• Авторизация


торт "Добош" 28-12-2012 07:44

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

чудесный торт "Добош" - очень праздничный торт для, действительно, особых случаев

Венгерский торт Добош - это невероятно вкусный слоеный торт, покрытый нежной шоколадной глазурью. Приготовить его довольно просто. Куда сложнее остановиться, когда попробуешь
[650x433]
Торт Добош - это классический венгерский торт, который согласно канонам тамошних кондитеров обязательно должен состоять из шести слоев бисквита, карамельной глазури и шоколадного крема. Исторически известный факт - торт Добош пользовался огромной популярности у австровенгерской императрицы Елизаветы.

Чуть позже, уже после времен Елизаветы, находчивые венгры стали экспортировать свой торт в другие страны. Так, собственно, его попробовал и я.

Торт - действительно стоящий и заслуживающий внимания. За аутентичность рецептуры не ручаюсь, но то, что торт по этому рецепту получается обалденный - это факт!!!!

pirog174 (200x180, 27Kb)Удачи в приготовлении!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Французские пирожки с курицей и сыром из творожного теста 24-12-2012 11:30

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Аццкие пирожки из творожного теста.

Аццкие пирожки - это пирожки из французской кухни. Начинка для них идёт из курицы с сыром. Очень вкусно!

[показать]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Новогодний мясной шар- это очень вкусно!!! 22-12-2012 19:40

Это цитата сообщения svet-lana51 Оригинальное сообщение

Новогодний мясной шар- это очень вкусно!!!

http://www.povarenok.ru/recipes/show/70008/

Из свинины: Новогодний мясной шар
от поваренка ОЛЬГА БАБИЧ

[показать] [показать]

Ингредиенты для "Новогодний мясной шар"

Мясо (свинины-филе-300-350 г куриное филе-100г)
Лук репчатый — 1 шт
Морковь ( крупная сырая) — 1 шт
Сыр голландский (можно любой твердых слртов) — 80 г
Грибы (шампиньоны) — 6-7 шт
Зелень (кинзы или петрушки)
Специи (Итальянские травы,розовый перец,душистый перец,соевый соус,горчица)
Лимон — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Молитва в День рождения 22-12-2012 19:38

Это цитата сообщения Demetra_Crimea Оригинальное сообщение

Молитва в День рождения


[700x693]



Молитва в День рождения

Господи Боже, Владыка всего мира видимого и невидимого. От Твоей святой воли зависят все дни и лета моей жизни. Благодарю Тебя, премилосердный Отче, что Ты дозволил мне прожить еще один год; знаю, что по грехам моим я недостоин этой милости, но Ты оказываешь мне ее по неизреченному человеколюбию Твоему. Продли и еще милости Твои мне, грешному; продолжи жизнь мою в добродетели, спокойствии, в здравии, в мире со всеми сродниками и в согласии со всеми ближними. Подай мне изобилие плодов земных и все, что к удовлетворению нужд моих потребно. Наипаче же очисти совесть мою, укрепи меня на пути спасения, чтобы я, следуя по нему, после многолетней в мире сем жизни, перейдя в жизнь вечную, удостоился быть наследником Царства Твоего Небесного. Сам, Господи, благослови начинаемый мною год и все дни жизни моей. Аминь.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Апельсиновые цукаты в шоколаде 20-12-2012 12:07

Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим Оригинальное сообщение

Апельсиновые цукаты в шоколаде

Ну, кто не знает цукаты! Это засахаренные фрукты или корочки от цитрусовых ( мандарины, лимоны, апельсины ), сваренные в сахарном сиропе. Но мне захотелось не просто цукаты в их обычном исполнении, а приготовить их в шоколаде. Поэтому готовим цукаты из апельсиновых корок в шоколаде, а по желанию можно просто обвалять их в сахаре.

[480x310]

more
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АНГЛИЙСКИЙ МОРКОВНЫЙ ТОРТ 13-12-2012 17:11

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

АНГЛИЙСКИЙ МОРКОВНЫЙ ТОРТ

 


[600x450]


- 400 г муки;
- 2 ч.л. разрыхлителя (не могу в Италии найти вменяемого качества, поэтому брала сухие дрожжи для сладкой выпечки);
- 1 ч.л. соды;
- щепотка соли;
- 2 ч.л. без горки корицы;
- 4 яйца;
- 400 г коричневого сахара;
- 1 стакан растительного масла (у меня оливковое);
- 2 ч.л. ванильной эссенции (можно взять порошок);
- 400 г тертой моркови (я сделала 50х50 с тыквой);
- этого уже в рецепте не было, но я добавила еще большую горсть не очень мелко измельченных орехов (грецкие и несколько миндалин).

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пример вязки пуловера со скошенной косой или веткой 12-12-2012 09:22


[показать]

[показать]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свитерок СВЕТСКАЯ ДАМА 12-12-2012 09:12


[показать]

 

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Cвитер с интересной косой 12-12-2012 09:09


 

[показать]

 

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясной пирог "Чайная роза" 10-12-2012 09:00

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Мясной пирог "Чайная роза"

Мясной пирог "Чайная роза"

[показать]

Первым делом замаринуем мясо.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт СКАЗКА 10-12-2012 08:54

Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение

Торт "Сказка"

Источник: http://natasheba.livejournal.com/7790.html#cutid1


[500x409]

Круглая разъемная форма Ø27см или квадратная. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Берет с листьями 09-12-2012 16:39

Это цитата сообщения toscha Оригинальное сообщение

Берет с листьями


[415x600]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловер с рукавами-крылышками 08-12-2012 22:19


[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Реглан сверху по кругу 06-12-2012 10:04

Это цитата сообщения ЛИЛИЯ_-РОЗА Оригинальное сообщение

Реглан сверху по кругу.

Реглан сверху по кругу

http://tamica.ru/page/raschet-reglana-sverhu. сайт Вязальная шкатулка

КАК РАСПРЕДЕЛИТЬ ПЕТЛИ для вязания реглана сверху вниз
[500x375]
Прежде, чем делать расчеты для реглана(впрочем, как и для всего остального), необходимо связать контрольный образец для определения плотности вязания. Важно! Чтобы избежать погрешности, не поленитесь связать образец размером не меньше 15см х 15см. После этого определяем, сколько петель приходится на 1 см. Для этого подсчитываем количество петель в 10 см. Предположим, на 10 см приходится 30 петель. Тогда 1см = 3п.

Измеряем обхват шеи = 36 см.

Теперь можно подсчитать количество петель для начального ряда: 3п. * 36 см = 108 петель.

Эти петли необходимо распределить на рукава, перед, спинку и регланные линии.


Пусть регланная линия будет состоять из 1п. Т.к. регланных линии четыре, то 4*1п.= 4п. отводим для регланов. Осталось 108п.-4п.= 104п. Эти петли делим на 8 частей: 104п.:8 = 13п. По одной части берем на рукава(13п.) и по три части - на перед и спинку(13п.*3=39п.). Для себя все расчеты я отмечаю на схеме, получается более наглядно и понятно.

Важно! Если в вязании используется узор, при распределении петель необходимо учитывать его раппорт. Чтобы сохранить красивое прибавление рисунка узора вдоль регланных линий, можно незначительно изменить расчет петель в деталях, сохранив при этом первоначальное их количество.

Чтобы в готовом изделии спереди на горловине не собиралась складка и изделие не тянуло назад, нужно обязательно сделать расчеты для горловины

РАСЧЕТ РЕГЛАНА ДЛЯ ВЫВЯЗЫВАНИЯ ГОРЛОВИНЫ удлинёнными рядами
Чтобы в готовом изделии спереди на горловине не собиралась складка и изделие не тянуло назад, нужно обязательно вывязать горловину удлиненными рядами, т.е. в работу включить все петли постепенно, следуя откорректированным расчетам реглана. Про это сейчас и пойдет речь.

Немного теории. Линия горловины состоит из следующих частей: спинки, переда и верхней части рукавов. Горловина спинки - прямая линия. Верхняя часть рукава - кривая линия. Её делят на 3-4 части. Горловина переда - кривая линия. В середине горловины переда оставляют горизонтальную часть = 4 см (для взрослого). Каждую часть от середины делят на 3 равные части. Если есть остаток, то его прибавляют к 1-ой части, считая от середины переда. Дальше петли каждой части разбивают на группы: 1-ую часть - на тройки, 2-ую часть - на двойки, 3-ю часть - на единицы.

Вывязывание горловины начинается со спинки с двумя задними регланными линиями и постепенно в работу включаются петли рукавов и переда. К моменту включения всех петель в работу их количество на спинке и переде должно быть одинаковым. Следует помнить, что в то время, пока вяжется только спинка и рукава, в регланных линиях спинки петли прибавляются, а в регланных линиях переда количество петель остается прежним. Чтобы не было этой разницы, необходимо сделать перерасчет петель: к петлям переда добавить число петель = количеству частей, на которое разбита линия рукава, а от петель спинки отнять число петель = количеству частей, на которое разбита линия рукава. С практической точки зрения количество частей, на которое разбита линия рукава - это число приемов, за которое все петли рукава будут включены в работу.
[500x375]
Теперь перейдем к корректировке расчетов.

Первоначальные расчеты были такие: по 13 петель на рукава и по 39 петель на спинку и перед. Петли рукавов делим на 3 части: 13:3=4 и в остатке 1 петля, поэтому расклад петель на рукав такой - 5, 4 и 4 петли. Тогда для спинки получается 39 петель - 3 петли = 36 петель, для переда 39 петель + 3 петли = 42 петли. Середина горловины переда 4см*3петли = 12 петель. Оставшееся количество петель 42п-12п = 30п делим на половину, получается по 15 петель для каждой половины горловины переда. 15 петель разбиваем на 3 группы: 15:3=5п в каждой группе. Дальше следуя теоретическим расчетам и немного корректируя разбивку по группам, получаем такую комбинацию петель: 3п 3п 2п 2п 2п 1п 1п 1п. Все изменения отразим на схеме для реглана.


КАК ВЫВЯЗАТЬ ГОРЛОВИНУ
Все расчеты и корректировки сделаны, теперь можно приступить непосредственно к вязанию. Начинать вязание удобно короткими круговыми спицами, если таковых в наличии нет,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сборка вязаных изделий 05-12-2012 10:26


[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии