• Авторизация


Слоёный салат с курицей, изюмом и грецкими орехами 13-11-2011 13:15

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

[700x529]
Изюм в салате очень хорошо сочетается с курицей и грецкими орехами. Салат действительно невероятно вкусный, нежный, свежий, хрустящий!
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с ветчиной, индейкой и грибами 13-11-2011 13:14

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

[700x525]
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Выпечка и украшение тортов с МК 13-11-2011 03:38

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

[показать] Содержание темы:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сахарная или желатиновая мастика. 13-11-2011 03:38

Это цитата сообщения ВС_елена_Я Оригинальное сообщение


[471x500]

Для того, чтобы сделать такие украшения на торт нужно использовать мастику. Мастика бывает молочная, шоколадная, сахарная(желатиновая), зефирная, мастика из маршмеллоу. Я использую сахарную мастику. Мастер-класс взят с сайта http://povary.ru
[443x500]
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Веточка цветущей вишни из гофрированной бумаги. МК 13-11-2011 02:56

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Источник www.kwiaty-z-bibuly.pl

[357x544] [374x541]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сто рецептов печенья 13-11-2011 02:46

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Печенье - 1765 рецептов

Печенье сахарное

[200x]

Ингредиенты на 2 порций:

сметана - 300 г (10-25%)
сливочное масло - 200 г
или маргарин - 200 г
сахар - 200 г
мука - 600-650 г
ванильный сахар - 2 ч. л.
разрыхлитель - 2 ч. л.
или гашеная сода - 1 ч. л.

Приготовление:

[200x]

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

[200x]

Добавить сметану и перемешать.

[200x]

Затем добавить муку и разрыхлитель, замесить не очень крутое тесто.

[200x]

Тесто завернуть в пищевую плёнку и положить на 30 минут в холодильник.

[200x]

Раскатать тесто на посыпанном мукой столе, толщиной 5 мм. Посыпать сахаром. Я ещё часть теста намазала тёртой цедрой апельсина.

[200x]

Вырезать из теста разные фигурки формочкой или стаканом. Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом, выложить фигурки. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать сахарное печенье до золотистого цвета минут 35-45.

[200x]

Печенье сахарное готово!
Маленькая игрушечная история :)
Мишки в ёлочках, бабочки, звёзды и одно сердце на двоих.


Берлинское печенье из творога

[200x]

Ингредиенты на 6 порций:

Мука - 250гр
Разрыхлитель - 3ч.ложки
Творог - 250гр
Сахар - 200гр
Сливочное масло - 50гр

Приготовление:

Слоеное творожное - тесто, одно из вкуснейших, имеющее особую рецептуру приготовления. А самое главное то, что тесто можно хранить в холодильнике до 3 месяцев!!!
Все продукты перед приготовлением предварительно охладить.
Просеять муку с разрыхлителем и высыпать горкой на доску.
Сделать в муке углубление, положить в него творог и нарубленное небольшими кубиками сливочное масло. Вымесить тесто руками, начиная с середины.
Посыпать доску мукой и раскатать на ней тесто скалкой в прямоугольный пласт размером 30х60см, сложить тесто пополам и опять раскатать. Завернуть тесто в пленку и поставить на ночь в холодильник. Посыпать доску сахарным песком и раскатать из теста пласт размером 20х50см, переворачивая при раскатке, чтобы сахарный песок распределился равномерно.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Napoleon с пломбирно-заварным кремом 10-11-2011 04:01

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Любимый торт в новом исполнении...с тонким, чуть уловимым вкусом мороженого. Гости облизывали пальчики и просили рецепт!
[450x339]

 

Нам понадобится:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самый полный самоучитель по изготовлению букетов из конфет 10-11-2011 03:55

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

[показать]На самом деле я не очень люблю букеты живых  цветов - ну напоминают они мне о собственной недолговечности да и в целом о бренности бытия... И потом эта вечная суета с поиском подходящей вазы. подрезанием стеблей, добавлением в воду чего-нибудь такого, что смогло бы сделать так чтоб эти гадские розы НЕ ОСЫПАЛИЬ БЫ НА СЛЕДУЮЩИЙ ДЕНЬ! Ну и контрольный выстрел в голову - вынос когда-то роскошного букета на помойку.....

Согласна, что-то во мне не так, но все-таки выход я нашла! Чудесная альтернатива хрупкой красоте цветов это букеты из конфет. Хотя, положа руку на сердце, эта красота держится на моем столе еще  более короткий срок.  [показать]

Зато дарить такие букеты одно удовольствие, особенно детям - попробуйте сами и увидите бурю восторга у нашего подрастающего поколения, которое уже трудно чем-либо удивить. [250x280]

Да и вообще букет из конфет это чудесный подарок на любой праздник и по любому поводу, а уж сделанному своими руками букету вообще нет цены! Поэтому приглашаю разделить со мной мое увлечение по созданию эксклюзивных подарков, тем более что бесподобный мастер-класс нашелся на бескрайних интернет-просторах.

Вы со мной? Тогда нам сюда
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица с инъекциями белого вина и сливок - такие блюда редко забываются! 10-11-2011 03:52

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

[400x267]
Ооо, эта курица! Она волшебная, просто волшебная эта курица! Признаться, когда в первый раз ее готовила, такого результата никак не ожидала - нежнейшее мясо, даже грудка, которая часто бывает суховатой. Какой-то абсолютно волшебный запах. К чему я все это? А к тому, что приготовите эту курицу, угостите друзей, а они потом начнут через недельку звонить и рецепт просить, потому что такие блюда редко забываются. А приятно, когда рецепт начинают просить и удивляются, что он не такой и сложный, как казалось.




 

Курица в сливочном соусе с белым вином, тимьяном, шалфеем и чесноком.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БОЛЬШОЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ c шоколадом 10-11-2011 03:51

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашняя печеночная колбаса. Рецепты для завтрака 10-11-2011 03:49

Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение

 Я бутербродница. Утром только кофе и пара бутербродов. Привычка, выработанная годами. В последнее время появилась проблема - что покупать на бутерброд? Колбаса - не колбаса, сыр - не сыр, рыба тоже настораживает...а кушать хочется. Вот и собираю рецепты для домашнего приготовления чего-то этакого...натурального. Ну, не знаю, насколько натуральна печень, которую я купила))) в общем - хватит вдаваться в подробности работы предприятий пищевой промышленности, собственно

Рецепт.

Ингредиенты:

Сало - 300 г.

Печень - 300 г.

Яйцо - 4 шт.

Манная крупа - 3 ст. ложки.

Мука - 3 ст. ложки.

Соль, перец, чеснок - по вкусу.

Способ приготовления.

Печень и сало нарезать мелкими кубиками. Сало обязательно должно быть свежим, его можно нарезать мельче чем печень. Смешать и добавить оставшиеся ингредиенты. Тщательно перемешать. Выложить в целлофановый пакет, выпустить из него воздух. Завязать на некотором расстоянии от выложенной массы, она немного увеличится в размерах. Опустить в соленую кипящую воду. Варить 3 часа на слабом огне.

Приятного аппетита!

 

[547x410]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт приготовления пластики (холодный фарфор) в домашних условиях 10-11-2011 03:46

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Рецепт приготовления пластики в домашних условиях
 

[200x277]Вам наверняка много раз встречались в интернете различные поделки из, так называемого, BISCUIT. Это игрушки, различные украшения, цветы... Масса изделий может быть выполнена из этого материала.


Что же это такое? Слово BISCUIT можно перевести, как БИСКВИТ. Но это не совсем правильный перевод. Это не смесь для кулинарного бисквита, хотя, некоторые ингредиенты действительно кулинарные, а в итоге получается пластичная масса, типа теста. В данном случае все эти изделия сделаны из пластичной масса - по-другому, мы называем ее ПЛАСТИКА.  Ее же называют и "холодным фарфором". Просто на воздухе изделие из такой пластичной массы очень быстро застывает, затвердевает и становится очень прочным, как фарфор. Эта масса очень пластичная, из нее можно легко лепить различные изделия.

далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
котлетки из синеньких "...и МЯСА не надо!" 09-11-2011 02:57

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

 

[300x300]
А вы пробовали котлетки из баклажан? Поверьте, эти котлеты ничем не уступают мясным. Зато благодаря низкой калорийности, легкости и высокой полезности они могут стать незаменимыми. Котлеты на «ура» идут с пышным картофельным пюре и одинаково вкусны как горячими, так и холодными.


 

Ингредиенты для "Котлеты из баклажан"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рахат-лукум(восточные сладости) 09-11-2011 02:51

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

[500x396]

1 кг сахара,
500 мл воды,
100 гр крахмала,
2 ст. ложки абрикосового варенья,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Программа ВИЗИТКА. 09-11-2011 02:50

Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение

[316x186]Программа "Визитка" - это бесплатный онлайн сервис
для создания и распечатки визитных карточек своими
руками прямо на сайте. Работа с программой очень
проста и рассчитана на неопытного пользователя,
поэтому формирование профессионального макета
визитной карточки не представляет никакого труда.
Пользователь легко распечатывает полученный
макет визитки в формате PDF на офисном
лазерном или домашнем принтере, используя
обычную или перфорированную визиточную бумагу.

SvetlanaT
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МК по свадебному торту из полотенец 09-11-2011 00:32

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

[300x400]

Для свадебного торта из полотенец приготовим:

- 4 белых полотенца размером 50*100 см
- кружевную салфетку диаметром 36 см 
- круглый картон диаметром 24 см
- 2 кружевных салфетки диаметром 20 см
- резинки
- ленты
- искусственные розы
- двухсторонний скотч
- фигурку жениха и невесты

                       

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЕЛЁДКА... БЕСПОДОБНЫЙ СПОСОБ ЗАСОЛКИ!!! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ! 08-11-2011 01:27

Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

Селедочка ... бесподобный способ засолки!!! Пальчики оближешь!

 (188x188, 63Kb)По этому рецепту мы солили сельдь уже много - много раз и всегда результат нас радовал!!!

Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества. Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками. Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку. Заранее приготовить заливочку: 3 луковицы нарезать колечками, 10-12 ст.л. воды, 1ч.л. сахара, 1-2 ст.л.соли (без горки), 0,5 ч.л. черного молотого перца, 1 дес.л. уксуса ( эссенции), 2ст.л. кетчупа, 1/2ст. растительного масла. Все вскипятить вместе с луком, остудить и залить рыбку. Убрать в холодильник. Через сутки вкуснейшая селедочка будет готова!!! Ну очень вкусно!!! Я использовала столовый уксус.

Приятного аппетита!!! 

 

http://clubs.ya.ru/4611686018427411220/replies.xml?item_no=11395 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Делаем папоротник из гофрированной бумаги. Очень красиво! 08-11-2011 00:55

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Источник  www.kwiaty-z-bibuly.pl

Вот такие красивые листья папоротника можно сделать из гофрированной бумаги.


[467x700]

[559x172]

                          

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оладьи на дрожжах пышные с лимонным кремом 08-11-2011 00:54

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение


[300x280]

Эти пышные


дрожжевые оладьи,


воздушные и очень вкусные.


Нежные оладьи, политые густым



лимонным кремом, так и


тают во рту. А легкая кислинка


крема, придает им ещё больше


пикантности. Такие оладьи


с кремом очень понравится детям,


и они попросят добавки.


 


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветок из лука-порея 08-11-2011 00:32

Это цитата сообщения Jenni_s Оригинальное сообщение

Изготовить такой цветок очень просто, а главное - обычным ножом.

 

1.Отступаем от корня лука-порея 10-12 см и отрезаем заготовку.

2.Ножом рассекаем слои лука на лепестки.

3.И делаем это в шахматном порядке.

4.При желании можно придать кончикам лепестков треугольную форму, обрезав их ножницами. Можно завить лепестки, для этого надо прижать пальцем у основания внешнюю сторону лепестка к тупой стороне лезвия ножа, и протянуть лепесток через лезвие до конца. Лепесток, при этом, расправится и завьется.

5.Вот такой получается цветок!

Просто, быстро, красиво!!!!!!

[показать]   [показать]   [показать]   [показать]   [показать]   [показать]   [показать]   [показать] 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии