Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Фото: womensnote.ru
Весна – самое время вспомнить о фигуре и, если за зиму появились лишние килограммы, позаботиться о том, чтобы они так же благополучно исчезли, как были приобретены. Низкокалорийные супы, приготовленные по предложенным в этой статье рецептам, при этом помогут не чувствовать себя голодными и неудовлетворенными – это рецепты очень вкусных, ароматных и аппетитных низкокалорийных супов.
Овощные низкокалорийные супы: 7 рецептов на каждый день
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Фото: womensnote.ru
Весна – самое время вспомнить о фигуре и, если за зиму появились лишние килограммы, позаботиться о том, чтобы они так же благополучно исчезли, как были приобретены. Низкокалорийные супы, приготовленные по предложенным в этой статье рецептам, при этом помогут не чувствовать себя голодными и неудовлетворенными – это рецепты очень вкусных, ароматных и аппетитных низкокалорийных супов.
Овощные низкокалорийные супы: 7 рецептов на каждый день
Это цитата сообщения alenalan Оригинальное сообщение
Угостите своих любимых таким пирогом. Готовится он быстро и просто. Использовать можно любое варенье или джем.
Потребуется:
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла
- щепотка соли
- 1 яйцо
- 2 ст.л. яблочного сока (можно заменить водой)
- джем яблочный
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение
Сегодня для воскресной выпечки я хочу предложить вам универсальный рецепт сливового тарта.
Универсальный, потому что начинку можно менять на свое усмотрение, но все-таки со сливами он самый-самый,
хотя вот если вместо слив взять вишни, то тоже получиться ооочень вкусно, но поскольку вишни уже не сезон,
то пусть будет слива, тем более я сливу очень уважаю и выпечка с ней одна из моих любимых.
Рецепт простой как и всегда. Уверена что каждый с ним справится с первого раза и будет очень доволен результатом.
[показать]Это цитата сообщения Тетеренок Оригинальное сообщение
Корзиночки с творожной начинкой и клубникой
[655x524]
Простые и вкусные корзиночки с запечённой творожной начинкой. Я бы сказала из «доступных продуктов», если бы не клубника. Но с ней так вкусно, нарядно, и не так уж много её понадобится.
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
[показать]Ингредиенты
Для основы:
масло сливочное
250 г
сахар
250 г
желтки яичные
2 шт.
яйцо куриное
1 шт.
мука
500 г
цедра апельсина
цедра лимона
соль
вода (ледяная)
1 ст. ложка
Для бисквита:
яйца куриные
4 шт.
мука
120 г
сахар
120 г
ванилин (пачка)
1 шт.
соль
Начинка:
молоко
1 л
желтки яичные
4 шт.
сахар
300 г
мука
120 г
сок апельсина
1 шт.
сок лимона
1/2 шт.
Пропитка:
ликер персиковый (или абрикосовый, 22%)
100 мл
яблоки
4-5 шт.
Ох, как долго я не могла решиться на этот пирог.Но все усилия потрачены на него того стоят!!!
[780x585]
[показать]Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Не хотите возиться с тестом, а десерта очень хочется? Тогда купите слоёное тесто и быстренько приготовьте такие цветы с лимонным муссом. Это божественно вкусно! Знакомьтесь с рецептом.
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Нежнейшее печенье с яблочками приготовить совершенно несложно. Аппетитное лакомство за семейным чаепитием оценят все! Ароматное яблочное тесто покорит всех!
Ингредиенты:
3-4 яблока, 4 яйца, 120 г сахара, 0,5 кг муки, пакетик разрыхлителя, пакетик ванильного сахара, 200 г маргарина. Дополнительно нужна сахарная пудра, для обсыпки печенья.
Два вида сахара растереть с яйцами. Растопленный сливочный маргарин смешать с сахарно-яичной массой. Муку и разрыхлитель смешать и тоже добавить к общей смеси. Тесто добротно вымешать при помощи ложки. Очищенные от кожуры яблочки порезать на кубики мелко, вмешать в тесто.
Теперь подготовим печеньки к выпеканию. Необходимо выкладывать столовой ложкой горочки печенья на противень, не забыв застелить его пергаментом. Разогрев духовку, выпекать до красивой золотистости. По времени - от 10-ти до 15-ти минут. Обсыпать яблочное печенье сахарной пудрой и подать к чаю, предвкушая дивный вкус нежного теста с ароматом яблок!
Еще больше полезных советов и рецептов здесь : http://bitly.com/1fyxdeh
Это цитата сообщения alisa888_verbitskaya Оригинальное сообщение
https://www.google.ru/search?newwindow=1&tbs=simg:...kvadraty-shema.php%3B540%3B567
Это цитата сообщения Nelli_Petrovna Оригинальное сообщение
Фотографии в альбоме «Ondori Classic Crochet Lace 2008» bedofdeadleav
ФАРШИРОВАННЫЕ КАЛЬМАРЫ
(calamares rellenos – испанское блюдо )
В одной порции: 200 ккал., 7 гр. жиров
Нам понадобятся (на 4 персоны):
• 4 средних кальмара ( 120 гр.)
• 2 помидора
• 1 луковица
• 1 яйцо
• 1 красный болгарский перец
• 2 зубчика чеснока
• 150 гр. куриной грудинки без кожи
• 1 лимон
• соль, перец, петрушка
• 1 ч.л. оливкового масла
КОТЛЕТЫ БЕЗ ХЛЕБА
или «ЧИСТО КОНКРЕТНЫЙ ГАМБУРГЕР»
Думаете, развалятся? Бьюсь об заклад, что нет. Имею в этом деле богатый опыт. Котлеты «схватываются» не благодаря присутствию хлеба, а вопреки оному. В классической западной кухне хлеба в котлетах не было изначально. Думается, восточноевропейская традиция добавлять в мясной фарш хлеб появилась не от безбедной жизни и уж, разумеется, не от стремления к стройности. Если Вы хотите получить хорошую, тугую котлету с натуральным мясным вкусом, не кладите в нее вообще ничего, кроме постного мяса (подойдут говядина, баранина, куриная или индюшиная грудинка или красное мясо, но без кожи), соли, перца, чеснока и лука. И не жарьте лук, даже если так велит фамильный рецепт, зачем Вам лишний жир? Он и так присутствует даже в самом постном мясе, только мы его не видим. Яйца? Да можно и без яиц. Желаете поэкспериментировать – добавьте яйца или только белки в часть фарша , а потом сравните результаты с «контрольной группой» котлет - тех, что без яиц.
Фарш надо размалывать довольно мелко, но не в пыль, и промешивать тщательно, с душой, предвкушая удовольствие. Вы, как опытная хозяйка, знаете, что промешивать фарш надо до тех пор, пока он не начнет приобретать характерную однородность и как бы уплотняться под руками. Если же Вы воспользуетесь электронным кухонным комбайном с горизонтальным ножом типа «два ятагана», то сквозь прозрачную чашу сможете наблюдать этот драматический момент, даже не пачкая рук.
Теперь дальше. Лепить котлеты можно по-разному. Попробуйте для разнообразия воспроизвести форму гамбургера. Для этого просто разложите наш мясной-премясной фарш на доске, слегка смоченной холодной водичкой, ровным слоем в полтора-два сантиметра и большой чашкой выдавите круглые лепешки. Затем широкой деревянной лопаточкой аккуратно подденьте их и перенесите на хорошо разогретую непригорающую сковородку с чисто символическим количеством рафинированного растительного масла. Все. Зовите семью к столу. Пока подтянутся, у Вас будут готовы гамбургеры получше мак-дональдсовских. Жарятся они очень быстро. Можно, конечно, их готовить также на решетке под грилем. Или над грилем, это смотря у кого как устроена духовка.
Такие гамбургеры можно в сыром виде заморозить, переложив пергаментной бумагой, фольгой или пищевым целлофаном, а потом жарить, не размораживая (!), но, и, конечно, не забывая освободить от целлофана. Я обычно заготавливаю побольше замороженных гамбургеров впрок.
Хорошо получаются из такого фарша также длинненькие кебабчики. Попытки приготовить их под или над грилем на решетке, и даже нанизанными на шампуры, всегда оказываются успешными.
Стоп, а почему это надо обязательно жарить или запекать? Варить суп с фрикадельками (тогда не надо класть чеснок), готовить на пару, тушить, фаршировать перцы или кабачки – пожалуйста. Но для фарширования все-таки лучше подходит несколька иная рецептура фарша, о которой я еще напишу.
Теперь гарнир. Овощи, конечно. Много роскошных сырых и запеченных на том же гриле овощей с любой маложирной заправкой или соусом.
Сказать, что эти заправки подходят к любым салатам из свежих овощей и к жареным под грилем или на сковородке курице, мясу, рыбе – это не сказать ничего, потому что бальзамический уксус волшебным образом облагораживает все, на что попадает. Маринование мяса, птицы, рыбы на шашлык или стейки также придает неповторимые качества готовому блюду.
В зависимости от сорта бальзамического уксуса и горчицы, получаются различные оттенки вкуса, по-иному расставляются ароматические акценты.
I. Легкий домашний майонез
II. Заправки и соусы на основе йогурта, кефира или маложирной сметаны
III. Дополнительные идеи, подсказанные на форумах
IV. Соусы и заправки, рекомендуемые французскими диетологами
Казалось бы, мелочь – заправка для салата. Но для всех практикующих маложирную диету эта мелочь превращается в проблему. Покупные заправки и соусы, даже облегченные, все равно содержат слишком много жиров. Когда в сутки тебе положено всего 30-40 г жиров, причем, за все – про все, включая жиры, содержащиеся в молочных продуктах, мясе, птице, рыбе и яйцах, уже не можешь себе позволить влить целую столовую ложку растительного масла в порцию салата (15 г жира) или положить ту же ложку майонеза (добрых 10 г жира).
Овощи в разных видах мы едим раза три-четыре, а то и больше, в день. Не помешало бы чем-нибудь оживить и прочую входящую в диету «постнятинку». Например, сухую индюшиную грудку или отварную треску. Если не разнообразить маложирный стол, не придавать ему новые оттенки вкуса и аромата, начинают одолевать ренегатские настроения типа «а может, Бог с ней, с этой диетой...». Поэтому я предприняла серию поисков по поваренным книгам и Интернету, проанализировала советы на различных форумах и собрала небольшую коллекцию маложирных или даже совсем не содержащих жира заправок для салатов и соусов для различных блюд. Добрая половина из этих рецептов почерпнута мной из французских источников. Французская кухня отличается огромным разнообразием, даже, можно сказать, культом соусов. Маложирные в ней тоже нашлись.
Это цитата сообщения Мадам_Ирина Оригинальное сообщение
Девчонки,посмотрите,не пожалеете!Это просто волшебница какая-то!
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь Оригинальное сообщение
Способы соединения бабушкиных квадратов
Как выяснила, их несколько. Даже интересно.
И плед, кстати, обвязанный несколькими обычными рядами - тоже понравился. Пестрота, объединённая широкими полосами нейтрального цвета, приобрела границы и законченность. Да и квадратов нужно не такое огромное количество. Именно это мне и нравится
Второй способ соединения квадратов для пледа тоже любопытный: смотрите какой ребристый! - квадраты просто связываются друг с другом на ребро
Почти, как первый. Из-за набора (цветового) пряжи - нежное впечатление производит
