• Авторизация


торт 03-09-2010 13:54

Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение

Торт «Роз-мари»

[400x217]

 

Необходимые продукты:
 
яйцо для теста - 3 шт. и для крема - 2 шт.
сахар для теста - 1,5 стакана и для крема - 0,5 стакана
сметана - 3 стакана
мука пшеничная - 3 стакана
сода пищевая - 1 ч. ложка
мак - 1 стакан
орехи грецкие мелко рубленные - 1 стакан
кофе крепко заваренный - 1 ст. ложка
масло сливочное - 300 г
молоко - 0,5 стакана
цедра апельсина мелко натертая - 2 ч. ложки
миндаль очищенный - 3 ст. ложки
мадера -3 ст. ложки
 
Способ приготовления блюда:
 
Яйца разотрите с сахаром, добавьте сметану, соду, муку. Быстро замесите тесто, разделите его на 3 части, введите наполнители: в одну часть — мак, в другую — орехи, в третью — кофе. Испеките три коржа в формах, смазанных 2 столовыми ложками масла, при 210 °С в течение 15–20 минут. Готовность проверьте деревянной лучинкой. Остудите.

 

Яйца взбейте с сахаром на горячей водяной бане. Постепенно добавляя теплое молоко, цедру, мадеру, продолжайте взбивать до загустения, затем охладите. Масло взбейте, вводя частями яично-молочную массу. 1 столовую ложку миндаля мелко порубите, добавьте в крем.

 

Коржи смажьте кремом, покройте им верх и боковую поверхность торта. Оформите целыми ядрами миндаля (2 столовые ложки).
 

Источник -сайт -Миллион меню.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
шашлык 03-09-2010 13:52

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Шашлык с овощами от Сталика:)

Шашлык с овощами.

Сталик Ханкишиев - мастер кулинарии.


[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

мороженое 03-09-2010 13:47

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Домашнее мороженое!!!

[185x240]

Домашнее мороженое

Состав: сливки (33%) - 210 мл, яичные желтки - 3 шт, молоко - 210 мл, сахар - 160-170 г, ванильный сахар - 1-2 чайных ложки

Приготовление: В кастрюльку налить молоко, довести до кипения, снять пенки и остудить до температуры тела. К желткам добавить сахар и ванильный сахар и взбить в однородную массу. Не прекращая взбивание влить в желтки с сахаром молоко (вливать тонкой струйкой). Молочно-яичную смесь поставить на слабый огонь и нагревать, постоянно помешивая деревянной ложкой, пока смесь не загустеет. *

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
котлетки 03-09-2010 13:44

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Котлеты из цельного риса и кабачков

[показать]

1/2 стакана вареного цельного риса (из 2/3 стакана риса)
3 кабачка, натереть
1 луковица, мелко нарезать
2 ч. л. готовой пряной смеси*
1 ст. л. нарезанной петрушки
2 яйца, взбить
1 стакан панировочных сухарей
130 г кукурузных зерен (из банки), измельчить с небольшим к-вом жидкости
соль, молотый перец по вкусу


Все продукты перемешать, заправить специями и сформовать 12 котлет.
Разогреть тефлоновую сковороду и обжаривать котлеты до темно-коричневой корочки с обеих сторон.
Из чего сделаны эти котлетки, мои домашние так и не поняли, что не помешало им полностью смести всё до крошки. Поэтому делюсь с френдами-вегетарианцами: это очень съедобно! Рецепт на всякий случай вывесила в том виде, в котором он обнаружился в последнем выпуске журнала "Дерех ха-охель". Но я его слегка подкорректировала, главным образом из-за кабачков. Почему-то в момент пятничных закупок казалось, что уж кабачки-то дома точно есть... Для страховки был прихвачен один совсем небольшой кабачочек. Печальный факт нехватки выяснился слишком поздно, когда рис уже был готов, - не отменять же вегетарианский перекус? Пришлось обходиться этой малостью (150 г), а также одним яйцом и меньшим количеством панировочных сухарей. Подсыпала их на глаз, но понадобилось примерно полстакана.
Советую вначале попробовать пожарить одну небольшую котлетку, чтобы понять, достаточно ли соли и специй, не развалятся ли на сковороде. Кабачки могут сослужить плохую службу: если в них высокое содержание влаги, то котлетная масса будет жидкой и сформовать симпатичную котлетку не удастся. Чтобы избежать этого, откиньте натертые кабачки на сито, слегка присолите и перемешайте. Оставьте минут на 20, чтобы все соки покинули их. Перед добавлением еще раз отожмите руками. В идеале подходят цукини - в них все же поменьше влаги.
Вы можете использовать сырой лук, как в рецепте, а я его (лук) подрумянила вместе с тонко нарезанным зубчиком чеснока, перед тем как добавить в котлетную массу. *Кстати, чеснок как раз и входит в состав готовой пряной смеси (для израильтян - это называется "авкат ашхама"). И жарила котлетки в растительном масле, а не на сухой сковороде. Так что продукт получился вегетарианский, но, возможно, не на 100% диетический. А ели мы эти котлетки горячими, с йогуртом.


слова и фото автора

источник рецепта
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
авторская лампа 03-09-2010 13:32

Это цитата сообщения Vera-verinka Оригинальное сообщение

Лампы из шпаклевки

Лампы из шпаклевки
[300x554]
Пишут, что такие дизайнерские лампы до неприличия просто сделать самим.

 
Для этого нужны:
пластиковая глина в виде пасты, которую мажно заменить шпаклевкой, замазкой, затвердевающим герметиком или жидкими гвоздями;
картонный пакет от сока, любая другая упаковка, коробка, тубус от рулона бумаги;
основа с лампочкой (а если ее нет, делаем не светильник, а стаканчик для свечки)

Итак, берём картонный пакет от сока, коробку, тубус от рулона бумаги и т.д.. И выдавливаем на него из пакета (тюбика) в хаотичном художественном беспорядке глину / шпаклевку / замазку. Даём нашему произведению как следует высохнуть, сминаем или аккуратно вытаскиваем коробку и ставим наше произведение на основу с лампочкой. Всё - светильник готов.

Вместо основы с лампочкой можно использовать ёлочную гирлянду и стакан.

[показать]

Эта идею нашла на просторах интернета, сама еще не опробовала, но собираюсь. Предполагаю, что есть маленькие хитрости, о которых забыли упомянуть.
 


 


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
карта звёздного неба 03-09-2010 13:30

Это цитата сообщения Vera-verinka Оригинальное сообщение

Карта звездного неба

http://www.astronet.ru/db/map/?maglim=5.0&colstars=1&planets=1&dgrids=0&dcbnd=0&dcfig=1&dcnam=1&dmway=1&mode=0&mode_glob=1&lang=ru&UT=11%3A23%3A50&DATE=21%2F11%2F2009&siteid=218&xsize=1024&go=Go!&direction=4&theme=0&chosen_const=

[показать] [показать] Карта звездного неба |  Профессиональная версия

Время (UT):
Дата:
Город:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
из сутажа 03-09-2010 12:24

Это цитата сообщения Vera-verinka Оригинальное сообщение

СУТАЖ

Сутаж

[показать]Этот мастер-класс я нашла на иностранном сайте и кто автор я к сожалению не знаю, но если этот мастер-класс был выставлен на общее обозрение, то автор не против, чтоб этому научились все. Я сразу говорю, что я этого делать еще не пробовала, но обязательно сделаю т.к. эта техника мне кажется очень интересной и стильной.
Вот что автор мастер-класс предлагает нам сделать
[480x360]
Пашоговая инструкция не требует особого объяснения т.к. автор дает подробнейшую иллюстрацию. Смотрим и творим красоту [показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
декор 03-09-2010 12:21

Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение

Декор бутылок манной крупой

[376x600]
Итак, что нам понадобится:
- Манная крупа;
- клей ПВА;
- одноразовый шприц;
- аэрозольный лак;
- стразы;
- бутылка.

Приступаем. Первым делом моем бутылку с мылом и вытираем насухо. В шприц (без иглы) набираем клей. Тут стоит остановиться и сказать пару слов о клее.
Клей ПВА – самый мой любимый и универсальный. Я использую его практически во всех изделиях, где есть в том необходимость. Можно также использовать «жидкие гвозди», но этот клей имеет очень резкий запах и сильно пачкает руки. По опыту больше всего для декорирования подходит клей ПВА густой консистенции, как холодец – он не течет. И наносить его гораздо удобнее шприцем, чем кисточкой т. к.  есть риск, что манка не приклеится или приклеится очень тоненьким слоем.
Рисуем шприцем орнамент и густо посыпаем его крупой. Работа проводится в несколько этапов, с перерывами в 3-5 часов для просыхания бутылки в горизонтальном положении. Следующий шаг – легким свежим дыханием сдуваем манку в просветах между клеем. Покрываем бутылку несколькими слоями аэрозольного лака и…самое интересное…клеем стразы!!!
Еще вариант: если рука не крепка, муза не пришла или нет уверенности в своем художественном даровании можно использовать трафарет. Ищем интересную картинку: снежинки, ангелочки и тд. Распечатываем и переносим на непромокаемую основу (например, обложка от канцелярской папки), вырезаем и прикладываем к бутылке, либо к любому другому предмету, который мы решили декорировать. Приклеиваем малярным скотчем (тоже еще одна незаменимая вещь). Накладываем на трафарет клей ПВА толщиной приблизительно 2 мм, а сверху густо засыпаем манкой. Если клей достаточно густой он не протечет под трафарет. Трафарет нужно снимать не сразу.

 

взяла здесь: http://barva.org.ua/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
аппликация 03-09-2010 12:19

Это цитата сообщения Vera-verinka Оригинальное сообщение

Как использовать яичную скорлупу в декорировании

Как использовать яичную скорлупу в декорировании
 

[500x326]

Яичная скорлупа – самый доступный материал для мозаики. Она хрупкая, но в тоже время по твердости приближается к мрамору, она легко разламывается руками, но на поверхности практически не бывает царапин. Яичная скорлупа легко шлифуется и полируется и приобретает приятный мягкий блеск. Из нее получаются великолепные мозаичные панно ручной работы и забавные детские поделки.

 

 

Чаще всего яичная скорлупа используется для выполнения мозаики в технике кракле, когда отдельные кусочки скорлупы наклеиваются на поверхность. При распрямлении скорлупки разламываются на множество мелких кусочков, которые удерживает тонкая пленочка, находящаяся с внутренней стороны. Кракелюры – трещинки образуют на различном материале причудливые сетчатые узоры, но они почти незаметны. Стоит покрыть скорлупки лаком или краской, как сразу же проявляется рисунок, и обычная скорлупа превращается в великолепный материал для творчества. Эта техника очень древняя, в восточной лаковой живописи мастера наклеивали яичную скорлупу в тех фрагментах рисунка, где нужно было изобразить скалу или каменную стену, покрытую трещинами, а россыпью мелких цветных скорлупок в точности имитировали цветение весенних садов.

 

Аппликация из яичной скорлупы
 

[400x300]


На плотной бумаге нарисовать рисунок, который будет выкладываться скорлупой. Небольшую часть рисунка покрыть клеем. Кусочек скорлупы приложить к намазанному участку рисунка и слегка придавить к клею. Скорлупка растрескается, получится сетчатый рисунок. Намазать клеем следующий участок и наклеить подходящий по размеру кусочек скорлупы.

[400x343]

 




Так заполнить весь рисунок. Скорлупки нужно размещать как можно ближе одна к другой, стараясь не выходить за границы рисунка.

Авторские куклы. Фарфоровые куклы. Авторские куклы Ольги Пауэлл

Пробелы, которые остаются между скорлупками, заполняются в конце работы. Подобрать мелкие скорлупки по размеру и форме пробелов, тонкой кисточкой нанести на пустые места клей, аккуратно пинцетом приложить кусочки скорлупы. Совсем мелкие участки в аппликации заполнять не обязательно, но при дальнейшей работе можно просто смешивать мелкие частички скорлупы с клеем и такой смесью заполнять крохотные пробелы.



[400x300]


Дать аппликации подсохнуть и закрасить краской, стараясь прокрасить все мелкие трещинки. Оставить сохнуть. После того, как краска полностью высохла, начинать шкурить. Тут вариантов несколько – можно высветлить отдельные места или сильно обработать наждачкой весь рисунок, чтобы краска осталась только в трещинах. Все зависит от эффекта, которого вы хотите добиться. Готовую фигурку вырезать, можно ее приклеить или прикрепить с обратной стороны крепление и повесить.

http://community.livejournal.com/art_handmade/133652.html
Thanks

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
молитвы 03-09-2010 12:14

Это цитата сообщения _Н_А_Т_А_Ш_А_ Оригинальное сообщение

Молитвы...Жмите на руку внизу!



[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
бумага ручной работы 03-09-2010 12:06

Это цитата сообщения Vera-verinka Оригинальное сообщение

Мастер-класс по изготовлению бумаги ручной работы.

 

Мастер-класс по изготовлению бумаги ручной работы.
 

[494x369]

Возьмите обычные столовые салфетки разных цветов. Разорвите их на мелкие кусочки.

[492x369]

 

Залейте салфетки водой. Взбейте венчиком или миксером в однородную массу.

Добавьте клей ПВА.

[490x383]

На поднос выложите кусок москитной сетки.

[491x363]

Вылейте взвесь на поднос. Вода должна покрывать бумажную кашицу.

[492x654]

Добавьте наполнитель. Например: нитки, лепестки, кусочки салфеток.

[491x326]

Накройте все второй москитной сеткой.

[489x360]

Губкой собираем воду с поверхности от центра к краям.

[492x369]

[492x369]

Поверхность должна быть максимально сухой.

[492x656]

С помощью доски и полотенца перекладываем бумагу.

[492x656]

Снимаем москитную сетку.

[492x656]

Бумагу помещаем между полотенцами.

[486x529]

Можно подсушить утюгом. Но обязательно необходимо убрать "бумажный сэндвич" под пресс и сушить бумагу около 4 дней.

Готово!

[453x345]

[455x309]

[456x346]

[457x347]

[457x282]

 

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
платья для Барби 03-09-2010 12:01

Это цитата сообщения Азма Оригинальное сообщение

Куклы Барби в вязаных крючком нарядах



В вязаных крючком нарядах.
Просто ужасная красота!
Взяла у natalja1312

[519x699]
Далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кексы 03-09-2010 11:40

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шоколадные заварные маффины

[492x382]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
выкройка 02-09-2010 23:22

Это цитата сообщения Лукавый_Ангел Оригинальное сообщение

Ну очень ПРОСТАЯ ВЫКРОЙКА!

У многих возникают вопросы,
когда необходимо быстро и просто построить выкройку.
Хочу предложить вам свой очень легкий способ.
Чтобы построить выкройку нам понадобится
1. линейка масштабная 1: 4 (где-то у меня такая была ).
Если такой линейки нет,
возьмите обычную и нанесите маркером новые деления – в 1 см = 4 см,
т. е. каждый смасштабируемый см будет равен 2,5 мм.
Если кому-то захочется построить выкройку в натуральную величину – берем обычную линйку.
2. 3 альбомных листа
3. калькулятор
4. простой карандаш, резинка
5. сантиметр

необходимо снять 4 мерки ( для полочки и спинки, рукавами займемся чуть позже):
1. Окружность груди (для примера буду брать свои) – 88 см
2. Окружность шеи = 34 см
3. Длина изделия = 56 см
4. Ширина спины (измеряется от проймы до проймы на уровне чуть-чуть выше лопаток) =32.

http://www.magiya.com.ua/master_class/mk_spokes/238.html
- здесь все очень подробно.

 (145x145, 2Kb) (145x145, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
шапка с бисером 02-09-2010 23:22

Это цитата сообщения Чайка-белая_птица Оригинальное сообщение

Техника вязания пряжи с нанизанным бисером.



[558x698]





































Техника вязания пряжи с нанизанным бисером.
http://bacileva.narod.ru/s8.html сайт Бацилевой Светланы
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
варежки 02-09-2010 23:21

Это цитата сообщения boirina Оригинальное сообщение

ВЯЖЕМ ДВОЙНЫЕ ВАРЕЖКИ (Мастер-класс)

ВЯЖЕМ ДВОЙНЫЕ ВАРЕЖКИ (Мастер-класс)



 

 

Вяжем двойные варежки

Наступила настоящая зима, у нас мороз опустился до отметки -25 гр. Будем утепляться, для рукодельниц предлагаю связать двойные варежки,
Для начала несколько общих правил вязки двойных варежек (отличие от обычных) - внутренняя варежка должна быть чуть меньше, чем верхняя, поэтому при вязке уменьшайте её на 1-2 ряда. Внутреннюю варежку необходимо будет фиксировать кверхней т.к. иначе она будет постоянно выворачиваться наружу и придется её заправлять.

Итак:

1.

Далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пинетки Паравозик из Ромашково 02-09-2010 23:16

Это цитата сообщения Персефонаа Оригинальное сообщение

Пинетки "Паровозик из Ромашково"

Пинетки "Паровозик из Ромашково"



[показать]

Автор: Лапинская Анастасия

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
крючок пинетки 02-09-2010 23:12

Это цитата сообщения Lenule4ka Оригинальное сообщение

Мастер-класс по вязанию пинеток

ОТ МОДЕРАТОРА: ПЖ, СОБЛЮДАЙТЕ ПРАВИЛА! На ленте не более 1 фото, все остальное убираем под кат, уменьшайте фото. Ориентируйтесь на отредактированный мною пост! [432x336] Смотреть МК:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Квиллинговые ангелы 02-09-2010 22:33


Квиллинговые ангелы



[498x480]

[500x380]

мастер-класс
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Квиллинговые ангелы 02-09-2010 22:06

Это цитата сообщения Татьяна_Болтунова Оригинальное сообщение

Квиллинговые ангелы

[498x480]
[500x380]

мастер-класс
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии