Сиреневый ажур
08-03-2014 11:28
Это цитата сообщения Цыбульская_Ирина Оригинальное сообщение
Сиреневый ажур
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Цыбульская_Ирина Оригинальное сообщение
Сиреневый ажур
[показать]
Персиковый пуловер с ажурным узором
08-03-2014 11:27
Это цитата сообщения Цыбульская_Ирина Оригинальное сообщение
Персиковый пуловер с ажурным узором
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Цыбульская_Ирина Оригинальное сообщение
Персиковый пуловер с ажурным узором
[показать]
Сказочные новогодние имбирные домики своими руками.
07-03-2014 13:01
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Сказочные новогодние имбирные домики своими руками.
вдохновляемся дальше:
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Сказочные новогодние имбирные домики своими руками.
Идеи создания новогодних имбирных домиков и
рецепты приготовления.
Ура ! , благодаря рецептам, которые выложены в конце этой странички мы с Вами еще успеем наделать сказочной красоты для новогоднего убранства дома и одаривания своих близких вкусными подарочками :)
Но сначала давайте вдохновимся на сказочное творчество :, рассмотрев творения других умельцев :) кстати, можно просто купить уже готовое тесто " Пипар- кукас" или имбирное , из которых мы с Вами успеем сотворить сказку , в которую я Вас и приглашаю :)
[показать]
2.
[показать]
3.
[показать]
Торт-мусс "Кофе по-ирландски".
04-03-2014 20:51
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Торт-мусс "Кофе по-ирландски".
Торт-мусс "Кофе по-ирландски".
[650x432]
+ читать дальше
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Торт-мусс "Кофе по-ирландски".
[650x432]
Слоеные булочки на сковородке
15-02-2014 14:34
Это цитата сообщения TeConLatte Оригинальное сообщение
Слоеные булочки на сковородке(мой рецепт)
[показать]
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения TeConLatte Оригинальное сообщение
Слоеные булочки на сковородке(мой рецепт)
[показать]
Из картона. Домик для чайных пакетиков
15-02-2014 12:08
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Из картона. Домик для чайных пакетиков. Мастер-класс
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Из картона. Домик для чайных пакетиков. Мастер-класс
Дорогие рукодельницы) Представляю вашему вниманию фото мастер-класс, который поможет вам из картона сделать домик для чайных пакетиков. В данном варианте чайный домик декорирован цветной оберточной бумагой, но вы можете усложнить процесс и декорировать по своему, с использованием винтажных принтов, элементов декупажа, яичного кракле и так далее. Собрала несколько красивых идей для вдохновения, здесь в основном домики из фанеры, но идеи декорирования можно использовать и для картонного варианта
Таблица мер и весов
12-02-2014 21:11
Это цитата сообщения Леда_Аветис Оригинальное сообщение
Таблица мер и весов
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Леда_Аветис Оригинальное сообщение
Таблица мер и весов
| Дорогим хозяюшкам очень пригодится эта таблица. 
|
МЕДОВИК СО СЛИВОЧНО-КАРАМЕЛЬНЫМ КРЕМОМ
10-02-2014 18:16
Это цитата сообщения ALENA_NIKOLENKO Оригинальное сообщение
МЕДОВИК СО СЛИВОЧНО-КАРАМЕЛЬНЫМ КРЕМОМ
[466x700]
Это САМЫЙ ВКУСНЫЙ В МИРЕ МЕДОВИК ! Я никогда не была фанатом Медовиков, но недавно распробовала его в одном ресторане и захотела повторить дома. Я перерыла множество кулинарных книг и журналов, просмотрела рецепты в интернете, но все время меня что-то останавливало и вдруг я увидела ЕГО у Нины - и поняла, что я ждала именно ЕГО ! Огромное СПАСИБО Ниночке за такой шедевр !
Когда я его приготовила (с нетерпением ждала ночь пока он настоится) и попробовала… то потеряла дар речи… ничего подобного я в жизни не пробовала – это намного вкуснее того ресторанного Медовика и всех других ! Он НЕЖНЫЙ, СЛИВОЧНЫЙ, КАРАМЕЛЬНЫЙ ! И совсем не приторный ! Рецепт идеален – все получается без особых хлопот: и крем и тесто. Готовится этот Божественный торт не сложно, но требует времени, но ОН этого СТОИТ ! Обязательно приготовьте его и порадуйте своих родных и близких !
ИНГРЕДИЕНТЫ:
мука 500 - 600 г
жидкий мед - 4 ст. л.
водка - 4 ст. л.
яйцо - 4 шт.
сода - 2 ч. л.
соль - 0.5 ч. л.
сахарный песок - 150 г
сливочное масло - 100 г
ДЛЯ КРЕМА:
Сахарный песок - 250 г
Сливки 35% - 500 г
сметана 25% - 600 г
ванильная эссенция - 10 капель
ароматизатор «Ром» - несколько капель
Понадобится: круглая форма диаметром 20-24 см.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Приготовим карамельную основу для крема. Насыпаем в кастрюлю 200 граммов сахарного песка и ставим на средний огонь. Постепенно сахар начинает таять, следите за тем, чтобы сахар не горел. Можно периодически помешивать сахар деревянной ложкой. Готовить до образования карамели янтарного цвета. Важно не пережечь карамель, иначе она будет горчить.
2. Тем временем налить сливки в другую кастрюлю и поставить ее на огонь. Довести сливки ПОЧТИ до кипения, НО НЕ КИПЯТИТЕ их !
3. Вылейте в карамель горячие сливки, интенсивно мешая деревянной ложкой по кругу. Продолжайте мешать до тех пор, пока масса не станет однородной и без комочков. Снять с огня кастрюлю и процедить сливочно-карамельную смесь через мелкое сито в глубокую миску. Полученный крем остудить и отправить в холодильник минимум на часов 5-6 (лучше на ночь).
4. Готовим заварное тесто. Поставить глубокую жаропрочную миску на водяную баню. Положить в нее масло, сахарный песок, мед и перемешать. После того как сахар и масло полностью растворятся, готовить еще пару минут на водяной бане.
5. Взбить яйца с солью и добавить к медово-сливочной массе. Готовить еще 2-3 минуты, непрерывно мешая венчиком, чтобы яйца не свернулись. Добавить водку и готовить несколько минут, мешая венчиком. Затем добавить соду и готовить еще 2-3 минуты. Масса побелеет и заметно увеличиться в объеме.
6. Добавить просеянную муку и замесить эластичное тесто (мне хватило около 500 граммов). Убрать миску с водяной бани, тесто может быть немного липким, но муки больше добавлять не нужно, так как в последствии оно станет более плотным и послушным. Накрыть миску с тестом полотенцем и остудить.
7. После того, как тесто остынет, выложить его на рабочую поверхность (мне мука на подпыл не понадобилась !) и немного замесить. Сформировать из теста колбаску и нарезать на 12 равных кусочков (можно до 16 в зависимости от размера формы).
8. На рабочую поверхность положить бумагу для выпечки и раскатать скалкой на ней тесто как можно тоньше, чтобы оно стало прозрачным. Чем тоньше, тем лучше. Тесто эластичное, послушное и не рвется. Перенести раскатанное тесто вместе с пергаментов на противень и поставить в разогретую духовку до 200 градусов буквально на 2-3 минуты до золотисто-коричневатого цвета. Не пересушите коржи !
9. Вынуть готовый корж из духовки и пока он ГОРЯЧИЙ положить сверху форму нужного диаметра и вырезать ножом круг. Обрезки теста сохранить – они нам понадобятся позднее ! Готовые коржики остудить. Таким же образом поступить со всеми коржами.
10. Готовим крем. Достаем из холодильника карамельно-сливочную массу и взбиваем ее миксером до густого состояния. Отдельно взбиваем сметану с 50 гр. сахарного песка и ванильной эссенцией также до густоты и пышности. Теперь соединить при помощи силиконовой лопатки оба крема, добавьте ароматизатор «ром» (настоящий ром или ликер – 1-2 ст.л.), аккуратно перемешайте.
11. Сборка торта. Удобнее всего это делать в разъемной форме, выстеленной пергаментом (дно и бока). На дно формы выложите корж, на него положить 4-5 полных столовых ложек крема, равномерно распределить по всему коржу. Далее выложить следующий корж и так же обильно смазать кремом (не надавливайте и не прижимайте коржи, иначе получатся кривые слои). Поставить торт охлаждаться и пропитаться часов 8, можно и больше.
12. Обрезки теста смолоть в комбайне в мелкую пудру. Торт аккуратно вынуть из формы, смазатьЧитать далее...
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ALENA_NIKOLENKO Оригинальное сообщение
МЕДОВИК СО СЛИВОЧНО-КАРАМЕЛЬНЫМ КРЕМОМ
[466x700]Это САМЫЙ ВКУСНЫЙ В МИРЕ МЕДОВИК ! Я никогда не была фанатом Медовиков, но недавно распробовала его в одном ресторане и захотела повторить дома. Я перерыла множество кулинарных книг и журналов, просмотрела рецепты в интернете, но все время меня что-то останавливало и вдруг я увидела ЕГО у Нины - и поняла, что я ждала именно ЕГО ! Огромное СПАСИБО Ниночке за такой шедевр !
Когда я его приготовила (с нетерпением ждала ночь пока он настоится) и попробовала… то потеряла дар речи… ничего подобного я в жизни не пробовала – это намного вкуснее того ресторанного Медовика и всех других ! Он НЕЖНЫЙ, СЛИВОЧНЫЙ, КАРАМЕЛЬНЫЙ ! И совсем не приторный ! Рецепт идеален – все получается без особых хлопот: и крем и тесто. Готовится этот Божественный торт не сложно, но требует времени, но ОН этого СТОИТ ! Обязательно приготовьте его и порадуйте своих родных и близких !
ИНГРЕДИЕНТЫ:
мука 500 - 600 г
жидкий мед - 4 ст. л.
водка - 4 ст. л.
яйцо - 4 шт.
сода - 2 ч. л.
соль - 0.5 ч. л.
сахарный песок - 150 г
сливочное масло - 100 г
ДЛЯ КРЕМА:
Сахарный песок - 250 г
Сливки 35% - 500 г
сметана 25% - 600 г
ванильная эссенция - 10 капель
ароматизатор «Ром» - несколько капель
Понадобится: круглая форма диаметром 20-24 см.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Приготовим карамельную основу для крема. Насыпаем в кастрюлю 200 граммов сахарного песка и ставим на средний огонь. Постепенно сахар начинает таять, следите за тем, чтобы сахар не горел. Можно периодически помешивать сахар деревянной ложкой. Готовить до образования карамели янтарного цвета. Важно не пережечь карамель, иначе она будет горчить.
2. Тем временем налить сливки в другую кастрюлю и поставить ее на огонь. Довести сливки ПОЧТИ до кипения, НО НЕ КИПЯТИТЕ их !
3. Вылейте в карамель горячие сливки, интенсивно мешая деревянной ложкой по кругу. Продолжайте мешать до тех пор, пока масса не станет однородной и без комочков. Снять с огня кастрюлю и процедить сливочно-карамельную смесь через мелкое сито в глубокую миску. Полученный крем остудить и отправить в холодильник минимум на часов 5-6 (лучше на ночь).
4. Готовим заварное тесто. Поставить глубокую жаропрочную миску на водяную баню. Положить в нее масло, сахарный песок, мед и перемешать. После того как сахар и масло полностью растворятся, готовить еще пару минут на водяной бане.
5. Взбить яйца с солью и добавить к медово-сливочной массе. Готовить еще 2-3 минуты, непрерывно мешая венчиком, чтобы яйца не свернулись. Добавить водку и готовить несколько минут, мешая венчиком. Затем добавить соду и готовить еще 2-3 минуты. Масса побелеет и заметно увеличиться в объеме.
6. Добавить просеянную муку и замесить эластичное тесто (мне хватило около 500 граммов). Убрать миску с водяной бани, тесто может быть немного липким, но муки больше добавлять не нужно, так как в последствии оно станет более плотным и послушным. Накрыть миску с тестом полотенцем и остудить.
7. После того, как тесто остынет, выложить его на рабочую поверхность (мне мука на подпыл не понадобилась !) и немного замесить. Сформировать из теста колбаску и нарезать на 12 равных кусочков (можно до 16 в зависимости от размера формы).
8. На рабочую поверхность положить бумагу для выпечки и раскатать скалкой на ней тесто как можно тоньше, чтобы оно стало прозрачным. Чем тоньше, тем лучше. Тесто эластичное, послушное и не рвется. Перенести раскатанное тесто вместе с пергаментов на противень и поставить в разогретую духовку до 200 градусов буквально на 2-3 минуты до золотисто-коричневатого цвета. Не пересушите коржи !
9. Вынуть готовый корж из духовки и пока он ГОРЯЧИЙ положить сверху форму нужного диаметра и вырезать ножом круг. Обрезки теста сохранить – они нам понадобятся позднее ! Готовые коржики остудить. Таким же образом поступить со всеми коржами.
10. Готовим крем. Достаем из холодильника карамельно-сливочную массу и взбиваем ее миксером до густого состояния. Отдельно взбиваем сметану с 50 гр. сахарного песка и ванильной эссенцией также до густоты и пышности. Теперь соединить при помощи силиконовой лопатки оба крема, добавьте ароматизатор «ром» (настоящий ром или ликер – 1-2 ст.л.), аккуратно перемешайте.
11. Сборка торта. Удобнее всего это делать в разъемной форме, выстеленной пергаментом (дно и бока). На дно формы выложите корж, на него положить 4-5 полных столовых ложек крема, равномерно распределить по всему коржу. Далее выложить следующий корж и так же обильно смазать кремом (не надавливайте и не прижимайте коржи, иначе получатся кривые слои). Поставить торт охлаждаться и пропитаться часов 8, можно и больше.
12. Обрезки теста смолоть в комбайне в мелкую пудру. Торт аккуратно вынуть из формы, смазать
Брауни с творогом и вишней
08-02-2014 13:05
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Брауни с творогом и вишней - просто СОВЕРШЕНСТВО!!!
Очень хорошее сочетание!
Мягкий, вкусный пирог!
Я как только его увидела, так сразу же захотела попробовать...
[640x459]
Сам процесс приготовления несложный... А исход просто потрясающий!!! У нас эти брауни съедаются моментально!!!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Брауни с творогом и вишней - просто СОВЕРШЕНСТВО!!!
Очень хорошее сочетание!
Мягкий, вкусный пирог!
Я как только его увидела, так сразу же захотела попробовать...
[640x459]Сам процесс приготовления несложный... А исход просто потрясающий!!! У нас эти брауни съедаются моментально!!!
Торт с белым шоколадом и ананасами
08-02-2014 10:20
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Торт с белым шоколадом и ананасами.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Торт с белым шоколадом и ананасами.
Торт с белым шоколадом и ананасами, это очень красивый, нежный и в то же время сочный тортик, который ничем не отличается от магазинного. Вообще, все красивые и вкусные домашние торты как правильно долго готовятся, данный рецепт не исключение. Получается очень вкусно и нежно, а в то же время и сочно. Итак, давайте купим все продукты, их не мало, но все они доступны, а потом начнем готовить блюдо, это так же не сложно, даже интересно.
Торт с белым шоколадом и ананасами состав:
- Белый шоколад – 200 г.
- Сливки 33-35% – 450 мл.
- Яйца – 3 шт.
- Ванильный сахар – 1 пакетик.
- Сахар – 100 г.
- Крахмал – 2 ст.л.
- Мука – 2 ст.л.
- Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
- Ананасы – 1 банка.
- Ликер кокосовый – 50 мл.
- Закрепитель для сливок – 1 пакетик.
- Кокосовая стружка – 2 ст.ложки.
- Конфеты “Рафаэлло” – 100 г.
Яблочная пастила
30-01-2014 18:50
Это цитата сообщения ксюшка-мушка Оригинальное сообщение
Яблочная пастила
Многие любят пастилу больше, чем зефир. И не удивительно - пастила гораздо менее приторная, и в ней почти в два раза меньше сахара, чем в зефире. Кроме того, в пастилу добавляют меньше белков и меньше агара. В итоге она имеет более выраженный фруктовый вкус и более нежную консистенцию.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ксюшка-мушка Оригинальное сообщение
Яблочная пастила
Пастила
Многие любят пастилу больше, чем зефир. И не удивительно - пастила гораздо менее приторная, и в ней почти в два раза меньше сахара, чем в зефире. Кроме того, в пастилу добавляют меньше белков и меньше агара. В итоге она имеет более выраженный фруктовый вкус и более нежную консистенцию.
Пастильная масса имеет гораздо меньшее предельное напряжение сдвига, меньшую вязкость и потому в отличие от зефирной массы не сохраняет приданную форму. То есть, говоря простым русским языком, изделия из этой массы надо отливать, а не отсаживать. А это хорошая новость для тех, у кого не получился зефир!
Интересно рассмотреть отличия пастилы и зефира. Основой для обеих сладостей служит смесь яблочного пюре с высоким содержанием пектина (из антоновки либо уваренное), сахара и яичного белка (белок отдельно взбивать не надо). Эту смесь взбивают при комнатной температуре до посветления и значительного увеличения объема (не менее, чем в два раза). Это легко сделать насадками для взбивания на максимальных оборотах миксера.
Взбитую смесь заваривают горячим (80-90С) сахарно-агаро-паточным сиропом. Для зефира сироп нужен более густой и концентрированный, с большим содержанием агара, его уваривают до температуры 110С. Для пастилы используют более слабый сироп, уваренный до 107-108С, и в меньшем количестве.
После заваривания пастильную смесь размешивают на небольших оборотах, а зефирную - взбивают на максимальной скорости до значительного увеличения объема очень густой консистенции. Агар застывает при 40С, поэтому нельзя допускать остывания смеси, а сразу отливать или отсаживать изделия.
Патока в зефир и пастилу вводится исключительно для предотвращения засахаривания сиропа при варке и изделий при хранении. Если патока или глюкозный сироп у вас есть - замените ими треть сахара в сиропе. По опыту скажу, что зефир засахаривается через пару дней, а пастила вообще к этому не склонна.
И зефир и пастилу в СССР ароматизировали ванилином. Вы можете использовать любые ароматизаторы по вкусу.
250г яблочного пюре (3-4 яблока)
250г сахара
1 пакетик ванильного сахара
10г белка (3 чайных ложки)
160г сахара
3г агара (1 ч.л. с горкой)
60г воды
сахарная пудра для посыпки
Агар замочите в указанном кол-ве воды, в кастрюльке, где будете варить сироп.
Яблоки испеките (в СВЧ 4 минуты) и выскребите мякоть. Ее нужно протереть через сито или перемолоть блендером в однородное гладкое пюре.
[показать]
Взвесьте 250 г этого пюре...
И перемешайте с сахаром и ванильным сахаром. Дайте постоять до полного охлаждения. При добавлении сахара пюре станет более жидким, но при остывании слегка зажелируется.
[показать]
Агар подогрейте до растворения, в кастрюльке получится гель. Добавьте в него сахар. Сахара очень много, но при перемешивании смесь станет жидкой.
[показать]
На среднем огне при помешивании подогрейте до кипения, кипятите минуту или до температуры 107С. Отставьте с огня.
Пока сироп остывает, добавьте в яблочное пюре белок и взбейте на максимальных оборотах. Должна получиться густая почти белая масса.
[показать]
Вливайте сироп тонкой струйкой, мешая миксером, который надо переключить на самую низкую скорость.
[показать]
Вылейте смесь в форму, застеленную пленкой. Оптимальная толщина смеси - 2см (как у промышленной пастилы). Размер формы 20х25-30см.
[показать]
Дайте застыть при комнатной температуре в течение 5-6 часов. Посыпьте поверхность сахарной пудрой (от души). Переверните готовый пласт на доску.
Опять присыпьте пудрой и нарежьте дисковым ножом по линейке на куски шириной 2см и длиной 8 см.
[показать]
Обваляйте их хорошенько в пудре.
[показать]
И выложите на решетку сушиться, на это уйдет 6-8 часов.
![]()
Капустка быстро маринованная
28-01-2014 16:42
[700x525]
Ингредиенты:
1 средняя головка капусты
1 средняя морковь
2-3 сладких красных перца
Для рассола:
5 чайных ложечек сахара
3 чайных ложечки соли
0,5 стакана 3% уксуса
0,5 стакан растительного масла
Скаладываем в посуду, в которой будет мариноваться салат. Делаем маринад. Смешиваем уксус, растительное масло, сахар и соль. Кипятим до полного растворения соли и сахара. Рассол заливаем в капусту и ставим на нее пресс. Через 4 часа капуста будет готова.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[700x525]Ингредиенты:
1 средняя головка капусты
1 средняя морковь
2-3 сладких красных перца
Для рассола:
5 чайных ложечек сахара
3 чайных ложечки соли
0,5 стакана 3% уксуса
0,5 стакан растительного масла
Скаладываем в посуду, в которой будет мариноваться салат. Делаем маринад. Смешиваем уксус, растительное масло, сахар и соль. Кипятим до полного растворения соли и сахара. Рассол заливаем в капусту и ставим на нее пресс. Через 4 часа капуста будет готова.
Моя уютная комнатка
25-01-2014 19:41
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ennio Morricone
25-01-2014 11:14
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Апельсиновый кекс
25-01-2014 09:55
[512x341]
Рецепт этого кекса меня очень порадовал. Тесто получилось воздушное и нежное. Что еще понравилось, что кекс недорогой и самое главное на растительном масле, вместо обычного маргарина. Кекс пекла не в духовке, а в специальной форме на газу, поэтому не судите строго, серединка слега погорела.
Апельсиновый сок - 1 стак.;
растительное масло - 0,5 стак.;
яйца - 2 шт;
сахар - 1 стак.;
мука - 2 стак.;
разрыхлитель - 1,5 ч.л.;
ваниль - 1 ч.л.;
Смешиваем муку с сухими ингредиентами. Добавляем сахар, разрыхлитель и чуточку соли. В отдельной миске смешиваем все жидкости, яйца, растительное масло и апельсиновый сок и жидкую ваниль. Ваниль берите, у кого какая есть, это не столь важно.
Теперь в сухую смесь добавляем жидкую и веничком все перемешиваем.
Апельсиновый кекс(Шаг №4)
Тесто получается как жидкая сметана, пусть это вас не смущает, все очень хорошо выпекается. Следите, чтобы при перемешивании в тесте не образовывались мучные комочки.
Апельсиновый кекс(Шаг №5)
Форму смазываем маслом, присыпаем мукой и выливаем тесто. Выпекаем в предварительно разогретой духовке, при температуре 180 градусов, примерно 35-40 минут.
Апельсиновый кекс(Шаг №6)
После того, как кекс испекся, готовность проверяем палочкой. Если палочка, воткнутая в кекс остается сухой, значит кекс готов. Осторожно извлекаем кекс из формы и присыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[512x341]Рецепт этого кекса меня очень порадовал. Тесто получилось воздушное и нежное. Что еще понравилось, что кекс недорогой и самое главное на растительном масле, вместо обычного маргарина. Кекс пекла не в духовке, а в специальной форме на газу, поэтому не судите строго, серединка слега погорела.
Апельсиновый сок - 1 стак.;
растительное масло - 0,5 стак.;
яйца - 2 шт;
сахар - 1 стак.;
мука - 2 стак.;
разрыхлитель - 1,5 ч.л.;
ваниль - 1 ч.л.;
Смешиваем муку с сухими ингредиентами. Добавляем сахар, разрыхлитель и чуточку соли. В отдельной миске смешиваем все жидкости, яйца, растительное масло и апельсиновый сок и жидкую ваниль. Ваниль берите, у кого какая есть, это не столь важно.
Теперь в сухую смесь добавляем жидкую и веничком все перемешиваем.
Апельсиновый кекс(Шаг №4)
Тесто получается как жидкая сметана, пусть это вас не смущает, все очень хорошо выпекается. Следите, чтобы при перемешивании в тесте не образовывались мучные комочки.
Апельсиновый кекс(Шаг №5)
Форму смазываем маслом, присыпаем мукой и выливаем тесто. Выпекаем в предварительно разогретой духовке, при температуре 180 градусов, примерно 35-40 минут.
Апельсиновый кекс(Шаг №6)
После того, как кекс испекся, готовность проверяем палочкой. Если палочка, воткнутая в кекс остается сухой, значит кекс готов. Осторожно извлекаем кекс из формы и присыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита.
Мастер-класс по созданию домика - рамки для фотографий
23-01-2014 17:27
Это цитата сообщения RossNayward Оригинальное сообщение
Мастер-класс по созданию домика - рамки для фотографий
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения RossNayward Оригинальное сообщение
Мастер-класс по созданию домика - рамки для фотографий
Милый домик в закрытом состоянии, и альбом для фото в открытом. Отличный новогодний подарок.
Ссылка на оригинал мастер-класса. Автор - Valerka.
Домовой
22-01-2014 09:03
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Домовой
Привет, девочки! Я люблю делать таких домовят. Они умиляют и очень нравятся народу. Их можно смастерить к любому празднику и торжеству, стоит только изменить декор. По многочисленным просьбам моих соратниц по свиту я выкладываю более-менее доступный МК. Также прошу к просмотру и мастериц других разделов нашей большой Страны =)
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Домовой
Привет, девочки! Я люблю делать таких домовят. Они умиляют и очень нравятся народу. Их можно смастерить к любому празднику и торжеству, стоит только изменить декор. По многочисленным просьбам моих соратниц по свиту я выкладываю более-менее доступный МК. Также прошу к просмотру и мастериц других разделов нашей большой Страны =)
Для создания этого обережка нам понадобятся:
1. Катушки от скотча, полипропиленовых лент (как в данном случае) или что-то, чем Вы сможете заменить. Например, обрезок трубы или рулона, оставшегося от линолеума.
<<
Лймовый пирог
20-01-2014 18:42
[604x488]
Ингредиенты (для пирога диаметром 19 см.)
для основы
150 гр. печенья
0.5 ст. ложки меда
35 гр. сливочного масла
1 крупное яйцо+1 белок
0.5 банки сгущенного молока с сахаром
2 лайма
Приготовление:
1. Духовку нагреть на 170 градусов, форму смазать сливочным маслом.
2. Печенье измельчить в крошку, масло растопить с медом, добавить в печенье, перемешать, утрамбовать массу в форму, сформовав не высокий бортик.
3. Из лаймов выжать сок, яйцо и белок взбить, добавить сок и сгущенное молоко, размешать, вылить сверху в форму, поставить в духовку на 25-30 минут, серединка пирога должна немного колыхаться, это значит он готов.
4. Пирог остудить, затем убрать на ночь в холодильник.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[604x488]Ингредиенты (для пирога диаметром 19 см.)
для основы
150 гр. печенья
0.5 ст. ложки меда
35 гр. сливочного масла
1 крупное яйцо+1 белок
0.5 банки сгущенного молока с сахаром
2 лайма
Приготовление:
1. Духовку нагреть на 170 градусов, форму смазать сливочным маслом.
2. Печенье измельчить в крошку, масло растопить с медом, добавить в печенье, перемешать, утрамбовать массу в форму, сформовав не высокий бортик.
3. Из лаймов выжать сок, яйцо и белок взбить, добавить сок и сгущенное молоко, размешать, вылить сверху в форму, поставить в духовку на 25-30 минут, серединка пирога должна немного колыхаться, это значит он готов.
4. Пирог остудить, затем убрать на ночь в холодильник.
Хочу домой
19-01-2014 17:34
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
