• Авторизация


Без заголовка 10-04-2016 12:54

Это цитата сообщения гала-ла Оригинальное сообщение

БАНДУРЯНИКИ С МЯСОМ

 

Еще один вкуснейший рецепт привезен с Западной Украины.Под  Самбором есть прекрасное кафе,где очень вкусно готовят.Это блюдо впервые я попробовала  там и попросила рецепт. Давно я там не была,не знаю есть ли там еще это кафе)))))

 

 

В переводе с лемкивского( есть такая этногруппа в Карпатах)  бандуры- картофель, а бандуряники- деруны, драники, еще их на Львовщине называют -картофельные пляцки.

 Обычно это блюдо я готовлю  в порционных горшочках.Так удобнее подавать.в этот раз решила запечь в большой форме.

Тесто на бандуряники(драники,деруны,пляцки,кремзлики и т.д)

Картофель сырой-5-6 больших

Яйцо-3-4 шт

Соль,перец

Мясной соус:

Мясо не жирное-500 гр

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-03-2016 20:27

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

✿ღ✿Вечерний кинозал✿ღ✿Дневник свекрови✿ღ✿

[420x600]
2016 г. Россия
Режиссер: Леонид Мазор
В ролях: Евгения Дмитриева, Ольга Павловец, Анна Невская, Александр Арсентьев, Денис Васильев, Дарья Иванова, Дмитрий Пчела, Леван Мсхиладзе, Ирина Бякова, Наталья Ноздрина, Любовь Германова, Петар Зекавица, Елена Аминова, Валерий Афанасьев, Дарья Логинова, Алла Малкова, Екатерина Шмакова, Платон Бабыкин, Марина Волкова

«Дневник свекрови» — не роман и не «учебник жизни». Это легкое, с добрым юмором повествование о том, как стоит и не стоит себя вести, что говорить, а о чем лучше умолчать, к чему может привести и сказанное, и утаенное… Книга, как и кино понравится не только нынешним, но и будущим свекровям и невесткам — в качестве как «инструкции по применению», так и интересного «чтива»!
Экранизация одноименного бестселлера Марии Метлицкой. Лена и Павел – интеллигентные и утонченные супруги с аристократической фамилией Белоцерковские. В их семье царили теплые отношения, пока однажды единственный сын Даня не преподнес родителям сюрприз – свою пассию Нюсю. В невесте, как назло, воплотилось всё неприемлемое для Белоцерковских: вульгарность, ветреность и хамство.
Смотреть фильм онлайн все серии http://kinokong.net/27970-dnevnik-svekrovi-2016.html
Читать книгу Мария Метлицкая. Дневник свекрови
http://book-online.com.ua/read.php?book=7224
Аудиокнига. Скачать
http://kinozal.tv/details.php?id=1364555

[320x174]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мясо в "термосе" 20-02-2016 09:04

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Мясо в "термосе"

93871921_9403bc964d37 (30x30, 0Kb)

 Этим способом мясо делаю около десяти лет. Мясо прекрасно украсит и праздничный стол. И на каждый день, и для диеты, и деткам… ГЛАВНОЕ - я никогда не переживаю, что у меня мясо не получится! Не переживаю, что мясо будет пересушенным или недопеченным. Добро пожаловать…

[показать]

Ингредиенты для "Мясо в "термосе""

Читать далее

[600x9]

[400x9]

94693662_cb20cbdd2a66 (200x9, 11Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пляцок "Pani Walewska" от Алии 17-02-2016 16:02

Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение

Пляцок "Pani Walewska" от Алии

Пляцок "Pani Walewska"

__________________________________________________________________________

   Пляцок - это, конечно же, выпечка красивая. Особенно в разрезе!
   Но готовить его долго, т.к., обычно, состоит из нескольких слоев. И чем больше слоев, тем эффектнее разрез...

   Я приготовила этот польский пляцок "Пани Василевская".
   Источник рецепта здесь

   Готовить его не сложно. Подобный торт я уже готовила. Правда, с первого раза не все получилось. Крем что-то не совсем взбился и орехами посыпать забыла...

 
Понадобится:

Тесто:

  • мука - 250 г
  • разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
  • сахар - 50 г
  • слив. масло - 100 г (из холодильника)
  • желток - 3 шт.

________________________________________________________________________

Крем:

  • мука - 1 ст.л.
  • крахмал - 1 ст.л.
  • молоко - 250 мл
  • сахар - 50 г
  • желток - 1 шт.
  • ванильный сахар - 1 пак.
  • слив. масло - 100 г (комнатной температуры)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонное пирожное 03-02-2016 10:39


[250x250]
Ингредиенты:

1 1/2 чашки муки
Сахар 1/2 стакана
3/4 чашки несоленого сливочного масла, нарезать кубиками
4 яйца
1 1/2 чашки белого сахара
1 столовая ложка муки общего назначения
1 столовая ложка лимонной цедры
1/2 чашки лимонного сока
225 гр сливочный сыр, мягкого
1 чашка белого сахара
2 яйца, взбитые


Инструкции:

Разогреть духовку до 175 градусов С. Слегка намажьте маслом форму для выпечки размером 20x35 см .

Смешайте вместе 1 1/2 стк муки и 1 стакан сахара в миске. Порубите холодное масло ножом или блендером, пока смесь не станет напоминать грубые крошки. Выложите крошки на дно формы и хорошо утрамбуйте их чтобы сформировать корж.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета, от 15 до 18 минут. Выньте из духовки и отложите в сторону.

Взбейте вместе 4 яйца, 1 1/2 стакана сахара, 1 столовая ложка муки, цедру лимона, лимонный сок. Вылейте смесь на корж. Пару раз встряхните, чтобы выпустить пузырьки.
Смешайте сливочный сыр и 1 стакан сахара в миске. Взбейте 2 яйца о смешайте с творожной массой. Вылейте это поверх лимонного слоя. во время выпечки они разделятся.

Выпекать в предварительно разогретой духовке около 30 минут.
Источник http://www.piarecipes.com/2012/12/cheesecake-lemon-bars.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ «ТРИ ШОКОЛАДА 27-01-2016 12:18

Это цитата сообщения Милиана_ Оригинальное сообщение

ТОРТ «ТРИ ШОКОЛАДА»

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
Для бисквита (кухэ):
● 2 яйца
● 1 стакан сахара
● 1/2 стакана молока
● 1/2 стакана растительного масла
● 4 г ванильного сахара
● 1-2 ст. ложки какао-порошка
● 1/2 п. разрыхлителя
● 1 стакан муки
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хлеб с паприкой и сыром в хлебопечке 27-01-2016 09:43

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Хлеб с паприкой и сыром в хлебопечке

[600x450]

Сегодня хочу с вами поделиться вкусным папричным хлебом с сыром. Лично я очень люблю выпечку со всевозможными натуральными наполнителями. В магазине подобный продают в небольшом «ассортименте» и стоит он дороже обычного. Наиболее часто я покупала хлеб с черносливом, но теперь я буду готовить его со своей помощницей.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хлеб с помидорами и зеленью 27-01-2016 09:42

Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение

Хлеб с помидорами и зеленью

http://www.povarenok.ru/recipes/show/78614/ 

Автор:  

Текст автора.

Купила я себе на днях книжечку с рецептами турецкой кухни. Сколько там всего интересного! Этот хлебушек сразу привлек мое внимание. Я знала, что будет вкусно, но что настолько! Для меня это было неожиданностью. Хлебушек получился очень мягким, а какой ароматный! Заходите, угощу!  

[показать] 

[показать] 

Ингредиенты:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков 23-01-2016 09:12

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков.

[показать]


3 столовые ложки муки
3 столовые ложки масла подсолнечного
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка соли
Соеденить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка. Хорошо перемешать. Дать остыть этой смеси.потом добавляем ещё 1ст.теплой воды,3 желтка,1,5ч.л сухих дрожжей и 4-5ст.муки,это зависит какая клейковина муки и замесить тесто,что б не липло к рукам.Дать постоять от 30минут до 1 часа,это зависит от времени которое у вас есть, и лепим пирожки.
НАЧИНКУ БЕРЁМ ЛЮБУЮ.
жарим на среднем огне до румянца с обоих сторон. жарим в растительном масле,масло должно кипеть. 

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
75 рецептов лепешек - простая домашняя выпечка 22-01-2016 18:43

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

75 рецептов лепешек - простая домашняя выпечка!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты лепешек

 

100 рецептов выпечки лепешек

 

[700x401]

 

Постные лепешки

Постные лепешки

Очень аппетитные постные лепешки, которые можно подавать практически к любому блюду вместо хлеба. Простой рецепт постных лепешек актуален не только для постящихся, но и для вегетарианцев.

Лепешки слоеные

Лепешки слоеные

Слоеные лепешки, которые жарятся на сковороде, получаются очень вкусные. Они помогут разнообразить вам завтрак. Эти лепешки можно посыпать сахаром, а можно приготовить и с луком.

Лепешки на скорую руку

Лепешки на скорую руку

Горячая лепешка на скорую руку сделает ваш воскресный завтрак значительно вкуснее и разнообразнее. Продуктов - минимум, удовольствия - максимум :) Делюсь рецептом!

Лепешки с сыром и зеленью

Лепешки с сыром и зеленью

Лепешки с сыром и зеленью, приготовленные по данному рецепту - вкусная выпечка национальной кавказской кухни. Тесто готовим на кефире, начинку готовим из сулугуни и свежей зелени. Получается круто!

Индийские лепешки наан

Индийские лепешки наан

Индийские лепешки наан занимают в этой кухне свое почетное место. Удивительно вкусные и немного сладкие лепешки наан отличаются от нашего представления о хлебе. Очень вкусные, советую попробовать.

Сырные лепёшки на скорую руку

Сырные лепёшки на скорую руку

Сырные лепёшки на скорую руку - невероятно вкусное и сытное дополнение к чаю. Приготовьте их, и ваш завтрак станет гораздо ярче и веселее :) Благо готовятся они очень просто и быстро.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамки для фото своими руками 06-01-2016 07:38

Это цитата сообщения Suerte_maxima Оригинальное сообщение

МК " Рамки для фото своими руками "

Выкладываю всё в своей обычной последовательности:что послужило вдохновением, как делала и результат...

Вдохновением послужила картинка, которая мне попалась около года назад...

[500x624]

На мой взгляд, здесь всё очевидно, но если кому-то пригодится мой опыт, буду рада...Никаких МК в Интернете я не нашла, поэтому импровизировала...

Для рамок мне потребовались:

* багеты

* линейка

* нож

* полимерный универсальный клей 

* водоэмульсионка акриловая

* аква-емаль полуматовая акриловая

*шпаклевка акриловая

* кисточка

* жидкие гвозди

 

Отмеряем багеты и режем под углом 45 градусов

[525x700]

[525x700]

Прикладываем( при необходимости подравниваем-подрезаем) и склеиваем между собой, оставляем высыхать

[700x525]

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ажурный кардиган спицами 03-01-2016 16:25

Это цитата сообщения lyiolik Оригинальное сообщение

Ажурный кардиган спицами с V-образным вырезом

описание модели на сайте http://knitweek.ru/modeli/azhurnyy-kardigan-spitsami-s-v-obraznym-vyrezom.html

[535x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловер с круглым вырезом 31-12-2015 15:29

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Пуловер с круглым вырезом (м) 290 Creations 10/11 Bergere de France №4670

Пуловер с круглым вырезом (м) 290 Creations 10/11 Bergere de France №4670

[320x585]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересная коса 31-12-2015 15:27

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Интересная коса

Интересная коса

[247x592]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кокосовый флан 25-12-2015 21:14

Это цитата сообщения полезный_журнал Оригинальное сообщение

Кокосовый флан

[показать]
Что такое настоящий флан, я узнала во Франции, куда мне посчастливилось отправиться на стажировку.
Итак, нам
ПОНАДОБИТСЯ:
500 мл молока, 100 г сахарной пудры, 3 яйца, 30 г крахмала, 15 кусочков сахара-рафинада, 100 г кокосовой стружки, 1 пакетик ванильного сахара.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Первым делом - приготовить карамель. Кусочки сахара положить в небольшую кастрюльку, поставить на огонь. Ко гд а сахар начнет темнеть, влить 3 ст. л. воды. Мешать до полного растворения сахара. Разлить карамель по небольшим формочкам, наклоняя их, чтобы карамель растеклась и по стенкам.
Молоко довести до кипения с сахарной пудрой, ванильным сахаром и кокосовой стружкой.
Взбить 1 яйцо с крахмалом, добавить еще 2 яйца, снова взбить. В эту массу добавить горячую молочную смесь, перемешать. Разлить в формочки с карамелью.
Формочки поместить в лоток, налить на его дно немного холодной воды и поставить в духовку. Запекать 25-30 мин. при 180°.
Вынуть флан из формочек, остудить.
Офф.топ.
Сейчас кинотеатры 3D полбзуются огромной популярностью и посещаемостью. Давайте вместе узнаем, какие горячие премьеры 2012 сейчас показывают в кинотеатрах страны!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-12-2015 16:04

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ОПАСНОЕ ДЛЯ ФИГУРЫ ПЕЧЕНЬЕ - ЕГО ХОЧЕТСЯ ВСЕ ВРЕМЯ ЕСТЬ

Мягкие апельсиновые печенья
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шарф с косами 19-12-2015 11:08

Это цитата сообщения ЛЮСИ66 Оригинальное сообщение

Шарф с косами

[показать]
.
[414x640]

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Карамелизированные апельсины 19-12-2015 10:05

Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение

Карамелизированные апельсины. Домашние будут в восторге!


Карамелизированные апельсины. Домашние будут в восторге!


Карамелизированные апельсины. Домашние будут в восторге!

Ингредиенты:

1 кг. апельсинов

400 г. коричневого сахара

100 г. воды


Приготовление:

[показать]

1. По возможности лучше брать апельсины среднего размера.

2. Нарезать фрукты кружочками шириной 0,5 см.

3. Возьмите глубокую сковороду, насыпьте на дно коричневый сахар, выложите слой апельсинов.

4. Процедуру повторите: слой сахара и слой апельсинов. 

5. Завершите его слоем сахара.

6. Залейте водой.

7. Томите под крышкой на маленьком огне 2 часа.

8. При необходимости воду подливайте.

9. Такие апельсины прекрасно подойдут к чаю и хранятся очень долго. 

10. Вместо сахара можно взять мёд.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог мясной "Американский пастух" 19-12-2015 09:22


[320x213]
Для приготовления вам понадобится
Для теста:
2 яйца
100 гр маргарина
1 стакан кефира
2 чайной ложки соды
3-4 стакана муки

Для начинки:
500 гр фарша, любого. Я обычно смешиваю говядину и свинину.
3 картофелины
1 луковица
1\2 банки консервированной кукурузы
1-2 дольки чеснока
соль, перец

Приготовление просто! Замешиваем тесто, что бы получился колобок и оно не прилипало к рукам. Даем расстояться 30 минут, делим на 2 части, одна из частей должна быть побольше. Большую часть раскатываем и укладываем на противень, потом выкладываем фарш и сверху второй слой теста. Края в пироге защипываем, проделываем несколько дырочек в верхнем слое теста, смазываем взбитым яйцом и выпекаем. Я выпекала при температуре 180 градусов, примерно 40-50 минут.
Готовый пирог вынимаем из духовки и прикрываем его влажной салфеткой, для того что бы пирог стал мягче. Нарезаем и подаем к столу.
Свежий пирог очень вкусный и даже, если у вас остался этот пирог, то на следующий день он вкусный даже холодный.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
красивый жакет 19-12-2015 09:00

Это цитата сообщения Fleure_de_Paris Оригинальное сообщение

красивый жакет



1.
[525x700]

2.
[525x700]

3.
[700x524]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии