Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение
Исландский торт с брусникой.
[650x421]Рецепт>>>>>>>
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Соус «Это нечто изумительное!»
Нашла рецепт этого соуса в одном журнале ,по словам автора и отзывам читателей,соус полностью оправдывает свое название
Макароны,каша,пирожки и чебуреки,мясо,шашлык,даже обыкновенный хлеб вместе с этим соусом наполняются необыкновенным вкусом
СОУС
«Это нечто изумительное!»
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Как сделать шоколадную смесь для моделирования
Обладая определенными знаниями,вы всегда сможете украсить любой торт или десерт,не хуже того,который из кондитерской
Очень легко превратить скучный, унылый пирог в нечто такое, что заставит окружающих вытаращить глаза от удивления
Высвободите вашу внутреннюю Марту Стюарт, создавая украшения на тортах при помощи моделирования шоколада.
Моделирование шоколада, иногда еще называемое пластифицированием, имеет большое преимущество перед помадкой – шоколад вкуснее.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
*ТАЮЩЕЕ* ПЕЧЕНЬЕ
Очень вкусное печенье, которое просто тает во рту!
[300x77]Это цитата сообщения KATIKA18 Оригинальное сообщение
Наивкуснейшее хрустящее КУНЖУТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Это цитата сообщения m_o_l_g_a Оригинальное сообщение
Латвийская сырная булка
Латвийская сырная булка
Рецепт у Лены находится здесь
Привожу его с моими дополнениями.
Рецептура из нац.стандарта Латвии.
Вырабатываются из муки 1с,продолговатой формы с заостренными концами,с 4-6 косыми надрезами.
Вес булок 100-200гр.
Рецепт
Опара
250г муки 1/с
100г воды
75г молока
12г свежих дрожжей ( или 3г сухих инстант)
Брожение 1,5 часа.
Тесто
вся опара
250г муки 1/с
10г маргарина ( я взяла смесь сливочного и растительного масла)
15г яйца
7г соли
60г сыра ( потереть на крупную терку,либо порезать кубиком)
100г воды ( я при замесе добавила еще 25г для мягкой консистенции)
Замесить мягкое,средней консистенции тесто,отлипающее от рук.
Брожение 2 часа,через час сделать одну обминку ( или складывание)
Выброженное тесто разделить на порции ( я делила на 8 частей по 110г),подкатать в шары,дать предварительную расстойку 5 мин.
Затем сформировать батончики с заостренными концами и отправить на окончательную расстойку.
Окончательная расстойка 40-50мин.,перед выпечкой сделать на каждом по 4 косых надреза.
Выпекать при 220С 20-25мин ( я пекла первые 5 мин. с паром)
Некоторые моменты приготовления.
Тесто, формовка,расстойка и надрезанные булки:
[600x400]
[600x375]
Булки вкусны как теплыми,так и в остывшем виде,на следующий день мы хрустели тостами из них!
Это цитата сообщения Sinl Оригинальное сообщение
СУФЛЕ ИЗ ТУНЦА ПОД СОУСОМ ИЗ КАПЕРСОВ
Ловись рыбка... Свежая или замороженная, речная или морская, филе или тушка, рыба — это всегда легкая, вкусная и здоровая пища. Изобилие блюд с самыми разнообразными приправами и гарнирами практически не знает границ.
Время приготовления: около 45 минут
На 4 порции потребуется:
- 1 банка тунца в собственном соку
- 4 филе анчоусов
- 1 ст. ложка мягкой горчицы
- 1 ст. ложка лимонного сока
- 100 г мягкого йогурта
- 250 г маскаренской приправы
- 1/2 ч. ложки зеленого перца
- 1 пучок петрушки
- 60 г маленьких каперсов
- 2 вареные картофелины (100 г)
- 2 помидора (100 г)
- 100 мл рафинированного растительного масла
- винный уксус
- морская соль молотый белый перец
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Армянский лаваш в домашних условиях без дрожжей!
Проще приготовления тонкого лаваша я еще не встречала. Все очень просто: мука, вода, соль! Не знаю, сколько он хранится, и как долго, потому что делала я всего 7 шт. на ужин (и то жарила всего 4, остальное тесто в холодильнике до завтра), потому что неожиданно семья захотела шаурмы.
[655x364]
Итак, рецепт армянского лаваша в домашних условиях!Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение
*Запеканка
Запеканка получается очень нежной, а по консистенции напоминает французский крем-карамель.
[показать]Ингредиенты:
Это цитата сообщения ИраЖ Оригинальное сообщение
Newest Fashion Enamel set For Womenstrong>
Рецепт и фото ларек с Поварёнка.ру
Эта пицца в непривычном для нас оформлении... невероятно вкусная, сочная, с тягучей моцареллой, отварными яйцами, колбасками, ветчиной и салями.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Болгарский картофельник с брынзой
Это цитата сообщения ИраЖ Оригинальное сообщение
Овощной салат в маринаде
Рецепт и фото beautiful woman с Поварёнка.ру
Красочный салат из летних овощей, грибов и маслин в кисло-сладком маринаде. Хрустящий, свежий и очень вкусный!
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Пряные булочки с изюмом
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Готовим в мультиварке - шоколадный медовик с черносливом
Этот торт я испекла по мотивам медовика из моих недавних экспериментов в новой мультиварке Очередной раз поразилась как же замечательно и без проблемно получается бисквит в мультиварке! Намешал, вылил в чашу и на час забыл! Пропекается отлично, пышность необыкновенная, трудозатрат минимум! В общем, я очень и очень довольна.Теперь о торте: за основу был взят рецепт медовика, только часть муки я заменила какао-порошком, плюс в прослойку крема добавила чернослив. И всё это великолепие покрыла шоколадной глазурью.
По времени получилось быстро: 10мин замешать тесто, 1 час выпечка +1 час охлаждение бисквита. Затем сделать крем и нарезать чернослив - 10минут, собрать и украсить торт - ещё минут 20. Итого чистого времени работы 40минут. На долгое настаивание терпения не хватило, через 2 часа мы с дочкой уже пили чай с тортом :) Очень! очень вкусно, нежно и шоколадно. И да, я опять пекла медовик без меда :))) использовала сироп от яблочно-апельсинового джема. Пора мой медовик в "сироповик" переименовывать :))
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог "Карпатка" - Чудесный рецепт. Вот честное слово - чудесный!
Просто удивлена малоизвестностью этого польского чуда. Пирожок, а скорее — тортик, просто чудо как хорош. Карпатка делается из заварного теста, которое прекрасно растет, создавая, вместе с пудинговым кремом, картинку высоких гор. Так как я очень люблю заварное тесто и всякие штучки из него, то моё внимание привлёк этот пирог, особенно его разрез.
Если вы знакомы с заварным тестом, то приготовить такой пирог не составит никакого труда.
А какой вкусный крем, напоминает мороженое!
Готовится очень просто – никаких лишних движений, вполне допускается лёгкая небрежность – усё наляпал, а как вкусно!!!
Рецепт классической польской Карпатки.Думаю, если вы рискнёте его приготовить, то сделаете это потом ещё не раз.
[700x525]Это цитата сообщения DAVID72 Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Живописные места России!!!
Нам несказанно повезло родиться в стране с уникальной природой. Красота России заключена в её живописных лесах, озерах, ущельях и горах. Всё это великолепие окружает нас, даруя красоту, которой нужно восхищаться и беречь. Планируя отправиться в путешествие заграницу, вспомните о том, какими красотами обладает наша родина и подумайте, стоит ли покидать её пределы, ведь есть множество чудесных мест в России, которые поразят вас своей природой не хуже зарубежных стран. Чтобы в этом убедиться предлагаем вам взглянуть на одни из самых живописных мест России, которые стоит посетить хотя бы раз в жизни!
Ленские столбы, Якутия
Ленские столбы — это скалы, расположенные по правому берегу реки Лены, в двухстах километрах от Якутска. Каждый столб представляет из себя скульптурное сооружение, напоминающее средневековые колонны. Возраст этих скал составляет 500000 лет.