Пляцок " Гармония"
Ну вот опять я к Вам с очередным пляцком пришла.
Тесто:
Яйцо-3 шт
Маргарин сливочный-200 гр
Сахар-150 гр
Мука-2-2.5 ст тесто должно быть мягким
Рыхлитель теста-1 ст.л
Какао-2 ст.л
Фруктовые цукаты (у меня вишня) 100 гр или чернослив измельченный с орехами
Крем:
Масло сливочное-300 гр
Молоко сгущенное-400 гр
Хорошо взбить
С этим кремом пляцок получается сухим( но такой мы любим,что бы чувствовалось песочное тесто,которое просто тает во рту))
Или
Сметана(домашняя или высокой жирности)-700 гр
Сахарная пудра-200 гр
Все взбить, но будьте осторожны с домашней сметаной,можно перебить и получить масло.
[показать]
С этим кремом пляцок получается более влажным.
Маргарин натереть на терке и растереть с сахаром и яйцом.Насыпать муку с рыхлителем и аккуратно все смешать.Долго не месите , а то тесто не будет рыхлым.Разделить тесто на три части и в одну добавить какао.Тесто кладем в холодильник не менее чем на 20 мин.
Затем тесто растягиваем в форме( на дно формы стелю пергамент , смазываю его)и выпекаем два светлых коржа.
С темного теста катаем шарики и во внутрь шариков кладем цукаты.Шарики выкладываем в форму и печем.
Остывшие коржи перемазываем кремом.Сверху заливаем вареньем.У меня была протертая с сахаром красная смородина.
Джутовая филигрань от Веры
Вот как она делается. Для этого используется джутовый шнур, ножницы, пинцет, клей типа "Титан" (прозрачный), листок бумаги в клетку, файловый лист, скотч.
[показать]
Рисуем эскиз-набросок (в нашем случае перышко) помещаем его в файл или сверху крепим на скотч жесткую пленку для ламинирования.Все детали будут собираться на поверхности пленки.Промазываем клеем центральную линию, к ней будут крепиться на клей следующие элементы.
Немного фото о процессе.
[432x576]
[338x450]
Читать далее
Этот МК я нашла на сайте одноклассники и уже им воспользовалась, очень понравилось. С разрешения и одобрения хозяйки Зинаиды Харловой делимся с вами девочки, ну и мальчики тоже)))))) Копирую слово в слово.
Сегодня для вашего вдохновения работает наш дизайнер Ирина:
Мастер-класс от Юлии Лазаревой
[показать]
По многочисленным просьбам моих друзей и читателей!
Рецепт проверен, каждый год его готовлю, всегда удаётся, и съедается первым!
[700x525]
Делаем подарочную коробку из бумаги своими руками.
1. Для коробки нам понадобится 2 квадрата любого размера но нужно учитывать, что на крышку квадрат должен быть больше на 0,8 см.
2. По диагонали и по средней линии сгибаем квадрат, загибаем угол до точки пересечения линий и загибаем нижний край до средней линии.
3. Разворачиваем и повторяем пункт 2 с каждым углом.
4. Ножницами разрезаем образовавшийся контур квадрата с двух сторон по две линии до центрального квадрата.
5. Складываем и загибаем боковые стороны вдвое.
6. Накрываем стыки сторон и приклеиваем сходящиеся внутри треугольники.
7. Так же делаем и вторую часть коробки.
8. Для украшения подарочной коробки делаем розы. Для одной розочки нужен квадрат со стороной 4-5 см.
9. По диагоналям сгибаем квадрат и переворачиваем, по средним линиям сторон сгибаем пополам.
10. Прогибаем внутрь линии сгиба по диагоналям, получаем квадрат с раскрывающимся низом. Не раскрывающийся верх располагаем в левом верхнем углу.
11. Совмещаем нижнюю и верхнюю линии внешней части элемента, загибаем листик вверх. Хорошо прогибаем линию и отпускаем. Поднимаем вверх левый нижний треугольник не переворачивая квадрат, и опускаем правый верхний треугольник, находящийся с изнаночной стороны.
12. Повторяем пункт 11 три раза, чтобы образовался сгиб по средней линии всех четырех сторон фигуры.
13. Раскрывающийся низ слегка распрямив опускаем на стол, получился у нас «вентилятор». Пинцетом плотно захватываем середину и по ходу движения «вентилятора» проворачиваем бумагу 2-3 раза. Отпускаем.
14. Отгибаем уголки розочки при помощи того же пинцета. Для лучшей фиксации еще раз закручиваем середину, острый выступ вдавливаем внутрь или срезаем.
Не хотите побаловать себя и своих близких вкусным известнейшим угощением американской кулинарии? Такой яблочный чизкейк особенно подойдет для завтрака, он буквально тает во рту)
Дабы избежать появления трещин в начинке, при приготовлении, температура в духовке должна быть не выше указанной. Так же, при охлаждении не допускайте резкого перепада температур, не вытаскивайте блюдо сразу, приоткройте сначала дверцу духовки и дайте чизкейку потихоньку остывать там, после чего уже можно будет аккуратно достать его наружу.
Упаковка к праздникам
1.
[300x400]
2.
[540x540]
3.
[553x604]
4.
[553x604]
5.
[540x540]
6.
[540x339]
7.
[540x339]
8.
9.
[399x298]
10.
[398x296]
[400x373]