http://club.osinka.ru/topic-82023

Маленький мастер-класс в картинках как я обычно делаю фрезу (гофрированный воротник 16-го века). Дисклеймер: это не реконструкция, здесь изготовление из современных материалов и при помощи современных технологий.

[604x453]

Для начала что нам понадобится для изготовления простого фреза: атласная лента, тонкое кружево (в данном случае роль его выполняет бельевая резинка), леска, нитки и кусочек льна или хб под саму стойку и флизелин. Ленты и кружева обычно требуется 4-6 м. 

[453x604]

Зигзагом пристрачиваем леску в самый край ленты. Для этого удобно использовать лапку для подгибки - с ней леска сама ложится куда надо. Зигзаг не стоит делать слишком широким и слишком частым.

[604x453]

В итоге получаем вот такую длинную и пружинящую с одного края полосу. Леска в крае дает возможность эксплуатировать воротник без страха, что от небольшого усиоия он потеряет форму. 

[604x453]

Теперь берем кружево и также в край его пристрачиваем. В данном случае я использовала двойную иглу чтоб получить два ровных шва, которыми закрепить это тонкое кружево с обеих сторон лески. Процесс требует некоторой аккуратности, но в целом все просто. 

[604x453]

Теперь для простоты складывания размечаем. Я это делаю исчезающим маркером для ткани. 

[604x453]

По разметке на машинке прострачиваем верхние швы. То есть те, где в данном случае идет лицевая сторона ткани к лицевой. 

[604x453]

Теперь пошла ручная работа: на руках опять же по разметке закрепляем нижние стыки. Прошивать на всю глубину обычно нет смысла, я закрепляю с двух сторон. Самая утомительная часть процесса. 

[604x453]

В результате получаем вот такую заготовку. Не забудьте обрезать все-все лишние ниточки. 

[453x604]

Фрез уже почти готов. Осталось посадить его на воротник, который можно будет потом приметать на живую нитку к рубашке. 

[604x453]

[показать]

[400x400]

  [показать]

  
[показать]Сегодня в моде строгие классические формы и лаконичность, даже скупость в украшениях. Впрочем, классика всегда актуальна. Именно классические английские традиции украшения тортов властвуют сейчас в кулинарном мире. Торт, украшенный в строгом стиле – это всегда чёткие линии, тонкие узоры и один-три цвета в оформлении. Все попытки украсить торт в классическом стиле при помощи масляного крема будут обречены на провал: он «заточен» под другие формы (те же розочки, например). Превратить ваш торт в воплощение элегантности поможет глазурь.


[показать]Для каждого вида украшения применяются свои инструменты и приёмы. Для украшения масляным кремом важно иметь под рукой корнетик и набор насадок, мастику для торта раскатывают скалкой и обрезают ножом, а для украшения глазурью вам понадобятся вращающаяся подставка, правѝло (идеально ровная полоска металла или пластика, длина которой больше самой широкой части торта) и шпатель (или широкий нож). Текстура глазури позволяет получить абсолютно гладкую поверхность, но добиться этого, кружа над неподвижным тортом, очень сложно. Поэтому вращающаяся подставка в этом деле незаменима. Если такой подставки нет, то можно попробовать установить блюдо с тортом на круг из пенопласта, а его, в свою очередь, опустить в таз, наполненный водой. Пенопластовый круг должен быть шире, чем блюдо с тортом, иначе всё сооружение опрокинется. Профессиональный шпатель для нанесения глазури можно заменить широким ножом или купить шпатель для строительных работ. Шпатель должен быть из нержавеющей стали.

[показать]Для украшения торта глазурью недаром пригодится строительный шпатель: принцип нанесения глазури схож со шпатлеванием. Установите блюдо на вращающуюся подставку, выложите часть глазури на поверхность, раскрутите торт и разгладьте глазурь шпателем, держа его под острым углом к поверхности. Регулируйте толщину глазури, усиливая или ослабевая нажим – чем сильнее вы давите на шпатель, тем тоньше получится слой глазури. Угол наклона шпателя по отношению к поверхности тоже имеет значение: чем он ближе к 90°, тем больше глазури вы снимете, тем тоньше будет слой. Затем снимите торт с вращающейся подставки и правѝлом выровняйте поверхность глазури, установив его на дальнем конце торта и протянув по направлению к себе. Движение должно быть непрерывным, а нажим одинаковым по всей длине. Повторите выравнивание, если с первого  [показать]раза не получилось. Затем снимите остатки глазури с краёв и отложите торт на 2-3 часа для подсыхания глазури. После этого нанесите глазурь на боковые части торта. Если торт круглый, то установите его на вращающуюся подставку и нанесите глазурь шпателем, плавно поворачивая торт и стараясь держать шпатель ровно. Если торт квадратный, то нанесите глазурь на две противоположные стороны, снимите остатки глазури, формируя ровный угол, отложите на 2-3 часа для подсыхания, а затем нанесите глазурь на оставшиеся стороны.

Вы можете добавлять в глазурь пищевые красители и ароматизаторы. Можно заменить воду в рецепте на сок цитрусовых или на крепкий кофе. И если ваша душа не лежит к строгим линиям, а просит завитков и финтифлюшек, вы можете покрыть торт затейливыми узорами из глазури или сделать на нём настоящую «шубу»! Для этого покройте торт слоем глазури, затем опустите шпатель или широкий

Безземельная технология выращивания рассады

  Эксклюзивная технология выращивания рассады без земли!!!

Технология хороша тем, что не занимает места. Нет чёрной ножки, есть время подготовить почву для рассадных ящиков.

Замечательная и простая в исполнении идея, методика.... Экономим место,семена,  ...нервы)))) а главное время!!!!

[показать]

[показать]

КЛУБНИЧНОЕ ПОВИДЛО «ОСОБОЕ»

Продукты:

На 1кг клубничного пюре: 2 стакана сахара.

Способ приготовления:

1.Клубнику переберите, промойте, проварите без воды на слабом огне до мягкости. Снимите с огня, охладите, протрите через сито.

2.В полученное пюре всыпьте сахар, варите повидло до необходимой густоты. Затем снимите с огня, разлейте в банки, закатайте.

Читать далее 

[450x300]
Ингредиенты

мука 600 гр
сахарная глазурь 150 г
яйца 5
молоко 120 мл
масло 150 гр
дрожжи 1 пак
соль
лимон 1
апельсин 1
ванилин 1 пакетик
сахар - по вкусу

Развести дрожжи в небольшом количестве теплого молока. Смешать муку, сахар, затем по одному добавить яйца. Затем добавить молоко, дрожжи, разведенные в молоке и масло, вымесить тесто. Добавить тертую цедру апельсина и лимона, ваниль, соль. Тесто не должно быть липким ( в этом случае добавить немного муки), а затем положить тесто в миску, накрыть и поставить в холодильник на один час. Раскатать тесто на посыпанной мукой поверхности в пласт толщиной около трех сантиметров. Формочкой вырезать кружочки, положить их на листе,покрытый пергаментной бумагой. Накройте полиэтиленовой пленкой и дайте "отдохнуть" в течение еще ​​двух часов.
Выпекайте пончики в духовке, предварительно нагретой до 180 ° C в течение 20 минут.
Посыпать сахарной пудрой или наполнить кремом.
Получаются очень воздушные и нежные булочки - пончики.

Серия сообщений "Пирожки":

Часть 1 - Гужеры - маленькие булочки из заварного теста с сыром
Часть 2 - Ленивые хачапури
...
Часть 4 - Слойки со спрайтом
Часть 5 - Восхитительная выпечка Valentina Zurkan.
Часть 6 - Кrapfen - легкая версия пончиков)
Часть 7 - Пирожки на майонезе
Часть 8 - Плацинды с грибами
 

Мастер-класс по украшению коробки с конфетами от мастера Raketa

ИСТОЧНИК

Такой вот необычный подарок не оставит равнодушной ни одну девушку, женщину. Я пересмотрела множество МК по изготовлению сей красоты, но в процессе своей работы, поняла что делаю по-своему, все срочно зафотографировала и теперь этим хочу поделиться с Вами! Как правило, в работе используют бумагу, ею оборачивают коробку, из нее собираются разнообразные цветы. НО! я сколько не пыталась- ну не получается! Решено было использовать ткань, она мне роднее и ближе. Поэтому мой МК для таких неумех как я. У вас все получится! Обещаю! Это совсем не сложно.

[показать]

Снимаем размеры коробки и вырезаем картон, следует отнять с краев по 5 мм, для шнура. Картон оборачиваем тканью, любой на ваше усмотрение. Ткань я просто приклеивала по периметру и обрезала углы, красота внутри нам ни к чему. Берегите свое время и труд. НО! если у Вас крышка с прозрачным окном, это надо учесть! На окошко наклеиваем ткань, а уже потом нашу картонку!

[показать]

Вот такого торчащего угла бояться не стоит, он спрячется под шнуром

 

                                     

Сколько же летом всяких праздников и детских и взрослых, не говоря уж о всяческих помолвках и свадьбах и юбилеях. И вот как прикажете подавать десерт, если в летнюю жару менее всего в твоей тарелке хочется видеть большой ломоть жирного торта с кремом и розочками?

Сегодня у нас специальное летнее предложение от Луизы и сайта http://cakejournal.com - отличная альтернатива парадным тортам. Согласитесь, вот такие крошки на один укус, это именно то что всем придется по душе и приведет в восторг.

[525x337]

Но мы сегодня будем разбирать не рецепты приготовления (хотя и не без того), а способ подачи. И чтобы было эффектно, функционально и удобно. Поэтому нам понадобится специальная подставка, которую мы легко и быстро сделаем своими руками, и заметьте, как всегда из ничего!

[525x700]

Здесь показана подставка с тремя ярусами, а если сделать 5-ярусную, то на ней может поместиться около 51 мини-кексика или пирожного, представляете как это удобно?

[показать]
Что может быть вкуснее тандема шоколад+орехи - только шоколад и орехи! Никакой муки, только орехи и очень нежный шоколадный мусс! Если вы тоже так считаете, то этот торт точно для вас!
[показать]
Рецепт

[показать]Огромная благодарность автору: Юся)*8*(юсЯ


Спешу поделиться вариантом бисквита. Последнее время он стал моим фаворитом. Почему такое название, спросите вы? Да потому, что он без грамма муки, вместо нее - крахмал!!! А почему тучка? При количестве в 5 яиц, диаметром в 24 см и высотой 6 см он весит всего... 550 г!!!
Предлагаю три цвета. Белый - с лимонной цедрой, коричневый с какао и розовый с красителем. Вкусно!!!

Нашла в Мастерской рукоделия Алёны Масловой. Благодарю хозяюшку за полезные мастер-классы!

Как заштопать джинсы
[333x500]


Заплатка на джинсах за 15 минут
[500x333]


Реставрация низа джинсов
[500x333]


Как укоротить джинсы сохранив потертый край
[500x333]


Штопаем дырки у карманов джинсов
[500x333]

Серия сообщений "Советы по шитью":

Часть 1 - Подборка одежды для каждого типа фигуры
Часть 2 - Таблица сочетания цветов
...
Часть 19 - Секретик заготовки навесных петель.МК
Часть 20 - Обработка V-образного выреза горловины бейкой из трикотажного полотна
Часть 21 - Мастер - классы по ремонту джинсов

[394x576]