• Авторизация


Селедка по-голландски: : вкуснее просто не существует 18-12-2014 14:17

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

[370x501]
[b]Конечно, "точно как в Голландии" она не будет. Хотя бы по двум причинам. Она не из Голландии. Мы не в Голландии. Тем не менее - обещаю - это очень вкусно.


Этот метод маринования я подсмотрела у Похлебкина. Его основное отличие - использование сахара, благодаря которому мясо сельди становится нежным, сладковатым и сохраняет свой свежий розоватый оттенок. А сама селедка отлично смотрится как в банке, так и на бутерброде. Мы слопали две полулитровые банки и хочется еще!

Долго? Меньше часа
Дорого? Недорого

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Проверенный рецепт приготовления сельди по голландски с морковью и луком, шаг за шагом с фотографиями.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аппетитная горбуша в томатном соусе. Новинка от Вкусной еды 18-12-2014 14:04

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Горбуша в томатном соусе

Приготовление горбуши  в томатном  соусе не займет много времени, а получается очень вкусно!

[482x361]

Этот рецепт родился у меня экспромтом: захотелось рыбки в томатно – сметанном соусе.

Да в холодильнике оказался кетчуп «Балтимор «шашлычный», который надо было срочно пустить в дело. Поскольку похода на шашлыки не намечалось, решено было  сделать с ним горбушу в томатном соусе.

Рыба в томатном соусе получилась очень нежной и вкусной, в меру острой благодаря сочетанию кетчупа со сметаной.

По  сути это рецепт на скорую руку, довольно «ленивый», поскольку приготовления самого томатного соуса не требуется.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Народный рецепт рыба «Мечта 18-12-2014 14:01

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение


[604x418]



Ингредиенты:
Филе рыбное - 500 гр
Помидоры - 300 гр
Сыр - 150 гр
Кетчуп - 5 ст. ложки
Чеснок - 3 зубчика
Соль, перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
Приготовление:
1 Филе любой рыбы нарезать небольшими кусочками, помидоры порезать кружочками, чеснок, зелень порубить мелко, сыр натереть на крупной тёрке.
2 В форму выкладывать слоями, на дно рыбу, посолить, поперчить, помидоры, сверху чеснок, посолить, поперчить, смазать кетчупом (можно томатным пюре), посыпать сыром.
3 Поставить форму в нагретую духовку до 180?С на 35 -40 минут. При подаче рыбу посыпать рубленой зеленью. Приятного аппетита!

Дополнения от Ginger-fox
Вместо чеснока я использую нарезанный кольцами лук. Очень вкусно получается, если лук сначала поджарить в небольшом количестве масла, потом выложить его на рыбу. Можно использовать и тонко нарезанный кольцами сырой лук, но в этом случае надо добавить пряных травок для рыбы.

Дополнения от SINDI-57
НЕМНОГО ДОБАВИТЬ СУХОГО БЕЛОГО ВИНА, ФЕНХЕЛЬ,ЛИМОН...

Дополнения от Ктута
кетчуп смешиваю с майонезом или сметаной, особенно если рыба не жирная или недостаточно сочная...


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбные салаты 18-12-2014 14:00

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Рыбные салаты


[показать]Салат с креветками, ананасом и авокадо «Габриэлла»" [показать]Салат со шпротами «Люция»
[показать] Салат из печени трески с сухариками «Остоженский» [показать]Порционный салат с сельдью «Эксклюзив»
[показать] Салат с сельдью и авокадо «Кокетка» [показать]Салат из авокадо с креветками «Глама»
[показать]Салат-коктейль с раковыми шейками «Лаура» [показать]Салат с сельдью «Радужный»"
[показать]Порционный салат с семгой «Царский»" [показать]Салат с малосольной семгой «Амберли»
[показать] Слоеный салат с отварной рыбой и свеклой «Маргаритка»
[показать] Салат с консервированной сайрой и киви «Круиз»
[показать]Салат из сельди со свеклой и фасолью «Валентина» [показать]Салат «Грибной пенек»
[показать]Картофельный салат с тунцом по-американски [показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежнейшая печень в пикантном соусе - oчень вкусно, соус выше всяких похвал! 18-12-2014 13:55

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вопреки сложившемуся мнению, печень бывает очень даже вкусной, особенно, если приготовить её по этому рецептуБлюдо из печени, тушенной в смеси соевого соуса и томатной пасты. Имеет нежную структуру и приятный пикантный вкус с легким сладковатым послевкусием. Печень, приготовленная подобным образом, очень вкусная как в горячем, так и в холодном виде.
[700x466]
Печень в пикантном соусе отлично подойдет к рису, картофелю и другим гарнирам.
313246579 (128x120, 5Kb)Готовится печень под соусом быстро.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печень по-царски - необыкновенно вкусное блюдо, которое просто тает во рту 18-12-2014 13:49

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Всем привет! Сегодня хочу поделиться с вами, мои хорошие, одним рецептом, который сама не давно для себя открыла, печень по-царски. Безумно вкусно!!!!!
Она получается воздушной и очень мягкой. Несмотря на сложность приготовления, это блюдо станет одним из ваших любимых: не только из-за нежной консистенции, но и благодаря великолепному вкусу.А когда постоит несколько часиков, то вообще можно язык съесть.
[650x488]
Попробуйте, это действительно очень вкусно!
218784071b8fd7c12bfa00df61aa2541 (31x31, 6Kb)Итак, начнём.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо под крекерной шапкой 18-12-2014 13:48

Это цитата сообщения Msuhenko Оригинальное сообщение

[показать]

1кг мяса (я брала куриные грудки, но из свинины или телятины будет еще вкуснее) нарезать на 10 порционных кусочков, как на отбивные, не тонко, примерно в палец толщиной. Отбить, посолить, поперчить.

В миске смешать 1стакан соленых измельченных крекеров, 100г натертого твердого сыра, 4 зубчика измельченого чеснока, 4 ст.л. майонеза и пол.стакана нарезаной зелени укропа и петрушки. Слегка посолить и поперчить. Все хорошо перемешать.

Противень покрыть бумагой, смазать растительным маслом, выложить порционные кусочки мяса. Положить на каждый кружочек помидора. Сверху выложить крекерную массу.

[показать]


Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 50-60 минут, чтобы подрумянилось.

Получилось просто объедение! Сочное, вкусное. Не долго делать, доступные продукты. Вполне подойдет как горячее блюдо к праздничному столу.
На гарнир я использовала брокколи. А подойдет любой - запеченые овощи, картофель фри, да и с пюре будет очень вкусно.
Попробуйте, думаю, что и вам понравится!
Приятного аппетита!

Источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
84 рецепта вкусных блюд из кролика 18-12-2014 13:46

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо по-французски : варианты приготовления 18-12-2014 13:45

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Мясо по-французски : варианты приготовления.
[500x375]
Как известно, мясо по-французски на самом деле является блюдом из народа с огромным количеством вариантов приготовления. С некоторыми из них мы вас сегодня и познакомим.
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свадебный закусочный торт. Как сделать розы из ветчины и колбасы. Мастер-класс и море тортов 18-12-2014 13:43

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

А еще, особое внимание нужно уделить не только застолью и закускам. Подумайте, не будет ли скучно вашим гостям и постарайтесь сделать так, чтобы ваша свадьба была не только самая торжественная и вкусная, но и самая веселая) Предлагаю вам посетить женский сайт "Рай для женщин", на котором вы найдете много полезной информации для подготовки к свадьбе. Здесь вы узнаете, как можно развлечь гостей и какие бывают свадебные конкурсы и развлечения для жениха и невесты. А еще, свадебные прически, свадебные наряды,  свадебные приглашения, подарки - все это и многое другое (даже про брачную ночь) вы найдете на сайте для невест)

[700x525]

[700x525]

[700x524]

[700x522]

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриная печень по-итальянски."ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ, ЛЁГКАЯ И БЫСТРАЯ В ПРИГОТОВЛЕНИИ ЗАПЕКАНКА" 18-12-2014 13:39

Это цитата сообщения Pandora1964s Оригинальное сообщение

[показать]

 

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салфетка ВАлентина Касаткина 18-12-2014 12:46

Это цитата сообщения Валентина_Касаткина Оригинальное сообщение

Не знаю уже,какая по счету...

 Продолжаю вязать салфетки...

Нравится...очень!!!

Увижу-понравится-сразу за крючок)))

Подаренные дочей ниточки превращаю в кружева!!!

[700x700]

На розовенькое тянет...лето наверно действует)))

ловите схемку
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аббатство Даунтон / Downton Abbey 18-12-2014 12:29

Это цитата сообщения Валентина_Касаткина Оригинальное сообщение

                         В свободные вечерние минутки по совету подруги,начала смотреть сериал...

                         Аббатство Даунтон / Downton Abbey ... Сразу же скажу,что очень понравился.

         Чтобы совместить приятное с полезным, приступила к вязанию салфетки, и затянулся у меня этот процесс аж на 3 сезона)))

        Конечно это долго,но кроме этой работы делаю еще несколько и потому смотрелось и вязалось не быстро.

       Ну вот наконец то работа закончена, и сериал тоже,и я могу показать вам ее)))     

[700x672]

Вязала из бамбуковых ниточек...и опять же фирмы "Камтекс"

Если кто-то захочет повторить,прилагаю схемку...

тут схема
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Игрушки от Vendulka Maderska/ Czech Republic 18-12-2014 12:24

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

[640x640]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вышивка Point de Croix magazine №95 2014 18-12-2014 10:18

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салаты на Новый Год: дайте волю фантазии 18-12-2014 10:17

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вы уже составили новогоднее меню или все еще безрезультатно листаете кулинарные журналы? Тогда встречайте подборку новых модных праздничных салатов!

Новогодний стол — одна из самых важных частей праздника, а новогодние салаты — главное его украшение. Салаты вкусны, красивы, сытны, наконец, рецепты и названия салатов могут быть наполнены новогодним смыслом. Поэтому всегда хочется приготовить новый салат на Новый год. А в этот раз - новогодние салаты 2015.

Каждая хозяйка хочет удивить и порадовать своих близких, приготовив на Новый Год что-то необычное, яркое и по-настоящему праздничное. Любой из этих салатов станет изюминкой твоего новогоднего стола!

Украсьте свой праздничный стол одним из этих шедевров!

[345x520]

Салат Министерский с курицей
[225x300]

салат Царский
[520x347]

Салат с опятами по-восточному
[347x520]

Салат из белой фасоли с копченой курицей и помидорками черри
[345x520]

Салат из свеклы с сельдью
[345x520]

Салат из белокочанной капусты с курицей и яичными блинчиками

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание: шарф-снуд 17-12-2014 16:14

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

[604x410]
Шарф-труба, который мы предлагаем вам связать на спицах, в готовом виде будет иметь ширину 25 см и длину 60 см. Если вы хотите высокую трубу, то просто увеличьте кол-во вертикальных рядов, вязка от этого не меняется.
Приведенная схема и описание рассчитаны на использование пряжи толщиной 50-60 м в 50 г. Такой пряжи потребуется около 300г. Более тонкий и легкий шарф-труба с мелким изящным рисунком получится из пряжи плотностью 80-100 м в 50 г. Не забудьте увеличить количество петель на число, кратное 10 (такова ширина рапорта нашего рисунка), чтобы снуд не получился слишком коротким.
Шарф труба спицами схема
Для вязания шарфа-трубы вам потребуются круговые спицы №6 и №7. Сначала свяжите небольшой образец. Плотность вязания у всех разная. Если вы вяжете свободно, и полотно получается слишком рыхлым, возьмите спицы поменьше, если слишком плотным, то побольше.
Приступим к вязанию шарфа-трубы спицами!
1. На круговые спицы №6 наберите 180 петель, соедините в кольцо и отметьте начало ряда цветной ниткой. Вяжите по кругу.
2. Провяжите 6 рядов платочной вязкой (ряд лицевыми, ряд изнаночными). Такая кайма не даст шарфу скручиваться в рулон.
Продолжение!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шапка SHEDIR от Jenna Wilson 17-12-2014 16:10

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

[604x453]
[453x604]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОСЕННИЕ СНЕЖИНКИ 16-12-2014 10:16

Это цитата сообщения Svetlana-sima Оригинальное сообщение



1.
[500x338]

2.
[458x480]

3.
[462x480]

4.
[500x357]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Сочный" 15-12-2014 16:24

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

[537x374]

Ингредиенты:
 
● 2 свежие морковки 
● 1 свежий огурец 
● 150 гр твердого сыра 
● 1 зубчик чеснока, измельчить
● свежая зелень
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии