• Авторизация


Без заголовка 13-09-2014 19:28

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пикантная и очень хрустящая курочка

Хотите курочку с супер хрустящей корочкой? Тогда я подскажу вам один верный способ достижения максимального хруста! И, конечно, это будет не пресная курица, а пикантная: с соевым соусом, чесночком и острой пастой чили. Огненный Восток на вашей кухне!
[584x417]
9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb)Пикантная и очень хрустящая курочка...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-09-2014 22:18

Это цитата сообщения ЛЮСИ66 Оригинальное сообщение

Нежнейшие рогалики на кефире.

[700x526]

Отличный рецепт и очень вкусные рогалики. Готовятся очень просто и легко. Знакомьтесь с рецептом и радуйте своё семейство. 

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 12-09-2014 22:17

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Тарт татен. Классический с яблоками

Время приготовления: 1 час 15 мин Порций: 8 Калорийность: 447 кКал на порцию
Подробнее: http://www.foodclub.ru/detail/tart-tatin/?subscribe&new-recipe

Тарт татен (tart tatin) — один из самых вкусных классических французских пирогов. Классическая версия с яблоками мне нравится больше всего, особенно если взять сезонные ароматные яблоки, которые, запекаясь в карамели, становятся совершенно умопомрачительными. Встречаются рецепты тарта татен с разными видами теста от рубленого и слоёного до песочного, с разными начинками, но везде один и тот же принцип: во время выпечки начинка находится под тестом, а при подаче пирог переворачивается и сверху оказываются сочные, пропитанные карамелью фрукты, а тесто остается чуть хрустящим и не промокает.
[628x472]
Вам понадобится:

Сливочное масло 180 г
Мука пшеничная 300 г
Яйцо куриное 1 шт.
Сахар-песок 150 г
Яблоки 1.2 кг
Приготовление>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Трюфель 12-09-2014 22:05


http://www.gastronom.ru/recipe/15720/tort-tryufel
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-09-2014 22:28

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мятное печенье - просто и изящно!

Насколько это печенье красивое, настолько же оно и вкусное. В этом печенье горький шоколад приятно уравновешивается сладкой крошкой измельченных леденцов с ароматом мяты.
d40d0b1b4cd59dbd5b8bad411bd107f8 (92x46, 38Kb)Пробуем?
[700x483]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
http://mirodieskainostimies.blogspot.gr/ 07-09-2014 21:10


Υλικά
500 γρ. σπασμένα μπισκότα Petit
400 ml. Γάλα
4 κροκάδια + 4 κ.σ.ζάχαρη
150 γρ. αλεσμένα+ 50 γρ. ψιλοκομμένα καρύδια
120 γρ. αποξηραμένα βερίκοκα
120 γρ. σταφιδάκια
100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
2 φακελάκια βανίλια σε σκόνη
250 γρ.βούτιρο + 200 γρ. ζάχαρη άχνη



Προετοιμασία

Αν τα αποξηραμένα βερίκοκα που θα χρησιμοποιήσετε είναι σκληρά τα βάζετε μέσα στο γάλα ή σε λικέρ για να μαλακώσουν. Περιχύνετε τα σταφιδάκια με λίγο γάλα και λίγο ρούμι και τα αφήνετε μισή ώρα για να μαλακώσουν.

Χτυπάτε τα κροκάδια μαζί με 4 κ.σ. ζάχαρη μέχρι να αφρίσουν και να ασπρίσουν και τα βράζετε στον ατμό για περίπου 15 - 20 λεπτά. Αφήνετε το μείγμα να κρυώσει εντελώς.
Χτυπάτε καλά το βούτυρο με την ζάχαρη άχνη και προσθέτετε το μείγμα με τον κρόκο. Χτυπάτε ξανά καλά όλα τα υλικά μέχρι να ενωθούν.
Περιχύνετε τα σπασμένα μπισκότα με χλιαρό γάλα και τα ανακατώνετε. Προσθέτετε τα καρύδια, τα βερίκοκα ψιλοκομένα, τα σταφιδάκια, την βανίλια και την λιωμένη σοκολάτα. Ανακατώνετε καλά όλα τα υλικά και προσθέτετε το βούτυρο και τα κροκάδια.
Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-09-2014 20:29

Это цитата сообщения veselaya_ja Оригинальное сообщение

Заливная рыба

 
 
 
рыба (севрюга, палтус, треска, окунь и т.д.) - 1 кг
рыбный бульон - 1 л
желатин - 40г
яйцо (белки) - 2 шт.
морковь - 1 шт.
корень петрушки - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
лимон - 1/2 плода
зелень петрушки и укропа - по вкусу
вареные овощи - 2-3 шт. 
 
Промытую и порезанную кусочками рыбу отварите и остудите. Бульон процедите. Желатин размочите предварительно в холодной воде, а потом растворите в горячем бульоне. Когда бульон с желатином немного остынет, добавьте в него сырые, разведенные в воде яичные белки, лук, петрушку, морковь и кипятите бульон до тех пор, пока он не станет совсем прозрачным. Затем процедите его через салфетку или марлю и охладите.
 
На дно блюда налейте немного желе, распределите куски рыбы, сверху положите на них ломтики лимона, петрушку, укроп, дольки овощей. Залейте все это желе и дайте застыть. К заливному подайте в соуснике хрен с уксусом или майонезом.
 
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
рулет 07-09-2014 19:43


3 больше, яйцо
4 столовые ложки сахара
2 столовые ложки горячей воды
3 столовые ложки муки
2 столовые ложки какао
1 столовую ложку масла
половина чайной ложки пекарского порошка

фил

100 гр. белый шоколад
3 столовые ложки молока
мелко тертый цедра апельсина
4 столовые ложки свежего апельсинового сока ceđenog

150 гр. масло
100 гр. сахар

Глазурь

100 гр. шоколад
3 столовые ложки масла

Для коры - сливочный, взбейте яйца и сахар, добавляя теплую воду во время пыток. Добавить масло, перемешать и постепенно добавить муку, какао и разрыхлитель мягко взбивая постоянно.
В форму для выпечки измерения 2'x30 см. придерживаться бумагу для выпечки, слегка смазанный его и посыпать мукой и вылить тесто.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов около 10-12 минут.
Начало коры удалены вместе с бумагой, оставить его остыть так с бумагой, обернутой в течение рулона. Дать остыть.

Для начинки - Melt белого шоколада с молоком, добавить сок и цедру апельсина и оставить остывать.
Масло сливочное венчик с сахарной пудрой, добавить шоколад круто, растереть его, оставьте его на полчаса в холодильник так filovati над рулона. Оставьте его на ночь в холодильнике, чтобы FIL затянуты, кора смягчает и объединиться вкусы.

Для glazuru- шоколада расплава с маслом и залить холодной над рулона.

Для этого количество кия можно большего кору, satojke увеличение вдвое. Заполнение не рекомендовал маргарин, только масло.
[550x526]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-09-2014 21:19

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Баноффи Пай

[показать]

Banana and toffee. Banoffee. Нежно. Воздушно. Сладко. Даже название у этого десерта сладкое, округлое и томное. Произносится на выдохе, как мягко оседающее суфле, баноффи па-ай...

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-09-2014 21:14

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Рулет сырно-мясной.

Предлагаю Вам приготовить этот сырно-мясной рулет. Это такой рулет, который вписывается без разговоров на любой стол, даже праздничный, который будет называться закусочным. В приготовлении очень лёгкий и простой и с самых ходовых ингредиентов. Знакомьтесь с рецептом.


[492x330]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-09-2014 21:12

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Пирог песочный с творожной начинкой.

Отличный рецепт теста , с которого получается этот песочный пирог  с творожной начинкой и изюмом. Такой вариант выпечки подойдёт для семейного чаепития и встречи друзей. Знакомьтесь с рецептом.


[492x369]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-09-2014 21:09

Это цитата сообщения Снежана_Андреевна Оригинальное сообщение

Потрясный рецепт!!!

Спасибо АВТОРУ за рецепт!
Вкусно,

Вот такая колбаса...

 (69x64, 50Kb)
Рецепт в картинках...
[640x480]

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-09-2014 21:04

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Куриные оладьи — супер быстрые и сочные

Из всех перепробованных рецептов куриных оладий, на мой взгляд, эти самые вкусные. Есть несомненные достоинства именно у этого рецепта — без майонеза, готовятся настолько быстро, что домашних можно приглашать к столу, как только вы начинаете замешивать эти куриные оладьи.

Снаружи куриные оладьи выглядят, как обыкновенные, но внутри сочнейшие кусочки филе, теста очень мало.
9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb)Сохраните в копилке быстрых рецептов.
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-09-2014 21:01

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Яблочный штрудель


[604x403]
Ингредиенты:

10-12 листов теста фило
2 больших яблока
4 ст.л. панировачных сухарей
100 г топленого сливочного масла
100 г сахара
75 г изюма
50 г миндаля
50 г грецких орехов
1 ст.л. корицы
+
сливочное масло для жарки
сахарная пудра для подачи

Приготовление:

1.Изюм залить кипятком на 20 минут.
2.Орехи мелко порубить, яблоки порезать на небольшие кубики.
3.На сковороде растопить сливочное масло и обжарить панировачные сухари. Смешать яблоки, орехи, изюм, корицу, сахар и обжарить вместе с панировачными сухарями, пока яблоки не станут мягкими.
4.Затем выложить начинку в сито и дать стечь маслу.
5.Взять 2-3 листа теста фило и смазать сливочным маслом. Выложить 1/4 начинки и свернуть в рулет.
Затем снова взять 2-3 листа теста, снова смазать маслом, выложить начинку, положить с краю первый получившийся рулет и снова свернуть. Повторять, пока начинка не закончится.
3.Положить на смазанный маслом противень швом вниз и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут до золотистой корочки.
4.Подавать, посыпав штрудель сахарной пудрой. Приятного аппетита!


Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1047200


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-09-2014 21:00

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Горячие бутерброды с шампиньонами


[604x403]

Ингредиенты:

1 багет,
400 г шампиньонов,
150 г сыра,
майонез.

Приготовление:

1.Шампиньоны нарежьте и обжарьте.
2.В тарелке смешайте готовые грибы с натертым на терку сыром.
3.Багет нарежьте.
4.Ломтики подсушите в тостере. Если тостера нет, то багет можно подсушить либо в духовке, либо на плите на сковороде (без масла).
5.Каждый подсушенный ломтик натрите чесноком и намажьте майонезом, сверху выложите смесь из грибов. 6.Бутерброды отправьте на 15 минут в духовку. Приятного аппетита!


Источник: http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1046620


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-09-2014 20:57

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Вкуснейший салат с тунцом

[x375]

тунец (консервы в масле) 1 банка
сыр твердых сортов 150 гр.
огурец свежий 1-2 шт.
яйцо куриное 4 шт.
морковь 1 шт.
майонез по вкусу
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Божественный кекс" 05-09-2014 20:20


"Божественный кекс"

Этот шоколадный кекс именно то, что надо когда хочется чего то супер шоколадного. Шоколадный внутри, покрытый шоколадной глазурью снаружи, этот кекс просто мечта.

Шоколадный кекс – блюдо универсальное, его можно подать к столу и в будни, и не стыдно поставить на праздничный стол.

Ингредиенты:
- мука 500 г
- сахар 450 г
- масло сливочное 450 г
- какао 8 ст.л.
- кефир 120 мл
- горячая вода 220 мл
- молоко 6 ст.л.
- ванилин 15 г
- соль 1 щепотка
- сода 1 ч.л.

Приготовление:

Для начала нагреваем духовку на 180 градусов. Потом в маленькую кастрюльку кладем 250 грамм масла, растапливаем и добавляем 4 ст. л какао, остальное масло и какао нам понадобится для глазури.
Очень хорошо мешаем и когда смесь станет однородной добавляем горячую воду. Помешиваем пол минуты и снимаем кастрюльку с плиты.

В глубокую миску насыпаем просеянную муку, кладем сахар и соль, слегка перемешиваем и выливаем нашу горячую смесь. Очень хорошо вымешиваем. В другой посуде слегка взбиваем яйца с кефиром, добавляем соду и ванилин и выливаем все это в горячую шоколадную смесь.

Очень хорошо перемешиваем две смеси, можно миксером, но совсем необязательно. Берем форму для выпечки диаметром 32 сантиметра, смазываем ее маслом и посыпаем мукой. Форму нужно хорошенько встряхнуть и убрать лишнюю муку, для этого просто переворачиваем ее и слегка постукиваем по стенкам. Выливаем смесь в форму и ставим печься в предварительно нагретую духовку ровно на 20 минут.

Пока кекс печется, наполняя своим умопомрачительным ароматом весь дом, мы приготовим глазурь. Для начала топим на маленьком огне оставшееся масло, потом кладем 4 ст. л какао и перемешиваем.
[604x402]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-09-2014 20:01

Это цитата сообщения Yarinka_ru Оригинальное сообщение

Вкусный рецепт! Семга малосольная

[показать]
Благородная рыба семга предполагает достойное с собой обращение, и солят ее только щадящим способом, в результате которого получится малосольная рыба для бутербродов или праздничного угощения.

Рыбу для засолки покупают свежую или мороженую, удаляют голову, плавники, аккуратно разрезают на две половинки и освобождают от костей. Получившееся филе разрезают на одинаковые кусочки примерно по пять сантиметров в ширину.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-09-2014 16:49

Это цитата сообщения kask633 Оригинальное сообщение

РИТУАЛ НА ПРИВЛЕЧЕНИЕ УДАЧИ от сильнейшего ритуальщика НАДЕЖДЫ ШЕВЧЕНКО

РИТУАЛ НА ПРИВЛЕЧЕНИЕ УДАЧИ от сильнейшего ритуальщика НАДЕЖДЫ ШЕВЧЕНКО

Как порой не хватает Удачи! Этих мистически сложившихся обстоятельств, которые делают революцию твоей жизни.
Предлагаем вам очень интересный ритуал.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-09-2014 16:33

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Морковь по-корейски на зиму

[640x626]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии