• Авторизация


chebureki 11-02-2012 02:11

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Смотрим ВИДЕО как готовить Чебуреки

http://youtu.be/wvBUeUyzsT0



 


 

  У вас отпуск и вы едете в Таллин? Вы можете заранее  забронировать отель в Таллине, просмотрев отели, узнав колличество звезд, о сервисе обслуживания, об удобствах в номерах и на территории отеля, ознакомиться с озывами туристов после пребывания и, наконец, посмотреть фотографии внешнего вида и номеров. Счастливого Вам отдыха!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
pelymeni 11-02-2012 02:10

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Пельменные секреты рецепт с фото

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

vareniki 11-02-2012 02:09

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

вареники-быстрый способ лепки

 


Наш кулинарный мастер-класс поможет вам освоить легкий и быстрый способ лепки вареников в домашних условиях. 

Нам понадобится  [показать]
Для теста:
1 стакан горячей воды;
2 ст. л. жирной сметаны;
1 ст. л. сливочного масла;
0,5 ч. л. соли;
2,5 стакана муки.

Для начинки:
0,5 кг картофеля;
300 г грибов;
зелень;
соль, перец.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
vareniki s vish-y 11-02-2012 02:07

Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение

Вареники: 9 вкусных рецептов

[640x480]

http://www.beautyinfo.com.ua/m0c3i3124.html

 

1. Вареники по-домашнему

Просеянную муку высыпают на стол или в миску горкой. В центре делают углубление, куда вливают смесь из воды, соли, сахара и яиц. По возможности быстро замешивают тесто, выдерживают его 30 мин. в холодильнике для набухания белков, которые содержатся в муке. Готовое тесто раскатывают тонким слоем (2 мм). Специальной выемкой или тонким стаканом вырезают коржики, укладывают на них фарш, края заворачивают и защипывают. Готовые изделия варят в кипящей воде 3-5 мин., вынимают шумовкой, заправляют маслом и подают к столу горячими. Можно подавать со сметаной.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
chebureki s karto-y i sırom 11-02-2012 02:06

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Чебуреки с КАРТОШКОЙ и СЫРОМ - умереть-не встать, как вкусно!!!

А это, доложу я вам, будет повкуснее любых сладостей...Я теперь только так буду тесто делать на чебуреки. Такое чудесное получилось, хрустящее, рассыпчатое. А начинка картофельное пюре, чуть-чуть масла, сыр на терке и укроп. Умереть-не встать, как вкусно!!! А мне ж нельзя.....

[670x503]

more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
solenoye testo 11-02-2012 02:02

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Лепим подсолнух из теста

  [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
solenoye testo 11-02-2012 02:00

Это цитата сообщения Подарки_своими_руками Оригинальное сообщение

Букет ромашек.Миниатюра из соленого теста.

Рецепт соленого теста уже есть)
http://present.my1.ru/load/15-1-0-317
Теперь примеры техники работы с соленым тестом.
[показать] [показать]
Подарки своими руками
На заметку:Пошив одежды всегда актуален Пошив спецодежды. Пошив корпоративных подарков. Пошив промо формы
А если у вас выставка, то без моделей на стенде будет не так эффективна работа!
Модели на выставку. Фотомодели.Манекенщицы. Стендистки. Модели переводчики. Промоутеры.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
solenoye testo vinograd.panno. 11-02-2012 01:57

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

МК "Виноград"

Лепка.Тесто соленое.   Источник: http://stranamasterov.ru     Автор Марина Архипова
Создано 2010-07-29 18:41
Мастер-класс

[224x480]
 1. Эскиз. 2. Рамка и основа (ДВП) 3. Ягоды - так как они объёмные им необходима просушка (в духовке).
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
kniga.solen.testo 11-02-2012 01:54

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Книга: Соленое тесто. Ирина Хананова.

[показать]

далее >>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
solenoye testo 11-02-2012 01:52

Это цитата сообщения Шальной_Ангел_13 Оригинальное сообщение

Листики для фужеров и бутылок.

 Листики для фужеров и бутылок.

Автор: Ксюша 25 ее блог http://stranamasterov.ru/node/93132?c=favorite
спасибо автору!
[показать]

                                                                      Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
solenoye testo 11-02-2012 01:50

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Копилка "Божья коровка"

 Автор tavryuska
Была в гостях и мне очень понравилась копилка"божья коровка"...Я ее быстро сфотографировала и когда вернулась домой приступила к лепке))
нам понадобится верхняя часть пластиковой бутылки без горлышка.
раскатываем пласт теста толщиной 1.5-2 см,затем увлажняем и приклеиваем к бутылке,разгладив все складки..так как тесто у меня было мягкое оно само повторило форму ....
P.S. Я обернула бутылку пищевой пленкой и после того как работа моя высохла я вынула бутылку...если же вы не хотите вынимать, тогда лепите прям на бутылку...
сразу же начинаем формировать будущее тельце "коровки"
стеком или кистью делаем желобок..приминаем и разглаживаем мокрым пальцем...там где у нас дырочка на бутылке мы прорезаем тесто и все хорошенько разглаживаем....убедитесь в том что через ваше отверстие пройдет монетка)))
спинка готова..теперь делаем ножки и ручки...
берем небольшие 2 шарика и приклеиваем их в низу-это наши ножки...что касается ручек..это две колбаски ,пальчики я сделала просто...ножницами пару раз чикнула и все готово)))
Теперь приступаем к мордашке..
Берем кусочек тесто делаем шарик ,формируем грушу затем кладем на стол и прижимаем..дальше приклеиваем глазки носик-это кружочки...
Ротик прорезаем стеком и приклеиваем две махонькие колбаски, стеком формируем губки и кистью все хорошо разглаживаем.
Теперь усики..берем зубочистку и разрезаем пополам.
обкатываем тестом и острой стороной вставляем в голову ,что бы они не опустились я подложила под них картон...
Все,теперь сушим
когда работа подсохла я приклеиваю голову и снова ставлю сушиться.
Когда работа хорошо высохла,я вынула бутылку и внутри покрыла лаком,затем приклеила картон на дно копилки.
все, начинаем расписывать ..
Дайте волю своей фантазии,после хорошенько высушим и покроем лаком...
Всем удачи !И спасибо что заглянули.
P.S.И можете меня поздравить,это мой первый МК))))
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
dlya nachinayu-h solen testo 11-02-2012 01:49

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Книга: Соленое тесто для начинающих.

[464x604]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
rospis solen testa 11-02-2012 01:47

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Один из вариантов росписи мукосолек

 Автор Светлячок и К                                  http://stranamasterov.ru/user/85703
 

Я встречала  несколько мастер-классов по росписи мукосолек и наверняка мой способ многим известен,но на всякий случай))))) Высушенную фигурку я грунтую коричнево-чёрной краской,закрашиваю всю полностью,чтобы получилась"шоколадная" мукосолька.Шоколадная тонировка затечёт в углубления и сделает рельеф поверхности визуално более объёмным.Оставляю на несколько минут.Затем беру влажную тряпочку,марлечку,губочку и вытираю краску.Делать это нужно без фанатизма),иначе могут отвалиться выпуклые части работы.Тряпку нужно споласкивать и хорошенько отжимать-сырить слишком не желательно.

Вытираем где-то побольше,где-то поменьше.Фигурка должна подсохнуть.Далле нужно приготовить белую гуашь и губку.

"Зачпокиваем" губкой с белой краской поверхность мукосольки.Здесь другая фотография,т.к.Увлеклась процессом и во время не сфотографировала Бабусю Ягусю)

                                         
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
solenoye testo 11-02-2012 01:45

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Лепка из соленого теста

http://stranamasterov.ru/user/24439

Очень понравились мне эти работы мастерицы Алевтинушки!!!!

[520x390]
Есть еще                                
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
recept solen.testa 11-02-2012 01:43

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Рецепт соленого теста. Советы по приготовлению и работе с соленым тестом

/www.tns-counter.ru/V13a****yandex_ru/ru/CP1251/tmsec=yandex_narod/0/" target="_blank">http://www.tns-counter.ru/V13a****yandex_ru/ru/CP1251/tmsec=yandex_narod/0/)">  

Автор     Соломатина Юлия. 

 


Рецепт соленого теста



Непосредственно рецепт соленого теста, по которому леплю сама:
Объемные пропорции. Для простых моделей.

200 гр. = ( 1 стакан) муки
200 гр. = (0,5 стакана) соли
125 мл. воды


! Обратите внимание, соль тяжелее муки, поэтому по весу они одинаковы, а по объёмы соль занимает примерно в два раза меньше.

МАСТЕР Класс - Месим тесто (для начинающих)
[показать]


Для тонких рельефных фигурок добавить на выбор:
- 15-20 г (столовую ложку) клея ПВА или
- крахмала ( столовую ложку)
- клей для обоев (предварительно его размешать с небольшим кол-вом воды)
НАПРИМЕР:

Крепкое тесто для крупных изделий:
200 гр. муки
400 гр. соли
125 мл воды

Тесто для тонких работ:
300 гр. муки
200 гр. соли
4 ст.л. глицерина (можно приобрести в аптеке)
2 ст.л. клея для простых обоев + 125-150 мл воды предварительно смешать.

Для замеса лучше использовать миксер – это упростит задачу, да и тесто получится качественнее.

* ЦВЕТНОЕ ТЕСТО:

Подкрашивать соленое тесто можно пищевыми красителями, акварелью или гуашью.
Отличный шоколадный цвет получается при добавлении какао.
[показать]


При подкрашивании надо учитывать, что после высыхания цвет станет менее насыщенным, но если вы покроете поделку лаком - снова станет ярче.


 


Советы (не вредные)



ВНИМАНИЕ СОВЕТ:

* Муку блинную (или с добавками) - НЕЛЬЗЯ (фигурки при высыхание поднимутся как хорошее тесто для пирогов и потрескаются)
* Соль Йодированную - НЕЛЬЗЯ (крупные вкрапления не растворяются, в последствии тесто не однородное - в крупинку)
* ВОДА - лучше всего ОЧЕНЬ ХОЛОДНУЮ, добавлять обязательно частями по 50 мл после каждого добавления вымешивать (связано с тем, что для разной муки, может понадобиться разное количество воды).
* Соль сначала перемешивается с мукой, а только потом в готовую массу наливают воду.
* Соленое тесто хранят в полиэтиленовом пакете или плотно закрывающемся контейнере. Соленое тесто из полиэтиленового пакета лучше доставать маленькими кусочками, так как комочки теста достаточно быстро покрываются корочкой и при раскатывании или лепке эти сухие корочки портят вид.

 


 


Инструменты и ПРИСПОСОБЛЕНИЯ


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
solenoye testo 11-02-2012 01:41

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Черепаха. Лепка

 
 
Черепаха — символ небесной поддержки и защиты, а также мудрости и долголетия.
Черепаха считается образом Вселенной. Это, пожалуй, самый счастливый талисман фэн-шуй.
В Китае считается, что чем больше черепах в доме- тем больше в нем счастья и удачи.
Черепаха приносит деньги и поддержку полезных людей. Изображение обычной черепахи является прекрасным символом долголетия, процветания и защиты.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
solenoye testo 11-02-2012 01:40

Это цитата сообщения montere_mama Оригинальное сообщение

как я делала киръпичи

как я делала киръпичи
[525x700]

Бутылку покрыла , шпаклёвкой с лопаткой.Слой примерно 2мм
[525x700]

Тогда с спичкой сделатъ линии, кирпичи,пока шпаклёвка невысохла.
[700x525]

Теперь дать хорошо высохнить.Тогда с наждачнои бумагой стираем что бы было ровно ,пыли очистим ) кисточкои

[700x525]

Берём акриловые, рыжую краску (как киръпича)и пакрываем 2-3 слоя,дать хорошо высохнить
[700x525]
А теперь красим один слой белой краской

[700x525]

Тогда наждачкой притирать чтобы выявились" кирпичи"
[700x525]

А теперь клеим салфеткой и покриваем лаком/
[525x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
solenoye testo 11-02-2012 01:38

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Остров черепах и другая экзотика)) МК

 
Автор Юлия П_и_Л

Вот такой чудо-остров у меня получился…Делала сотруднице на день рождения букетик, изначально не зная результата. Слепила что-то типа орхидей…А уж когда начала раздумывать как его оформить - все это и получилось.

                                         
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
solenoye testo yabloko 11-02-2012 01:37

Это цитата сообщения pawy Оригинальное сообщение

МК роспись яблока

источник  http://stranamasterov.ru/blog/35917?page=1

[показать]

[показать]

Роспись обычной гуашью.
Сначала белой гуашью покрываем макушку яблока
[показать]



Чуть-чуть добавляя зеленой у черешка...
[показать]

Желтая гуашь поверх белой и не обязательно ждать полного высыхания.

[показать]

На фото видно как они начинают перемешиваться.

[показать]

Смело берем красную гуашь и прокладываем низ яблока (так по сюжету задумано).

[показать]

Кистью № 2 начинаем "растяжку", т.е. вытягиваем красную на желтую.
Как тяжело писать - лучше показывать в живую.
 

[показать]

Кисть № 1 выполняем соединение слоев, расчесываем нежно по волосинке....
Я так же котов расписываю.
 

[показать]

Видите, я работу держу вверх ногами, так легче.
Итак сначала красной гуашью растяжку делаем -
 

[показать]

а потом бело-желтой в обратном направлении.

[показать]

Проще с листочками, смешиваю зеленую и тут-же желтую...

[показать]

Ву-а-ля! Готово!
Покрываю лаком, одним слоем листочки и двумя слоями яблоко.
 

[показать]

Это уже монтаж в рамку.
Основа обклеена обоями (фактурными), лучше держаться будет.
 

[показать]

Опять божьи коровки?
Они - дефект у рамки закрывают.
 

[показать]

А можно и зеленью побаловаться - легче расписывать.
Это яблоко то-же зависло, у него даже рамочки нет, т.к. лепилось из остатков теста. Зато Вам другой вариант росписи показала
 

[показать]

Рецептом теста пользуюсь с 1998 года, но многое зависит от муки (при каких условиях её выращивали), т.е. качества клейковины.

300гр. муки (2 стакана), 300гр. соли "Экстра" (1 стакан) - соль крупного помола можно размолоть - эффект интересный у теста, + 200 мл. воды (почти 1 стакан), 1 ст. ложка подсолн. масла (а можно и без него). Всё перемешать в миске, выложить на стол и месить минут 5, а здесь Вы почувствуете нужно ли добавить муки или нет (делаете колбасу из теста - если стоит в вертикальном положении, значит тесто нормальное). Я определяю уже из опыта. Всё в полиэтил. пакет и в холодильник, леплю на следующий день - оно послушнее. Работы хранятся очень долго, только пылятся - смахнули кистью пыль, пусть дальше украшают стены.
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
solenoye testo 11-02-2012 01:36

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Мастер-класс по лепке из соленого теста: Картина Ваза с розами

 

[x250]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии