Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Торт "Баунти" (Очень вкусный!)))
Это цитата сообщения Kulinaric Оригинальное сообщение
курочка в чесночно-сливочном соусе с грибами
курицу порезать,обжарить,выложить в глубокую форму,
добавить головку чеснока,предварительно очищенного и разобранного на зубчики
300 гр шампиньонов порезать крупно,выложить сверху,
сливки,в моем случае 200 гр 33% сливок разбавила полстаканом воды,
форму плотно закрыть фольгой,
запекать1,5 часа при 200 гр,
когда приготовится чеснок выташить,посыпать зеленью.
Это цитата сообщения Я_Тата Оригинальное сообщение
РЫБА ПО-ГРЕЧЕСКИ - вкуснятина!!!
[480x360]
Вкусно, быстро и просто!!!
ПОНАДОБИТСЯ
700 г. рыбного филе
3 помидора
300 г. тертого сыра
2 зубчика чеснока
250 г. майонеза
сок половины лимона
измельченная зелень (зеленый лук, укроп, петрушка, базилик)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Рыбное филе разделить на порционные куски и сбрызнуть лимонным соком.
Филе по желанию предварительно натереть солью.
2. Майонез смешать с зеленью, мелко нарезанными помидорами, измельченным чесноком
и 150 г. тертого сыра.
3. Обмазать рыбу полученной смесью и выложить на смазанный маслом противень.
Сверху посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке 30 минут при температуре 180◦С.
Это цитата сообщения Kulinaric Оригинальное сообщение
Картофель Дофинэ
9 шт. картофеля, средних, одинаковой величины
9 ч.л. сливочного масла
9 пластинок Голландского или сыра Гауда, шириной 5мм
Соль и молотый перец по вкусу
Картофель вымыть и очистить, срезав небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально. По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезать до края, оставив примерно 1 см.
Посолить, поперчить, внутрь картофеля выложить 1 ч.л. масла, по желанию можно так же добавить немного чеснока.
Поставить картофель в форму для запекания, с высокими краями. Сверху, на каждый картофель, уложить куски сыра. Запекать в разогретой до 180Ц духовке 50 минут, или до готовности картофеля.
Рубен Давид Гонсалес Гальего "Черным по белому"
Это цитата сообщения Александр_ЗАН Оригинальное сообщение
Приколы от Windows
Александр_ЗАН для Посты для цитатника
1. Попробуйте сделать следующее: Создайте документ в Microsoft Word и напечатайте: =rand(200,99)
Потом нажмите на Enter и удерживайте клавишу 3 секунды...
Даже Microsoft не может это объяснить.
2. В Windows нельзя создать файл или папку под названием «Con», ибо у Билла Гейтса в детстве было прозвище, Con - ботаник.И он постарался чтобы в его системе отсутствовали такие файлы и папки...
3. А в блокноте нельзя написать и сохранить текст
следующего содержания «Bush hid the facts» ( Буш утаивает факты, или правду, в данном контексте).
Попробуйте сохранить такой текст и потом откройте
4. Напишите в Word фразу «хочу избежать службу в армии»
(именно так напишите), а потом прочтите комментарий по
выделенной ошибке и приколитесь над правдой жизни.
5. Пуск -> Выполнить -> telnet towel.blinkenlights.nl смотрим что будет Боян,но всё-таки. Смотреть нужно до конца!
все забыли умопомрачительный прикол если нет клавы?
"Keyboard not found! Press F1 to continue."
"Клавиатура, не найденная! Нажмите F1, чтобы продолжить."
Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение
Первый в мире коллективный видео-телефон-ooVoo 1.1.0.5 Beta
[371x318]Первый в мире коллективный видео-телефон.
Т.е. это программа, в чьём трёхмерном интерфейсе могут общаться до 6ти человек одновременно.
Всё что вам нужно - web-камера и микрофон...ну и интернет канал в 256 килобит минимум.
Трафика жрёт не много - проверено. Качество на уровне, ну а удобство - безумное!
Русская версия
Размер 7,78 МБ
Это цитата сообщения карманный_голливуд Оригинальное сообщение
<399>
Калории - это маленькие, подлые существа, которые ночью пробираются в шкафы и уменьшают нашу одежду.
(с) Графиня Барбосса
опубликовано 
псевдо_мысли
Джим Томпсон "Убийца внутри меня"
Это цитата сообщения Alfa_i_Omega Оригинальное сообщение
ЧУЖИЕ ШАБЛОНЫ.
О том, какой должна быть наша правильная биография, наша семья, наше окружение – многи имеют довольно чёткое представление в лице осуждающего или одобряющего «общественного мнения». Но надо же быть такому, случается, что наши собственные робкие представления о том, как надо жить и к чему стремиться, входят в непоправимый конфликт с одним из общепринятых.... Но хуже, наверное, когда мы даже не осознаем, что наши стремления – не совсем наши, а навязаны другими...
В любом случае, если стараться выполнять все эти требования, то и надорваться недолго. Особенно, когда они противоречат друг другу.
Юность (18 – 25 лет): замуж, дура, срочно замуж!
Глас народа. Это возраст, в котором положено разрешать все вопросы, связанные с образованием и профессией – либо получить их, либо не получить и успокоиться. При этом чем ниже социальный статус представителя «народа», тем явственнее он требует от женщины семью и детей.
С медицинской точки зрения, относительно ранний репродуктивный возраст имеет существенные плюсы, а с социальной – совсем даже наоборот: юная мать, не решившая своих проблем, без профессии и часто без образования, мало что может дать своему ребенку.
Глянцевые журналы. Судя по отечественному глянцу, в котором на подписях к фотографиям регулярно можно прочесть: «Маша, 23 года, директор PR-агентства» или «Катя, 22 года HR-директор», легко напрашивается вывод, что если ты к 23 годам не занимаешь хоть сколько-нибудь руководящую должность, а к 25 годам не купила себе квартиру, жизнь не удалась, извини. Где и когда получают образование эти руководительницы двадцати с копейкой годков, остается неразрешимой загадкой...
Мнение психологов. Психологи менее единодушны относительно того, что требуется человеку кровь из носу в этом возрасте. Но настаивают на том, что человеку в период с 18 до 25 лет очень важно достигнуть автономности: финансовой независимости от членов семьи и по возможности – сепарации с родителями (то есть, начинать жить не под крылом родителей). А вот такие вопросы, как наличие или отсутствие семьи и детей, каждый решает для себя сам.
Молодость (25 – 35 лет): на распутье...
Глас народа: последний шанс сколотить семью и родить ребенка. Некоторые под давлением гласа народа начинают метаться и в спешке пытаться окольцевать хоть какого-нибудь претендента.
Глянцевые журналы. Если верить глянцам, этот возраст просто создан для расцвета карьеры, глянцевые героини продвигаются по службе, скача галопом через ступеньку. И вообще: если карьера не заладилась сейчас – она не заладится никогда!!!
Что до личной жизни, то многие журналы пропагандируют прелесть одиночества в собственном гнездышке. Ненавязчивые встречи пару раз в неделю, отсутствие обязательств, легкий флирт и низкокалорийный ужин – что может быть более умиротворяющим?
Мнение психологов. Возрастные психологи не заняты поисками «идеального возраста для вступления в брак», но раз уж статистически получается так, что большинство подыскивает себе партнера, с которым создает семью, именно от 25 до 35, то на данном этапе рекомендуется решить несколько задач.
Самая главная – постараться выработать свой собственный семейный стиль – не перенимать у родителей манеру общения, планирования выходных, распределения обязанностей, а найти свои индивидуальные, осознанные.
А если дело доходит до детей, то приходит время осваивать родительские роли: в голове должен повернуться такой винтик: «Я – родитель» со всеми вытекающими последствиями.
В целом в этот период определяется то направление, по которому будет двигаться человек: будет ли он ориентирован на карьеру, на семью, на «дело всей жизни», или он будет пытаться сочетать все подряд. А может, ему окажется свойственно неустойчивое поведение – «путешествие по жизни» без определенных целей и занятий.
Нельзя сказать, что какой-то из этих вариантов правильнее, чем остальные – каждый имеет свои достоинства и свои подводные камни.
Средний возраст (35 – 45 лет): самое время посадить дерево.
Глас народа: не диктует, что надо сделать в этом возрасте, но разражается рядом поговорок рекомендательного характера.
Это цитата сообщения Alfa_i_Omega Оригинальное сообщение
КНИЖНОЕ: анкета.
Оригинальное сравнение от Алессандро Барикко: "Книга похожа на холодильник — открываешь ее и радуешься, что она полная. И потреблять содержимое книги нужно соответственно — ночью, в пижаме, в полном одиночестве!".
А теперь к делу....
1.Лучшая книга, прочитанная в пошлом году. "Всю жизнь ты ждала" и "Исповедь Люцифера" Анхеля де Куатье, "Норвежский лес" Мураками ( как раз собираюсь перечитать), "Тайное свидание" Кобо Абе, "Книга Блаженств" Анны Ривелотэ, "Коллекционер" Фаулза, "Пока мы лиц не обрели" Клайва Льюиса, "Туманы Авалона " Брэдли, "История веры и религиозных идей. От Гаутамы Будды до триумфа христианства" Элиаде....
2.Книга, которую вы читали более трёх раз. Обычно, если книга мне нравится, я рано или поздно её перечитаю, потом перечитаю ещё...Поэтому, таких книг много.
Это цитата сообщения Alfa_i_Omega Оригинальное сообщение
КНИГО-РЕЙТИНГ: ДЕПРЕССИВНОЕ.
Один инностранный сайт опубликовал рейтинг самых депрессивных книг....В данной подборке присутствуют два списка- "Самые депрессивные книги англоязычной литературы" (указан рейтинг "депрессивности") и "Самые депрессивные книги русской литературы" (общий список, по мнению иностранных читателей). Хочу отметить, что "плохая книга" отнюдь не равнозначно "депрессивная книга". Как минимум для меня.
Было интересно увидеть "депрессивность" в русской литературе глазами тех, для кого эта литература не "родная", не изучалась в школе...
САМЫЕ ДЕПРЕССИВНЫ КНИГИ АНГЛОЯЗЫЧНОЙ ЛИТЕРАТУРЫ (рейтинг):
1. Кормак Маккарти "Дорога"
2. Сильвия Плат "Под стеклянным колпаком"
3. Томас Гарди "Джуд Незаметный"
4. Джордж Оруэлл "1984"
5. Эйн Рэнд "Атлант расправил плечи"
6. Джон Стейнбек "Гроздья гнева"
7. Эли Визель "Ночь"
8. Невил Шют "На берегу"
9. Тони Моррисон "Самые голубые глаза"
10. Уильям Голдинг "Повелитель мух"
(Из этой "мрачной" 10-ки читала только книгу-лидер- "Дорогу"- и "Гроздья гнева". Причём "Дорога", как книга, так и экранизация 2009 года с Вигго Мортенсеном в главной роли, произвели очень мощное впечатление весьма далёкое от депрессивного уныния...Только что закончила читать Исигуро "Не отпускай меня". Вот это на мой взгляд депрессивная книга. Но очень хорошая, даже отлична. Поэтому я уже наметила несколько книг из списка для ближайшего прочтения.)
САМЫЕ ДЕПРЕССИВНЫЕ КНИГИ РУССКОЙ ЛИТЕРАТУРЫ ( не рейтинг, просто перечень):
Л. Толстой- "Война и мир", "Анна Каренина", "Севастопольские рассказы", "Смерть Ивана Ильича"
Ф. Достоевский- "Преступление и наказание", "Игрок", "Записки из мёртвого дома"
И. Тургенев- "Накануне"
А. Солженицын- "Один день Ивана Денисовича"
Б. Пастернак- "Доктор Живаго"
М. Шолохов- "Тихий Дон"
Н. Лесков- "Леди Макбет Мценского уезда"
И. Гончаров- "Обломов"
И. Бунин- "Деревня"
В. Шаламов- "Колымские рассказы"
А. Платонов- "Котлован"
В. Аксёнов- "Московская сага"
В. Гроссман- "Жизнь и судьба"
М. Салтыков- Щедрин- "Господа Головлёвы"
Н. Гоголь - "Тарас Бульба"
(В этом списке я чувствую себя увереннее, не читала только Аксёнова и Гроссмана.Оказывается ( судя по мнению иностранных чтецов), лучшая классическая русская литература- сплошь "депрессивна"...)
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Пирог из слоеного теста с сыром и зеленью
[700x394]
|
Хотите приготовить сытное блюдо? Этот пирог - то, что надо. Он хрустящий, он вкусный, он сырный, сдобренный пряными ароматами зеленого лука, укропа и петрушки. |
М. Веллер "Всё о жизни"
Это цитата сообщения Sontina Оригинальное сообщение
Манник на кефире
Доброго всем дня!
Сегодня благодаря Ирочке Самедовой приготовила манник. Особенно радует, что он на кефире, который у меня постоянно имеет свойство скапливаться в холодильнике:)
[показать]Вот рецептик:
1 стакан манки смешать с 1 стаканом кефира
2 яйца взбить со 100 г сахарного песка
1 пачку масла (маргарина) растопить
Все смешать, добавить соду, 100 г муки.
Всё смешать и выложить в форму. Можно тесто поделить пополам и в одну половину добавить какао. И выкладывать поочерёдно тёмное и светлое тесто. Очень красивый пирог получился у Ирины .
Манник получился вкуснющий! Единственное, в следующий раз я добавлю побольше сахара, т.к. у меня в семье все ужасные сладкоежки, и на эту порцию 100 г сахара для нас маловато.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТЫ ШАШЛЫКОВ.
[400x300]На улице тепло. Все начинают выходить на природу. Я хочу вам порекомендовать несколько рецептов приготовления шашлыков.
Быстрый маринад.
Покупаете томатный сок (объем уж на глаз опеределите, сколько мясо-сока) солите его, чтобы на вкус было немного пересоленое, перчите по вкусу. в кастрюльку выкладываете слой мяса-слой лука кольцами-заливаете это все томатный соком, чтобы покрывало мясо. закрываете крышкой и в холодильник на пару часиков (можно и без холодильника).
Во Фьюжн-кухне используется гранатовый сок в сочетании с красным вином(50:50) (100г:100г) также на килограмм мяса - 3 бифидо-йогурта,вода минеральная немного для получения среднежидкостного маринада,чуть-чуть соевого соуса(по вкусу),специи - кумин, перец черный молотый, красный молотый, соль - 3-4 часа под прессом.
Еще несколько рецептов.
1) Берём мясо,режем,добовляем майонез,лук кольцами и главное лимон,его нужно не жалеть,он мясо не испортит а только cделает более нежным,в конце добовляем соль и хорошие восточные специи(желательно не магазинные-это не то) и даём мариноваться не меньше 2-3х часов.
2) Берём мясо,режим,солим,добовляем зелень(можно сухую),лук порезаный и заливаем это всё гранатовым соком-выходит тоже очень нежно,ну и конечно даём мясу мариноваться не мение 2х часов.
3) Хорошо мариновать курицу в пиве-просто нарезать лук,добавить соль,специи(но не много) и залить пивом(маринуем не мение 2х часов)
4) Очень вкусно получается шашлык на вине-туда берут мясо,режут и дабовляют(обязательно) нарезанную зелень(например кинзу)или сухую(но вкус будет хуже),соль,специи и конечно же вино(лучше красное) и конечно даём промариноваться опять же не мение 2х часов.
5) Последний раз мы очень здорово замариновали мясо на скорую руку. Режешь лук, зелень, помидоры, кладешь от души специй - и мясо туда. Перемешать как следует, дать постоять полчасика - и вперед. Курицу мы делали и в майонезе, и в кефире. Куриный шашлык даже больше люблю, он нежный.
Конечно я знаю ещё много рецептов и с помидорами и с уксусом и на кефире, но выложила сюда основные и на мой взгляд самые хорошие. Приятного аппетита!!!
Сомерсет Моэм "Узорный покров"