У разных народов ворон связан сходными поверьями - птица вещая!
Птица летающая в небе и любящая копаться в земле, а по сему является посредником между небом и землей.
Наверное ни одна самая райская птичка не удосужилась столько внимания к себе со стороны человека.
Я люблю ворон, люблю за ними наблюдать, и когда в сером небе их тысячи, и когда в поле они укрывают землю и копошатся.......
[700x465]
[700x465]

Как всегда не получилось все начать с чистого листа в новом году, а у вас?

НЕ ИСЧЕЗАЙ



Не исчезай... Исчезнув из меня,
развоплотясь, ты из себя исчезнешь,
себе самой навеки изменя,
и это будет низшая нечестность.

Не исчезай... Исчезнуть — так легко.
Воскреснуть друг для друга невозможно.
Смерть втягивает слишком глубоко.
Стать мертвым хоть на миг — неосторожно.

Не исчезай... Забудь про третью тень.
В любви есть только двое. Третьих нету.
Чисты мы будем оба в Судный день,
когда нас трубы призовут к ответу.

Не исчезай... Мы искупили грех.
Мы оба неподсудны, невозбранны.
Достойны мы с тобой прощенья тех,
кому невольно причинили раны.

Не исчезай. Исчезнуть можно вмиг,
но как нам после встретиться в столетьях?
Возможен ли на свете твой двойник
и мой двойник? Лишь только в наших детях.

Не исчезай. Дай мне свою ладонь.
На ней написан я — я в это верю.
Тем и страшна последняя любовь,
что это не любовь, а страх потери.


1977 Евгений Евтушенко.

Пять лет прошло с того Рождества.
Кто не сведущ - в каждом городе или почти в каждом, ну в областном центре точно, при райотделах милиции существуют «бомжатники» куда доставляют горемык без определенного места жительства. Ошиваются они в основном в районах ж/д вокзалов. Что заставляет людей кочевать…Да что угодно….. Отсидел, вышел, а ни дома ни очага. Присел на тетю киру, мир превратился в месиво серое, втянулся. Бывают просто пилигримы с научными степенями математики, тетеньки, защитившие диссертации по лингвистике, «Язык как средство хранения культурно-исторической информации» . Их всех позвала муза странствий и бредут они по жизни неспешна, зная наверняка, что завтра им точно не будет хуже, а может и даже повезет. В бомжатнике этом их ждет чистая постель, теплый душ и еда. Кухня конечно не ахти какая кошерная, но с ближайшей общепитовской столовки, 3 раза в день, чайок, хлебушек, похлебочка горяченькая. Содержатся они на таком полном пансионе месяц и все – опять вольные хлеба. Больше не положено по закону. Иногда, приходят сами и ночуют под вратами сего «рая» в ожидании, кто-то уйдет, тебя возьмут.
Как появился в таком заведении бомж Юра, уже никто не помнит. Толи привезли его, толи сам пришел отдохнуть от путешествий. Здоровый дитина, атлетического телосложения, неплохая еще осанка, русые вьющиеся волосы, зеленые глаза, черные ресницы. В расцвете мужских под сорок лет. Портили улыбку только порченые зубы. Его так и прозвали Юра-кариес.
Должна заметить, что люди эти не представляют особой опасности обществу, поэтому их привлекали к полезному труду: подметать двор , когда велись ремонты, на подсобные работы. Зимой снег расчистить. Думаю, что это нормально. Окно моего кабинета, выходит во двор (заведение, в коем я служу отечеству расположено в одном дворе с райотделом) Кабинет находится в цоколе, что способствует общению «непринужденному» с теми, кто на улице.
Отоспавшись положенный месяц, Юра остался во дворе у нас. Спал в стареньком автомобиле возле гаража. Через месяц можно было опять на лежанку с простынкой. Он больше не хотел уходить… Мы подружились. Он подметал и пел мне песни, хиты сезона. Иногда пританцовывал, играя мышцами. Я в свою очередь подкармливала его, баловала конфетами. Ему приносили одежду. Иногда он пропадал на пару дней. Приходил с фингалом и следами синей тяги.
Пил естественно. Дам деньги на сигареты или на булочку, если бутер не возьму, а он бегом в ближайший магазинчик, а там на разлив… Так прошло лет пять или шесть. Из детдомовских он, родителей не помнит, при союзе нерушимом в Прибалтике. Про детдом плохого не вспоминал, занимался спортом, танцами. Получил серпастый, молоткастый советский паспорт… Что было потом и как оказался на западноукраинских землях молчит. Путишествовал по свету белому. Наверное пала Империя, потерялся паспорт, там его никто не ждал, тут он тоже никому особо не нужен был. Бродячая жизнь нивелировала все то светлое, что может быть было… Ну что ты столько работаешь с утрица до позднего вечера, - все говорил мне, - я тебя заберу в Прибалтику, ты там будешь директором курорта. И опускался все больше. Уже и женить его хотели мы. Коллега женщину в селе нашел))) Говорит, старше она его, но одна живет, хозяйство имеет, мужские руки нужны. Мы ему костюм снарядили. Осенью поздноватой дело было. Уговаривала я его, помогать ей будешь, в тепле зиму хоть перезимуешь. Через неделю наш молодожен появился, костюм пропил, невеста кастинг не прошла, старовата оказалась.
Это было перед Сочельником рождественским, появился перед окном, пришел заколядовать меня. Все давно ушли, в управе тишина, только дежурные. «Юра, у меня ничего нет, на тебе денежку, только не пропей, купи покушать» и не опоздай в гараж. Пропил, потом мужики возле гаража еще угостили в честь праздника. Он ушел бродить. Гараж естественно закрыли (он там ночевал, гараж отапливается)
Восьмого января нашли за гаражами. Мороз был за минус двадцать. Крестом распростерся на белом снегу. Все с себя снял, в одной футболке и трусах. Вот так закончил свой путь Юра-кариес.
А я так и не стала директором курорта, может быть Юрмалы, а может Сигулды.
Мне долго боялись сказать, что он замерз. А я все спрашивала и выглядывала. Принесла же ему гостинцев праздничных.
Никто его серьезно не воспринимал, жил среди нас благополучных, чужой. Сколько же их таких чужих на этой земле.
Пять лет прошло с того Рождества...........

Это цитата сообщения Марина_Данелян Оригинальное сообщение

Блюда из вешенок

Жареные вешенки в чесночном маринаде

500 г свежих вешенок
2 дольки чеснока
1 пучок петрушки
~ 50 мл 5% уксуса (любого)
соль, перец из мельницы
раст. масло для жарки (~100 ml)

- У вешенок отрезать твердую часть ножки, отряхнуть бумажной салфеткой возможные крошки почвы. Мыть не рекомендую... начнете жарить - поимете, почeму!
- Порубить мелко чеснок и петрушку, приготовить соль и уксус.
- Раскалить в глубокой сковороде растительное масло, обжарить порционно веченки с обеих сторон до золотистого цвета.
- Обжаренные вешенки складывать слоями в широкую посуду, ещё горячими посыпать солью, перцем, смесью рубленого чеснока и петрушки и сбрызгивать уксусом.
- Можно подавать сразу, пока они теплые и хрустящие, как закуску или как гарнир к мясу (отлично с бараниной!). Или можно приготовить заранее и есть холодными (комнатной температуры)
 

[показать]

Это цитата сообщения ЭММА_МУР Оригинальное сообщение

САЛАТ"ПЕТРОВИЧ".

  [показать] [показать] [показать]
[показать]Салат "Петрович"

[показать]

[показать]
Ингредиенты:
(на 4 порции)
Капуста свежая - 200 г.
Огурец свежий - 200 г
Огурец соленый(не маринованный) 200 г.
Перец сладкий красный - 200 г.
Грибы соленые(грузди или опята) - 200 г.
Лук фиолетовый или обыкновенный, репчатый - 1 средняя головка
Чеснок - 2-3 зубчика
Растительное масло - 5 ст. ложек
Сахар - 1 ст. ложка
Перец красный, черный - по вкусу
Лимонный сок - 2 ст. ложки.
Зелень кинзы - совсем немножко.
Овощи помыть, почистить, нарезать мелкой соломкой
[показать] [показать]
Грибы, если грузди - нарезать тоже соломкой, если опята,
они мелкие - добавить в овощи.
Все перемешать, нарезать тонко лук, мелко - чеснок. 
Лук выложить горкой на овощи, сверху - чеснок.
[показать] [показать]
Посыпать сверху сахаром, перчиком.
Раскалить масло. Очень тонкой стрункой залить маслом салат, 
стараясь полностью облить чеснок и лук. 
Перемешать , добавить мелко нарезанную кинзу. Поставить в холодильник настаиваться, 
минимум, на два часа. Вообще, лучше, чтобы салат настоялся подольше,
не менее пяти часов. 
Приятного аппетита!
[показать]
Кстати, салатик и в пост хорош.
Приятного аппетита!
[207x173]

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ,РЕЦЕПТЫ":
Часть 1 - "Ленивые" пельмени.
Часть 2 - Пирог -экспресс " А-ля пицца".
...
Часть 27 - ВИШНЁВЫЙ ТОРТ.
Часть 28 - САЛАТЫ С РЫБНЫМИ КОНСЕРВАМИ...
Часть 29 - САЛАТ"ПЕТРОВИЧ".
Часть 30 - Закуски из баклажан.
Часть 31 - "Имам баылды" из баклажан.
...
Часть 66

Читать далее...

Это цитата сообщения Sergey1958 Оригинальное сообщение

Художник Ronald Balfour. Иллюстрации к Рубаи Омара Хайяма.

Представляю вашему вниманию малоизвестные иллюстрации к Рубаи Омара Хайяма английского иллюстратора Рональда Бэлфура (Ronald Balfour ) (1896–1941) выпуска 1920 года. Они были сделаны, когда автору было 24 года, и являются роскошным примером стиля пост-Бёрдслея (Beardsley). Это единственная главная работа художника.

Лепящий черепа таинственный гончар
Особый проявил к сему искусству дар:
На скатерть бытия он опрокинул чашу
И в ней пылающий зажег страстей пожар.

Я пришел к мудрецу и спросил у него:
«Что такое любовь? Он сказал «Ничего»
Но, я знаю, написано множество книг:
Вечность пишут одни, а другие – что миг
То опалит огнем, то расплавит как снег,
Что такое любовь? «Это все человек!»
И тогда я взглянул ему прямо в лицо,
Как тебя мне понять? «Ничего или все?»
Он сказал улыбнувшись: «Ты сам дал ответ!:
«Ничего или все!», — середины здесь нет!»

[показать]

>>>>>>

[показать]
МузОткрытка

Это цитата сообщения Sergey1958 Оригинальное сообщение

Аргентина, Водопады Игуасу (BBC Natural World)

В жизни есть огромное количество ситуаций, вещей, или людей, которые нас не устраивают и уже давно. Например:

— Отношения, которые давно в тягость.

— Работа, которая давно надоела.

— Бизнес, который приносит одни убытки.

Но по неизвестным причинам мы цепляемся за борт тонущего корабля в надежде, что он может быть, поплывет когда-нибудь, тратя на это оставшиеся нервы, время, деньги.

Разумеется, если принимать во внимание установки – «терпенье и труд, всё перетрут», необходимо проявлять упорство и не сдаваться. И в этом случае должен быть индикатор–показатель — точные сроки исполнения целей.

Но если его нет, тогда уясни древнюю индейскую пословицу:

Лошадь сдохла – слезь!

Казалось бы все ясно, но……

Мы уговариваем себя, что есть ещё надежда.

Мы бьём лошадь сильнее.

Мы говорим «Мы всегда так скакали».

Мы организовываем мероприятие по оживлению дохлых лошадей.

Мы объясняем что наша дохлая лошадь гораздо «лучше, быстрее и дешевле».

Мы организовываем сравнение различных дохлых лошадей.

Мы сидим возле лошади и уговариваем её не быть дохлой.

Мы покупаем средства, которые помогают скакать быстрее на дохлых лошадях.

Мы изменяем критерии опознавания дохлых лошадей.

Мы посещаем другие места чтобы посмотреть, как там скачут на дохлых лошадях.

Мы собираем коллег, чтобы дохлую лошадь проанализировать.

Мы стаскиваем дохлых лошадей ,в надежде, что вместе они будут скакать быстрее.

Мы нанимаем специалистов по дохлым лошадям.

Если лошадь сдохла – слезь...

Это цитата сообщения Иван_Победоносов Оригинальное сообщение

Фотограф под ником Lowapproach

[показать]
Читать далее...

Может быть, я, может быть, ты
Можем изменить мир.
Мы ищем душу,
Потерянную в темноте.

Может быть, я, может быть, ты
Можем найти ключ к звёздам,
Поймать дух надежды,
Чтобы спасти душу, её потерявшую.

Ты смотришь вверх, в небеса,
Со множеством вопросов.
Всё, что тебе нужно - услышать
Голос твоего сердца,
В мире, полном боли
Кто-то произносит твоё имя.
Почему бы нам не сделать всё это правдой?
Может быть, тебе, может быть, мне...

Может быть, я, может быть, ты
Всего лишь мечтаем,
Но мир будет холоден
Без таких мечтателей, как ты.

Может быть, я, может быть, ты -
Всего лишь солдаты любви,
Рождённые хранить пламя,
Нести свет во тьму.

Ты смотришь вверх, в небеса,
Со множеством вопросов.
Всё, что тебе нужно - услышать
Голос твоего сердца,
В мире, полном боли
Кто-то произносит твоё имя.
Почему бы нам не сделать всё это правдой?
Может быть, тебе, может быть, мне...

"Неучастие в политической жизни страны не гарантирует от ее послед-
ствий на собственной шкуре". О.Бисмарк.

Всем огромное БЛАГОДАРЮ! кто меня поздравил!!!! Я не особо важный блогер, за не имением времени))))))), хотя читаю многих))))

[700x525]

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Кресло бизнесмена

[показать]

Узнай о себе все! Пройди этот тест >>>



[показать] [показать] [показать]Получать новые посты дневника на почту:

 

Это цитата сообщения Лайминка Оригинальное сообщение

Тарталетки к праздничному столу.

[450x338]
 

Ингредиенты:
10-12 тарталеток
200 г слабосоленой семги (или форели, горбуши)
150 г огурцов (или авокадо)
2 яйца
красная икра
черная икра (можно использовать икру из морских водорослей)
морковь для украшения

[580x30]
 

[500x375]
 

         Мелко нарезать яблоко, свежий огурец, креветки, авокадо, болгарский перец, добавить немного кукурузы , сбрызнуть лимонным соком, немного майонеза. Сверху украсить целой креветкой.

[400x25]
 

[500x375]
 

                Отварные креветки мелко режем ,добавляем  5% сыр филадельфия и мелко нарезанную грушу без сока , всю массу можно смолоть в блендере . То же с любой рыбой , но без груш.

  [500x375]
 

[640x48]
 

[500x375]
 

           Слоенное тесто: 1 пачка маргарина, 1/2 банки сметаны, 1 желток, 2 ст муки. Размягчаем маргарин, вливаем желток размешанный, добавляем сметану, 1 ч.л. сахара, соль на кончике ножа и затем уже мука! Тесто должно получится мягким и воздушным, но не должно прилипать к рукам. Кладем в холодильник на 1 час.
Грибная икра: грибы пожарить с луком, измельчить в комбайне или через мясорубку, посолить и еще раз прожарить, добавив чеснок. А потом донышко каждой тарталетки смазать немного майонезом с чесноком, сверху выложить грибную икру. Выпекаем в духовке до готовности теста.

[219x50]
 

[500x374]
 

Читать далее...

В окне горит свеча... Помолилась... День мрачный и печальный. В городе везде горят свечи в память о геноциде, об плановом истреблении моего народа. Как это ужасно, не средневековье, не чума, не холера. Пришли забрали последнюю горсть зерна, разбили жернова... Моя бабушка об этом вспоминала и ненавидела советов, и боялась их до самой смерти.
У нас западнее, было чуточку легче, а через реку, жили родственники, которые просто умирли. И когда ночью, родные перебрасывали им узелочек с едой, в них стреляли!!!!!!
ЛЮДИ!!!!! Помните это!!!!!!! Это не из книжки, а из жизни!!!!!
И сегодня "знатоки" говорят, что был неурожай, что был голод везде..... А стреляли зачем????? А жернова разбивали зачем? Чтобы даже корешков каких не смогли смолоть...
Я взрослый человек и мой сын ныне зажигает свечку памяти и мой внук об этом тоже узнает.
Господи не дай повторятся таким страшным историям. Пусть все детки на земле никогда не умирают от голода.

Это даже нельзя назвать первым снегом, в воздухе искрились жиденькие снежинки. Вроде солнце, небо чистое, только лужи покрылись корочкой льда. Твердое состояние воды всегда вызывает восхищение.
[600x375]