• Авторизация


Салат слоеный "Печёнкин" 01-02-2011 11:17



 

[800x459]
Ингредиенты:
-печень куриная или телячья(отварная) -350гр
-огурчики маринованные - 1 банка
-яйца - 4-5 шт.
-морковь - 4 средних
-лук - 4 средних головки
-майонез
-масло для жарки

Приготовление:
- печень телячью ОТВАРИТЬ, затем натереть на крупной терке, куриная более мягкая ее можно порезать мелкой соломкой

-огурчики нарезать мелкими кубиками

-морковь отварить и натереть на крупной терке

-лук порезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета

-яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке

-желтки оставить для украшения

укладывать слоями в прямоугольное или овальное блюдо с высокими бортиками в следующем порядке:

-печень 1/2 порции, промазать майонезом
- лук жареный 1/2 порции
-огурчики маринованные 1/2 порции
-морковь, промазать майонезом
-белки, промазать майонезом
-оставшаяся печень, лук, огурчики и промазать густо майонезом
-сверху посыпать желтком, тертым на мелкой терке
Приятного аппетита!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с креветками и пастой в греческом стиле 01-02-2011 11:08


Если вы любите сытные перекусы, то салаты, в состав которых входят макароны - прекрасный вариант для вас. За счет оливок и кислого соуса этот салат получается в довольно пикантным вкусом.

[500x369]

 

Ингредиенты на 6 порций:

 

300 г короткой пасты
400 г очищенных креветок
2 зубчика чеснока
300 г натурального йогурта
1 ст.л. илмонного сока
небольшая горсть листьев базилика
50 г оливок каламата или обычных черных оливок
соль и перец по вкусу

[350x247]

Макароны отвариваем в подсоленной поде до состояния “аль денте”. Откидываем на дуршлаг и промываем.

[350x238]

Оливки нарезаем.

[350x238]

Если вы используете варено-мороженые креветки (розовые) - просто обдайте их кипятком и дайте стечь воде. Если креветки сырые - обжарьте на растительном масле на сильном огне в течение 3 минут, постоянно помешивая.

Мелко рубим чеснок.  Кладем его в сковородку, добавляем 2 ст.л. воды и протушиваем до мягкости, около 2 минут.

[350x230]

В салатник кладем креветки, оливки, пасту, чеснок (воду предварительно сливаем) и тонко нарезанный базилик.

[350x255]

Добавляем йогурт, лимонный сок, соль и перец. Перемешиваем и подаем.

[500x369]

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как завязать галстук 31-01-2011 13:26



 

[показать] [показать] [показать] [показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат красоты 31-01-2011 13:19


Салат красоты: - Вечером 5 ложек овсяных хлопьев (геркулеса) залить 5 ложками кипячёной воды комнатной температуры и оставить на ночь.

[показать]

- Утром добавить 2 ст. ложки молока, 1 ложку мёда, 5 измельчённых орехов лещины (можно заменить фундуком).

Всё перемешать и съесть утром, натощак, хорошо пережёвывая. - В идеале этот салат нужно есть каждое утро в течение месяца.

Но цвет лица улучшается уже после 1-2 недель.

[показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 секретов оставаться стройной в праздники 31-01-2011 13:14


Диетологи раскрывают 5 секретов того, как остаться стройной в период праздничных застолий и гуляний:

1. Перед вечеринкой съешьте 2 апельсина,киви, груши или яблока, но не бананы.

2. Не ешьте фрукты после застолья. Диетологи поясняют, что после основного блюда нужно сделать перерыв примерно на 2 часа и только потом можно есть фрукты.

3. Сев за стол, съешьте сначала легкий салат, а потом приступайте к более сытным и калорийным блюдам.

4. Не ешьте хлеб. Этот продукт значительно увеличивает шансы набрать лишний вес.

5. Ешьте медленно. Тщательно пережевывайте пищу, успевая насладиться вкусом блюд.

К тому же, быстрое употребление пищи может привести к перееданию, так как в головной мозг не успевает поступать сигнал о сытости.

Также специалисты советуют пить больше воды и зеленого чая в период праздников.

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
30 лучших рецептов блинов к Масленице 31-01-2011 13:09


30 лучших рецептов блинов к Масленице!

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки "Худенькие" 26-01-2011 16:38


Цитата сообщения галина5819

[300x223]
     Бархатистое тонкое тесто с толстым слоем картофельной начинки. Просто не передать словами. 

    Такие тонкие пирожки идеально прожариваются в большом количестве раскаленного масла.

    Нежнейшими получаются и тесто, и начинка.


Ингредиенты:


Для теста:
1 стакан теплого картофельного отвара
1 чайная ложка сухих дрожжей
1 столовая ложка сахара
½ чайной ложки соли
2,5 стакана муки

Для начинки:
6-7 средних картофелин
2-3 луковицы
50 г сливочного масла
Соль, молотый черный перец
Масло растительное для жарки



[300x225]


[300x225]Картофель очистить, нарезать ломтиками и отварить в подсоленной воде до готовности
[300x225]Луковицу потушить на сливочном масле
[300x225]С картофеля слить отвар (часть оставить для теста) и размять толкушкой
[300x225]Добавить жареный лук, посолить по вкусу. По желанию добавить свежемолотый черный перец
[300x225]В отваре растворить дрожжи, сахар, соль. Всыпать 2 стакана муки и замесить мягкое липковатое тесто. Поставить в тепло на час. Затем всыпать оставшуюся муку и еще раз вымесить. Тесто разделить на 3 части, каждую сформовать колбаской
[300x225]Нарезать поперек на кусочки
[300x225]Каждый кусочек раскатать в кружок
[300x225]На середину кружка выложить столовую ложку с горкой начинки
[300x225]Края кружка поднять и защипать
[300x225]Пирожок перевернуть швом вниз и приплюснуть до толщины около 5-7 мм
[300x225]Пирожки выкладывать швом вниз в большое количество раскаленного масла
[300x225]Быстро зарумянивать с обеих сторон
[300x225]Готовые пирожки обсушить на салфетке от лишнего масла
[300x223]Подавать горячими со сметанкой

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Карнавальные розы 26-01-2011 15:47


Карнавальные розы

 

 

[450x600]

[450x300]

Розы карнавал сделал положение для Faworki (дрова). Розы являются более эффективными, чем faworków. Вовсе не трудно готовить, давай мы должны дать им немного больше времени, чем faworkom. Розы готовы от трех до пяти дисков, которые склеиваются и жареной как Faworki, в глубокой переработки нефти. После жарки каждый Роуз посыпать сахарной пудрой и украсить с вишневым джемом или вареньем.  

Состав:

  • 2 стакана муки (или 300 г)
  • 4 яичных желтка
  • столовую ложку спирта (можно также 6% уксуса, но я всегда дают духе)
  • ½ чайной ложки сахара
  • ½ чайной ложки соли
  • kopiatych около 5 столовых ложки густой сметаны
  • масло или сало для жарки
  • сахарной пудры для посыпки (или сахарной пудрой смешанной с ванильным сахаром)
  • Любое варенье или вишни с вареньем
 

Приготовление:

 

  1. Подготовка 3 - 5 очков (очки или круглой формы) различных размеров. (Мои розы сделал с четырьмя кольцами. Наибольшего круга я вырезал стекло, и наименьшее из стекла).
  2. Смешать муку с сахаром и солью. Добавить яичные желтки, сливки и алкоголя. Замесить тесто в однородную массу. В свою очередь перевод в тесто сверху и деревянные zbijać ролик о 10 - 15 минут. (Пожалуйста, нажмите кнопку rozpłaszczając тесто ролика, а затем распада снова и снова zbijać ролика). С тесто равномерно развивающийся, гибкий, и, когда жареный, свежий и с большим количеством пузырьков.
  3. Раскатать тесто тонко на поверхности части украсить слегка посыпанной мукой. Важно, чтобы тесто и посыпать сверху, наименьшее количество муки.
  4. Обрезать тесто в очках (очки) диски разных размеров. Кольца сократить в нескольких местах, чтобы форма лепестков (довольно глубоко, но не совсем до мера). Положите 3 - 5 дисков сложены из большего к меньшему, чтобы пазы не перекрываются. Очень Плотно прижмите палец в середине, чтобы zlepiły дисков.

[450x300]

[450x300]

  1. Розы обжарить в горячем масле с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета (розы положить в нагретый жир маленький диск на дне). Удалить с шумовкой и стока на бумажное полотенце от жира. Когда остынет посыпать грубой сахара. В центре каждого положить немного розового или вишневого джема.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ананасы в тесте или японские хризантемы 26-01-2011 15:37


Ананасы в тесте или японские хризантемы.

 

 

 

[показать]

 Советы ленивых блюд, хотя не являюсь ленивой хозяйкой.
Всегда хочется попробовать что-то новенькое,  конечно и побаловать  своих домочадцев.
Итак :   
ананасы - 1 банка
тесто слоеное - 1 упаковка
яйцо - 1 шт.
подсолнечное масло

Процесс приготовления:
Открываем банку, вынимаем ананасы даем стечь соку.
Нарезаем размороженное  слоеное тесто на  тонкие полосы
Ананас обматываем полоской теста в виде звездочки.
Противень смазываем маслом, выкладываем ананасы, сверху смазываем яйцом.
Дальше по желанию: либо присыпаем сахаром до запекания, либо после запекания присыпаем пудрой.
Я не присыпала и без сахара получаются очень вкусными.
Запекать в духовке при 180 градусах до готовности теста (примерно 30 минут).

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Йогурт 26-01-2011 15:21


Цитата сообщения Уютный_дом

Йогурт быстро и легко

Если у вас есть варенье или сироп, который в цельном виде есть приторно, рекомендую сделать йогурт. Нам не понадобятся закваски и йогуртница, а понадобится только блендер.
Берем 500 грамм домашнего творога, 150 мл сметаны, 100 мл молока, 100 грамм сахара и ваниль по вкусу. Все это мы измельчаем в блендере минут 5-7. в конце добавляем сироп или варенье и все, йогурт готов!
Получается неимоверно нежная и вкусная масса, попробуйте.
[468x699]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний сыр из творога 26-01-2011 15:12


Домашний сыр из творога

Цитата сообщения Roxar

 

[300x220]
Сыр из творога относится к разновидности плавленых сыров. Мы не любим пресные, поэтому я делаю домашний сыр с добавками, но это на индивидуальный вкус.
 
 
[300x220] Ингредиенты:
  • 750 г зернистого творога (жирностью не менее 18 %)
  • 750 мл молока
  • 4 желтка
  • 150 г сливочного масла
  • ½ чайной ложки соды
  • 2 столовые ложки соли (по вкусу)
  • Сухие добавки на ваш вкус по желанию
Творог залить молоком и поставить нагреваться:
[300x220]
Не достигая кипения, начнет отделяться сыворотка (жидкость расслоится и пожелтеет):
[300x220]
В этот момент творог откинуть на дуршлаг, выстеленный тройным слоем марли, и оставить до полного стекания сыворотки. Отжать:
Домашний сыр из творога
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пицца с вкусным краешком 26-01-2011 15:08


Пицца с вкусным краешком

 

Цитата сообщения Bouillabaisse Пицца с вкусным краешком


[показать]

 

Получается очень интересно, нарядно, а главное – так как в пицце самое вкусное – это начинка, то даже краешек ее, обычно пустой, в данном оформлении задействован.

 

Тесто и начинка может быть любая. У меня такой рецепт теста(на 2 тонкие пиццы)

150мл тёплой воды
0.5 ч.л. сахара
0.5 ч.л. соли
2 ст. ложки оливкового или растительного масла
8 г сухих дрожжей (1 ч.л)
1.5 ст. муки

Сахар размешать в воде, добавить дрожжи и поставить в теплое место минут на 10. Муку просеять, добавить соль, масло и подготовленные дрожжи, хорошо вымесить тесто, сформировать колобок , положить в миску, накрыть пленкой, убрать в теплое место, пока не увеличится в 2 раза (около часа уходит). разделить пополам, вымесить и раскатываем круги, дальше начинка и ваша фантазия.

Сегодня у меня для начинки послужили сосиски, сыр, болгарский перчик, соленный огурчик, томатный соус и майонез.

На раскатанный круг я положила сосиски по краюшку, разрезав их пополам, завернула край, защипала хорошенько. Можно выложить не только сосиски, а все ингредиенты любой начиночки, мелко порезанные, защипать края , но резать их уже не нужно – получится пицца с бортиком.

Если с сосиской – делаем надрезы как на фото каждый 1-2 см, и разворачиваем сосиской кверху, в центр пиццы выкладываем начиночку.

В горячую духовку 200 С на 10-15 минут. Приятного аппетита!!!!

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Источник: http://www.liveinternet.ru

 

 

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивый бризоль 26-01-2011 14:45


Цитата сообщения Оленька_Коваленко

Ленивый бризоль

 

Ленивый Бризоль

[699x525]

Ингредиенты:
2 яйца (не маленьких)
~80-100гр фарша
5 шампиньонов
1 марин огурец
по 1 ст л сметаны и молока
2 ст л с горой тертого сыра
чуть горчицы,зубчик чеснока
соль,перец,растит масло
несколько перьев зеленого лука и пару ст л рубл петрушки

Способ приготовления:
В блендер выкладываем фарш,яйца,молоко,соль,перец и какую ч л растит масла. Перемешиваем до однородности

Выливаем смесь на сковороду с небольшим количеством растит масла. Жарим под крышкой несколько минут,на средне-маленьком огне. Затем переворачиваем,жарим еще минуту-другую.
А пока жарится, режем шампиньоны и немного их обжариваем. Выкладываем в посуду,туда же огурец,порезанный соломкой(у меня маленькие корнишоны,поэтому шайбами), сыр (у меня типа моцареллы, но можно какой хотите),сметану,горчицу, измельченный чеснок и перемешиваем. Начинка готова! По желанию туда можно добавить ветчину

[699x525]
На одну половину "блина" выкладываем начинку,накрываем второй половиной,закрываем крышку и через не целую минуту выключаем.

[699x525]
При подаче щедро посыпаем рубленным зеленым луком с петрушкой
[699x525]
 

Приятного аппетита! 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очищение Вашего дома 26-01-2011 13:39


Очищение вашего дома.



 (152x200, 51Kb)Если вам неуютно и тревожно в собственном доме, значит, пора проводить энергетическую уборку. Ссоры, завистливые гости, просто недоброжелательные люди нанесли вам в дом энергетическую грязь, она и забирает покой, вселяет беспокойство в душу, не дает спокойно спать.

Для начала возьмите обыкновенную соль. Она имеет обыкновение впитывать отрицательную энергию. Насыпьте соли во множество самых разных солонок, чашечек, пиалок и расставьте по всем углам, на полки, на технику — словом, везде.

Пусть она стоит дня два, потом смойте ее в унитаз. Зажгите свечу, пройдись по всей квартире, особенно освящая углы, где скапливается отрицательная энергия. Сделайте влажную уборку, обязательно промыв зеркала. Зеркало так вбирает плохую энергию, что просто протереть его недостаточно.


Предлагаем вам несколько видов очистки квартиры или дома, советуем их периодически чередовать:

• Возьмите 3-5 маленьких луковок, очистите их и повесьте в разных местах. Каждую луковку проткните толстой иглой с красной ниткой и завяжите нитку вокруг луковки. Через семь суток снимите луковки и каждую положите на отдельный лист бумаги, хорошо посолите их и сожгите. После этого обряда злые силы покинут дом.

• Несколько дней и даже недель жгите во всех комнатах церковные свечи. Огонь отгонит темные сущности потустороннего мира.

• На ночь можно положить в углы разрезанные пополам луковицы, а утром собрать на совок (руками не трогать) и закопать в землю.

• Такой же обряд можно проводить и с чесноком. Ведь известно с незапамятных времен, что лук и чеснок — лучшие помощники в борьбе с темными силами.

• Возьмите ветку зверобоя или чертополоха, подсушите ее, подожгите от церковной свечи и дымом окурите все помещения, даже самые маленькие кладовки. В комнатах ходите крест-накрест, от угла до угла.

• Такое же окуривание квартиры можно проводить и вереском. Чтобы узнать, какая энергетика в вашей квартире, сделайте несколько разных наблюдений. Например, в доме с хорошей энергетикой медленно высыхает разлитая вода, долго не вянут цветы в вазах, металлические предметы на ощупь прохладные, а деревянные немного теплые.

В "черных" домах упавшая монета не звенит, быстрее скисает молоко, быстро остывает горячая еда, соль мгновенно растворяется в воде, масло тает на глазах, свеча коптит, ее огонек мечется и гаснет.

Хорошо проверять энергетические места в квартире маятником. Сделайте его сами из любого грузика: серебра, меди или хрусталя. Главное, чтобы он был только ваш.

Проверяйте места, спрашивая: "Хорошее ли это место? Качание взад-вперед означает "да", из стороны в сторону — "нет". Постепенно удаляйтесь от грязного места и определите границы его.

С первого раза у вас может ничего не получиться. Или вы не сможете правильно растолковать показания маятника, или он на первых порах откажется с вами работать. Но вы не опускайте рук, а старайтесь учиться работать с маятником.

На негативных участках можно ставить любые электрические приборы, но не книги. Они тут же впитают негатив и передадут его читающему хозяину.

В места сильной отрицательной энергетики положите кусочки осины, дуба, березы и ели — они впитывают эту энергетику, а клен, черемуха, рябина, орешник и можжевельник даже могут ее преобразовать в положительную. Кусочки деревьев надо периодически менять.

На негативные места также хорошо ставить на ночь стаканы с водой, а утром выливать за порог квартиры. Можно положить в воду серебряный предмет или яйцо. Воду используйте простую, а не святую.

Чтобы в доме всегда было уютно, чисто, спокойно и комфортно, научитесь сами быть такими, потому что все наши слова, тревоги, отрицательные эмоции материализуются на стенах, мебели, вещах, картинах, даже на цветах.

Заведите в доме какой-нибудь сосуд, например, кувшин, и мысленно складывайте в него дурное настроение, печали и неудачи. Когда вы почувствуете, что кувшин полон, выбросьте его на мусорку и заведите новый.

Не позволяйте себе гневаться перед сном — вы создаете программу на ночь и просто не отдохнете. Нейтрализуйте плохое настроение интересной книгой, веселым фильмом, приятной музыкой.

Обязательно освобождайтесь от ненужных вещей, особенно с плохой энергетикой, оставшихся от умерших родственников, связанных с вашими неудачами. Если вы не пользовались вещью год или больше, она вам точно не нужна.

Если у вас особенно плохое настроение,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эффект отражения на воде 26-01-2011 13:24


Это цитата сообщения Душица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
 

 

http://www.fotline.ws/index.php

Не помню, давала я уже где-то ссылку на этот ресурс или нет, но в любом случае - очень интересная вещь. Просто грузите нужную картинку, и получаете анимацию с эффектом воды.
[300x458] 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Поздравления в стихах на все случаи жизни 26-01-2011 13:08


 

VA
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Онлайн-словарь на 27 языков 26-01-2011 13:02


Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
 

 

Путешествуя по блогам друзей-лирушников, можно наткнуться на пост-сокровище. Да-да именно сокровище и я ни капли не преуменьшаю его значимость. Этот словарь я нашла у Иван_Победоносов и хочу поделиться им с Вами!

Этот flash словарь включает в себя: англо-русский и русско-английский словарь, немецко-русский и русско-немецкий словарь, французско-русский и русско-французский словарь, испано-русский и русско-испанский словарь, итальяно-русский и русско-итальянский словарь, латинско-русский и русско-латинский словарь, китайско-русский и русско-китайский словарь, русско японский и японско-русский словарь, русско-еврейский и еврейско-русский словарь, русско-амхарский и амхарско-русский словарь, русско-болгарский и болгарско-русский словарь, русско-чешский и чешско-русский словарь, русско-нидерландский и нидерландско-русский словарь, русско-греческий и греческо-русский словарь, русско-хинди и хинди-русский словарь, индонезийско-русский и русско-индонезийский словарь, русско-норвежский и норвежско-русский словарь, русско-польский и польско-русский словарь, русско-португальский и португальско-русский словарь, русско-румынский и румынско-русский словарь, русско-суахили и суахили-русский словарь, русско шведский и шведско-русский словарь, русско-тагальский и тагальско-русский словарь, русско-турецкий и турецко-русский словарь, русско-украинский и украинско-русский словарь. И всё это добро онлайн и абсолютно бесплатно. Этот список лишь малая часть словаря. Иностранцы смогут найти здесь словари по любому из 27 языков.

Все слова разбиты по смысловым категориям (животные, семья, инструменты, жизнь, люди, одежда, погода и так далее). Каждое слово можно прослушать и понять произношение и для каждого слова имеется картинка.

Но и это еще не все. В этой флэшке Вам дается возможность проверить свои знания иностранных слов. В левом нижнем углу можно нажать значок play и Вам будет показано одно слово на исходном языке и 5 вариантов слов на том языке, который Вы изучали - необходимо будет выбрать правильный вариант.



 


Теги:  
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Календарь празднования Пасхи и переходящих праздников на 2010-2020 годы 26-01-2011 12:39



Год Начало Триоди Прощеное воскресенье Вход в Иерусалим Пасха Вознесение Господне Троица Петров пост
2008 17 февраля 9 марта 20 апреля 27 апреля 5 июня 15 июня 19 дней    
2009 8 февраля

1 марта

12апреля 19 апреля

28 мая

7 июня 27дней    
2010 24 января 14 февраля 28 марта 4 апреля 13 мая 23 мая 42 дня    
2011 13 февраля 6 марта 17 апреля
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пинетки-кеды. Подробный МК. 26-01-2011 12:34


Пинетки-кеды. Мастер-класс

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пинетки-туфельки 26-01-2011 12:28


Цитата сообщения Mari_Radugina

Пинетки-туфельки.

 

[540x405]
 

[640x480]
 

[700x525]
 

[700x525]
 

[640x480]
 

[640x480]
 

[640x480]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии