Мобильный LiveInternet

Кулинарные чудеса: Соусы 15-03-2022 12:16

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

Архив - Кулинарные чудеса: Соусы

https://www.liveinternet.ru/users/merlettka/rubric/6751460/

Соус – это как раз тот самый

компонент, без которого самое

вкусное блюдо будет

незавершенным.

Соусы возбуждают аппетит,

придают блюду сочность и

аромат.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Маечки спицами 15-03-2022 12:05

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Скоро такие маечки будут очень популярны. Готовим наряды заранее!

hJKrGIAz-8I (700x700, 331Kb)

На размер 42-44 - 3 мотка пряжи Cazzal Baby Cotton.
Круговые спицы 4 мм.

Набрать 192 петли и вязать 6 рядов, платочной вязкой, далее 100 рядов лицевой гладью.
В 106 лицевом ряду начинаем убавки для проймы и горловины:

1 кромочная, 3 лицевые петли, 2 вместе с наклоном влево, 42 лиц. петли, 2 вместе с наклоном вправо, 3 лиц. петли, 1 кромочная. Убавки делаем в каждом 2-ом лицевом ряду. Для проймы убавляем 9 петель. Далее убавляем только со стороны горловины, до получения 11 петель на спице.

Зеркально вяжем вторую лямку, удобнее всего вязать две лямки одновременно. Спинку вяжем аналогично переду.
Лямки переда и спинки сшить трикотажным швом.
Стираю в машине на режиме шерсть, после высыхания отпариваю.
источник:https://vk.com/viazanie_mk

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат «Куртизанка» в виде торта 15-03-2022 10:58

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Салат «Куртизанка» в виде торта на праздничный стол

2835299_Salat_Kyrtizanka_v_vide_torta_na_prazdnichnii_stol (700x393, 55Kb)

Ингредиенты:

Куриные окорочка отварные — 2 шт.

Крабовые палочки — 150-200 гр.

Помидоры — 3 шт (1 для украшения)

Красный перец — 1 шт.

Грецкий орех — 30 гр.

Чеснок — 2 зубчика

Майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Куриные бёдра отварить в подсолённой воде. остудить. Мясо отделить от кости и нарезать кубиками.

Пропустить через пресс 1 зубчик чеснока в мясо, добавить майонез и всё хорошо перемешать. 1 слой готов

2. Крабовые палочки мелко нарезать, добавить пропущенный через пресс 1 зубчик чеснока, заправить майонезом и перемешать. 2 слой готов.

3. У помидоров удалить семена, нарезать кубиками.

4. Красный перец мелко нарезать. Грецкий орех порубить.

5. Уложить все ингредиенты слоями в любую форму.

Слои:

1. Курица+чеснок+майонез

2. Помидоры

3. Посолить

4. Крабовые палочки+чеснок+майонез

5. Курица+чеснок+майонез

6. Красный перец

7. Грецкий орех

8. крабовые палочки+чеснок+майонез.

Форму поместить в холодильник на 2-3 часа

Украсить салат-торт по желанию.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Фастфуд - Гордон Рамзи 15-03-2022 10:57

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

Фастфуд - Гордон Рамзи

Книга рецептов фастфудов от Гордона Рамзи.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Печенье к чаю 03-03-2022 21:15

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пеку к чаю сама хрустящее итальянское печенье!

2835299_Peky_k_chau_sama_hrystyashee_italyanskoe_pechene (700x524, 47Kb)

Вкусное домашнее печенье к чаю всегда выручает, когда хочется вкусненького, а бежать в магазин не хочется, да и качество покупного печенья оставляет желать лучшего! Сегодня поделюсь с вами рецептом печенья с манкой, бюджетный рецепт, привычные продукты, которые есть в каждом доме и немного времени на приготовление.

Ингредиенты:

Крупа манная - 200 г

Мука - 170 г

Масло сливочное - 100 г

Яйца - 2 шт.

Сахар - 100 г

Цедра 1 апельсина - 1 ст. л.

Подробный рецепт:

Пошаговый рецепт приготовления:

Для приготовления печенья я всыпаю в емкость муку и манную крупу. Туда же, постоянно окуная сливочное масло, натираю его на крупной терке.

Перетираю его на мучную крошку.

Добавляю цедру апельсина.

Яйца взбить венчиком с сахаром и добавить их к мучной крошке. Замешиваю тесто.

Тесто будет липким, но после того, как постоит в холодильнике 1 час, станет податливым, мягким и очень приятным в работе.

Лист для выпечки застелить пергаментом и выкладывать на небольшом расстоянии друг от друга шарики величиной с грецкий орех. Слегка приплюснуть каждый шарик и отправить в разогретую духовку на температуру 190 градусов на 15 минут.

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Шапочка бини 01-03-2022 22:12

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Чудесная шапочка-бини.

eI21se9M1m0 (560x700, 134Kb)

Пряжа: Drops Nepal ( 65% шерсть, 35% альпака) 50 г.-75 м.
Ушло почти 2 мотка.
Спицы №4,5 и №5

На ОГ 55-57 см. набираем 88 петель (+1 петля для замыкания в круг) спицами №4,5.
Вяжем до нужной высоты резинку 1х1
Переходим на спицы №5

Основной узор:
1 р.: все изн.
2,3,4 р.: *л., и.*
5 р.: изн.
6,7,8 р.: *и., л.*
9 р.: изн.
10 р.:*и., л.*
11 р.: *л., и.*
12 р.: *и., л.*
13 р.: *л., и.*
14 р.: *и., л.*
15 р.: *л., и.*
16 р.: все лиц.
Повторяем 1-16 р. ещё 2 раза.
Провязав всего 48 рядов узора, приступаем к убавкам.

Убавки:
49 р.: изн.
50,51,52 р.: *л., и.*
53 р.: изн.
54 р.: *и., 2 вместе лицевой*
55 р.: *и., л.*
56 р.: *и., л.*
57 р.: 2 вместе лицевой.
58 р.: лицевые.59 р.: 2 вместе лицевой.

Стянуть петли и провести ВТО.
Шапочка готова.

1s0f_gcmlXg (560x700, 287Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирог маковый 01-03-2022 22:03

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пирог с маковой начинкой

(500x375, 99Kb)

Любители выпечки с маком, рецепт для вас!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Бархатцы 27-02-2022 21:35

Это цитата сообщения mari_tais Оригинальное сообщение

Бархатцы — чай c oдним цветкoм cпocoбен «вытянуть» 100 бoлезней!

https://www.liveinternet.ru/users/3360819/post484206588/

Вooбще-тo чернoбривцы у наc cчитаютcя лекарcтвoм для пoджелудoчнoй, oни даже cахар при диабете пoнижают. Ηo и желчегoнные cвoйcтва у них тoже oтличные.

При бoлях в печени заваривают вcегo oдин измельченный cухoй цветoк (или 1 ч.л.) на cтакан кипятка и пьют не бoлее четверти cтакана, а не cтакан на прием cразу. При oбocтрении панкреатита принимают пo 1 cт.л. такoгo наcтoя каждые чаc-пoлтoра. Чернoбривцы cнимают бoли, мoя тетя тoлькo ними и cпаcалаcь, кoгда при нарушении диеты бунтовала поджелудочная.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как много слов, как мало смысла 09-02-2022 12:59

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Как много слов, как мало смысла

Как много слов, как мало смысла,
Зато иллюзий - пруд пруди.
И недосказанность повисла
У старой боли на груди.
Игра в словА и вот уж слАва,
Во всём сияньи, блеске грёз.
Лишь под ногами - пепел, лава,
Да на щеках дорожки слёз.
Оставив прошлое в руинах,
Втоптав куски былой мечты
Искать себя в других кумирах
Не замечая пустоты.

Даниил Винокуров

© Copyright: Даниил Винокуров, 2013

Мы ищем смысл, где нужно просто жить,

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЛЮБИМЫЙ ПИРОГ 🍮 С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ 09-02-2022 12:48

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

МОЙ ЛЮБИМЫЙ ПИРОГ 🍮 С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ❤️НИ КРОШКИ НЕ ОСТАНЕТСЯ

************************************
Ингредиенты:

Яйцо........3 шт
Сахар........100 гр
Соль.........1/4 ч.л
Масло сливочное....50 гр
Мука...........180 гр
Разрыхлитель...1 ч.л
Ванильный сахар...2 гр

Творожная прослойка
Творог 9 %...400 гр
Сахар...........100 гр
Соль............щепотка
Сметана.......200 гр
Ванильный сахар..2 гр
Манная крупа......2ст.л
Яйцо.....1 шт

Форма для выпекания 20 см диаметром

Выпекаем при температуре 180 градусов 35 мин и еще можно при 150 градусах 20 мин

Абрикосы...по вкусу
Вишня.....по вкусу
Сверху посыпаем сахарной пудрой

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
1639532804_3-papik-pro-p-pirog-risunok-3 (600x412, 219Kb)

1639532804_3-papik-pro-p-pirog-risunok-3 (600x412, 219Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

7 рецептов невероятно вкусных блинов 04-02-2022 08:49

Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение

7 рецептов невероятно вкусных блинов.

Масленица на пороге: 7 рецептов невероятно вкусных блинов
Блины - традиционное масленичное угощение. Слово "блин" - искаженное "млин" от глагола "молоть". "Мелин", или "млин", означает изделие из намеленного, то есть мучное изделие.

Интересное о блинах:

Блины называли хлебом, который соединяет мир живущих на земле с обителью мертвых. Наши предки верили, что души ушедших теряют способность воспринимать объемную форму предметов, и считали, что реальность видится ими в плоском изображении. Именно поэтому выпекали плоские блины, которые использовали в ритуалах при погребении близких и их поминании.
Было принято угощать первыми выпеченными блинами нищих и просить их помянуть усопших.
По традиции блины положено брать руками, не используя столовых приборов. Считалось, что, разрезав блин или проткнув его, накликаешь беду.
Самый большой в мире блин был диаметром 15 метров, толщиной 2,5 сантиметра и весил 3 тонны (из Рочдейла в Манчестере, август 2004).
В Англии в Грешный вторник устраиваются блинные гонки, когда огромное количество народа соревнуется в беге, на ходу подбрасывая блины на сковородках. Первая блинная гонка состоялась в 1445 году.
При замесе блинов раньше использовали два вида муки - смешивали гречневую с пшеничной. Чтобы при приготовлении теста для блинов не появлялись комки, тесто замешивали на чуть подсоленной воде или молоке.

Традиционный рецепт

Вам потребуется: по 100 граммов гречневой и пшеничной муки, 200 миллилитров молока, 250 миллилитров воды, 50 граммов сливочного масла, сухие дрожжи - одна чайная ложка, соль - половина чайной ложки.

Приготовление:

1. Смешать гречневую муку с теплой водой (125 миллилитров). Дрожжи развести в столовой ложке теплого молока. Добавить молоко с дрожжами в смесь гречневой муки и воды и оставить миску со смесью на полчаса в теплом месте.
2. Через полчаса поставить на стол миску с тестом из гречневой муки. В другой емкости смешать молоко, воду, пшеничную муку, растопленное сливочное масло, соль и яйца, после чего добавить эту смесь в миску с гречневым тестом, хорошенько взбить массу и снова поставить в теплое место.
3. Через полчаса раскалить сковородку и, смазывая ее растительным маслом, жарить из подготовленного теста блинчики толщиной два-три миллиметра

Тонкие блины

Вам потребуется: мука пшеничная - 300 граммов, сахар - 100 граммов, сахар ванильный - 15 граммов, соль - одна чайная ложка, яйцо куриное - шесть штук, молоко - один литр, масло растительное - 50 миллилитров.

Приготовление:

1. Муку, сахарный песок, ванильный сахар, соль, яйца, молоко и четыре столовые ложки масла смешать до однородного состояния венчиком или при помощи миксера. Дать постоять минут 15, затем опять перемешать.
2. Выпекать на хорошо разогретой сковороде, немного смазанной растительным маслом, сначала с одной стороны, а затем, аккуратно поддев и перевернув, с другой.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пуловер спицами 02-02-2022 09:57

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Простая и очень красивая кофта спицами.

✔️ИСПОЛЬЗОВАНА
🧶Пряжа YarnArt JEANS
🧶55% Хлопка 45% Полиакрил
🧶50g 160m
🧶Цвет 65
🧶46-48р
🧶400гр расход
🧶Спицы √3 ДАЛЕЕ...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ДЖЕМПЕР ИЗ СКАЗКИ 02-02-2022 09:52

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

РОСКОШЕСТВО! ДЖЕМПЕР ИЗ СКАЗКИ!

Описание и схема далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мужская кулинария 02-02-2022 09:50

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

Мужская кулинария

Вкусная еда, хорошая компания, застольные разговоры - что еще надо мужчине, чтобы обеспечить себе душевный отдых.

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мужчины тоже вяжут 02-02-2022 09:45

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

Мужчины тоже вяжут!

Мужчины тоже вяжут! Зачастую вяжут лучше женщин. И только они сами знают, что им действительно нужно и что им нравится. Так появилась книга по вязанию от мужчины и для мужчин!

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Шапочка спицами 30-01-2022 16:33

Это цитата сообщения GayaneKostanyan Оригинальное сообщение

БЕСПЛАТНОЕ ОПИСАНИЕ шапочки с красивым рисунком

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Два ажурных платья 30-01-2022 16:22

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

Два красивых ажурных платья прямого кроя - описание, схемы вязания и выкройки

Screen Shot 01-24-22 at 06.42 PM (542x700, 482Kb)

Платье 1 - с ажурной резинкой.

Размеры

36/38 (40/42) 44/46

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

Пряжа (100% хлопка; 125 м/50 г) — 500 (550) 600 г цв. нюд (телесной); спицы №3 и 3,5; круговые спицы №3.

далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирог на "скорую руку" 30-01-2022 15:21

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Сытный пирог на «скорую руку». Рецепт, который всегда выручает!

Сытный пирог на «скорую руку». Рецепт, который всегда выручает!

Ингредиенты:

для теста:

мука — 250 гр.
сода — 1 ч.л.
кефир — 200 мл.
растительное масло — 40 мл.
соль — 1 ч.л.
сахар — 1 ч.л.

для начинки:

картофель — 300 гр.
сыр — 200 гр.
черный перец по вкусу
соль

для смазывания:

желток — 1 штука
молоко — 2 ст.л.

Приготовление:

Для теста смешиваем муку, кефир, соду и масло. Добавляем сахар и соль. Замешиваем тесто и оставляем на полчаса.

Отвариваем картофель до готовности, добавляем тертый сыр, перец и соль, разминаем в пюре.

Подошедшее тесто делим на две неравные части. Разминаем обе части в пласт, толщиной примерно 1,5 см. Выкладываем большую часть в форму, сверху выкладываем начинку и распределяем руками по тесту.

Накрываем вторым пластом и защипываем края.

Смешиваем желток с молоком и смазываем пирог. Делаем в центре пирога неглубокий надрез, чтобы при выпечке он не лопнул. Выпекаем при 220 С в течение 10 минут.

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Блины 'Три стакана" 30-01-2022 15:16

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>ИДЕАЛЬНЫЕ БЛИНЧИКИ «ТРИ СТАКАНА»

3416556_MfWNOm9wac8 (600x592, 130Kb)

ИДЕАЛЬНЫЕ БЛИНЧИКИ «ТРИ СТАКАНА»

Блинчики «три стакана» хороши

с любым вареньем или начинкой!

<<~>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат "Раковые шейки' 23-01-2022 15:53

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Беру самый дешевый минтай и готовлю из него ресторанный деликатес "Раковые шейки"

4121583_Screen_Shot_012022_at_10_22_AM (700x529, 502Kb)

Получается закуска-салат потрясающе вкусно! Салат был невероятно популярен в советское время, но сейчас про него мало, кто вспомнит.

И если не знать рецепта, в котором всего три дешевых продукта, то действительно, думаешь, что он приготовлен из дорогих морепродуктов - крабов.

Без сомнения, рецепт - стоящий. Обязательно попробуйте!

далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии