Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение

Шоколадный торт с "пьяным" черносливом и карамельно-сливочным кремом. Необычайно вкусный пропитанный торт в классических кондитерских традициях

[640x426]

 Автор рецепта и фото: Нина Головко

Советую этот торт охлаждать как минимум  сутки,чтобы дать крему хорошо застыть и не рекомендую его пропитывать,так как благодаря крему торт отлично пропитывается и бисквит становится невероятно вкусным и оочень нежным!

Ингредиенты

Для теста
яйца крупные-6 штук
мука пшеничная-100 г
какао-порошок-25 г
щепотка соли
сахар-120 г
лимонный сок-несколько капель
сахарная пудра-2.5 ст.л.
растительное масло-2 ст.л.

Для карамельно-сливочного крема
сгущенное молоко (вареное)-1 банка(380 г)
сливки жирные для взбивания-500 г
загуститель для сливок-1 пакетик (8 г)
чернослив-150-200 г
ликер-100 г

Для глазури
черный шоколад-70
сливки жирные-100 г
сливочное масло-20 г

Для украшения
фундук,шоколадные чипсы,шоколадно-масляный крем,бисквитная крошка

Форма диаметром 21 см

Приготовление:

 

 

Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение

Творожный пирог

[604x467]

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Закуска из маринованных баклажанов и перцев-гриль

[показать]

Чумовая закуска! Любители баклажан и остренького - оценят! Отлично готовить для гостей, т.к. плюсы - делается заранее, и...с водочкой..ммм...как идёт...))) А ещё к мясу хорошо, курице, пюрешке, к рису, да просто с лепёшечкой...а ароматище какой, когда холодильник открывается..сразу аппетит разыгрывается!))
Готовьте, пока сезон овощей не закончился! Да, и в холодильнике простоит достаточно долго, одну-две недели - это точно!
[показать]

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Семга под сыром с овощами

 

Очень сытное блюдо из семги, которое не стыдно подать к столу не только семье, но и гостям!
[550x367]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Тунец с овощами гриль от WDay.ru

Читать далее...

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

Торт "Старая Прага"

Каждая хозяйка знает, что такое пражский торт и умеет его приготовить. Хочу предложить ещё один рецепт, очень простой и экономичный, готовится практически за час времени. Попробуйте, вам обязательно понравится.

[показать]

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 1 ст. сахара
• 1 ст. сметаны
• 1/2 банки сгущенки (для теста)
• 1 ч.л. соды
• 1,5 стакана муки
• 1,5 ст.л. какао
• 1/2 банки сгущенки (для пропитки)

Читать далее...

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Хозяюшкам на заметку! Варианты красивой выпечки!

Хозяюшкам на заметку! Варианты красивой выпечки!

[показать]

Каждой хозяйке хочется, чтобы ее выпечка была не только вкусной, но в тоже время, выглядела красиво-оформленной. А вариантов для этого достаточно, они совсем несложные. Посмотрите внимательно и выпекайте свои произведения искусства!

[700x175]

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Итальянская брускетта (bruschetta)

Итальянская брускетта (bruschetta)

Читать далее...

Это цитата сообщения СТЯПУХА Оригинальное сообщение

Эклеры со сливочным кремом

[600x400]
Ингредиенты:
Сливочное масло 100 г
Соль ¼ ч.л.
Мука пшеничная 250 г
Яйцо куриное 4 шт.
Маскарпоне 250 г
Сахарная пудра с ванилью 120 г
Сливки 20-22% 100 мл
Подробнее:

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Суточные шампиньоны.

далее

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Кузикмяки "Аниса" (татарская кухня)

далее

Это цитата сообщения Натали_Пушкина Оригинальное сообщение

Сливово-цитрусовый джем с изюмом и орехами

Сливово-цитрусовый джем с изюмом и орехами

[показать]

Что нужно:
1,5 кг крепких спелых слив
4 апельсина (общий вес около 1 кг)
1 лимон
400 г изюма без косточек
200 г ядер грецких орехов
1 кг сахара
Читать далее...

Это цитата сообщения Натали_Пушкина Оригинальное сообщение

Армянские соленья

[показать]

Отличительной чертой армянской национальной кухни является то, что армяне научились солить все, даже то, что, кажется, невозможно было представить в качестве соленья. Наряду с традиционными у многих народов капустой, огурцами и зелеными помидорами, большим успехом пользуются соленые баклажаны, разнообразная зелень и даже дыни. А слово «турша» - соленая стручковая фасоль – стало поистине интернациональным, а блюдо это - всеми любимым.
Читать далее...

Это цитата сообщения Натали_Пушкина Оригинальное сообщение

Запеченная холодная индейка

Диетическая, нежная, сочная и очень-очень вкусная. Отлично для бутербродов и сэндвичей.

[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения Натали_Пушкина Оригинальное сообщение

Чизкейк

Вкуснейший и удивительно быстрый чизкейк

[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения Натали_Пушкина Оригинальное сообщение

Путешествие в Китай: лепешки!

Мы с вами совершим небольшое путешествие по китайским улочкам, где готовят так много разных и неизменно вкусных лепешек!

[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения Натали_Пушкина Оригинальное сообщение

Лимбургский флай: влюбиться в этот пирог навсегда...

Начинки могут быть и сладкие и не сладкие, так же как и варианты оформления верха пирога. Вкусно и в теплом и в холодном виде, и даже на второй день тесто не становится хуже. В общем, очень рекомендую попробовать хотя бы раз (и влюбиться в этот пирог навсегда :))

[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения Натали_Пушкина Оригинальное сообщение

Творожные сырки в шоколаде с малиновой начинкой

...попался рецепт из серии "как я сама до этого не додумалась?". Надеюсь, для кого-нибудь он станет такой же находкой :)

[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения Натали_Пушкина Оригинальное сообщение

Огурчики и помидорчики от Сталика

- Да неужели этого кто-то не знает?
- Возможно, кто-то и не знает! Иначе, зачем люди покупают эти ужасные банки?
- Да неужели это кто-то не умеет?
- Может, и умеют, да по-другому. Иногда люди задают очень странные вопросы...
- Но ведь это так просто!

[показать]

- Вот и надо рассказать об этом так, чтобы каждый захотел это сделать сам, хоть по нашему рецепту, хоть по бабушкиному, но самое главное, чтобы все поняли - малосольные помидоры, маринованные помидорчики-скороспелки, должны быть только свои, только домашние!
Читать далее...

Это цитата сообщения Натали_Пушкина Оригинальное сообщение

Баварский шоколадный торт

[показать]

Шоколадные мягкие коржи, нежный шоколадный крем-мусс и завершающий аккорд из ганаша из темного шоколада. О, да! Это то, что нужно!
Без долгих вступлений, представляю вам его величество Шоколадный баварский торт. Для всех любителей шоколада настоятельно рекомендуется!
Читать далее...