Это цитата сообщения lj_lubany_b Оригинальное сообщение
Пирог с творогом и шпинатом
В сообшестве
[показать]gotovim_vmeste2 проходит раунд творожной выпечки.Участвую с импровизацией итальянского пирога с рикотой и шпинатом Torta salata con ricotta e spinaci. Его рецепт и технологию приготовления "подсмотрела" на Кукинге (автор - замечательная Марина Сорба). Вместо слоеного теста использовала дрожжевое, вместо рикоты - творог. Получилось отлично, пирог красочный и вкусный и совершенно не сложный в исполнении.
[показать]Пирог с творогом и шпинатом.
Тесто
Сухие дрожжи 4 г
Мука 300 г
Соль 10 г
Сахар 30 г
Яйцо 1 шт.
Сл. масло 30 г (не топить, использовать размягченное)
Вода 130 мл
В случае замеса в ХП - все поместить в чашу, выбрать программу "Тесто" (2 час 20 минут).
Для ручного замеса дрожжи перемешать с сахаром и водой, добавить 2 ст.ложки муки (из обозначенного количества), перемешать. Оставить до образования "шапочки". Добавить остальные ингредиенты, замесить тесто. Накрыть. Оставить подходить на 1-1.5 часа для увеличения в объеме в 2 раза.
Начинка
Творог 0,5 кг
Лук 1 шт.
Шпинат 1 пучок
Тв.сыр 100 г
На сливочном масле протушить порезанный шпинат. Охладить. Творог смешать с яйцом, луком (потереть его на самой мелкой терке), твердым тертым сыром, в конце добавить протушенный шпинат, соль, черный перец.
Формирование
Тесто разделить на две части. Тонко раскатать. На первую часть выложить начинку (половину скрая по кругу, вторую часть-в центре), накрыть второй частью, фигурно "выложить" лепестки. Дать возможность "подойти" 20 минут в теплом месте. Смазать желтком, середину присыпать кунжутом и выпекать при 180 град. до готовности.
Вот фото формирования пирога (не мое, из интернета)
[показать]
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Пирог с вишней - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить вишневый пирог.
Пирог с вишней - общие принципы и способы приготовления
Вишня – это «звезда» летней выпечки. Пироги с этой огненно-красной ягодой обязательно придутся по вкусу и деткам, и взрослым. Ведь вишневая начинка обладает потрясающим ароматом и вкусом. Сладко-кислые ягоды сочетаются практически со всеми видами теста, поэтому пирог с вишней является довольно частым гостем на нашем столе, особенно в летний период, когда природа щедро делится своими дарами.
В Америке даже существует праздник, который называют «День вишневого пирога». По традиции хозяйки в этот день пекут вкуснейшие десерты из вишни и угощают ими семью, гостей, родственников и соседей. Празднуют торжество зимой, поэтому спасает только замороженная ягода. Казалось бы, зачем американцам отмечать праздник именно зимой? На этот счет до сих пор ведутся споры, но исследователи так и не пришли к единому мнению.
Процесс приготовления пирогов с вишней несколько осложняется сочностью ягод, что приводит к вытеканию сока при воздействии высокой температуры. Но на этот недостаток кондитеры давно нашли управу. Чтобы тесто слишком не размокло, ягоде дают хорошенько стечь предварительно, а затем добавляют в начинку крахмал и сахарную пудру. В результате смесь загустевает, а плоды сохраняют свою структуру.
Как правило, вишневые пироги готовят по открытому типу или ягоды перемешивают с тестом. Приятно и аппетитно смотрятся изделия с ажурными «бортиками», украшенные рельефными полосками или декоративными фигурками. Такие десерты вкусны даже на вид. Людям, следящим за фигурой, прекрасно подойдет диетический вариант пирога, приготовленного на основе творога с добавлением лимона и других цитрусовых.
Пирог с вишней - подготовка продуктов
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Переделываем старую одежду и добиваемся шикарных результатов)
Доброго времени суток мои дорогие волшебницы-рукодельницы)
Прошлась вчера по магазинам, хотела купить какую-нибудь маечку на выход. Ничего не нашла, все избитое или очень дорогое. Поэтому тема, которую я вам представляю, очень для меня актуальна. Можно купить обыкновенную футболку или топик, простую, но хорошего качества и украсить ее по своему желанию. Получится эксклюзивная, редкая вещь. Как мне все это нравится! Идеи нашла
***Ele HAND made***Школа кройки и шитья. Кстати, там есть абсолютно все по переделкам одежды, по моделированию и конструированию, по шитью одежды, сумок и игрушек, много полезных советов для начинающих портних и много, много всего интересного и полезного. Советую посетить)
Больше всего мне понравилось это платье, описание и статья по моделированию - по ссылке http://vk.com/sewing_school
Кельтский узор из ткани на карманах юбки(Описание по выше указанной ссылке)
Шьем сексуальный летний топик (выкройку прилагаю ниже)
А это - шикарные идеи по переделке и украшению футболок своими руками
Это цитата сообщения Celestialom Оригинальное сообщение
Пояснение к предыдущему посту.
Даю пояснение к предыдущему посту, в котором я кратенько набросала свой план действий.
Итак. Все авторы низкоуглеводных теорий питания говорят о том, что необходимо ограничить потребление углеводов, так как именно они - углеводы, вызывают повышение уровня сахара в крови и, как следствие, уровня инсулина. А инсулин - тот гормон, который отвечает за отложение жира в жировое депо. Кроме того, инсулин является антагонистом гормонов, отвечающих за расщепление жира.
Всё отлично, все именно так и есть и я на себе испытала замечательный эффект низкоуглеводного стиля питания. Только вот все время мне не давала покоя одна мысль. Почему идет речь только об углеводах? Ведь инсулин выделяется поджелудочной железой в ответ на прием любой пищи. Впервые эта информация дошла до меня аж год назад из этого сообщения. Просто разная пища вызывает различные уровни подъемов/всплесков этого гормона.
Самые инсулиновые продукты - углеводы. Но, оказывается и белки способствуют выделению инсулина, порой даже в большем объеме, чем некоторые углеводы. Что видно из нижеследующей таблички по Ж. Брэнд-Миллеру. Слева указан гликемический индекс, справа - инсулинемический. Это единственная более полная табличка, которую я нашла в сети.
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Кокосовое масло для здоровья кожи и волос:)
Кокосовое масло для кожи и волос
Всем привет!
Кокосовое масло - совершенно уникальный продукт с широчайшим спектром использования. Благодаря гармоничному сочетанию различных жирных кислот (я не буду их расписывать, информации в сети на эту тему море), кокосовое масло оказывает великолепное воздействие на кожу и волосы. Автор ресурса, посвященного исключительно кокосовому маслу(!), Тиффани из Орегона рекомендует вообще держать его в обязательном порядке в ванной и приводит для этого 9 причин:) Сейчас я вас с ними и познакомлю. Приятного просмотра!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ВЕТЧИНА ДОМАШНЯЯ
Ничего сложного в ее приготовлении нет.
Сил и ингредиентов минимум, а результат превосходит все ожидания.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ШОКОЛАДНОЕ ПИРОЖНОЕ С ТВОРОЖНО-КОКОСОВЫМ КРЕМОМ
[291x78]Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Баклавас (Пахлава)
Источник: http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1044739
Volody24 gl
Это цитата сообщения adelaidaivi Оригинальное сообщение
Блузка на лето
Блузка на лето, сшитая по простой выкройке своими руками будет прекрасным пополнением для Вашего гардероба.
Блузка на лето, выкройка:
Это цитата сообщения Бусина_Бисерова Оригинальное сообщение
Пополняю закрома!
Это цитата сообщения Fridrix Оригинальное сообщение
Очищающий овсяный кисель для плоского живота
Безусловно, каждый из нас видел во сне поцелуй в губы, ощущая незабываемые эмоции и бесконечное блаженство! Страстный или нежный поцелуй в губы сонник имеет различные толкования и свое любопытство нужно обязательно привести в норму, узнав подробности. Будьте внимательны к своим снам, ведь они часто сбываются!
Очищающий овсяный кисель для плоского живота
Наступил летний сезон. Некоторые женщины уже подготовились к нему: сбросили лишний вес, подкачали пресс и мышцы. А некоторые пренебрегли и невнимательно отнеслись к своей фигуре. Но все еще можно наверстать до отпуска. Самое главное - привести в норму выпирающий животик.
Начните заниматься на орбитреке, качать пресс, крутить обруч и прыгать на скакалке. Приведите в норму свой рацион питания. Сейчас можно вдоволь кушать овощные и фруктовые салаты, пить много воды и травяного чая без сахара. Многообразие овощей, зелени, ягод и фруктов поможет скорректировать фигуру и улучшить ваше настроение.
Этот очищающий кисель тоже поможет сбросить лишние и совершенно никому ненужные килограммы. А еще очистит кишечник и нормализует пищеварительные функции.
Для приготовления очищающего киселя следует взять горстку овсяных хлопьев типа "Геркулес" и горстку чернослива, а также немного сырой свеклы, которую следует крупно натереть. Полученную смесь следует залить двумя литрами кипятка и поставить вариться на слабый огонь на 15 минут.
Отвар по консистенции будет напоминать кисель. Процедите его и выпейте за 2 часа до сна. в таком количестве, в каком сможете. На область печени обязательно положите грелку. Оставшуюся гущу от киселя съешьте с утра на завтрак. Если 1 раз в неделю устраивать такой разгрузочный день и питаться одним киселем, то лишний вес покинет вас навсегда! Удачи!
Это цитата сообщения Сливо4ка Оригинальное сообщение
ЗАГОВОР НА СЛИВКИ (НА ХОРОШУЮ РАБОТУ)
Сливки заговаривают на то, чтобы найти хорошую работу, на которой будут много платить: как сливки – лучшая часть молока, так пусть и человеку до станется лучший вариант. Но заговаривать нужно не магазинные сливки, а самые настоящие, которые снимают со свежего молока. Чем жирнее будут сливки, тем лучшая работа вам подвернется и тем больше денег будет в вашем доме.
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Тарт с черносливом и нежным шоколадным ганашем
Думаю, что с моей стороны было крайне не честно так долго тянуть с этим рецептом, но лучше поздно чем никогда и вот ОН! Это фантастически вкусно, умопомрачительно вкусно! Я рекомендую использовать в этом тарте молочный шоколад, а не горький, вот именно в нем мне захотелось мягкого и нежного вкуса, но если вы поклонники горького - смело берите его! В общем тут дело вкуса!
Это цитата сообщения larusik Оригинальное сообщение
15 бесплатных словарей английского языка
Изучение языка может быть интересным. Главное – использовать для этого правильные инструменты. Например, узнавать значение слова с помощью «словаря-ниндзи» или же понять наконец-то уличный сленг.
Это цитата сообщения larusik Оригинальное сообщение
Как выучить английский и не умереть со скуки
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Зеркальная шоколадная глазурь
Ингредиенты к рецепту «Зеркальная шоколадная глазурь»:
|
3 г
Желатин |
30 мл
Сыворотка |
|
50 г
Шоколад чёрный |