Это цитата сообщения tancha1259 Оригинальное сообщение
Рыба, запеченная в лаваше
Это один из моих самых любимых способов приготовления рыбы. Рыба получается очень сочная, листы лаваша пропитываются маслом и соками рыбы и зелени – получается очень мягко и очень вкусно. Для этого рецепта я бы рекомендовала использовать менее костлявые сорта рыбы, так как рыба и лаваш кушается это как одно целое. Я люблю подавать это блюдо без традиционных гарниров к рыбе: картофеля и риса, а просто с овощным салатом. Так как «лавашовая панировка» уже сама по себе может служить гарниром. Подавать обязательно в горячем виде!
Ингредиенты:
Тушка рыбы – 1 шт.
Лаваш армянский тонкий — 2-3 листа (в зависимости от размера)
Сливочное масло – около 100 гр.
Помидор – 1 шт.
Укроп (свежий или сухой) – по вкусу.
Соль, перец, специи – по вкусу
Способ приготовления:
1. Подготавливаем рыбу: удаляем пленку на брюшке, срезаем плавники, отрезаем голову.
2. Режем помидор полукольцами (можно любым другом способом, но лучше крупно).
3. Листы лаваша смазываем сливочным маслом. Это придаст лавашу вкус и мягкость.
4. В середину одного листа выкладываем нашу рыбу. Солим, перчим, добавляем специи – по вкусу. Лично я для этого рецепта только солю.
5. Во внутрь брюшка кладем кусочки сливочного масла. Он придаст рыбке немного сочности.
6. Также во внутрь брюшка кладем дольки помидора и укроп. Лучше использовать свежий укроп (его можно положить прямо пучком или мелко порезать). Если Вы используете свежий укроп – то кладите его больше – вкус только улучшится. В принципе можно добавить и петрушку для аромата.
7. Заворачиваем рыбу в первый лист лаваша. Переворачиваем и заворачиваем во второй лист. Обязательно должно получиться так, чтобы лаваш со всех сторон хорошо закрывал рыбу, чтобы не было «дырок». При необходимости используйте третий лист.
8. Заворачиваем рыбу в лаваше в фольгу (также очень тщательно).
9. Кладем на противень и ставим в заранее разогретую духовку до 180 градусов примерно на 50 — 60 минут.
Подавать на стол лучше целиком и порционно резать. Надеюсь, что Вам понравится!
Приятного аппетита!
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения The_Smell_of_secrets Оригинальное сообщение
Куриные крылышки-2
http://www.youtube.com/watch?v=hkFrscHFgAY&list=PL48ED4DADB1D76B3F
Соус интересный!
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Бисер. От бусинки к шедевру №63
[показать]Это цитата сообщения kumushki Оригинальное сообщение
Продолжаю тему фоамирана-пластичной замши
1. Особенности материала
Особенно хорошо материал формуется при воздействии на него тепла человеческих рук. Вы можете смело сжимать и скручивать пластичную замшу, слегка растягивая ее. Материал легко примет новую форму. Однако, чрезмерное натяжение приведет к разрыву фоамирана.
Эластичность и относительная прочность материала обусловлены тем, что в состав фоамирана входят этилен и винилацетат. Кстати, специфический запах нового рулона после вскрытия его упаковки довольно скоро выветривается.
Это цитата сообщения Pion-online Оригинальное сообщение
Фоамиран мастер класс по созданию венка из роз
Доброго вам времени суток , дорогие наши мастерицы, рукодельницы!
Сегодняшняя наша творческая работа посвящена новому материалу, который недавно появился на страницах нашего магазина.
Фoaмиран.
Этим мастер классом мы немного приоткроем вам возможности этого современного материала.Лёгкого,нежного очень приятного на ощупь.
Для работы нам понадобится:
Начнём с вырезания деталей.
Придавим к листу фоамирана каттер лепесток розы размер L
Вырезаем детали по контору.
В наборе 4 размера лепестков розы.
Для одной розы мы заготовили по 5 лепестков каждого размера .
5 зелёных чашелистиков.
3-5 листиков зелени.
Здесь заготовки для нескольких роз.
Теперь нам понадобится утюг.
Будьте внимательны при работе с электрическими приборами. Мы работали на максимальной температуре в режиме лён.Но вы можете начать с более низкой.У вас всё получится, но работа будет двигаться медленнее.
Прикладываем к горячей поверхности утюга лепесток и ждём когда он начнёт менять форму. Край лепестка на глазах округляется.
Пока ещё фоамиран горячий,придадим ему нужную
Это цитата сообщения pawy Оригинальное сообщение
Фоамиран
ИСТОЧНИК bella
Фоамиран – так называется декоративный материал, поставляемый из Ирана. Мастера, которые применяют его в своем творчестве, используют сокращенный вариант названия - фом. В состав пены, из которой и получается фоамиран, входят этилен и винилацетат. Именно это и обеспечивает наличие уникальных свойств, делающих его просто идеальным материалом для изготовления искусственных цветов. Мягкий, эластичный и практичный фом может быть использован и в детском творчестве, так как абсолютно не токсичен. В искусных руках листочек фома превращается в красивый лепесток, изгиб которого делает его похожим на настоящий. В продажу поступает фоамиран всех цветов и оттенков.
Сегодня мы с вами попробуем сотворить из фоамирана изысканную розу. Конечно, для того чтобы добиться идеальной схожести, нужна практика, но если постараться и внимательно следовать нашим советам, все получится с первого раза.
Вырежьте из фома штук 20 квадратов размером 5 на 5 см. Затем каждому квадрату придайте каплевидную форму, так как это сделано на фото.
Теперь будем скручивать и чуть вытягивать лепестки, предварительно сложив их втрое, как на фото выше. Раскройте каждый лепесток и слегка потяните центр в горизонтальном направлении, а низ в вертикальном, придавая, таким образом, волнистость краю.
Это цитата сообщения Lyudmila2807 Оригинальное сообщение
Колье из ленты
[640x426]Так можно не только колье создать, но и поясок! Можно ручку для сумки в стиле Chanel сплести или декор для жакет в том же духе.
Нужны металлические фурнитурные колечки (они недорогие) и лента. Мастер-класс:
[359x240]
[371x240]Дальше
Серия сообщений "Украшения":
Часть 1 - Мастер-класс по каменным кулонам
Часть 2 - Украшения должны иметь обережную силу
...
Часть 24 - Как снять туго сидящее кольца или перстень
Часть 25 - Простой МК по изготовлению милых розочек
Часть 26 - Колье из ленты
Часть 27 - Украшения на бокалы
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Пицца-пирог с колбасно-сырной начинкой
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Котлеты из куриной грудки
Это цитата сообщения Radugina Оригинальное сообщение
Про кокосовое масло.
[300x202]В интернете существует много рецептов и способов использования кокосового масла (далее КМ). Я решила объединить то, на что обратила внимание, в один пост для удобства.
Хочу сразу предупредить, что не ручаюсь за эффективность каждого из рецептов, т.к. испробовала на себе лишь часть из них (свой опыт буду выделять цветом). К тому же все должны понимать, что то, что помогло одному человеку, может совсем не подойти другому.
И вот ещё: большая просьба поделиться в комментариях к посту своим опытом по использованию этого продукта, подтвердить или опровергнуть его пользу и эффективность. Возможно ваш опыт поможет кому-то ещё!
Так же прошу принять участие в опросе на предмет полезности или вреда КМ в конце поста.
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Вяжем шикарный шарф!
Шарф - вещь необходимая и незаменимая! Предлагаю связать вот такой шикарный шарф или шаль. Такая чудесная вещь не только согреет нас в холодную пору, но и придаст нашему облику неповторимый шарм.
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Холодный свекольный суп
[346x334]
[384x37]
- 2-3 шт. средних свеклы;
- 4 шт. отварных средних картофеля;
- 4 отварных яйца;
- 2-3 свежих огурца;
- 100-150 гр. колбасы или отварного мяса (можно совсем без ничего);
- 0.5 ч. ложки лимонной кислоты;
- 0.5 ст. ложки соли;
- щепотка сахара;
- зеленый лук, зелень укропа;
- 1.5-2 литра воды;
- сметана для подачи;
Для начала берем свеклу, натираем ее на крупной терке. Добавляем воду, когда закипит добавляем лимонную кислоту, соль, саха. Доводим до кипения, снимаем образовавшуюся пенку, убавляем огонь, варим 10 минут.
Готовому отвару даем остыть, можно поставить кастрюлю в раковину с холодной водой, когда остынет процедить.
Далее нарезаем мелкими кубиками огурцы, колбасу, картофель, перекладываем в кастрюлю, добавляем порезанный зеленый лук и зелень укропа, перемешиваем, разводим свекольным отваром до нужной консистенции, по необходимости еще раз солим.
Готовый суп ставим в холодильник на пару часов, подаем со сметаной!
Очень вкусный холодный суп! Приятного аппетита!
Sonya_kot
Это цитата сообщения Lutik58 Оригинальное сообщение
Начало вязания полотна крючком
Этот урок для начинающих вязать крючком, но, возможно, и опытные вязальщицы не все знают эти способы (2 и 3, конечно). Я рада буду, если урок пригодится кому-то.
Это цитата сообщения zerno-Ros Оригинальное сообщение
Сто шикарных рецептов в горшочках. Кулинария домашняя
[700x525]Спасибо, автору - © Мария Сухарева (Гамаюнова), собравшему подборку!
1.Рыба в горшочке по-орхидски
Ингредиенты:
500 г морской рыбы, 1 луковица, сливочное масло или маргарин, 2-3 картофелины, 1-2 ст.л. томата-пюре, 2 небольших соленых огурца, 2-3 ст.л.сливок, красный перец на кончике ножа, 2 ст.л. мелко нарубленного зеленого лука, 1 стакан воды.
Приготовление:
Лук мелко порубить и обжарить в масле. Переложить в горшок, добавить красный перец, воду и сырой картофель, приготовленный в виде шницелей. Когда картофель станет мягким, добавить томат-пасту, нарезанные ломтиками огурцы и нарезанную кубиками рыбу. Посолить, влить сливки и, закрыв крышкой, поставить тушить. Перед подачей посыпать зеленым луком.
2.Томатный суп, запеченный в духовке
Ингредиенты на 6 человек:
1 кг помидоров, 800 гр бульона, 3 средних луковицы, тертый пармезан - 150 гр, белый хлеб (только не батон, а грубый такой , круглый), чеснок, оливковое масло, соль, перец.
Приготовление:
Мелко порезать лук с 3 дольками чеснока, обжарить на оливковом масле, добавить порезанные помидоры, обжарить вместе с луком и добавить бульон и три куска хлеба (больших куска!), порезанного кубиками без корки, немного соли и молотый перец. Накрыть крышкой и оставить на медленном огне примерно на 40 минут.
Взять огнеупорные кастрюльки (или горшочки), разлить суп по горшочкам, в каждый горшочек положить по ломоть хлеба, натертого чесноком, посыпать сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.
3.Жаркое из курицы по-русски
Это цитата сообщения Tinalek Оригинальное сообщение
МК по часикам с кожаными розами.
Автор annaveter
По многочисленным просьбам делаю МК по часикам с кожаными розами.
И так, нам понадобится:
ножницы, карандаш или ручка, круглогубцы, кусачки, тонкогубцы, шило, свечка (лучше, конечно, выжигатель по коже, но он мало у кого есть, у меня нету, например) и пинцет
Дальше делаем на бумаге 4 выкойки лепестков разного размера, как на фото, и выкройку листьев.
В идеале нужно бы 2 выкройки листьев, побольше и поменьше, но можно обойтись и одной.
(можно распечатать эту картинку в 100% масштабе и вырезать выкройки)
Кожа 2х цветов. У меня цветочки будут белыми, а листья -- черные
Часы с одинарными ушками крепления, застежка для браслета, бижутерные булавки (гвозди, пины), 2 кусочка цепочки 9 и 14см и колечки. У меня готовой цепочки нет, поэтому, я буду собирать цепочку из колечек.
Бусинки в цвет кожи, побольше и поменьше
Подвески (лучше пластиковые, чтобы не побили стекло часов), 1 конус и 2 чашечки-обнимателя. Из конуса получится бутон, из обнимателей -- открытые цветы
Главный вопрос: Где все это взять?
Нужно сначала поискать в укромных уголках, вдруг что дома полезного припряталось, а за остальным идем в магазин с фурнитурой)
Вырезаем из кожи лепестки. 7 самых маленьких, 3 чуть побольше, и по 2 больших и самых больших. И листья, 1 большие и 2 маленьких
Дальше будем обжигать края лепестков с помощью свечи (или выжигателя, кому повезло).
Как я не старалась заснять этот процесс, у меня ничего не вышло(
Но, сложного тут совсем ничего нет. Просто подносите краешек лепестка к пламени и они сворачиваются, и сами приобретают форму. Чтобы обжечь лепестки у основания, сложите деталь пополам так, чтоб нужная для обжига часть осталась снаружи, зафиксируйте пинцетом и обожгите.
или можно сделать как описывает Tala
http://fashiony.ru/page.php?id_n=48849
Обожженые листья можно мелко порезать, тогда у них будет фигурный край.
В идеале нужно получить такой результат
Дальше собираем лепестки в цветы. Сначала бутон. На булавку одеваем маленькую бусину и нанизываем лепестки в шахматном порядке
Потом надеваем конус и круглогубцами делаем петрлю из кончика торчещей булавки, затягиваем этоу петкю поплотней, чтоб цветок хорошо держался
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Лепим животных
В последнее время лепка стала очень популярным видом рукоделия. Многие девушки, женщины ищут интересные мастер-классы для изготовления аксессуаров, мелких игрушек из полимерной глины. Делюсь классными мастер-классами по лепке:
1.
[700x526]
2.
[685x700]
3.
[700x526]
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение
"Заливной" пирог с картошкой и курицей