Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
Чизкейк из творога: мастер-класс.
Кулинарный мастер-класс для любителей творога – готовим вкуснейший чизкейк на основе нежирного творога и песочного теста.
Нам понадобится:
(для формы диаметром 26 см) 
[показать]
Для теста:
200 г муки
½ ч.л. разрыхлителя
80 г сахарной пудры
1 желток
100 г холодного сливочного масла
Для начинки:
½ лимона
100 г размягченного сливочного масла
150 г сахара
3 пачки (750 г) нежирного творога
2 ванильных творожных сырка
3 яйца
50 г крахмала
Щепотка соли
ГОТОВИМ ТЕСТО
[показать] [показать]
Муку и разрыхлитель смешать и просеять через сито в миску. Добавить нарубленное масло, желток и сахарную пудру. Вымесить рассыпчатое тесто руками. Утрамбовать тесто в шар, обернуть пленкой и убрать в холодильник на 30 мин.
[показать] [показать]
Форму для выпечки смазать сливочным маслом или маргарином. Распределить слоем тесто, сформировав бортики высотой 2 см. Наколоть в нескольких местах вилкой.
Выпекать в разогретой духовке 15 мин при температуре 180 градусов.
ГОТОВИМ НАЧИНКУ
[показать] [показать]
Вымыть лимон и натереть цедру половинки на мелкой терке. Отдельно выжать сок в плошку. Взбить размягченное сливочное масло с сахаром, добавить творог и сырки, а также цедру и лимонный сок. Смешать в однородную пышную массу и поставить в холодильник на 30 мин.
Яичные белки отделить от желтков. К трем белкам добавить белок, оставшийся от теста, и взбить блендером с щепоткой соли в пышную пену.
[показать] [показать]
Желтки смешать вилкой с крахмалом.
В охлажденную творожную массу ввести желтки с крахмалом, а затем аккуратно ввести белки.
[показать] [показать]
Выложить творожную начинку на готовый песочный корж, разровнять. Выпекать в разогретой духовке 50–60 мин. Готовый чизкейк остудить в форме, затем аккуратно переложить на блюдо. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
[показать] [показать]
Приятного аппетита!
источник
[440x127]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Горчичный картофель в кляре по-гусарски
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Салат "Тюльпаны"
Ингредиенты:
зеленый лук
листья щавеля, или салата
сыр "Моцарелла" (или любой мягкий)
яйца
креветки
чеснок
майонез
соль
перец
помидоры (...пульки...)
свежий огурец (очищенный от кожуры)
-------------------------------------------------
Помидоры надрезаем крестообразно, чайной ложкой вынимаем сердцевину. Сыр, огурец, варенные яйца нарезаем мелкими кубиками. Мясо креветок на две части. Чеснок пропускаем через чеснокодавку дважды или на очень мелкую терку, смешиваем с майонезом (соль перец по вкусу) и соединяем с нарезанными ингредиентами. Смело начиняйте помидорчики. Украшайте цветочки как пожелаете...перьями лука, салатными листьями, щавелем, укропом...включайте фантазию и творите!
-------------------------------------------------
[показать]Начинка допускается любая!
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Очень быстрые пирожки(без дрожжей и яиц):)
Последнее время делаю их чуть ли ни каждый день, с разными начинками,сладкие или соленые..
Рецепт до смешного прост, для тех кто не любит долго и сложно готовить,и для тех у кого нет времени на готовку.
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Салат "Хрустальный дворец"
Салат "Хрустальный дворец"
Любителям пикантных салатов посвящается!!! [показать]
Состав:
300 гр. свинины,
300 гр. креветок,
авокадо,
красная луковица,
помело,
пучок салата,
лимонный сок,
растительное масло.
Для соуса:
50 гр. сыра Филадельфия (можно обычный плавленый),
100 мл. сливок,
6-7 зубчиков чеснока,
горсть миндаля,
сок одного мандарина,
ст. ложка майонеза,
ст. ложка кетчупа,
соль, перец.
отвариваем креветки, свинину режем полосочками и обжариваем, авокадо режем ломтиками и сбрызгиваем соком лимона, помело режем кусочками, луковицу полукольцами
для заправки измельчаем орехи с чесноком, добавляем остальные ингридиенты и хорошенько взбиваем
салат рвём руками, перемешиваем всё с заправкой
Салат готов!
для подачи я сделала стаканчики из фунчёзы
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Гречка с овощами «Красная горка»
|
[300x220] |
. Каша просто неимоверно вкусная, кстати, подойдет и для постящихся, и для тех, кто на диете.
|
Это цитата сообщения elvirushka Оригинальное сообщение
Плетение корзин - мини-МК.
так как возникли вопросы по поводу того, как же плести эти самые корзинки из газет, решила немного описать процесс. Для начала берем приготовленные газеты (лучше, чтоб было поменьше картинок), вязальную спицу (или деревянную шпажку для шашлыка), ножницы и клей ПВА. Если корзина будет круглой, то это всё, что понадобится, а если форма планируется прямоугольная, то нужно приготовить картон для днища корзины. Но пока разберем круглый вариант.
Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
Рецепты блюд приготовленных в рукаве для запекания .
[показать]Приготовить полезную, низкокалорийную и, вместе с тем, вкусную еду совсем непросто. Но как же хочется! Впрочем, для современных женщин ничего невозможного нет – ведь сегодня нам предлагают новинки и различные средства, помогающие достигнуть в кулинарном искусстве мастерства. Попробуйте воспользоваться рукавом для запекания. Главное преимущество приготовления блюд в данном рукаве – полезная и вкусная еда без лишних калорий и жира. Настоящая находка для тех, кто бережет фигуру и заботится о своем здоровье.
[показать]В чем же его основные преимущества?
блюдо готовится в собственном соку, а значит, сокращается потребление жиров и холестерина, а значит и потребляемых калорий
сохраняется вкус и аромат блюда, а также витамины и питательные вещества
несомненно, порадует хозяек и то, что при приготовлении в рукаве не нужно мыть противень или форму для запекания
в рукаве можно готовить практически любые продукты: мясо, птицу, рыбу, овощи или фрукты.
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Газетно-трубочный сериал...
Конечно, МК по плетению корзин из газет в интернете огромное количество. Но вопросы все равно возникают. Поэтому обратимся к настоящему профессионалу Физалии, которая отсняла все добросовестно от начала до конца.
Итак МК Физалии со всеми тонкостями
Это цитата сообщения БЛОКНОТ_ДЛЯ_РЕЦЕПТОВ Оригинальное сообщение
МК: ДЫМЧАТЫЙ ДЕКУПАЖ
Основным принципом художественного декупажа является полная имитация художественной росписи предмета и придание некоторого обьёма и «реальности» приклеенному орнаменту.
[показать]Существует несколько разновидностей техники "художественный декупаж" и одна из них называется "дымчатый". Вот им-то мы с вами сегодня и займёмся, так как эта техника считается основной и заключает в себе базовые технические навыки, которые используют в других разновидностях художественно-декоративных приёмов при работе в технике "декупаж".
Это цитата сообщения O_Zur Оригинальное сообщение
Крепление декоративных тарелок
http://www.liveinternet.ru/users/3286035/post133177187/ (автор Светлана Тимошенко)
http://www.liveinternet.ru/users/3224307/post120854135/ (автор Бовина Надежда)
ПОКСИПОЛ незаменим для крепления чего-либо,что держит тарелочку на стене.
Я остановилась на крепкой красивой тесьме,а сверху всего потом свою визитку с ярмарки(смотрится аккуратно и памятно,кто сделал).
Да и реклама к тому же.
http://www.4living.ru/items/article/plate-on-wall/ - “Тарелки на стену” (статья)
…крепления можно приобрести отдельно или изготовить самим из бумаги и колец для штор..
http://otvet.mail.ru/question/28977084/ (автор - Котельников Д.М.)
…ГАРАНТИРОВАННОЕ СРЕДСТВО.
1. Вбиваем гвоздь.
2. Находим крепкое колечко или крючок. Лучше кольцо от шторы. Лейкопластырем 2-3 раза обматываем половину кольца и оставляем 3-4 см длины внизу.
Затем прикладываем по центру тарелки сзади в удобное место, повыше. Берём лейкопластырь и клеим этот оставшийся конец от кольца 2-3 раза. Получается рисунок "крес на крест".
затем месим суперклеем (осторожно) и как подсохнет ещё раз лейкопластырем.
3. Вешаем на стену. Конструкция рассчитана на тарелки со средним весом.
Короче все обычные тарелочки выдержит…
http://talks.guns.ru/forum_light_message/89/583716-m14218089.html …Сверлим отверстие в стене(центр предполагаемого местаустановки тарелки),втыкаем дюбель. Берем три отрезка проволоки, на одном конце делаем петлю. Берем саморез с плоской головой(не в потай), продеваем сквозь петли и закручиваем в стену. Перед полной затяжкой раздвигаем проволочки- одну вертикально вверх, осталльные на градусов 120.Затягиваем до упора, прикладываем тарелку, загибаем,лишнее отрезаем бокорезами…
…вот такая схемка: обратить внимание: крюк из двойной проволоки вниз - держит тарелку, верхние под 120гр удерживают ее от сдвига (вокруг шурупа стоит сделать проволокой по витку)…
http://www.livemaster.ru/topic/3419-kak-krepit-dekorativnye-tarelke-na-stene (автор Антонюк Екатерина)
…4 скрепки разгибаются (получается как буква S), одной петлей цепляются за тарелку в 4-х местах, скрепляются тонкой бечевкой или ленточкой, за веревку цепляется еще одна скрепка - за нее-то тарелка и вешается на гвоздик. Поскольку скрепки тонкие, с лицевой стороны практически не видны. Много раз пользовалась на выставках, все прочно и выглядит аккуратно. И еще хорошо, что если хочется, можно легко снять и поставить тарелку на стол…
http://www.livemaster.ru/topic/3419-kak-krepit-dekorativnye-tarelke-na-stene (автор Фохтина Наташа)
…Я вообще стараюсь не оставлять при прямом декупаже открытого стекла или открытого фарфора- всё равно наклеиваю белую салфетку на ПВА. Хотя и на фарфор иногда, очень редко, клею тоже клеевым пистолетом колечки. Есть секрет- обезжирить место склеивания, немного поцарапать и хорошенько прогреть пистолет. Всё держится…
http://www.livemaster.ru/topic/3419-kak-krepit-dekorativnye-tarelke-na-stene (автор Наталiя)
..У меня идейка простая, тоже на поксипол, но петелька специальная, продается в салонах, где багет продают.В багетных мастерских есть.Картины на такие вешаются.Там треугольничек и площадочка, в ней две маленькие дырочки(видимо для шурупиков), так вот из них слегка вытекает клей, создат шапочку и держится намертво…
Это цитата сообщения Stephanya Оригинальное сообщение
Палех.Часть 2.
[показать] [показать]Часть 2.
В XVII - нач. XVIII веков иконописанием занимались мастера-надомники. В середине XVIII века в Палехе появляются первые иконописные мастерские Сафоновых, Кориных, Белоусовых. Целые семьи начинают заниматься иконописным промыслом,открывая собственные мастерские: Хохловых, Париловых, Наныкина, Каравайковых. Имеются сведения, что в начале XIX века в Палехе и окрестностях иконописанием занималось более 600 человек.
[показать]Василий Карпенков "Георгий Победоносец", 2-ая пол. XIX в.
[показать]Александр Кузнецов "Воскресение Христово", 1898
Иконописные мастерские работали в разных стилях и направлениях. Так, сафоновская мастерская работала в стиле иконописного канона. Были приверженцы "фряжского" стиля, писавшие иконы масляными красками в традициях западно-европейского барокко. Работали художники Палеха и в традициях русских художников Михаила Нестерова и Виктора Васнецова. Многие иконы были подписными, т.е. авторскими.
Смотреть далее >>>
[показать]Финифть
Жостовская роспись
Мезенская роспись
Дымковская игрушка
Сучжоуская вышивка
История Гжели
Эта сказочная Гжель
Холмогорская резьба.Часть 1.
Холмогорская резьба.Часть 2.
Холмогорская резьба.Часть 3.
Тобольская резьба.Часть 4.
Якутская резьба.Часть 5.
Чукотско-эскимосская резьба.Часть 6.
Хохлома
Ещё немного хохломы....натюрморты
Палех.Часть 1.
Это цитата сообщения Stephanya Оригинальное сообщение
Палех.Часть 1.
[показать] [показать]Часть 1.
[показать]У родника. Пластина. 1992
Ливанова Ирина Вадимовна. 1937 г. р. Зотов Вадим Григорьевич. 1936 г. р.
ИСКУССТВО ПАЛЕХА
Искусство Палехской росписи Роспись из Палеха Первое упоминание о Палехе относится к началу 17 века. В различных документах тех лет говорится о развитом иконописном промысле в Палехе. К середине 17 века молва о прекрасных работах палехских мастеров достигла Москвы, и их стали приглашать для росписи в столицу. Иконы, написанные в Палехе, были достаточно дорогими, так как писались они долго и тщательно, по старинным образцам.
Но к концу 19 века производство иконы в России сильно разрослось, что привело к ее удешевлению, а как следствие - и к потере качества росписи. После революции 17 года палехские мастера и вовсе остались практически без работы. Но после окончания гражданской войны возникла необходимость использовать накопленный иконописный опыт в других областях искусства.
Смотреть далее >>>
[показать]Финифть
Жостовская роспись
Мезенская роспись
Дымковская игрушка
Сучжоуская вышивка
История Гжели
Эта сказочная Гжель
Холмогорская резьба.Часть 1.
Холмогорская резьба.Часть 2.
Холмогорская резьба.Часть 3.
Тобольская резьба.Часть 4.
Якутская резьба.Часть 5.
Чукотско-эскимосская резьба.Часть 6.
Хохлома
Ещё немного хохломы....натюрморты
Это цитата сообщения Helenochka-01 Оригинальное сообщение
Кукольникам и не только - пластик и т.д.
Запекаемый пластик http://www.manga.ru/doll/view.php?id=96:3
Рекомендации начинающим: http://manga.ru/doll/view.php?id=96
Об инструментах: http://manga.ru/doll/view.php?id=7400
Москва. Адреса магазинов: http://manga.ru/doll/view.php?id=4952
Как делать ножки: http://manga.ru/doll/view.php?id=1813
Технология плетения парика : http://manga.ru/doll/view.php?id=1392
Полезные кукольникам ссылки : http://manga.ru/doll/view.php?id=3
Интересные ссылки : http://manga.ru/doll/view.php?id=2
Краски по стеклу и Ко: http://manga.ru/doll/view.php?id=5126
Анатомия куклы, шаг за шагом
How to Мake haru`s Doll: http://www.ne.jp/asahi/haru/doll/make/makeindex.htm
Work Room: http://www012.upp.so-net.ne.jp/futoyama/Htm/Howto/workroom.htm
Язык японский, но вроде по фотографиям всё понятно.
- Различные виды пластиков
На русском:
http://alenin.nm.ru/plastik.htm
История костюма. Выкройки!!!
http://gorod.crimea.edu/librari/ist_cost/военная
миниатюра (солдатики) своими руками http://www.chen-la.com/
(хорошие советы по лепке и покраске)все на русском
http://www.x-worldcomics.com/
фигурки по комиксам студии MARVEL и другие.
просмотрово-торгующий сайт.
- полезные советы (на английском)- как сделать глаза, волосы, аксессуары
http://www.cely.com/doll/workbook.html
как слепить голову куклы-ребенка: http://www.lewisgoldsteinartanddesign.com/DollTutorialFS.htm
как собрать куклу из готовых деталей
на английском
пригодится как "анатомия куклы"
http://home.att.net/~pinktruck/Volks/kit.html
На английском -
как делать каркас тела и вылепить голову, ноги, руки http://members.home.nl/asrai/cursus-en.htm
фигурка в стиле "аниме"
Это цитата сообщения Helenochka-01 Оригинальное сообщение
Архив сообщества по пластике
Архив сообщества Лайвжурнала
Девочки тут столько всего!!! Наслаждайтесь и учитесь!
Заходите сюда http://community.livejournal.com/__doll__/177292.html#cutid2 и кликаете (а ниже то, что там есть)
Это цитата сообщения mayskaya Оригинальное сообщение
Мастер класс плетения из газеты для новичков
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Цветы из фарфора. МК
Цветы из фарфора. МК от Kukushechka
Его стоит посмотреть, если вы собираетесь заняться изготовлением холодного фарфора. Практические советы и сравнение применяемых материалов.
Приготовим фарфор?
Есть Мастер-классы в интернете, но все равно много вопросов по этому поводу. Покажу как делаю его я
Это цитата сообщения vivesta21 Оригинальное сообщение
Моё меню на Новый Год
Новый Год уже не за горами, поэтому предлагаю Вам подборку - новогодние рецепты (блюда).
Практически все я готовила лично, и многие буду готовить и в этом году!
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Настойка для восстановления зрения
[450x300]"...Предлагаю очень хороший рецепт от болезней глаз . Он помогает полностью излечить такие заболевания глаз, как глаукома, катаракта, слезоточивость, близорукость, дальнозоркость и т.д.
Рецепт простой и универсальный, опробованный на себе, когда у меня начало падать зрение (я каждый год прохожу медкомиссию, работаю на железной дороге). И он же помог моей 62-летней маме. Два года назад (к сожалению, слишком поздно) я заметила, что ее правый глаз полностью покрылся белым бельмом, пленкой, а левый тоже уже почти не видел. Врачи сказали, что катаракта. Я сама очень много читаю газет о здоровье, собираю все народные рецепты. Сразу сделала ей настойку из корня аира и календулы (продаются в аптеке). И она начала пить. В течение года выпила где-то 3 бутылки по 0,5 л. Результат отличный: белое бельмо на правом глазу полностью исчезло, но так как глаз этот мертвый, он видеть, конечно, не стал. А левый прозрел и видит хорошо. Еще у нее стали теплые руки, а то были ледяные, и лучше стали слышать уши. Эта настойка очищает и сосуды. А главное, излечился глаз, он видит полностью и хорошо. Этот рецепт не требует больших затрат и всем доступен, только не ленитесь. Лечитесь на здоровье.
Вот и сам рецепт. Надо взять горсть аира и горсть календулы и залить 0,5 л водки, настаивать 12 дней в темном месте, встряхивать, можно не процеживать. Пить по 1 ч. л. 3 раза в день за 20-30 минут до еды. На курс в течение года надо выпить 4 бутылки. Можно настаивать все сразу: чем дольше стоит, чем крепче настойка - тем лучше. И не процеживать. 1 бутылки хватает на 2 месяца. Перерыв между курсами лечения 1 месяц. Можно настаивать в литровой банке, а потом перелить."
Шарафутдинова З.А.
http://natural-medicine.ru/
ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА,СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!
Серия сообщений "здоровье, медицина,народные рецепты":
Часть 1 - Программа "Настрои Сытина"
Часть 2 - Исцеляющие советы Ванги
...
Часть 98 - Лечим грибок ногтей
Часть 99 - Чтобы не болеть и не стареть. Панацея?
Часть 100 - Мази на все случаи жизни. Рецепты народной медицины