Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
НЕЖНАЯ МАЛОСОЛЕНАЯ ГОРБУША
Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в нежную и сочную рыбу! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.
Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики.
Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее.
Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1л. 4 - 5 ст.л. соли
Если очищенный картофель всплывёт в растворе- готово.
Рыбу положить на 5-8 минут в раствор. Затем вынуть, промыть, просушить немного салфеткой.
Положить слоями в подходящую посуду, полить маслом подсолнечным без запаха.
Поставить на 30-40 минут в холодильник.
Подавать с луком, лимоном, зеленью.
СОВЕТЫ
1.Кусочки нужно резать шириной сантиметра 1,5, иначе середина не просаливается. Кроме того, если в рассол бросать еще замороженную рыбу, то время нужно увеличить минут до 10. На 1 кг рыбы нужно сделать не меньше 1,25 литра рассола, если больше, хуже не будет. В остальном прекрасный результат, очень нежная слабосоленая рыбка.
Я еще добавил черный перец горошком, штук 30 на 1 кг, раздавил перец ножом на столе, посыпал горбушу перед тем, как складывать в посуду и заливать маслом. Перец очень украсил вкус
Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН
Люблю я макароны… И муж любит. Так сильно, что иногда я думаю, что в прошлой жизни мы были итальянцами.
Самое интересное, что макароны я научилась готовить в предпоследнюю очередь. В последнюю – жареную картошку. Я уж и супы-борщи варить умела, и мясо жарила-запекала, а вредные макароны в моих руках вместо изящного блюда становились отвратительной слипшейся массой. Только лет в 16-17 они сдались! И это было прямо счастье-счастье! С тех пор я их готовлю часто. Пару раз в неделю точно. Почему дверные проемы в нашей квартире еще нормального размера – загадка.
Еще мы любим запеканки. Быстро, просто и, как правило, вкусно. Причем не важно, сладкие ли или соленые – сметаются они со скоростью звука.
На этой неделе, видимо, сошлись звезды и наши два любимых блюда встретились. Признаюсь честно, далеко не в первый раз и по всей видимости не в последний.
Ингредиенты:
— 500 г сухих макарон (форма значения особого не имеет, но пене в разрезе дают красивые дырочки)
— 300-400 г фарша
— 2-3 ложки сметаны
— 3-4 ложки кетчупа
— сыр
— 2/3 стакана воды
— специи по вкусу (у меня прованские травы и «для фарша»)
Сложность: проще простого
Время приготовления: 50 минут
За что я люблю это блюдо, так за минимум подготовительной работы.
Судите сами. Сначала мы берем глубокую форму и смазываем ее растительным маслом,
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Холодная копченая курица в духовке
Это закусочное мясное блюдо по своей сути близко к ветчине, пастроме, буженине. Только готовится оно из курицы - домашний вариант хорошо знакомого по супермаркетам "цыплёнка копчёного". Для тех, кто предпочитает домашние деликатесы магазинным.
Холодная маринованная курица хороша в нарезке, на бутербродах – не распадается на волокна, довольно плотная. Отличная «бюджетная», как модно сейчас говорить, мясная закуска. Да и диетологи настоятельно рекомендуют…
[показать]Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
✿ღ✿Чизкейк по-домашнему✿ღ✿
[635x353]
Нежный домашний чизкейк для настоящих сладкоежек!
Простой рецепт чизкейка с творогом.
Продукты:
вареное сгущенное молоко 300 г
вода 70 мл
желатин 30 г
масло сливочное 160 г
орехи грецкие 40 г
печенье песочное 250 г
творог 750 г
шоколад для украшения
[292x200]
Это цитата сообщения Наташечка21 Оригинальное сообщение
Печенье "Хризантемы"
-250 г творога
-200 г маргарина -соль на кончике ножа -сода на кончике ножа -мука, примерно 2 стакана -2 стол.л. сахара Приготовление: 1. Смешать творог, масло, соль, соду. Потихоньку всыпать муку, чтобы получилось довольно крутое тесто. 2. Потом через мясорубку его прокручивать и ножом отрезать нужный размер печенек. 3. Печь при 160 градусах, примерно 20-25 минут. За 5 минут до конца выпечки наши печенки достать из духовки и посыпать сахаром. И поставить опять в духовку.
[607x371]
Это цитата сообщения НеЖнАя_ДрОжЬ Оригинальное сообщение
Убтан - аюрведическая смесь для лица и тела)
Давно я уже сделала свой убтан для лица, да все руки не доходили рассказать о нем)
Убтан - это специальный травяной состав (паста), который состоит из нескольких хорошо измельченных трав, муки, специй, орехов, масел, глины.
[700x525]Нанесение убтана очень оживляет кожу, удаляя ороговевшие клетки, делает ее гладкой, мягкой и бархатистой. О волшебных свойствах убтана знали все индийские красавицы, для которых приготовление и использование его было важной частью свадебной подготовки. Убтан был известен индийцам уже в Ведическую эпоху, и его применение носило характер ритуального действа, ведь эта процедура дарит чистоту и свежесть не только телу, но и мыслям и ощущениям человека)))
Это цитата сообщения shishova_natalia Оригинальное сообщение
МЫЛО по совету косметолога Ольги Сеймур
/Напоминает Аюрведическую пасту-мыло/
Рецепт необыкновенно прост и доступен:
3 столовых ложки гороховой муки.
3 стол ложки овсяной муки ,
1/2 чайной ложки куркумы,
2 стол. ложки оливкового масла,
3 капельки ароматизированного масла ( розового, лаванды, имбиря или любого другого),которое вам нравится, для запаха.
Все ингредиенты помещаем в баночку, закрываем крышечкой и хорошо встряхиваем, до получения комочков.
ПРИМЕНЕНИЕ:
Берем на ладошку немного этого состава, добавляем немножко водички, растираем. Наносим на влажное лицо ( шею, область декольте, локти, ручки) круговыми движениями. Если подержать 5 минут мыльце на коже, то оно подействует, как маска. Смываем теплой водой.
Вы незамедлительно почувствуете, как изменилась ваша кожа. Мыльце освежает, очищает, питает, разглаживает кожу. Кожа становится нежной, бархатистой. Затем наносим ваш любимый крем.
Кому за 50..., можно в этот состав добавить по 3 капли масляного раствора витаминов "А" и "Е". Этого состава хватит для умывания на месяц. Хранить при комнатной температуре.
Чтобы получить гороховую и овсяную муку, обыкновенный горох и овсяные хлопья по 2 столовых ложки нужно измельчить в кофемолке. Они действуют, как нежный скраб. Порошок куркумы продается в отделе специи.
Попробуйте и убедитесь, как эта процедура приятно воздействует на вашу кожу. Заменит любой тоник, скраб и средство для снятия макияжа.
Милые дамы! Будьте красивыми!
Серия сообщений "Мыловарение с нуля":
Часть 1 - Клубничное наслаждение
Часть 2 - Полезное, красивое мыло
Часть 3 - МЫЛО по совету косметолога Ольги Сеймур
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Без заголовка
...
Часть 21 - Мыло "Поляна"
Часть 22 - Мифы и байки о мыле
Часть 23 - Мыло на основе одного масла
Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение
«Доктор Мом» своими руками
|
Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение
Потрясающие вазы из картона своими руками
Спешу поделиться! Это уже вторая партия моих напольных ваз,первенцев покажу в конце. А началось все с того, что на строительном рынке попросила трубу от линолеума. Продавцы конечно удивились, спросили, зачем она мне и отдали. Зять всю дорогу ворчал, что если нас засекут гаишники, с трубами, торчащими из окон автомобиля, то эти трубы дорого мне обойдутся. Но ничего, благополучно добрались до дома и я приступила к осуществлению давней хотелки.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Маффины в горошек
[x375]светлое :
мука пшеничная в/с - 140 гр.
разрыхлитель - неполная 1 ч. л.
ванилин на кончике ножа
сахар-песок - 70 гр.
яйцо - 1
молоко - 115 мл.
растительное масло - 40 мл.
тёмное тесто:
мука пшеничная в/с - 125 гр.
разрыхлитель - неполная 1 ч. л.
какао-порошок - 15 гр.
ванилин на кончике ножа
сахар-песок - 70 гр.
яйцо - 1
растворимый кофе - 115 мл.
растительное масло - 40 мл.
[показать]
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение
НИКАКИХ ДИЕТ!
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Подвески для елочки. Домики из винных пробок
Подвески для елочки. Домики из винных пробок
Это цитата сообщения TPABKA Оригинальное сообщение
Многослойные треугольнички
[604x453]Тесто дрожжевое сделали по-своему рецепту. И начинку тоже. Сделали половину с кокосовой стружкой и половину с маком. Получилось невероятно вкусно! Тесто напоминает слоёно-дрожжевое.
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а Оригинальное сообщение
Вкуснейшее киевское печенье, рецепт которого мне дала коллега
Эксклюзивный рецепт, такого еще нет в интернете.
Этот рецепт я узнала от коллеги лет 14 назад. Очень понравилось оно. Что- то вроде безе, с элементами киевского торта. Дети несколько раз просили, чтобы его пекла. Сейчас дети выросли и часто вспоминают его. Решила поискать рецепт в интернете, а его нигде нет. Хорошо, что я сохранила записи.
Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение
Конвертики с яблоками из творожного теста
Ингредиенты
Тесто: Творог — 150 г.
Сахар — 75 г.
Яйцо — 1 шт.
Соль — щепотка
Растительное масло — 6 ст.л.
Ванилин — 1 пакетик
Мука — 250 г.
Это цитата сообщения milade Оригинальное сообщение
Лепешка из творожного теста с сыром
[453x296]Ингредиенты для теста:
- 1 яйцо
- 250 гр творога
- 150 гр сливочного масла комнатной температуры
- 250 гр муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки сахара
- 1/2 чайной ложки соли
Для начинки:
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Яблочный пирог с заливкой из сметаны.
Этот яблочный пирог с заливкой из сметаны, получается похожий очень на пирожное. Рецепт простой и не трудоёмкий, так что времени на приготовление много не занимает. Попробуйте, если не знакомы с этим рецептом - Вам понравится!
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Здоровье >Средство, которое не имеет аналогов.
|
Это цитата сообщения БЕЛОЯР_2 Оригинальное сообщение
История с подсолнечником и рецепт
|
