• Авторизация


Грибная икра. С овощами. 26-08-2012 15:11

Это цитата сообщения ОГОЛЬ Оригинальное сообщение

Грибная икра. С овощами.

http://www.liveinternet.ru/users/3869504/post233186867/




Способ приготовления
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сосиски В Тесте 25-08-2012 23:56


[320x275]
На 6-8 штук:

6-8 сосисок
200 мл теплого молока
30 г сливочного масла
1 ст. ложка растительного масла
1 яйцо
1 ч. ложка сахара
0.5 ч. ложки соли
1 ч. ложка с горкой сухих дрожжей
2-2.5 стакана муки

Приготовление:

В теплом молоке растворить дрожжи и сахар, пока отставить в сторону.

Растопить масло, смешать с растительным маслом, солью и яйцом, затем добавить в молоко с дрожжами, порциями добавлять просеянную муку замесить гладкое тесто, сформовать шар, смазать растительным маслом, переложить в глубокую миску, накрыть и дать подойти в тепле 1 час.

Противень застелить пергаментом, смазать сливочным маслом.

Готовое тесто поделить на 6-8 частей, обернуть сосиски в тесто и уложить на противень, накрыть пленкой и дать постоять минут 10, пока нагревается духовка.

Духовку нагреть на 180 гр., сосиски смазать яйцом, выпекать до золотистого цвета.

Готовые сосиски остудить, хранить в закрытой посуде.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Запеканка За Пять Минут 25-08-2012 23:53


Перемешивается:

5 ст. л манки
4 ст. л сахара,
3 яйца
2 пачки творога
1 банка (200 г.) сметаны
щепотка соли.
после добавить 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом, можно изюм.

Приготовление:

Выливаю на сковороду (нет формы), запекаю в духовке до легкой румяности.
Пальчики проглотите! Едят даже те, кто не ест творога.
[500x333]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Грибы в сметане 25-08-2012 22:40

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Грибы в сметане


[500x309]
Ингредиенты:

лесные грибы (лисички, белые, подберезовики) - 1,5 кг
белый лук - 1 большая луковица
сметана жирная - 200 г
чеснок - 1 зубок
масло сливочное топленое - 3 ст. л.
соль - по вкусу
черный перец горошком - 1 ч. л.

Рецепт:


Перец крупно растолочь. Лук и чеснок измельчить, обжарить на сковороде в 1 ст. л. масла, на несильном огне, 15 мин.
Грибы почистить, нарезать крупными ломтиками, обжарить в оставшемся масле в сковороде с жаропрочной ручкой на сильном огне под крышкой. Когда из грибов выделится сок и закипит, снять крышку и готовить, пока жидкость не выкипит. Добавить жареный лук, половину сметаны, перец и соль. Перемешать, довести до кипения и готовить на среднем огне 5 мин.
Затем снять с огня, выложить сверху оставшуюся сметану ровным слоем, приправить солью по вкусу. Поставить в сильно разогретую духовку или под гриль на 10 мин.
Подавать горячим, с картошкой или деревенским хлебом.
Приятного аппетита!
[показать]


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ ПРОЩЕ ПРОСТОГО 24-08-2012 22:27

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

ТОРТ ПРОЩЕ ПРОСТОГО

 

Для теста:
Сгущенное молоко – 1 банка;
мука – 3 ст;
яйцо – 1 шт;
гашеная в уксусе сода.
                                           
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырники с апельсиново-маковым соусом 24-08-2012 22:23

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Сырники с апельсиново-маковым соусом

500 г творога

2 яйца

4 ст. л. сахара 

2 ст. л. муки

растительное масло

сахарная пудра

соус:

2 апельсина (понадобится сок и цедра)

куркума по вкусу

200 мл сливок

5 ч. л. мака

ванильный сахар по вкусу

[400x300]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Вкусные рецепты 24-08-2012 00:47

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

Вкусные рецепты

 

[700x548]

Вкуснейшие лепешки с сыром и ветчиной 

 

Сырные лепешки за 5 минут 

 

Медовик 

 

Вкусный тортик

 

Шашлык из курицы

 

 
 
 
 
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Для семейного просмотра. Подборка-2 классных мультфильмов- 24-08-2012 00:32

Это цитата сообщения Елена-рыбка Оригинальное сообщение

Для семейного просмотра. Подборка-2 классных мультфильмов- (7)2001-2011

"9"- США, 2009

События мультфильма Девять 9 происходят в недалеком постапокалиптическом будущем. Земля оказалась разорённой войной между людьми и машинами, которые те создали.  Чтобы спастись от непобедимой армии роботов, ученый вновь обратился к алхимии и создал девять кукол, в которые вложил частички человеческих душ.  Они умудряются сформировать сообщество и выжить в своем убежище. Однако последний член семьи номер 9 как оказалось получил специальное задание. Девять должен убедить свою семью бросить вызов захватчикам и отыскать последнюю надежду человечества в самом сердце царства машин. 



Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье «Пальцы ведьмы» 17-08-2012 18:34

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Печенье «Пальцы ведьмы»

 

Ингредиенты:
150 г сливочного масла
1 ч.л. ванильного сахара
200 г сахара
1 ч.л. разрыхлителя
¼ ч.л. соли                          
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пирог "КУбете" с мясом или рыбой 11-08-2012 22:45

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение

пирог "КУбете" с мясом или рыбой

[550x366]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КЕКС "ЛЕОПАРД" 11-08-2012 22:42

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение

КЕКС "ЛЕОПАРД"

  [550x413]

Кекс-сюрприз! Никто и не подозревает какой необычный разрез у этого кекса.
Удивлять так удивлять..!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бабушкин суп 04-08-2012 21:26


[600x532]

Для приготовления : 500г мякоти говядины,3-4 шт картофеля,1 луковица,150г кураги,
1 ст.л.томатной пасты,1 ст.л.топленого масла,соль,перец

Говядину вымыть,залить холодной водой,снять пену и варить на медленном огне 1,5 часа.
Мясо вынуть нарезать ломтиками и положить в отдельную посуду,залить немного бульона,
чтобы не зачерствело,бульон процедить.
Картофель нарезать крупными ломтиками,лук полукольцами,курагу разрезать пополам.

2 (200x200, 8Kb)3 (200x200, 9Kb)4 (200x200, 9Kb)
Бульон довести до кипения,добавить нарезанный картофель.
На сковороде слегка обжарить лук на топленом масле,добавить томатную пасту и протушить 3-4 мин.
Как только картофель сварится,добавить лук ,затем курагу,перец черный горошком,присолить,добавить ломтики говядины и довести до кипения.


5 (200x200, 10Kb)6 (200x200, 11Kb)7 (200x200, 10Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БАКЛАЖАНЫ с МЯСОМ 03-08-2012 15:50


[500x281]

Для приготовления : 2 баклажана,500г куриного филе,100-150г белого хлеба,3 яйца,лук репчатый,3 зубчика чеснока,масло растительное,мука,соль,перец

Баклажаны нарезать немного наискось,посолить и оставить на 15-20 минут для выделения горечи.
Пропускаем через мясорубку куриное филе (мясо можно брать любое,на ваш вкус),лук,чеснок,размоченный и отжатый в воде хлеб,солим перчим,добавляем яйцо и хорошо вымешиваем,готовим фарш,как на котлеты.
На кружок баклажана кладем фарш,хорошо прижимаем,далее опускаем нашу "баклажанную котлету"
в яичную смесь,причем ее можно готовить из одних яиц,можно добавить в яйца сметану или майонез и ваши любимые специи.
Обжариваем на растительном масле сначала фаршем вниз,затем переворачиваем и обжариваем
с другой стороны для получения золотистой корочки.


2 (200x200, 9Kb)3 (200x200, 6Kb)4 (200x200, 8Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбные котлеты с творогом 31-07-2012 23:41


Потрясающе полезные и очень вкусные котлеты. Впервые я ела рыбные котлеты с удовольствием. Состав котлеток не совсем обычный, они с творогом! Но никто этого не замечает. Советую попробовать!

Лучше всего брать треску, горбушу. У меня в этот раз был минтай, но подойдет и другая рыба (с охлажденной треской мне понравилось больше).

Состав:
филе рыбы 500г (у меня 400г) - лучше охлажденное, если заморозка, то полность разморозить и отжать от лишней влаги
творог 9% 250г (у меня 175г)
1 крупная луковица
2 кусочка белого хлеба (60г) без корочки
1 яйцо
мука для обваливания
масло растительное 1ч.л.+2ст.л.
укроп
немного лимонного сока

Приготовление

1. Порезать лук кубиками и обжарить на 1ч.л. масла

2. Филе рыбы полить лимонным соком и пропустить через мясорубку вместе с размоченным и отжатым хлебом (я делала в блендере на ножах)

3. Добавить яйцо, творог, обжаренный лук, порезанный укроп, соль, перец. Все вымешать.

4. Сформировать котлеты (фарш проблемный — жидкий, придется повозится, смачивая руки холодной водой), обвалять в муке и обжарить на масле на антипригарной сковороде (у меня на все котлеты ушло 2 ст.л.). Ну если совсем не получится сформировать котлетки, то можно выкладывать ложкой, как на оладушки (тогда вероятно масла на обжарку уйдет больше)
[600x450]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Голубцы с грибами 31-07-2012 23:35


Ингредиенты:
8-10 листьев белокочанной капусты, вода, соль, 2 ложки растительного масла. Для начинки: 500 г свежих или 100 г сушеных грибов, 1-2 ст. ложки томатной пасты, 1/2 стакана рассыпчатой рисовой каши, соль.

Способ приготовления:
Капустные листья проварить в кипящей воде 2-3 минуты, вынуть из воды, дать воде стечь. На каждый капустный лист положить 2-3 ст. ложки начинки и завернуть его. Голубцы поджарить в масле, затем тушить в гусятнице или в духовом шкафу на противне. Подать с отварным картофелем и салатом из огурцов.

Для начинки сушеные грибы вымыть и отварить, свежие грибы отварить, мелко нарезать, смешать с рисом и томатной пастой, посолить по вкусу.
[400x253]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овощной ″Эдем″ 31-07-2012 23:32


300гр-кабачок
1-лук
1-морковь
1-помидор
соль.
перец
укроп (любая зелень)
50гр-сыр

соус:
2-яйца
100мл-молоко
соль
перец

Приготовление:
1. Кабачок почистить удалить семена,порезать полукольцами тонко,лук,морковь,помидор полукольцами.
2. Форму для выпекания смазать маслом,выложить морковь с луком,кабачок,помидор посолить,поперчить немного и поставить в духовку на 15 мин при 200гр.
3. Овощи зарумянятся,вытащить посытать зеленью, залить соусом (яйца слегка взбить добавить молоко соль.перец) сверху тертый сыр и в духовку минут на 5-7.
[576x404]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чай для похудения 31-07-2012 23:29


Этот оригинальный напиток из чая улун содержит множество витаминов и антиоксидантов. А имбирь и корица, которые входят в состав, делают его еще полезнее для фигуры и всего организма в целом.

Ингредиенты:

3 стакана воды
1 ¼ стакана молока
½ чайной ложки ванильного экстракта
Ломтик свежего имбиря, очищенного и измельченного
4 гвоздики
½ чайной ложки молотой корицы или 1 стручок
¼ чайной ложки молотого кардамона
8 пакетиков чая улун
Сахар по вкусу

Смешай в кастрюле воду, молоко, ваниль, гвоздику, корицу, кардамон и доведи до кипения. Уменьши огонь и готовь еще 10 минут, помешивая.
Увеличь огонь и когда смесь снова закипит, выключи и добавь чайные пакетики. Накрой крышкой и подожди 4 минуты.
Вытащи пакетики и перелей чай через сито в кувшин. Добавь лед и сахар, по желанию.
Храни в холодильнике не дольше 1 суток.
[589x369]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром 31-07-2012 23:11


Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром

Нам понадобится:
Картофель — 6 шт
Ветчина — 150 г
Лук — 1 шт
Петрушкa (по вкусу)
Сливочное масло — 1 ст. л.
Перец чили (молотый, по вкусу)
Соль (по вкусу)
Сыр твeрдый (тертый) — 50 г
Перец черный (молотый, по вкусу)
Лук зелeный (по вкусу)
Пшеничная мука — 1 ст. л.
Яйцо — 1 шт

Рецепт:

Отварить в кожуре картофель. Порубить зеленый лук и петрушку.
Нарезать кубиками ветчину и лук, обжарить их в сливочном масле.
После смешать поджарку с рубленой петрушкой, сыром, зеленым луком.
Картофелины разрезать пополам, предварительно очистив, вынуть мякоть.
Мякоть нарезать кубиками.
Смешать их с сыром и ветчиной.
Хорошо, но осторожно перемешать, поперчить, посолить.
Заполнить картофельные половинки полученной массой, соединить их, обвалять в муке, в яйце, в муке.
Обжарить картофель во фритюре (или на сковородке) до цвета золотистого.
У нас получится нежный картофель с хрустящей корочкой.
[604x453]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маска для волос 31-07-2012 22:57


Эта маска, действительно, спасла многие шевелюры!

Волосы после нее растут просто как сумасшедшие.У этой маски много вариаций.Самая простая для частого использования
• 1 столовая ложка аптечной настойки стручкового перца («перцовка»)
• 1 столовая ложка подогретого касторового(или репейного,миндльного) масла
• 1 столовая ложка любого бальзама для волос.

Осторожно! Главное, чтобы перцовка не попала в глаза.
Маску нанести под полиэтилен ватным тампоном только на проборы, не втирая, маска вызывает сильный приток крови к коже головы, питает луковицы волос.
Маску можно делать 2-3 раза в неделю, чтобы побыстрее отрастить волосы.
Для профилактики выпадения волос 1 раз в неделю. Если не жжет, то или настойка просроченная или нужно развести водой только настойку в пропорции 1:1.
Чтобы сильнее пекло разводят в пропорции 1:5 (перцовка:вода).
Но в первый раз лучше просто аптечную настойку нанести, не разводя.
Держать- час. Если будет сильно печь- сколько выдержите :)
Если кожа головы очень сухая, то только настойка с маслом, а если нормальная или жирная, то лучше разводить водой. Рекомендована мужчинам, чтобы зарастить залысины, остановить выпадение волос. Эффект у маски, действительно, сильный. Важно, для достижения результата делать маску постоянно,в течение 2 -3 месяцев.
[500x375]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БАКЛАЖАНЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ С ГРИБАМИ 31-07-2012 21:37


Ингредиенты:

2 шт. – баклажан
1 большая луковица
2 шт. – больших плода спелых помидоров
300 гр. – шампиньонов
200 гр. – сметаны или майонеза
100 гр. – твёрдого сыра
3-4 шт. – зубчика чеснока

Баклажаны запечь в духовке при не высокой температуре,
около 80 – 100 градусов примерно 30 минут, периодически их,
переворачивая, что б ни пригорела шкурка.

Репчатый лук очистить, порезать полукольцами, помидоры
кубиками, баклажаны очистить от кожуры и нарезать кубиками,
шампиньоны порезать дольками, чеснок мелко порубить или
пропустить через пресс.

В подготовленное блюдо для запекания выложить овощи,
тщательно перемешать, сверху полить сметаной (майонезом),
и посыпать тёртым сыром и поставить в духовку, разогретую
до 200 градусов на 30-40.

Приятного аппетита!!!
[604x453]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии