Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение
Салат
Для любителей копченой рыбы этот салат подойдет как нельзя лучше. Совсем не хлопотный в приготовлении, вкусный. Может подаваться как самостоятельное блюдо, а так же в качестве закуски.
На 6 порций вам потребуется:
6 вареных яиц 6 кусочков черного хлеба 200 г зеленого салата (латуг, айсберг) 150 г лосося холодного копчения 1 небольшая сладкая луковица 50 г лососевой икры (по желанию)
Для соуса: 200 мл натурального йогурта 50 мл апельсинового (грейпфрутового ) сока 1 ст. л. горчицы 50 мл рубленого укропа 1/2 ч. л. меда (по желанию) черный перец, соль
Приготовление:
1. Обжарить хлеб на растительном (сливочном) масле, порезать небольшими кусочками.
2. Выложить листья салата на тарелки, добавить кусочки лосося, яйцо, порезанное дольками, крутоны и лук, порезанный тонкими кольцами. По желанию добавить ложку лососевой икры.
3.Смешать все ингредиенты для соуса, взбить венчиком и подать соус отдельно от салата.
Источник фото: carina-forum.com
Источник cтатьи: carina-forum.com
На булку хлеба весом 1100 или две небольшие булки по 550 грамм.
Стакан-200 гр.
2 стакана цельной пшеничной муки
1 стакан муки высшего сорта
1\4 стакана ржаной муки
1\2 стакана муки из гороха нут{для израильтян-кэмах хумус}
1\2 стакана пшеничных отрубей
2 ст.л. очищенных семян подсолнечника
3 ст.л. семян кунжута
2 ст.л.оливкового масла
340-450 гр безалкогольного пива{комнатной температуры}
10-15 гр свежих дрожжей
1 1\2 ч.л.соли.
Дрожжи растереть с мукой,добавить все ингридиенты и замесить тесто.Я замешивала в миксере на средней скорости.10 мин.замеса-15 мин.тесто отдыхало.И.затем.ещё 10 мин.замеса.Тесто получается эластичным,к рукам не прилипает.Тесто выложить в смазанную растительным маслом форму,накрыть полотенцем и поставить в тёплое место на расстойку на 60-90 минут.Тесто должно увеличиться в 2.5 раза. В протвинь налить стакан кипятка и поставить его в духовку.
Духовку{ с протвинем}разогреть до 200 градусов.Поставить форму с тестом в духовку.Выпекать 10 мин. при темп.200 градусов,затем темп.уменьшить да 180 и печь ещё 20-25 мин.Затем вынуть из формы и остудить хлеб на решётке.
[700x393]
Испекла печенье по этому рецепту http://dreamfood.com.ua/400-rotiki.html, только заменила яблоки на мак с яблоками и изюмом.Очень вкусное и лёгкое печенье.
[700x393]
Это цитата сообщения zoih Оригинальное сообщение
Молочная помадка
[показать]Скажите, вы любите сгущеное молоко, театральную помадку, молочный сахар и тому подобные сладости? То есть, нечто очень нежное, тающее во рту, но в тоже время очень сладкое, сливочно-ванильное, без малейшей кислинки?..
Если да, от рецепт и описание можно посмотреть здесь
http://karpatka.ru/milk_pomadka.html
Это цитата сообщения zoih Оригинальное сообщение
Пасхальные творожные яйца
[показать]Оригинальный десерт. Вкусный, нежный, сладковато-кисленький. С толстой хрустящей шоколадной скорлупкой. На срезе похож на крашеные пасхальные яйца.
А вот на глазированные магазинные сырки совсем не похож - очень сильно видна разница между настоящими качественными продуктами и тем, что кладут в магазинные изделия.
Это цитата сообщения style_of_life Оригинальное сообщение
Дерево в интерьере
Несмотря на обилие искусственных материалов, дерево по-прежнему остается одним из любимых материалов в интерьере.
Мне кажется, вполне заслуженно. Давайте, сегодня забудем о стиле хай-тек и посмотрим картинки.
И ведь почти любой стиль с ним дружит! Классика, минимализм, кантри и, конечно же, эклектика.
Деревянная мебель: комоды, ножки тяжелого кресла:
СМОТРЕТЬ ЕЩЕ КАРТИНКИ И ЧИТАТЬ О ДЕРЕВЕ В ИНТЕРЬЕРЕ
Это цитата сообщения zoih Оригинальное сообщение
Рецепт медовой мастики для украшения тортов
[показать]Это цитата сообщения zoih Оригинальное сообщение
Желатиновая или эластичная сахарная мастика.
[показать]Это цитата сообщения DaisyKnits Оригинальное сообщение
БАБОЧКИ - УКРАШЕНИЕ ДЛЯ ТОРТА
Посмотрите, какую красоту нашла на сайте http://jazzedcook.com , кстати, хороший сайт, рекомендую!!!
[500x375]
Читать далее
Серия сообщений "Кухня":
Часть 1 - Мармелад из апельсинов (в микроволновке)
Часть 2 - ТОРТ ДЛЯ СИСАДМИНА
Часть 3 - Укарашения из маршмеллоу
Часть 4 - По мотивам предыдущего торта из йогурта придумала я вчерась еще один...
Часть 5 - Стол к НГ
Часть 6 - Потрясающие - Веселые бутерброды - пошаговое приготовление!
Часть 7 - Мармелад самодельный.
Часть 8 - САЛАТ-РУЛЕТ "СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ" Впечатлилась рецептом
Часть 9 - Печенье *Шампиньоны*
Часть 10 - 10 простых блюд в микроволновке
Часть 11 - БАБОЧКИ - УКРАШЕНИЕ ДЛЯ ТОРТА
Часть 12 - Десерты из НУТЕЛЛЫ
Часть 13 - торт Птичье молоко
Часть 14 - Горячий шоколад
Часть 15 - Пирог творожный "Забава"
Часть 16 - Кулинарный Блокнот (Программа для хранения рецептов)
Часть 17 - Как крахмалить вязаные вещи
Часть 18 - Мандариновый пирог "Принцесса"
Часть 19 - Плетенные "котлетки"...
Часть 20 - Шарлотка и универсальный бисквит. Рецепты из моей записной книжки!
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Подарок для нашей кожи - взбитое масло
Нашей коже необходимо постоянное увлажнение, а так же ее нужно ежедневно смягчать питательными и защитными средствами. Конечно, с этой целью мы используем огромное количество разнообразных кремов. А ведь можно обойтись безопасными и натуральными средствами домашнего приготовления. Например, растительные масла с добавлением эфирных — наилучший способ предотвратить потерю влажности и активизировать защитные функции нашей кожи. А для того чтобы масла полностью проявили свои целебные качества и доставили удовольствие при нанесении на кожу,следует немного потрудиться. Будем готовить взбитое масло!
Взбитое масло настолько деликатная субстанция, что не оставляет ни малейшего жирного следа на коже, полностью впитывается, а его ласковое прикосновение способно доставить настоящее наслаждение... Дополнительную ценность продукту придаст добавление любимого эфирного масла
Взбитое масло не содержит воды, и его очень легко сделать с помощью водяной бани и миксера. Промышленное взбитое масло может стоить приличную сумму, но, если вы попробуете приготовить его своими руками, то обнаружите, что это увлекательное занятие, которое не требует особых затрат или большого количества ингредиентов!
Это цитата сообщения Леонардо Оригинальное сообщение
пряничный домик от Анны Малышевой
[699x466]
ЧТО ПОНАДОБИТСЯ:
ДЛЯ ТЕСТА: мед - 500 г, масло сливочное - 250 г, сахар - 350 г, пряности (всего около 2-х ч.л. - молотые корица, гвоздика, имбирь, мускатный орех, кардамон, можно немного ванилина. Я кладу корицы 1 ч.л., гвоздики 1/2 ч.л. и т.д. в порядке убывания); яйца - 3 шт., молоко - 1/3 стакана, сода - 1 ч.л., соль - 1/2 ч.л., мука ржаная - 600 г, мука пшеничная - 400 г.
ДЛЯ ГЛАЗУРИ: 200 г сахарной пудры, 1 сырой белок, 1 десертная ложка лимонного сока.
Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
Китайские акварели Guo Hu
[627x1000]смотреть дальше
Сёмга по-Мурмански Этим рецептом мы пользуемся очень давно. Рассказали нам его родственники из Мурманска. Немного повозиться, немного подождать и рыбка приобретает неповторимый вкус! Что нам в этот раз потребуется? Сущие пустяк...
Это цитата сообщения Linat Оригинальное сообщение
СТИЛЬ ПРОВАНС В ВАШЕМ ДОМЕ от проекта до готового интерьера
СТИЛЬ ПРОВАНС В ВАШЕМ ДОМЕ от проекта до готового интерьера
ФРАНЦУЗСКИЙ ДЕРЕВЕНСКИЙ СТИЛЬ В ДОМе Вам хотелось бы не просто восстановить старую деревянную мебель, но и создать в своем доме французский деревенский стиль? Попробуйте предлагаемую нами несложную технику: покрасьте предметы в яркий цвет, например в голубой, коралловый или красный. Затем немного сотрите краску, чтобы придать мебели как бы изношенный вид. Последний легкий штрих - подушка для стула с завязками.
[600x454]
[600x454]
Это цитата сообщения Linat Оригинальное сообщение
VINTAGE HOME
VINTAGE HOME - sweet home