Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
[640x424]Я с уверенность заявляю - он невероятно вкусный, я смогла продигустировать его по частям, т.е я ела и корж и крем по отдельности) .А почему я решилась на такой экстримальный торт с тыквой?! Рецепт принадлежит чудесному кулинару из Минска Танюше с сайта Едим Дома. Я очень всем советую приготовить этот торт и вы поймете, что тыква это ооооочень вкусный овощ!
Коржи:
100 г тыквенного пюре
100 г творога (9% жирности)
50 г мёда
75 г сливочного масла
100 г сахара
1 ч.л. соды без верха
220 г муки + на раскатку коржей
*********************************
Крем тыквенный заварной:
250 г тыквенного пюре
4 ст.л. сахара
1 яйцо
2 ст.л. муки
сок половины апельсина
цедра 1 апельсина
150 г сливочного масла
*********************************
Крем творожный:
250 г творога (9% жирности)
1 пакетик ванильного сахара (3-4 ст ложки)
2 ст.л. сока лимона
4 ст.л. сметаны
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
[показать]
Это цитата сообщения Елена_200559 Оригинальное сообщение
http://livecinema.ucoz.ua/news/smotret_onlajn_cher...1_2013_satrip/2013-11-20-19887
Великолепный фильм об истории нашей страны. Очень советую посмотреть.
Название: Черные мифы о Руси. От Ивана Грозного до наших дней
Дата выхода: 20/11/2013
Страна: Россия
Жанр: Документальный
Продолжительность: ~45 минут
Описание: Немытая Россия, которая научила мыться европейцев. Царь-кровопийца, который казнил в сотни раз меньше людей, чем его английский современник. Сумасшедший тиран, при котором русская армия заняла Рим, Корфу и Мальту.
[500x300]
Серия сообщений "история":
Часть 1 - Смотреть онлайн Черные мифы о Руси. От Ивана Грозного до наших дней (20/11/2013) SATRip
Часть 2 - История Рюрика — князя Руси
Часть 3 - Что прятали за татаро-монгольским игом?
...
Часть 12 - Правда о Евромайдане - к власти на Украине пришли фашисты!
Часть 13 - О как... Одесса потребовала от президентов Путина, Януковича и Лукашенко денонсировать Беловежские соглашения
Часть 14 - Всем "правдолюбам" о ситуации в Крыму.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Невероятно вкусный кекс с шоколадом и он мне так понравился, что я решила непременно воспроизвести его. Теперь этот кекс звезда моей программы, он нравится всем без исключения: нежный, с потрясающим сочетанием горького шоколада и кокоса а и такой воздушный! Кроме того, что скрывать, его очень (ну просто оооооочень) легко приготовить!
[700x465]
Почему этот кекс "Сюрприз" спросите вы?! Одной из причин является то, что на вид этот кекс совершенно обычный, но вкус - просто восхищает!!!Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Недорогой, быстрый и очень вкусный торт без выпечки – идеальное решение для экономии времени и сил! Легко и вкусно! Этот торт выглядит не только очень аппетитно, но и весьма интригующе за счет аккуратного чередования белых и цветных полос.
Практически у каждой хозяйки найдется в холодильнике творог и сметана, так почему бы нам не устроить праздник и не приготовить из этих ингредиентов вкусный и воздушный сметанно-творожный торт.
[604x453]
Как мне нравится готовить вкусные кондитерские изыски без выпечки, вы просто представить себе не можетеЭто цитата сообщения Оригинальное сообщение
[426x640]Наверное, все знают, как делать такие буфы. Особенно хороши в отделке детской одежды и строгих блузок. Но все равно такой красивый мастер-класс, что грех не показать:-).
далее
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
1.
[604x403]
Это цитата сообщения I_Elena_M Оригинальное сообщение
Этот рецепт удивил меня настолько, что соорудила такое пирожное прямо ночью, оторвавшись от компа. :)
здесь рецепт Вкусной выпечки и весёлых праздников!
Это цитата сообщения IrchaV Оригинальное сообщение
Какая красота получается из обычных одноразовых ложек, такие цветы и зимой будут радовать вас на вашей дачи! Мастер класс! + Кувшинки из одноразовых ложечек МК!
Это цитата сообщения neskromnaja1 Оригинальное сообщение
Крема для тортов....
[705x443]
Шоколадно-сливочный крем
[показать]
сливки 35% 350 г
шоколад белый 70% 200 г
100 мл сливок довести почти до кипения, всыпать кусочки шоколада и размешивать венчиком до полного его растворения.
Получится гладкая, однородная масса похожая на густую сгущенку. Поставить остывать.
Оставшиеся 250 г сливок взбить. Добавить постепенно остывшую сливочно-шоколадную смесь (ганаш), осторожно перемешивая, чтобы сливки не осели.
Крем Шарлотт
белый с коньяком
[показать]
и шоколадный
[показать]
200 г сахара
1 яйцо
150 мл молока
250 г масла
10 г какао
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л коньяка
Масло достаньте из холодильника (250г).
Приготовьте сироп. Смешайте 150 мл молока с 1 яйцом в кастрюле. Важно! Смешивать надо тщательно, и до добавления сахара, иначе желток может свернуться от сахара.
Всыпьте сахар, поставьте на огонь и доведите до кипения. Варите 4-5 минут, на сиропе начнут появляться пузыри и он станет тягучим. Важно! при такой концентрации сахара яйца НЕ СВОРАЧИВАЮТСЯ при нагреве, так что варите спокойно. Готовый сироп похож по вкусу и кончистенции на сгущенку.
Сироп перелейте в миску, остудите, накрыв пленкой.
Взбейте масло в светлую массу с пакетиком ванильного сахара. Добавляйте по столовой ложке сироп, взбивая каждый раз.
Отделите 200 г крема, смешайте с двумя чайными ложками с горкой какао-порошка.
Взбейте миксером.
В белый крем добавьте ст. ложку коньяка и взбейте.
Карамельно-цитрусовый крем
[показать]
молоко сгущеное с сахаром 380 г
сметана 200 г
цедра одного лимона
ром 2 ст. л.
Сгущённое молоко уварить до желаемой густоты. Я варила примерно 1,5 часа. Последние полчаса нужно постоянно помешивать, чтобы не подгорело. Остудить.
Взбить сметану с двумя столовыми ложками рома и лимонной цедрой, постепенно добавлять карамельную массу и взбивать до получения крема.
Лимонный крем
[показать]
При приготовлении крема следует лишь учесть следующую пропорцию - на 1 лимон нужно взять:
а)1 яйцо
б)50 гр сахара
в) 15 гр размягчённого сливочного масла
С одного - двух лимонов (по вкусу) стираем тёркой в чашку цедру.
Туда же всыпаем 200 гр сахара и выжимаем сок из 4 -х лимонов.
Все перемешиваем ложкой.
В другой чашке вилкой взбиваем яйца (не до пены!).
Обе смеси соединяем и перемешиваем, но без фанатизма.
Оставляем на 30 минут, чтобы цедра отдала свой аромат.
Через сито процеживаем в кастрюльку, в которой будем готовить крем. Делать это нужно для того, чтобы избавиться от лимонных
Это цитата сообщения m_o_l_g_a Оригинальное сообщение
КУРИНЫЕ КОЛОБКИ С ГРИБАМИ
[500x407]
[500x423]
СОСТАВ (на 4 колобка):
Для фарша:
350 г куриного мяса (я брала 2 бескостных куриных окорочка)
1 луковица
1 яйцо
2 ломтика белого хлеба, замоченного в молоке, а затем отжатого
Соль
Перец
Для начинки:
400 г отваренных лесных грибов или 600 г свежих шампиньонов
1 луковица
Соль, перец
Тертый сыр по вкусу (я клала по 1 столовой ложке в каждый колобок)
Для соуса:
Часть обжаренных с луком грибов
1 столовая ложка сливочного масла
1 столовая ложка муки
Около 200 мл молока или нежирных сливок
1 – 2 столовые ложки сметаны (я брала 20 %, но можно любой жирности или вовсе без нее)
Соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное мясо, белый хлеб и лук прокрутите на мясорубке в фарш.
Добавьте соль, перец, вбейте яйцо.
Все хорошенько вымешайте до однородной массы, а затем аккуратно отбейте, чтобы мясная масса собралась в ком.
Подготовленный куриный фарш накройте и поставьте минут на 30 – 40 в холодильник настояться.
[400x349]
Грибы и лук нарежьте мелким кубиком.
Разогрейте на сковородке немного растительного масла, выложите лук с грибами и обжаривайте до мягкости лука, готовности грибов и сухости фарша. В самом конце добавьте соль – перец.
Обжаренные грибы отложите, оставив на сковородке примерно 1/5 часть для соуса.
Добавьте в сковородку сливочное масло, дайте ему полностью распуститься и хорошо прогреться.
Добавьте муку и обжаривайте еще 1 – 2 минуты.
Далее аккуратно, малыми порциями, при постоянном помешивании добавляйте молоко или сливки до получения соуса желаемой консистенции.
[400x343]
Добавляйте молоко не спеша, каждую последующую порцию только после того как впиталась предыдущая. После достижения желаемой густоты доведите соус до кипения и дайте покипеть буквально 1 минуту. Затем еще раз оцените консистенцию и при необходимости (если стал густоват) добавьте еще немного молока или сливок. В самом конце добавьте сметану.
Посолите, поперчите, все тщательно размешайте и снимите сковородку с огня, чтобы соус не свернулся.
[400x339]
Куриный фарш разделите на 4 части.
Каждую часть при помощи пленки разомните в довольно тонкую лепешку.
[400x325]
Уложите пленку с фаршем на салатник или другую не очень глубокую, но и не мелкую тарелку.
На центр выложите начинку – сначала тертый сыр, а затем грибы.
[400x334]
При помощи пленки сформируйте колобок, чтобы начинка была полностью закрыта.
[400x334]
Сформированные колобки разложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Сверху аккуратно смажьте сметаной или майонезом.
[400x325]
Поставьте в разогретую до 200 С духовку до готовности и румяности (около 30 минут).
Для более румяной корочки через 10 – 15 минут после посадки в печь можно посыпать колобки тертым сыром.
Подавайте с соусом и любимым гарниром.
Серия сообщений "Блюда с грибами":
Часть 1 - Грибная кассероль
Часть 2 - Жульен из кальмаров и грибов
Часть 3 - Грибы по-корейски
Часть 4 - КУРИНЫЕ КОЛОБКИ С ГРИБАМИ
Часть 5 - Шампиньоны
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь Оригинальное сообщение
Хорошие идеи - 5
весьма разные. Есть и неожиданные, и креативные, и полезные, и забавные
Лейка, знакомая идея, я где-то подобное видела
Карман для сумки: хорош тем, что не занимает много места и крепится легко
И безопасно, и спать удобно
Для взрослых то же самое, но с небольшой подушкой с липучками по краям
Это цитата сообщения stella4707 Оригинальное сообщение
Чтобы приготовить пирожное КАРТОШКА на заварном креме, сначала варим крем
Это цитата сообщения Сапфировая_кошка Оригинальное сообщение
Эта сумка закрывается сама, как только вы ее поднимаете. Темное основание делает сумку практичной, а выглядит она легко, просто и необычно.
Это цитата сообщения КолыбельнаяМедведицы Оригинальное сообщение
