• Авторизация


Лимонный пирог с яблоками 26-10-2021 12:36

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Лимонный пирог с яблоками

Давайте приготовим лимонный пирог из тающего песочно-дрожжевого теста с большим количеством нежной лимонно-яблочной начинки, похожей на мармелад.


Лимонный пирог с яблоками

Подобная выпечка гораздо вкуснее на следующий день.

Калорийность (на 100 г) - 269 ккал

Ингредиенты:

  • Сметана 20% - 50 г
  • Яйцо (С1) - 1 шт.
  • Сахар - 30 г
  • Дрожжи прессованные - 7 г
  • Мука пшеничная - 230 г
  • Масло сливочное 82% - 100 г
  • Соль - 1 г

Для начинки:

  • Лимоны (с кожурой) - 300 г
  • Яблоки (тёртые) - 300 г
  • Крахмал (любой) - 35 г
  • Сахар - 180 г

Приготовление пирога:

  1. Сметану соединить с прессованным дрожжами, яйцом, солью и сахаром. Размешать до однородности. Продукты могут быть из холодильника.
  2. В просеянную муку добавить сливочное масло, нарезанное кубиками, растереть в мелкую крошку. Добавить сметанную смесь и быстро замесить мягкое, почти не прилипающее к рукам тесто.
  3. Накрыть миску пленкой и отправить в холодильник минимум на 2, максимум на 24 часа. Мое тесто находилось в холодильнике 12 часов.
  4. Для начинки, с хорошо промытых лимонов снять цедру, только жёлтую часть, стараясь не задеть белую, которая горчит.
  5. Лимоны очистить и нарезать кусочками, удаляя косточки. Измельчить блендером в однородную массу. Если нравится горчинка в начинке, то лимоны целиком натереть на тёрке или измельчить блендером.
  6. К тёртым яблокам добавить сахар по вкусу, лимоны и любой крахмал. Перемешать, поставить на огонь и размешивая проварить до загустения. Начинку полностью остудить.
  7. На посыпанной мукой поверхности, раскатать тесто в пласт примерно 35 на 30 см. Трещины по краю соединить руками и проложить раскатывание.
  8. Перенести на бумагу с антипригарным слоем, можно сразу раскатать на бумаге.
  9. На длинной части сделать надрезы шириной 2 сантиметра с двух сторон.
  10. Выложить холодную начинку, распределить равномерно по центру. Сформировать заготовку. Закрепить тесто на краях пирога.
  11. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке на среднем уровне без конвекции 30 минут.
  12. Пирог полностью остудить на решетке. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

 

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Джемпер с узором 16-10-2021 19:53

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

Красивый японский джемпер с круглой кокеткой

https://ya-hozyaika.com/vyazanie-spitsami/dzhemper...j-dzhemper-s-krugloj-koketkoj/

 

Красивый японский джемпер с круглой кокеткой

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Стильная водолазка 12-10-2021 12:51

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

описание стильной водолазки

80343930_178148283372127_8842536653267530259_n (700x700, 163Kb)
73512804_208120406865418_8020290064170645816_n (700x700, 28Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хрустящие баклажаны 11-10-2021 17:46

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Самое популярное блюдо из баклажанов. Легендарные Хрустящие баклажаны - делюсь рецептом деликатеса

Screen Shot 09-30-21 at 12.27 AM (700x413, 548Kb)
 

Хочу Вам показать как приготовить необычную закуску. Сегодня в меню: Хрустящие баклажаны! Блюдо пользуется большой популярностью во всем мире.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусный тертый пирог с творогом 11-10-2021 15:38

Это цитата сообщения Larsi Оригинальное сообщение

Вкусный тертый пирог с творогом

Вкусный тертый пирог с творогом.
Обожаю всевозможную домашнюю стрепню.
Приятно когда по дому разносится запах ароматного пирога и все дрмашние с нетерпением ждут окончания волшебного ритуала под названием — выпечка.
Конечно сейчас можно спокойно купить в магазине много вкусных пирогов, но не сравнятся они по вкусу с домашними.
Для своей выпечки мы берем качественные продукты.

Для приготовления нашего пирога мы берем- 250 гр.пшеничной муки, 75 гр. масла сливочного, две столовые ложки сахара, одно крупное яйцо, одну столовую ложку сметаны или сливок, разрыхлитель или соду, соль.
Для начинки потребуется- пачка творога, 100 гр. сметаны, сахар по вкусу, немного ванилина. Если хотите испечь большой пирог , то возьмите в два раза больше продуктов.

https://sadok33.ru/vkusnyj-tertyj-pirog-s-tvorogom
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
турецкие Слоёные лепёшки "Катмер" 11-10-2021 15:35

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

турецкие Слоёные лепёшки "Катмер": без множества раскатываний и складываний (просто и легко)

304

Добрый день, друзья! Сегодня готовим вкуснейший слоёный турецкий хлеб «Катмер», но без множества раскатываний, складываний, всё максимально просто и легко. Я покажу как делать 2 вида лепёшек - сладкие и не сладкие.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Начнём приготовление, конечно же, с теста. В просеянную муку (здесь у меня 500 г) всыпаем 1 ч.л. соли, вбиваем 1 яйцо и постепенно вливаем 300 мл воды.

Вода должна быть горячая, но не кипяток (приблизительно 70 градусов).
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны по-грузински 11-10-2021 12:44

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Баклажаны по-грузински

(500x375, 99Kb)

баклажаны крупные 3 шт.
яйца 2 шт.
растительное масло 1 ст. л.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог мясной 21-09-2021 19:37

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Беру кефир с фаршем и готовлю вкусное мясное блюдо за 10 минут без заморочек.

Screen Shot 09-17-21 at 08.54 AM (700x411, 367Kb)

Приветствую всех, дорогие друзья!

Сегодня приготовила очень вкусную и быструю выпечку с мясом. Рецепт для лентяев, потому что, во-первых, тесто делается 10 минут, во-вторых, не используется майонез, в-третьих, всегда получается! Радуюсь, что продукты бюджетные. Получается намного быстрее и вкуснее, чем беляши. Делюсь рецептом. 

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вяжем носки с красивой и удобной пяткой 20-09-2021 13:00

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Вяжем носки с красивой и удобной пяткой.


Я вот, например, знала про 2 вида пятки. Про прямую пятку, которую мне показала моя бабушка, и про пятку "бумеранг", про этот способ я узнала в школе, на уроках труда.

Не так давно я узнала про метод вязания носков с французской пяткой или другое название "подкова". Конечно же я ее опробовала и мне понравилось так вязать.

А сейчас я узнала еще более интересный вариант. Пятка связанная по методу Гердины Кроуфорд-Стронг.
Ну, а теперь обо всем по-порядку.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узор спицами "Бабочка" 31-08-2021 19:19

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Очень красивый узор "БАБОЧКА" спицами.




В этом видео автор показывает несколько вариантов использования данного узора, и подробно разбирает узор № 19 из книги Хитоми Шида "260 узоров" (БОЛЬШАЯ КНИГА ЯПОНСКИХ УЗОРОВ).
Ссылка на схему:
https://yadi.sk/i/9AJEjq-BofN6nw
Источник


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Каши разные 31-08-2021 19:07

Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение

Как правильно готовить каши, чтобы их полюбили и взрослые и дети

 

 

Решила опубликовать статью о правильном приготовлении каш из книги В.В. Похлёбкина. Выжимки из книги. Коротко о важном! Рецептов на сайте о кашах много, но почти во всех ошибки. Я приготовила уже все виды каш и моя семья их полюбила. Попробуйте приготовить хотя бы один раз и Вы почувствуете огромную разницу во вкусе между кашей приготовленной обычным способом и кашей Похлёбкина В.В.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованные мидии (кальмары) 30-08-2021 12:41

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Маринованные мидии (кальмары)

Рецепт маринованных мидий

Если вы любите маринованные мидии, кальмары, морские коктейли, то обязательно попробуйте приготовить их сами дома. Полезно, вкусно, да и делается очень просто и быстро. Маринад, конечно же, можно со временем "подогнать" под свой вкус. Можно мариновать только мидии, или только кальмары, или сделать а-ля морской коктейль из мидий и кальмаров. Стоят они у нас в холодильнике до 4 дней без проблем (только следите, чтобы были покрыты маринадом).

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ветчина. Натурально, вкусно, ароматно 30-08-2021 12:40

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Более простого рецепта приготовления мяса не знаю! Натурально, вкусно, ароматно.

2835299_2292 (700x641, 567Kb)

Ветчина — продукт, любимый всеми и уместный на любом столе. Но покупая ветчину в магазине, невозможно точно знать, из каких ингредиентов и в каких условиях ее готовили. Стоит ли тогда тратить деньги на то, что может причинить впоследствии вред? Мы предлагаем такой рецепт домашней ветчины, узнав который тебе не захочется больше посещать колбасный ряд! Вкуснейшее и сочнейшее мясо домашнего приготовления без красителей и подозрительных добавок всегда есть в холодильнике.

Рецепт ветчины в домашних условиях
ИНГРЕДИЕНТЫ
1,5 кг мяса (окорок, лопатка, грудинка)
1 л воды
100 г соли
щепотка кориандра горошком
5 горошин черного перца
5 горошин душистого перца
лавровый лист
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Солодке, заварне печиво 09-08-2021 10:09

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

Ви здивуєтеся, як просто, і крем не потрібний. Солодке, заварне печиво: бюджетно і смачно

Таке заварне печиво готується дуже просто і швидко, виходить його досить багато. Крем тут і не потрібний, саме печиво досить смачне, дуже схоже на заварні тістечка.

 
/www.receptydoma.top/wp-content/uploads/2021/04/screenshot_321-768x420-1-300x164.jpg" target="_blank">https://www.receptydoma.top/wp-content/uploads/202...shot_321-768x420-1-300x164.jpg 300w" style="box-sizing: inherit; border: 0px; vertical-align: middle; height: auto; max-width: 100%;" width="768" />

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

 
  • молоко, 130 г;
  • вода, 100 мл;
  • масло вершкове та цукор по 50 г;
  • яйця, 2 – 3 шт;
  • борошно, близько 120 г

Процес приготування

 

Молоко змішуємо з водою, вершковим маслом і ставимо масу на вогонь.

Всипаємо цукор, доводимо до кипіння і відразу знімаємо з плити.

 

Всипаємо просіяне борошно і добре вимішуємо тісто.

Ставимо на середній вогонь і вимішуємо до тих пір, поки тісто не збереться в грудку.

Знімаємо з плити, викладаємо в миску і охолоджуємо 10 хвилин.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Огурцы в горчичной заливке 05-08-2021 13:02

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Огурцы в горчичной заливке

4248238_28 (485x364, 95Kb)

✔ИНГРЕДИЕНТЫ


На банки емкостью 0,5 л:
Огурцы - 4 кг
Сахар - 1 стакан
Уксус 9% - 1 стакан или уксус 70% - 2 ст. л.
Масло растительное - 1 стакан
Вода - 1 стакан
Чеснок- 1 головка
Перец молотый - 1 ст. л.
Горчица сухая - 2 ст. л.
Соль - 3 ст.л.

✔СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ


Шаг 1. Огурцы моем и режем на четыре части вдоль. 
Шаг 2. Смешиваем сахар, соль, перец, сухую горчицу. Перемешиваем.
Шаг 3. Кладем в огурцы.
Шаг 4. Добавляем растительное масло, воду, уксус. Перемешиваем.
Шаг 5. Чеснок чистим , измельчаем , добавляем в огурцы. Перемешиваем и оставляем на 3 часа.
Шаг 6. Раскладываем огурцы в 0,5 банки. 
Шаг 7. Заливаем соком . 
Шаг 8. Банки ставим в кастрюлю, выстелив предварительно дно хлопчатобумажным полотенцем . Стерилизуем огурцы 15 мин с момента закипания воды, прикрываем банки стерилизованными металлическими крышками.
Шаг 9. Затем салат из огурцов с горчицей закатываем, переворачиваем крышками вниз, укутываем до остывания.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аджика грузинская 01-08-2021 15:42


https://whitewoman.ru/gruzinskaja-adzhika-iz-ostrogo-perca/
перец острый — 200 г;
чеснок — 2 головки (крупные);
зелень укропа и петрушки — по 1/4 пучка;
хмели-сунели — 2 ст. л.;
кориандр молотый — 1,5 ст. л.;
соль крупная — 1,5 ст. л.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Anna №8 2021 Germany 15-07-2021 20:21

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

Anna №8 2021 Germany

Издательство: OZ-Verlags-GmbH
Язык: немецкий
Популярный журнал по рукоделию на немецком языке. В каждом номере журнала собраны 
уникальные проекты, выполненные в разных техниках - вязание крючком, спицами, вышивка, 
украшения из бисера, пэчворк и другие. На страницах журнала вы найдете много красивых и
 оригинальных проектов, всевозможные идеи по созданию поделок и аксессуаров для дома, 
элементов декора. 
 

Page_00001 (525x700, 179Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоенные пирожки 15-07-2021 19:31

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Очень вкусные слоеные пирожки с мясом и сыром

3937411_Screenshot_25 (700x403, 80Kb)

Быстрое блюдо, которое вам точно придется по вкусу.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— фарш любой, 500 г;

— сыр твердый, 100 г;

— лук, 1 шт;

— молоко, 1 ст.л;

— соль и прочие специи по вкусу;

— тесто слоеное, 450 г;

— яйцо, 1 шт;

— кунжут.

Процесс приготовления:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рикотта 15-07-2021 19:11

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

О рикотте: как приготовить? Чем заменить? С чем есть?

Всё о рикотте: как приготовить? Чем заменить? С чем есть?

3925311_rikotta (680x510, 168Kb)

Из всех сортов сыра, производимых в Италии, нежная рикотта, традиционно, входит в первую десятку предпочтений гурманов, наряду с другими деликатесами. 
 
Соусы к спагетти, сицилийские пирожные - канноли, десерты, выпечка, фруктовые торты, закуски для  вин – для всего этого итальянцы и кулинары по всему свету используют сыр рикотту.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лечение поджелудочной железы 15-07-2021 19:03

Это цитата сообщения Евгения_Ева Оригинальное сообщение

НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ ПОДЖЕЛУДОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ

При неправильном питании, чрезмерном употреблении жирной мясной пищи, наваристых бульонов и продуктов сомнительного производства, которые содержат вредные пищевые добавки, очень страдает наша поджелудочная.

Для вас 4 отличных рецепта, которые помогают при заболевании поджелудочной

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии