500г филе курицы
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. сливок
2-3 ломтика белого хлеба
2/3 стакана молока
1/2 ст. л. молотых сухарей
1 яйцо
масло для жарения
перец, соль
зелень.

Приготовление:
Курятину пропускают через мясорубку или рубят в комбайне. Хлеб замачивают в сливках, затем отжимают. Добавляют в фарш вместе с растопленным маслом, сливками, специями и солью. Все вместе еще раз перемалывают в мясорубке. Формируют овальные веретенообразные котлеты, можно в середину положить кусочек сливочного масла – котлеты выйдут особенно сочными. Обмакивают их в яйце, сухарях, жарят. Можно только слегка обжарить котлеты, а затем дотомить в духовом шкафу.

Официальные документу – дело, конечно, серьезное и на чей-то взгляд не терпят каких-либо вмешательств в плане украшений их различными элементами. Но вот для тех, кто хочет избавиться от излишней официальности, предлагается украсить обложки документов декупажом. С его помощью можно изменить внешний вид обложки студенческого билета, паспорта, также и других документов. В данной статье вы узнаете, как декупаж поможет вам преобразить документы.

Как водится, перед любым началом работы поверхность обезжиривается. Делается это для того, чтобы краска ложилась ровно и в последствии не отвалилась от поверхности. В моем случае это обычный косметический ватный спонжик и обычная водка. 
Используемые мною материалы : 
Бокалы - винные бокалы, пр-во Чехии, богемское стекло.
Витражный контур серебряный. Этот тюбик я по случаю прикупила заграницей во время отпуска (большой объем и цена хорошая), но так же подойдут любые другие витражные контуры. Первые свадебные бокалы я расписывала обычными недорогими российскими витражными контурами фирмы "Decola" 
И "стекловидные гранулы". Помимо производителя "Idea" есть и другие производители, делающие аналогичный продукт.Паста состоит из ме-е-е-е-е-е-е-елких гранул и немного резино-образного клея, который после высыхания становится прозрачным. 
Начинаю разрисовывать бокал. Ставлю небольшие метки, рисую лепестки. Чуть позже "черновые отметины" можно легко снять лезвием с поверхности.После того как цветочный трафарет готов, начинаем наносить гранулы. На мой взгляд это самый кропотливый и трудоемкий процесс. Времени займет много, но вы сами видите, результат того стоит.

- 2 ст. слив. масла
- 200 г твердого сыра
- 400 мл сливок
- перец, соль - по вкусу
- мускатный орех – по вкусу

Очень простой в приготовлении гарнир, который подойдет и к мясу, и к рыбе. Картофель готовится в каждой семье довольно часто и вместо того, чтобы просто его отварить или пожарить, я предлагаю вам такой же простой рецепт, но только гораздо более необычный и не приевшийся.
Приготовление:
1) Картофель моем, очищаем и нарезаем тонкими кружочками. В форму для выпекания выкладываем картофель слоями, посыпая каждый слой солью, перцем и мускатным орехом.
2) Выкладываем картофель слоями, посыпая каждый слой солью, перцем и мускатным орехом
3) Заливаем все сливками, выкладываем масло небольшими кусочками на всю поверхность. Сыр натираем на крупной терке, посыпаем им всё блюдо и отправляем противень в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час 15 минут.
4) Посыпаем картофель сыром
5) Для того, чтобы проверить, готово блюдо или нет – проткните картофель вилкой. Если он мягкий – гарнир готов, если хрустит – оставьте в духовке и проверьте через 15 минут. Готовый картофель украсить укропом или петрушкой. 

Создание предметов декора – один из способов проведения досуга. А в современном мире – еще и проявление индивидуальности. Заметьте, результаты авторского творчества могут многое рассказать об их создателе, о его мечтах и пристрастиях. Сервируйте стол набором посуды, декорированным на свой вкус – и, возможно, гости откроют в Вас новые, до сих пор неизведанные грани… В этом мастер-классе Вам предлагается декорировать фарфоровый сервиз.

Их можно носить и дома, и на улице, так как подошва у них резиновая. Для изготовления этих вязаных туфелек нам понадобятся: пряжа, нитки “Ирис”, крючок, влагостойкий клей, тонкие стельки и резиновые стельки (их можно вырезать и из ненужных домашних тапочек). Помните, что стельки нужно взять примерно на 1-2 размера больше нужного.

- Лист тонкого армянского лаваша
- Запеченная в фольге куриная грудка (либо просто курица), 100 грамм
- Листья салата
- Помидоры, огурцы
- Cыр 50 грамм
- Специи, прованские травы по вкусу
- Для заправки потребуется:
- 15 грамм домашнего, натурального йогурта (можно заменить сметаной)
- 2ч.л. соевого соуса
- 3 ст.л.аджики (кетчуп либо любой другой соус)

Приготовление:
Смазываем лаваш йогуртом и аджикой
Укладываем на лаваш листья салата, затем нарезанную грудку, сыр, добавляем овощи
Посыпаем все специями, я использовала прованские травы
Сворачиваем все в плотную трубочку
Приятного аппетита!