[показать]

СНЕЖИНКИ-КИРИГАМИ 01-01-2013 10:55

Это цитата сообщения Тихонова_Александра Оригинальное сообщение

СНЕЖИНКИ-КИРИГАМИ

>>>

Пляцок" Fudge с орехами" 01-01-2013 10:54

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Пляцок" Fudge с орехами"

[700x933]

Польский пляцок "Лебяжий пух" 01-01-2013 10:53

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Польский пляцок "Лебяжий пух".

Автор: evenka

пляцок "Сказка" 01-01-2013 10:52

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

пляцок "Сказка" - почему "Сказка"... потому что сказочно вкусно!

Сказочно-вкусный пирог... Почему сказка, очень просто: сочная, ароматная, вкусная-превкусная маковая начинка!!! А еще плюс творожное суфле и помадка из белого шоколада. Ну, просто сказка, попробуйте обязательно!

[700x525]

Тофи-конфетки 01-01-2013 10:45

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ТОФФИ - КОНФЕТЫ РУЧНОЙ РАБОТЫ

РЕЦЕПТ НА 30 КОНФЕТ

Чем выводить пятна 31-12-2012 22:16

Это цитата сообщения Joker-6 Оригинальное сообщение

Чем выводить пятна

[330x604] [330x604]

Десерты к новогоднему столу 31-12-2012 22:12

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Десерты к новогоднему столу

Решила сделать подборку десертов.Подбирала не сложные и с доступных продуктов.Может кому пригодится

[700x467]

Чернослив в шоколаде 31-12-2012 22:10

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=Чернослив в шоколаде=

[400x263]
Умопомрачительные конфеты из сухофруктов в шоколаде. Делать просто и быстро, а удовольствия - море!
Обожаю сочетание чернослива и шоколада, поэтому этот рецепт сразу привлек мое внимание.

150-200 гр. чернослива
50 гр. кураги
50 гр. изюма
50 гр грецких орехов ( у меня был миндаль)
1 ст. ложка меда
2-3 ст. ложки лимонного сока
2 ст.ложки бренди (моя добавка)
100 гр. темного шоколада ( у меня ушло почти 200 г темного шоколада)

Сухофрукты и орехи перемолоть на мясорубке, добавить мед и лимонный сок, хорошо перемешать, должна получиться вязкая и пластичная масса.

Из полученной массы скатать небольшие шарики, и положить минут на 30 в морозилку.
Тем временем, на водяной бане растопить шоколад.

Достать охлажденные шарики из морозилки и поочередно каждый шарик окунуть в растопленный шоколад ( удобно манипулировать зубочисткой, надевая на нее конфету и окуная в шоколад.)
Благодаря тому, что конфеты полежали в морозилке и хорошо охладились, шоколад застывает на них довольно быстро.
Затем положить конфеты на фольгу, можно воткнуть зубочистки с конфетами в яблоки и так оставить в холодильнике до застывания, тогда они получаться более аккуратными. Если еще остался шоколад, то полить им конфеты сверху.
Убрать конфеты на ночь в холодильник и хранить конфеты в коробке в холодильнике.

Свои я делала в подарки (кстати, их получается довольно много. Я делала размером с маленький грецкий орех, выход - примерно 33-35 штук), а несколько штук, оставленные для дегустации, улетели в мгновение ока, с требованием сделать еще и много. И никому не отдавать.

Начинкой можно играть, если основную массу составляет чернослив - конфеты "чернослив в шоколаде", если курага - соответственно "курага в шоколаде" и т.д.
Можно эти фруктовые шарики обвалять просто в какао или в кокосовых стружках, если нужен постный вариант.
[445x275]

Торт "Чернослив в шоколаде" 31-12-2012 22:09

Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение

Подумала об этом тортике, может его стоит сделать типа "черный лес", когда выпекается корж, потом серединка вынимается, а туда выкладывается начинка. Ой, что-то мне захотелось такого тортика.

[640x480]
Рецепт несложный, все быстро и просто...

Коржи:
1 банка сгущенки
2 яйца
3 столовых ложки какао
1 стакан муки
1 чайная ложка соды (погасить).

Все перемешать. Испечь 3-4 коржа (выливать массу в форму тонким слоем). Каждый корж печь мин. 15 при t 180-200C.

Крем:
500 гр. чернослива перекрутить в мясорубке
взбить 1 стакан сахара с 500 гр сметаны
смешать это с черносливом
добавить 1 стакан грецких орехов (измельченных).

Для глазури нужно:
100 г шоколада
100-150 г сливок
1 ч.л. с верхом какао

Разломать шоколад, нагреть на медленном огне или на водяной бане, периодически помешивая, пока шоколад не растопится. Добавить сливки, какао и размешать, пока масса не станет однородной.
Глазурь немного остудить и полить ею торт.

Верхний корж кремом не промазывать, а полить глазурью.
Фото и рецепт Юлия Карамзина (Трубачёва)

Малиновый десерт 31-12-2012 22:04

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Малиновый десерт

[604x484]

Ингредиенты:
ванильное печенье 300 гр
мелко порубленный миндаль - 3 ст. ложки
70 грамм сливочного масла или маргарина

Банка сгущенного молока
3 ст. ложки лимонного сока
3 ст. ложки апельсинового ликера
300 грамм замороженной малины (дать растаять)
15 г быстро растворимого желатина
1 стакан взбитых сливок
Фигурки из шоколада и сливки для украшения

Чтобы получилась основа, смешиваем крошку печенья, миндаль и масло. Выкладываем в форму. В большой миске смешиваем сгущенку, малину, ликер, лимонный сок. Замачиваем желатин в теплом молоке или сливках, распускаем его на водяной бане, добавляем к смеси, в конце добавляем взбитые сливки. Выливаем в форму. На два часа в холодильник как минимум!
Украшаем, как вам нравится, и перед употреблением даем постоять при комнатной температуре 15 минут. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Конфеты из белого шоколада с фисташками 31-12-2012 22:02

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КОНФЕТЫ ИЗ БЕЛОГО ШОКОЛАДА С ФИСТАШКАМИ И ЛИМОНОМ

Крем-брюле 31-12-2012 22:01

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Крем-брюле

[700x525]

Шоколадные конфетв "амарето" 31-12-2012 22:00

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ШОКОЛАДНЫЙ МАРМЕЛАД С *АМАРЕТТО*

[403x604]

Вязаный мужской жакет 31-12-2012 16:20

Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение

Вязаный мужской жакет

[255x500]

Пляцок" Цыганский" 30-12-2012 19:21

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Пляцок" Цыганский"

[700x466]

Белая кофточка 30-12-2012 19:18

Это цитата сообщения Mirenka Оригинальное сообщение

Белая кофточка

[272x500]
Размеры: 40/42

Вам потребуется:
350г пряжи белого цвета, (100% мериносовой шерсти, 175м/50г),

круговые спицы № 3; 3 перламутровые пуговицы; игла

>>>>>>>