красивая закуска со странички Кулинарные зарисовки
21-07-2010 14:25
Это цитата сообщения
Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщениеЗакуска с селедочкой
Слова рецепта и фото не мои, скопированы.
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
рецепт со страницы Кулинарные зарисовки
21-07-2010 14:12
Это цитата сообщения
Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщениеМорской язык по-домашнему
Слова рецепта и фото не мои, скопированы.
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
И снова Оксана Куприянова
21-07-2010 13:33
Это цитата сообщения
Оксана_Куприянова Оригинальное сообщениеРыба под картофельной шубой
Еще одна рыбная запеканка. Ну люблю я их, что тут поделать... Этот рецепт наипростейший, времени занимает минимум, что для работающих мамочек агромадный плюс!
[448x336]
Рыба под картофельной шубой
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
запеканка из капусты
21-07-2010 13:24
Это цитата сообщения
Оксана_Куприянова Оригинальное сообщениеЭтот рецептик особенно хорош именно сейчас...
... когда в продаже появилась молодая капустка. Вкус у нее нежный, готовится быстро. А в общем блюдо очень простое и непритязательное. Хорошо идет и в качестве гарнира, и в качестве самостоятельного блюда.
Кстати, опять сорри за фотку. Ну никак я не научусь запеканки красиво фоткать...
[448x336]
Капуста, запеченная с сыром
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
поздравление на новый год
20-07-2010 11:09
Это цитата сообщения
V_Mikulishna Оригинальное сообщениеБез заголовка

Зажигает свечи Новый Год,
Пахнет хвоей, яблоками, снегом.
Много музыки, тепла и света -
Каждый радости и счастья ждет
Пусть не ладились дела в году прошедшем -
В будущем - удача к нам придет!
Пусть новогодний Дед Мороз
Подарит счастья целый воз.
Здоровья крепкого впридачу,
Во всем задуманном удачу,
Мира, дружбы, счастья ласки,
Чтобы жизнь была, как в сказке!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
16-07-2010 21:40
Борьба с фитофторой
Опубликовано мая 15, 2010, рубрики БОРЬБА С БОЛЕЗНЯМИ И ВРЕДИТЕЛЯМИ | No Comment
Я дачница со стажем и многому научилась за прожитые годы.
Расскажу, какие у меня помидоры. Рассаду выращиваю свою. Калибрую семена, замачиваю на 4 часа в марганцовке (раствор ярко-красного цвета), просушиваю. Выдерживаю в соке алоэ – таким образом они получают подкормку.
Сеянцы всходят дружно. Когда появляются два первых настоящих листка, пикирую их в горшочки, т.е. в стаканчики, насыпаю земли на 2/3. Когда росток поднимется, досыпаю землю. Но это нужно делать осторожно. Сверху посыпаю древесной золой, тем самым оберегая растение от черной ножки.
Желательно саженцы поливать в меру и избегать полива холодной водой. В начале мая высаживаем рассаду рядами на постоянное место, выкладывая землю буртиком на восточную сторону.
Через пару дней рассаду подкармливаем азотным удобрением, я предпочитаю – мочевиной (1 спичечный коробок на 1 ведро воды). Также проводим внекорневую подкормку стимулятором роста. Томаты подрастут, и когда у них будет по 5-6 листьев, брызгаю бордоской смесью. Под корень можно подкормить перебродившим птичьим пометом (1 поллитровая баночка на ведро воды), также огородными смесями и обязательно древесной золой. После первой кисти нужно (вернее, через две недели) еще раз опрыскать бордоской жидкостью (100 г синего камня, 100 г свежегашеной извести).
Еще раз, спустя две недели, брызгаем фунгицидом. Остальное время в течение лета я делаю внекорневые подкормки, чередуя с опрыскиванием сывороткой (1 л молочной сыворотки на 10 л воды).
От фитофтороза пока удается избавиться. А под огурцы нужно вносить с осени органические удобрения и в течение вегетации почаще насыпать под корни древесную золу. Поливаем их нагретой на солнышке водой. Собираем всю зиму луковую шелуху и в течение лета подкармливаем ею огурцы.
На 10-литровую банку шелухи берем 10 л воды, завариваем на костре, даем сутки постоять и на Юл воды добавляем 7 литровую банку луковойзаварки. Подкармливаем 1 разе 10 дней. А остальное время поливаем чистой теплой водой.
Огурцов хватило только, чтобы летом покушать, но и на зиму заготовила достаточно. А семья у меня – 8 человек. Каждые две недели делаю внекорневую подкормку, добавляя 1 ч. л. борной кислоты, а иногда и ложку меда. В середине дня, когда стоит жара, опрыскиваю теплой водой.
Хочу подсказать, как вырастить хороший урожай томатов в Нечерноземье. У меня теплицы нет, я выращиваю томаты в открытом грунте, но в первые 2-3 недели после высадки в грунт рассады (где-то в конце мая, это зависит от погодных условий) я ставлю дуги и накрываю пленкой.
Тщательно готовлю почву, в прикорневой зоне она должна быть легкой. Место, где будут расти томаты, должно хорошо освещаться солнцем и продуваться ветром.
Не следует сажать рядом штамбовые и высокорослые томаты. Держите томаты подальше от картофеля. Переросшую рассаду томатов сажают лежа, обрывая часть нижних листьев. При этом верхушка растения должна быть обращена на север. При такой посадке образуются дополнительные корни.
Перед посадкой рассады томатов в каждую лунку желательно добавить 10-15 г суперфосфата и 2 л насыщенного раствора марганцовки.
Помидоры плохо переносят внесение под посадки свежего навоза. Они жируют, образуя много листьев и побегов, а созревание плодов запаздывает. Поливать помидоры надо
обильно, но редко.
Поливать следует только под корень или в бороздки. Томаты поливаю утром, т.к. в это время они лучше усваивают воду. В жару поливают через 3-4 дня, когда происходит созревание плодов.
До распускания цветков кусты поливаю под корень раствором йода (10 капель на 10 л воды) по 0,5 л под каждый куст.
Йод способствует быстрому росту плодов, раннему их созреванию, улучшению вкусовых качеств.
Когда гроздья помидоров начинают краснеть, все нижние листья обрываю. Надо обрывать по 2 листа 1 раз в неделю.
Чтобы собранные плоды лучше хранились, собираю их в сухую погоду в середине дня без плодоложа. Чтобы уберечь томаты от фитофторы и вершинной гнили, опрыскиваю посадки 0,5-процентной хлорокисью меди или 1-процентной бордоской смесью. Опрыскиваю 2-3 раза через 10 дней.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ваза из бутылки
10-07-2010 23:37
Это цитата сообщения
Уютный_дом Оригинальное сообщениеВаза для цветов из пластиковой бутылки
[показать]
Вот такую симпатичную вазу мы будем делать из пластиковой бутылки.
[показать]
[показать]
[показать]
Берем пластиковую бутылку понравившейся нам формы. Отрезаем донышко. Глубина этой части определяется только желанием. Смотря что вы делаете. если ваза для цветом, то помельче, если подставка для карандашей, то поглубже.
Подравниваем края и слегка их оплавляем на горячей сковороде.
[показать]
[показать]
[показать]
Дальше следует процесс раскраски. тут сложно давать какие -либо советы. Дело вкуса и чувства меры.
Последовательность действий следующая: грунтуем белой краской, рисуем определенный сюжет, раскрашиваем, покрываем лаком готовый рисунок.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
07-07-2010 21:03
Это цитата сообщения
Оксана_Куприянова Оригинальное сообщениеВ помощь молодой хозяйке
Меня попросили помочь тем, кто только начинает учиться готовить, кто недавно вступил во взрослую жизнь. Для вас, начинающие хозяюшки, делаю этот огромный пост. Здесь будут собраны ссылки на рецепты, которые либо не требуют специальных знаний и навыков, либо которые подробно объясняют как эти самые знания и навыки получить :)))
Кстати, по моим понятиям "быстро" не значит "бедно", поэтому и рецепты будут самые разнообразные. Основной критерий - простота процесса приготовления и отсутствие каких-то специфических навыков.
Итак:
Салаты и закуски:
Здесь собираю малокомпонентные салаты, салаты и закуски быстрого приготовления
Первые блюда:
Вторые блюда:
Здесь все вперемешку: и мясо, и рыба, и птица, и овощи. Основной критерий - быстро и просто
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
07-07-2010 21:02
Это цитата сообщения
Norrina Оригинальное сообщениеПикантные баклажаны
[615x461]
Ну вот! Кто о чем, а я опять о баклажанах! Люблю я этот овощ в любое время года и в любое время суток! Раздобыла тут рецептик вкусненький. Буду делиться.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
07-07-2010 20:56
Это цитата сообщения
Елена_Фролова Оригинальное сообщениеВеселые помидорчики :)
На 4 человека:
четыре круглых среднетвердых помидора
300 гр. свежих шампиньонов
1,5 плавленных сырка (желательно твердых)
1 ст.л. оливкового масла
2 средних зубочка чеснока
укроп
соль
перец
Итак, подготовим наши помидоры. Для этого срежем аккуратно шляпки, и острой ложкой вынем из них сердцевину, не повредив стенки помидорок. Теперь обжарим до готовности грибочки, порезав их предварительно на четыре части. Укроп мелко порубить, чеснок натереть на етрке или продавить через чесночницу. Плавленный сырок натереть на мелкой терке. Готовые грибы мелко нарезать, либо натереть на терке, смешать с сыром, чесноком, зеленью, добавить немного оливкового масла, соли и перца. Начиняем помидоры и ставим их в духовку на 10 минут на среднем огне. Готово, приятного аппетита :)
А чтобы было весело, можно их вот так украсить ;)
[500x310]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии