинская энциклопедия
30. Оренбургская Шевченковская энциклопедия
31. Универсальная энциклопедия Александра Васильева
32. Энциклопедия развлечений
33. Чувашская энциклопедия
34. Церковно-научный центр "Православная энциклопедия"
35. Энциклопедия главного бухгалтера
36. Энциклопедия стрелкового оружия
37. Энциклопедия славянской религии
38.

Читать далее...

Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение

Онлайн Flash-словарь на 27 языков

Путешествуя по блогам друзей-лирушников, можно наткнуться на пост-сокровище. Да-да именно сокровище и я ни капли не преуменьшаю его значимость. Этот словарь я нашла у Иван_Победоносов и хочу поделиться им с Вами!

Этот flash словарь включает в себя: англо-русский и русско-английский словарь, немецко-русский и русско-немецкий словарь, французско-русский и русско-французский словарь, испано-русский и русско-испанский словарь, итальяно-русский и русско-итальянский словарь, латинско-русский и русско-латинский словарь, китайско-русский и русско-китайский словарь, русско японский и японско-русский словарь, русско-еврейский и еврейско-русский словарь, русско-амхарский и амхарско-русский словарь, русско-болгарский и болгарско-русский словарь, русско-чешский и чешско-русский словарь, русско-нидерландский и нидерландско-русский словарь, русско-греческий и греческо-русский словарь, русско-хинди и хинди-русский словарь, индонезийско-русский и русско-индонезийский словарь, русско-норвежский и норвежско-русский словарь, русско-польский и польско-русский словарь, русско-португальский и португальско-русский словарь, русско-румынский и румынско-русский словарь, русско-суахили и суахили-русский словарь, русско шведский и шведско-русский словарь, русско-тагальский и тагальско-русский словарь, русско-турецкий и турецко-русский словарь, русско-украинский и украинско-русский словарь. И всё это добро онлайн и абсолютно бесплатно. Этот список лишь малая часть словаря. Иностранцы смогут найти здесь словари по любому из 27 языков.

Все слова разбиты по смысловым категориям (животные, семья, инструменты, жизнь, люди, одежда, погода и так далее). Каждое слово можно прослушать и понять произношение и для каждого слова имеется картинка.

Но и это еще не все. В этой флэшке Вам дается возможность проверить свои знания иностранных слов. В левом нижнем углу можно нажать значок play и Вам будет показано одно слово на исходном языке и 5 вариантов слов на том языке, который Вы изучали - необходимо будет выбрать правильный вариант.

 

Это цитата сообщения Manini Оригинальное сообщение

Топ с "Бордюром"

[277x335]

Жмите далее>>>>

Это цитата сообщения AVE-Elvira Оригинальное сообщение

Юбка с каймой из ананасов

Схема и выкройка здесь: http://crochetclub.net/blog/2010/05/02/yubka-s-kajmoj-iz-ananasov/#more-1189
[301x634]

Это цитата сообщения Наталья_Тав Оригинальное сообщение

Книга по шитью тапочек

Для тех кто шьет

Читать далее...

Это цитата сообщения microfon Оригинальное сообщение

Программа для составления узоров

[показать]

Это цитата сообщения Vera-verinka Оригинальное сообщение

Мастер-класс. Матирование стекла.

Мастер-класс. Матирование стекла.
 

 

Это цитата сообщения microfon Оригинальное сообщение

Программа перевода изображения в схему вышивки. Stitch Art Easy

 

Здравствуйте любители повышивать крестиком. Предлагаю вам программу Stitch Art Easy. Эта программа переводит обычное изображение с компьютера в схему вышивки, которую затем можно распечатать.

Скачать
 

Так выглядит сама программа. Пользоваться ей довольно удобно.

[показать]

Это цитата сообщения Sunny_Risha Оригинальное сообщение

Ссылки о вышивке, вязании от А до Я

 

Эта страничка содержит ссылки на сайты по вышивке исключительно на русском языке.

А Б В  Г Д Е  Ж З И  К Л М  Н О П  Р С Т  У Ф Х  Ц Ч Ш  Щ Э Ю  Я Akim Сайт по вышивке бисером, но есть цветные схемы для вышивки крестом :) CATS-портал. Вышивка Что вам потребуется для работы, Какой бывает крест, Основные приемы, Полезные советы, Как распечатать схему, Более 1000 схем на одном CD Fairy's Town На этом сайте Вы не найдете бесплатных схем для вышивки. Но если Вы увлечены вышивкой , Вы найдете много интересного и полезного для себя. Fancy-Work Если Вам по душе вязание и вышивка бисером, вышиваниe или роспись по тканям, то Вы попали точно по адресу. Handworkdekor Наборы, материалы и инструменты для рукоделия и прикладного творчества. Всё для декорирования интерьера в стиле Шале своими руками. Heritage StitchcrafT Немножко схем от Heritage,John Clayton и Valerie Pfeiffer . Home Sweet Home Персональный сайт Ирины и Павла.

Читать далее...

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Необычная кайма крючком

[500x274]
[600x486]
[500x238]
[687x418]
[523x429]
[699x536]
[400x254]
[500x135]
[352x304]
[500x318]
[352x304]
[320x300]
[277x292]
[521x699]
[434x698]

Серия сообщений "вязание крючком":

Часть 1 - продолжение кружевного костюмчика
Часть 2 - продолжение кружевного костюмчика
Часть 3 - Кружевной костюмчик
Часть 4 - Джемпер "Клубничное суфле"
Часть 5 - Топ с перехлестом
Часть 6 - Жёлтая маечка, связанная крючком
Часть 7 - Летняя вязаная одежка
Часть 8 - Красный ажурный беретик
Часть 9 - Красная шаль
Часть 10 - Мастер-класс по вязанию пинеток
Часть 11 - Листья крючком. Мастер-класс
Часть 12 - туника спицами и крючком
Часть 13 - схема к "вязаная модель болеро"
Часть 14 - Вязаная модель болеро.http://pautinka.3dn.ru/publ/skhemy_dlja_vjazanija/kak_vjazat_bo
Часть 15 - Жакет
Часть 16 - Болеро. Схема вязания крючком
Часть 17 - Ажурная накидка. Вязание крючком.Продолжение
Часть 18 - Ажурная накидка. Вязание крючком.Продолжение.
Часть 19 - Ажурная накидка. Вязание крючком.
Часть 20 - Топ воланчики
Часть 21 - Ажурная кофточка-накидка
Часть 22 - жакет-болеро
Часть 23 -

Читать далее...

Это цитата сообщения Tay4onok Оригинальное сообщение

Схемы

Сайт нравится,но плоохо в нем ориентируюсь,поэтому сделала такую шпаргалку)))
Новый Год и Рождество
Алфавит
Идеи для ванной
Ангелы
Религия
Мать и дитя
Феи
Детское
Часы
Дамы
Восток
Египет
Еще феи
Еще феи
Знаменитые люди
Игровые поля
Мультяшки.betty
Renato Parolin. монохром
Цветы
Семейство кошачьих
Закладки
Сердца и феи
Кухня
Детские метрики
Собаки
Алфавит
Монохром
Дисней
Море
Животные
Цветы
Для ванной

Это цитата сообщения Милалада Оригинальное сообщение

Летний топ

[392x509]

Читать далее...

Это цитата сообщения ЛИС-дизайн_и_мыши Оригинальное сообщение

Подобрала для своих стульев одежку

хотелось бы чего-нибудь попроще (в пошиве), а венские стулья - это у-у-у как сложно
[показать]

Это цитата сообщения BowHunter Оригинальное сообщение

Sothink Logo Maker 1.2.108 Portable

Читать далее...