[показать]
Масленица — это радостный и сытный праздник. Его главный атрибут -
блины, круглые, как солнце. Раньше в семьях мама и бабушка ставили тесто
на блины с вечера. Они вставали рано утром и пекли горы блинов, ловко
переворачивая их на сковородах. Сейчас можно купить готовые блинчики,
если не хочется возиться.
[показать]Такое
блюдо из рыбы в горшочках по нашему простому и быстрому рецепту
приготовить несложно. А получится рыба по-старорусски очень вкусной и
сочной.
Продукты: 400 г судака, 400 г картофеля, 150 г репчатого лука, 100 г сыра, 400 г сметаны, 150 мл бульона, 80 г сливочного масла.
Маринад: 120 мл воды, 0,8 г лимонной кислоты, соль, перец.
[показать]По этому постному рецепту можно приготовить вкусное рыбное блюдо с маслом.
Продукты:
судак, сазан – 1 шт., перец сладкий – 1 шт., помидоры – 2 шт., лук – 2
шт., маслины – 1 банка. Вино белое – 1 стакан, мука – 2 ст. ложки,
растительное мало, зелень, соевый майонез.
[показать]Масленица немыслима без блинов! Предлагаем вам традиционный рецепт приготовления блинов из русской национальной кухни.
Продукты на 20 – 25 блинов:
мука пшеничная – 600 г, сахарный песок – 1 ст. л., масло сливочное – 5
ч. л., яйца – 1 шт., дрожжи – 25 г, соль - 1 ч. л., молоко – 4 стакана,
масло оливковое – 3–4 ст. л.
[показать]Продукты: 300 грамм муки, 0,5 литра пива, 2 яйца, 1 столовую ложку сметаны, сахар, соль по вкусу.
Предлагаем Вам оригинальный рецепт блинов - блины на пиве.
Для
приготовления блинов желтки разотрите со сметаной, всыпьте соль и
сахар, влейте стакан пива, все взбейте венчиком или миксером. Добавьте
муку, перемешайте, чтобы не было комочков, влейте оставшееся пиво и
взбейте. Затем добавьте взбиты в пену два оставшиеся белка и аккуратно
перемешайте лопаткой.
[показать]Блины
готовит каждая хозяйка, и у каждой наверняка есть свой рецепт
приготовления блинов. Мы предлагаем вам традиционный, класический
реццепт приготовления блинов.
Продукты для блинов: 5
стаканов муки, 5 стаканов молока, 3-4 яйца, 2 столовые ложки сахара, 1
чайная ложка соли, 50 грамм дрожжей, 200 грамм жира, 20 грамм шпика (для
смазывания сковороды).