Говяжий язык &ndash; правильное приготовление и рецепты вкусных блюд

Без заголовка 12-02-2013 22:13

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Рецепт идеальных сырников

[600x397]

Сколько я искала эти сырники...Все перерыла - нет, все не так. С манкой?, - нет,спасибо. Эксперименты дали хороший результат.

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Без заголовка 12-02-2013 22:12

Это цитата сообщения IRISHA___IRISHKA Оригинальное сообщение

Творожные булочки на завтрак за 15 минут

[500x303]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

на 10-12 штук

250 гр пастообразного творога (у меня обыкновенный 9% слегка размягченный молоком);

2 яйца;

3 ст.л. сахара;

щепотка соли;

1 п. ванильного сахара (10 гр);

1 п. разрыхлителя (15 гр можно меньше);

250 гр муки;

1-2 ст.л. молока для смазки

Без заголовка 12-02-2013 22:11

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Курица в красном вине

[показать]

1 кг. курицы
350 гр. грибов шампиньонов
1-1,5 стакана вина красного сухого
1 банка томатов с собственном соку (600 гр.)
далее

Без заголовка 11-02-2013 22:53

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Торт бисквитный

[700x513]
Рецепт

Без заголовка 11-02-2013 22:51

Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение

Обалденный яблочный пирог "Домашний"

Обалденный яблочный пирог "Домашний"

Без заголовка 11-02-2013 22:49

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Слоеная запеканка «На бис!» - вмиг "испарится" с тарелки

Думается, многие просто обожают мясо по-французски – такое сытное, сочное и безумно вкусное! Слоеная запеканка «На бис!» чем-то напоминает это популярное блюдо, но готовится проще и быстрее. Для его приготовления вам понадобится всего-то час, а готовить его вы будете каких-то минут 20. Ваши домочадцы, безусловно, оценят это вкусное и сытное блюдо, приготовленное с душой, и попросят вас приготовить его «на бис»!
[700x479]

Итак, для приготовления слоеной запеканки «На бис!», вам понадобится

Без заголовка 11-02-2013 22:48

Это цитата сообщения ananyeva57 Оригинальное сообщение

Рулетики с петрушкой и грибами.

Вам потребуется:
1 лист прямоугольной основы для пиццы или слоеного теста
250 г шампиньонов, мелко нарезанных
1 средняя луковица, мелко нарезанная
1/2 стакана сливочного сыра
полторы чашки нарезанной свежей петрушки
3 пера зеленого лука, нарезанного
2 столовые ложки оливкового масла
соль и перец

Без заголовка 11-02-2013 22:47

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Курица, запеченная с курагой и яблоками

Домашние попросили запечь курочку в духовке, на что я с удовольствием согласилась. Давно не запекала ее целиком, всё как-то по частям. Отправилась в магазин с целью купить курицу, курагу и яблоки, остальные ингредиенты были в наличии.

http://club.osinka.ru/topic-133125?&start=0

Без заголовка 11-02-2013 22:42

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Яркая туника с квадратами крючком. Разбор полетов

[показать] [показать]

Без заголовка 10-02-2013 19:43

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

Салфетка крючком ... от 1000 Mailles (Франция)

[296x500]

Схемы в большом формате

Размер можно определять самостоятельно.

другие салфетки Салфетка 1 Салфетка 2

Источник: Французский журнал 1000 Mailles (1000 петелек)
Год выпуска: 1975-20012 Издательство: Les Editions de Saxe S.A.
ISSN: 0339-3445 Жанр: Рукоделие

Без заголовка 10-02-2013 19:42

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

Мастерице в копилочку ... вяжем крючком плотные узоры

[271x361] [271x361]

Размер схем можно определять самостоятельно.

мотивы1 мотивы2

Источник: Книга Узоры и мотивы Год: 2010
Автор: Анни С.И. Жанр: вязание Издательство: Мода и рукоделие
ISBN: 978-5-901726-35-8

Без заголовка 10-02-2013 14:56

Это цитата сообщения AGAPILAV Оригинальное сообщение

Супертонкие блинчики

Через месяц будем праздновать Масленницу.Предлагаю очень хороший рецепт для блинов.У кого они не получаются,есть ещё время потренероваться и во все оружие встретить праздник.Смотрите ролик и удачи вам!

Блинчики, выпеченные по этому рецепту действительно получаются очень - очень тонкими, эластичными и очень вкусными. Они очень удобны для приготовления различных фаршированных блинчиков: узелочков, мешочков, конвертиков.

СОСТАВ:

Молоко - 500 мл
Мука - 4 столовые ложки с горкой
Крахмал- 4 столовые ложки
Яйца - 4 штуки
Растительное или растопленное сливочное масло - 2 столовые ложки
Сахар - по вкусу (я обычно беру 1 - 2 столовые ложки)
Соль - небольшая щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Я замешиваю тесто для блинчиков без использования миксера. Это позволяет приготовить блинчики более однородной структуры, без маленьких дырочек.
Для приготовления теста смешайте муку, крахмал, соль и сахар. Добавьте к сухой смеси яйца, размешайте. Постепенно влейте, постоянно размешивая, теплое молоко.
Тщательно вымешайте тесто, чтобы избавиться от комков. Если вам не удалось от них избавиться полностью, процедите смесь через сито. Добавьте растительное или растопленное сливочное масло. Еще раз все хорошенько размешайте. В результате у вас должно получиться довольно жидкое тесто. Дайте ему настояться в течение 30 минут. Это позволит набухнуть клейковине муки и ваши блинчики будут более эластичными, не будут рваться при выпечке.
Я смазываю сковородку маслом только для выпечки первого блинчика. Все остальные блины я выпекаю уже на сухой сковороде.
- такое тесто содержит крахмал, который не растворяется ни в молоке, ни в воде. Это приводит к тому, что тесто постоянно стремится расслоиться и его нужно ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОМЕШИВАТЬ. Желательно делать это перед каждым очередным набором теста в половник.
- тесто для таких блинчиков достаточно жидкое. Оно больше напоминает воду, чем тесто. Не пытайтесь сделать его гуще, добавляя муку или крахмал. В этом рецепте не нужно следить за консистенцией теста, нужно просто взять всего столько, сколько написано в рецепте.
[показать]

Источник

PEROOO

Серия сообщений "ВИДЫ ТЕСТА":

Часть 1 - Пирожки мягкие,как пух
Часть 2 - МК по оформлению пирогов и булочек.
...
Часть 7 - Слоённое тесто
Часть 8 - Слоеное тесто от Клавдиевны
Часть 9 - Супертонкие блинчики

Без заголовка 10-02-2013 14:54

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Солянка сборная мясная: секреты приготовления

Солянка относиться к первым блюдам и представляет из себя наваристый рыбный, мясной или грибной бульоны, с добавлением различный овощей и пряностей. Солянка это не название супа, и говорить «суп солянка» так же неправильно, как и «суп борщ», «суп рассольник» или «суп щи».

[550x497]

далее

Без заголовка 10-02-2013 14:53

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Салат "Нефритовый браслет"

[538x355]
Ингредиенты:

Морковь — 2 штуки
Грудинка куриная — 700 грамм
Пакет майонеза — 1 штука
Куриные яйца — 4 штуки
Киви — 3 штуки
Картофель — 4 штуки
Копченый сыр — 200 грамм
Соль.

Приготовление:

1. Для приготовления такого праздничного салата нужно отварить куриную грудинку вместе с лавровым листом, с луковицей и черным перцем.
2. Варить ее нужно минут сорок пять, а еще лучше час. Отделить мясо от костей и разобрать его на волокна. Таким образом, салат получится нежнее. Необходимо вкрутую отварить яйца, очистить их от скорлупы, отварить картофель и морковь, варить их можно прямо в кожуре, остудить и очистить от кожуры.
3. Затем расплести сыр-косичку и мелко ее нарезать. Если Вам копченый сыр не нравится, то его вполне можно заменить сыром Российским или Голландским. Такой сыр нужно будет натереть на терку. Затем нужно разделить все продукты на две части.
4. Вместо кольца можно использовать банку из-под оливок. Установить банку в центре блюда. Вокруг этой банки аккуратно выложить половину куриного мяса и немного подсолить мясо. Каждый слой слегка притрамбовать. Поверх мяса натереть половинку картофеля, посолить и натереть половинку моркови.
5. Поверх моркови натереть яйца. Затем выложить половину уже потертого сыра. Сетку нанести при помощи майонеза. Все оставшиеся овощи натереть следующим образом: куриное мясо, после – сыр, затем яйца, морковь и картошка. Салат смазать майонезом, аккуратно вынуть банку из середины и украсить салат кусочками киви. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Без заголовка 10-02-2013 14:52

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Говяжий язык – правильное приготовление и рецепты вкусных блюд

Говяжий язык – правильное приготовление и рецепты вкусных блюд

[500x334]

Без заголовка 10-02-2013 14:42

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Платья крючком (подборка)


Вечернее вязаное платье [x130] Модель платья взята из Журнала мод №559/2012 г. Платье связано крючком №0.7 из 550 г пряжи (100% хлопок, 240 м * 50 г). Размер 42. Схема вязания ... Читать далее	Вечернее платье крючком [x130] Модель платья взята из журнала Sandra №8/2012 г. Платье "Шоколад" связано крючком №1.5 и 2 из 800 г пряжи (66% хлопок, 34% вискоза, 334 м/ ... Читать далее
Вязаные болеро и платья [x130] Модель болеро и платья взята из журнала Вязаный креатив №6/2012 г. Ажурный комплект связан крючком №2 из пряжи Lily (100% хлопок, ... Читать далее

Без заголовка 09-02-2013 19:19

Это цитата сообщения LAT Оригинальное сообщение

Золотые хиты... 400 треков для Вас... Наслаждайтесь...

Музыка романтического настроения...

Художник-иллюстратор Joseph Christian Leyendecker (Джозеф Кристиан Лейендекер)

[351x498]

Собрано РЕТРОСТАР

Без заголовка 09-02-2013 19:09

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Рулетик к чаю за 20 минут

Рулетик к чаю за 20 минут

Это очень вкусный рулет к чаю, на приготовление которого у меня уходит всего 20 минут, и съедается он тоже очень быстро.

Без заголовка 09-02-2013 11:46

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Рулет из сыра и курицы в духовке

Сочетание сыра и курицы я просто обожаю, как в салатах и закусках, так и в горячих блюдах, таких как этот рулет. Он получается не только ароматный и очень сытный, но и плюс ко всему фарш в нем остается на удивление сочным, благодаря сырной «обертке».