Это цитата сообщения ОГОЛЬ Оригинальное сообщение

Грибная икра. С овощами.

http://www.liveinternet.ru/users/3869504/post233186867/

Способ приготовления

[320x275]
На 6-8 штук:

6-8 сосисок
200 мл теплого молока
30 г сливочного масла
1 ст. ложка растительного масла
1 яйцо
1 ч. ложка сахара
0.5 ч. ложки соли
1 ч. ложка с горкой сухих дрожжей
2-2.5 стакана муки

Приготовление:

В теплом молоке растворить дрожжи и сахар, пока отставить в сторону.

Растопить масло, смешать с растительным маслом, солью и яйцом, затем добавить в молоко с дрожжами, порциями добавлять просеянную муку замесить гладкое тесто, сформовать шар, смазать растительным маслом, переложить в глубокую миску, накрыть и дать подойти в тепле 1 час.

Противень застелить пергаментом, смазать сливочным маслом.

Готовое тесто поделить на 6-8 частей, обернуть сосиски в тесто и уложить на противень, накрыть пленкой и дать постоять минут 10, пока нагревается духовка.

Духовку нагреть на 180 гр., сосиски смазать яйцом, выпекать до золотистого цвета.

Готовые сосиски остудить, хранить в закрытой посуде.

Перемешивается:

5 ст. л манки
4 ст. л сахара,
3 яйца
2 пачки творога
1 банка (200 г.) сметаны
щепотка соли.
после добавить 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом, можно изюм.

Приготовление:

Выливаю на сковороду (нет формы), запекаю в духовке до легкой румяности.
Пальчики проглотите! Едят даже те, кто не ест творога.
[500x333]

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Грибы в сметане

[500x309]
Ингредиенты:

лесные грибы (лисички, белые, подберезовики) - 1,5 кг
белый лук - 1 большая луковица
сметана жирная - 200 г
чеснок - 1 зубок
масло сливочное топленое - 3 ст. л.
соль - по вкусу
черный перец горошком - 1 ч. л.

Рецепт:


Перец крупно растолочь. Лук и чеснок измельчить, обжарить на сковороде в 1 ст. л. масла, на несильном огне, 15 мин.
Грибы почистить, нарезать крупными ломтиками, обжарить в оставшемся масле в сковороде с жаропрочной ручкой на сильном огне под крышкой. Когда из грибов выделится сок и закипит, снять крышку и готовить, пока жидкость не выкипит. Добавить жареный лук, половину сметаны, перец и соль. Перемешать, довести до кипения и готовить на среднем огне 5 мин.
Затем снять с огня, выложить сверху оставшуюся сметану ровным слоем, приправить солью по вкусу. Поставить в сильно разогретую духовку или под гриль на 10 мин.
Подавать горячим, с картошкой или деревенским хлебом.
Приятного аппетита!
[показать]

Volody24 gl

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

ТОРТ ПРОЩЕ ПРОСТОГО

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Сырники с апельсиново-маковым соусом

500 г творога

2 яйца

4 ст. л. сахара 

2 ст. л. муки

растительное масло

сахарная пудра

соус:

2 апельсина (понадобится сок и цедра)

куркума по вкусу

200 мл сливок

5 ч. л. мака

ванильный сахар по вкусу

[400x300]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

Вкусные рецепты

 

[700x548]

Вкуснейшие лепешки с сыром и ветчиной 

 

Сырные лепешки за 5 минут 

 

Медовик 

 

Вкусный тортик

 

Шашлык из курицы

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Елена-рыбка Оригинальное сообщение

Для семейного просмотра. Подборка-2 классных мультфильмов- (7)2001-2011

"9"- США, 2009

События мультфильма Девять 9 происходят в недалеком постапокалиптическом будущем. Земля оказалась разорённой войной между людьми и машинами, которые те создали.  Чтобы спастись от непобедимой армии роботов, ученый вновь обратился к алхимии и создал девять кукол, в которые вложил частички человеческих душ.  Они умудряются сформировать сообщество и выжить в своем убежище. Однако последний член семьи номер 9 как оказалось получил специальное задание. Девять должен убедить свою семью бросить вызов захватчикам и отыскать последнюю надежду человечества в самом сердце царства машин. 

Далее

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Печенье «Пальцы ведьмы»

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение

пирог "КУбете" с мясом или рыбой

[550x366]

Читать далее...

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение

КЕКС "ЛЕОПАРД"

  [550x413]

Кекс-сюрприз! Никто и не подозревает какой необычный разрез у этого кекса.
Удивлять так удивлять..!

Читать далее...

[600x532]

Для приготовления : 500г мякоти говядины,3-4 шт картофеля,1 луковица,150г кураги,
1 ст.л.томатной пасты,1 ст.л.топленого масла,соль,перец

Говядину вымыть,залить холодной водой,снять пену и варить на медленном огне 1,5 часа.
Мясо вынуть нарезать ломтиками и положить в отдельную посуду,залить немного бульона,
чтобы не зачерствело,бульон процедить.
Картофель нарезать крупными ломтиками,лук полукольцами,курагу разрезать пополам.


Бульон довести до кипения,добавить нарезанный картофель.
На сковороде слегка обжарить лук на топленом масле,добавить томатную пасту и протушить 3-4 мин.
Как только картофель сварится,добавить лук ,затем курагу,перец черный горошком,присолить,добавить ломтики говядины и довести до кипения.

[500x281]

Для приготовления : 2 баклажана,500г куриного филе,100-150г белого хлеба,3 яйца,лук репчатый,3 зубчика чеснока,масло растительное,мука,соль,перец

Баклажаны нарезать немного наискось,посолить и оставить на 15-20 минут для выделения горечи.
Пропускаем через мясорубку куриное филе (мясо можно брать любое,на ваш вкус),лук,чеснок,размоченный и отжатый в воде хлеб,солим перчим,добавляем яйцо и хорошо вымешиваем,готовим фарш,как на котлеты.
На кружок баклажана кладем фарш,хорошо прижимаем,далее опускаем нашу "баклажанную котлету"
в яичную смесь,причем ее можно готовить из одних яиц,можно добавить в яйца сметану или майонез и ваши любимые специи.
Обжариваем на растительном масле сначала фаршем вниз,затем переворачиваем и обжариваем
с другой стороны для получения золотистой корочки.

Потрясающе полезные и очень вкусные котлеты. Впервые я ела рыбные котлеты с удовольствием. Состав котлеток не совсем обычный, они с творогом! Но никто этого не замечает. Советую попробовать!

Лучше всего брать треску, горбушу. У меня в этот раз был минтай, но подойдет и другая рыба (с охлажденной треской мне понравилось больше).

Состав:
филе рыбы 500г (у меня 400г) - лучше охлажденное, если заморозка, то полность разморозить и отжать от лишней влаги
творог 9% 250г (у меня 175г)
1 крупная луковица
2 кусочка белого хлеба (60г) без корочки
1 яйцо
мука для обваливания
масло растительное 1ч.л.+2ст.л.
укроп
немного лимонного сока

Приготовление

1. Порезать лук кубиками и обжарить на 1ч.л. масла

2. Филе рыбы полить лимонным соком и пропустить через мясорубку вместе с размоченным и отжатым хлебом (я делала в блендере на ножах)

3. Добавить яйцо, творог, обжаренный лук, порезанный укроп, соль, перец. Все вымешать.

4. Сформировать котлеты (фарш проблемный — жидкий, придется повозится, смачивая руки холодной водой), обвалять в муке и обжарить на масле на антипригарной сковороде (у меня на все котлеты ушло 2 ст.л.). Ну если совсем не получится сформировать котлетки, то можно выкладывать ложкой, как на оладушки (тогда вероятно масла на обжарку уйдет больше)
[600x450]

Ингредиенты:
8-10 листьев белокочанной капусты, вода, соль, 2 ложки растительного масла. Для начинки: 500 г свежих или 100 г сушеных грибов, 1-2 ст. ложки томатной пасты, 1/2 стакана рассыпчатой рисовой каши, соль.

Способ приготовления:
Капустные листья проварить в кипящей воде 2-3 минуты, вынуть из воды, дать воде стечь. На каждый капустный лист положить 2-3 ст. ложки начинки и завернуть его. Голубцы поджарить в масле, затем тушить в гусятнице или в духовом шкафу на противне. Подать с отварным картофелем и салатом из огурцов.

Для начинки сушеные грибы вымыть и отварить, свежие грибы отварить, мелко нарезать, смешать с рисом и томатной пастой, посолить по вкусу.
[400x253]

300гр-кабачок
1-лук
1-морковь
1-помидор
соль.
перец
укроп (любая зелень)
50гр-сыр

соус:
2-яйца
100мл-молоко
соль
перец

Приготовление:
1. Кабачок почистить удалить семена,порезать полукольцами тонко,лук,морковь,помидор полукольцами.
2. Форму для выпекания смазать маслом,выложить морковь с луком,кабачок,помидор посолить,поперчить немного и поставить в духовку на 15 мин при 200гр.
3. Овощи зарумянятся,вытащить посытать зеленью, залить соусом (яйца слегка взбить добавить молоко соль.перец) сверху тертый сыр и в духовку минут на 5-7.
[576x404]

Этот оригинальный напиток из чая улун содержит множество витаминов и антиоксидантов. А имбирь и корица, которые входят в состав, делают его еще полезнее для фигуры и всего организма в целом.

Ингредиенты:

3 стакана воды
1 ¼ стакана молока
½ чайной ложки ванильного экстракта
Ломтик свежего имбиря, очищенного и измельченного
4 гвоздики
½ чайной ложки молотой корицы или 1 стручок
¼ чайной ложки молотого кардамона
8 пакетиков чая улун
Сахар по вкусу

Смешай в кастрюле воду, молоко, ваниль, гвоздику, корицу, кардамон и доведи до кипения. Уменьши огонь и готовь еще 10 минут, помешивая.
Увеличь огонь и когда смесь снова закипит, выключи и добавь чайные пакетики. Накрой крышкой и подожди 4 минуты.
Вытащи пакетики и перелей чай через сито в кувшин. Добавь лед и сахар, по желанию.
Храни в холодильнике не дольше 1 суток.
[589x369]

Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром

Нам понадобится:
Картофель — 6 шт
Ветчина — 150 г
Лук — 1 шт
Петрушкa (по вкусу)
Сливочное масло — 1 ст. л.
Перец чили (молотый, по вкусу)
Соль (по вкусу)
Сыр твeрдый (тертый) — 50 г
Перец черный (молотый, по вкусу)
Лук зелeный (по вкусу)
Пшеничная мука — 1 ст. л.
Яйцо — 1 шт

Рецепт:

Отварить в кожуре картофель. Порубить зеленый лук и петрушку.
Нарезать кубиками ветчину и лук, обжарить их в сливочном масле.
После смешать поджарку с рубленой петрушкой, сыром, зеленым луком.
Картофелины разрезать пополам, предварительно очистив, вынуть мякоть.
Мякоть нарезать кубиками.
Смешать их с сыром и ветчиной.
Хорошо, но осторожно перемешать, поперчить, посолить.
Заполнить картофельные половинки полученной массой, соединить их, обвалять в муке, в яйце, в муке.
Обжарить картофель во фритюре (или на сковородке) до цвета золотистого.
У нас получится нежный картофель с хрустящей корочкой.
[604x453]

Эта маска, действительно, спасла многие шевелюры!

Волосы после нее растут просто как сумасшедшие.У этой маски много вариаций.Самая простая для частого использования
• 1 столовая ложка аптечной настойки стручкового перца («перцовка»)
• 1 столовая ложка подогретого касторового(или репейного,миндльного) масла
• 1 столовая ложка любого бальзама для волос.

Осторожно! Главное, чтобы перцовка не попала в глаза.
Маску нанести под полиэтилен ватным тампоном только на проборы, не втирая, маска вызывает сильный приток крови к коже головы, питает луковицы волос.
Маску можно делать 2-3 раза в неделю, чтобы побыстрее отрастить волосы.
Для профилактики выпадения волос 1 раз в неделю. Если не жжет, то или настойка просроченная или нужно развести водой только настойку в пропорции 1:1.
Чтобы сильнее пекло разводят в пропорции 1:5 (перцовка:вода).
Но в первый раз лучше просто аптечную настойку нанести, не разводя.
Держать- час. Если будет сильно печь- сколько выдержите :)
Если кожа головы очень сухая, то только настойка с маслом, а если нормальная или жирная, то лучше разводить водой. Рекомендована мужчинам, чтобы зарастить залысины, остановить выпадение волос. Эффект у маски, действительно, сильный. Важно, для достижения результата делать маску постоянно,в течение 2 -3 месяцев.
[500x375]

Ингредиенты:

2 шт. – баклажан
1 большая луковица
2 шт. – больших плода спелых помидоров
300 гр. – шампиньонов
200 гр. – сметаны или майонеза
100 гр. – твёрдого сыра
3-4 шт. – зубчика чеснока

Баклажаны запечь в духовке при не высокой температуре,
около 80 – 100 градусов примерно 30 минут, периодически их,
переворачивая, что б ни пригорела шкурка.

Репчатый лук очистить, порезать полукольцами, помидоры
кубиками, баклажаны очистить от кожуры и нарезать кубиками,
шампиньоны порезать дольками, чеснок мелко порубить или
пропустить через пресс.

В подготовленное блюдо для запекания выложить овощи,
тщательно перемешать, сверху полить сметаной (майонезом),
и посыпать тёртым сыром и поставить в духовку, разогретую
до 200 градусов на 30-40.

Приятного аппетита!!!
[604x453]