Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение

Как правильно почистить, пожарить, приготовить.

Михаил Лиске — бренд-шеф и основатель Кулинарной Студии Clever Профессионал во французской, итальянской и венгерских кухнях, любитель удивлять блюдами русской и авторской кухни, обожает работу с шоколадом и карамелью. Кредо: Вкусное интересно! и...... Советы от редакции Леди...


Здесь продолжение

Это цитата сообщения Pannamusic Оригинальное сообщение

Капуста для голубцов – обработка в микроволновке.

[392x62] [497x68] [показать]     [показать]     [показать]     [показать]     [показать] [показать] Случается, что подготовка капустных листьев для голубцов пугает своей процедурностью. А с сырой- то капусты листья не снимешь. Порвутся. А в рецептах-то : Отварить в кипящей подсоленной воде, да вырезать кочерыжку, да толстые стебли отбить…Страсти! Позволю себе предложить совершенно неутомительную замену этой процедуре. Просто обработать капусту в микроволновке. И превратится капуста тогда вот в такой ворох гибких и мягких листьев, из которых голубцы делать – одно удовольствие. [показать]

 

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Как очистить чугунную сковороду от нагара

[456x304]  Чугунные бабушкины сковородки почему-то до сих пор популярны у современных хозяек. Несмотря на то, что сейчас в продаже присутствует великое множество супер легких сковородок, изготовленных из различных материалов, мы любим готовить на тяжелой бабушкиной сковороде. Или на современной, но тоже чугунной! Потому  что, еда, приготовленная в чугунной сковороде, необычайно вкусна! И тепло она хорошо сохраняет. Но как очистить загрязненную нагаром поверхность такой сковороды?

  Если сковорода загрязнилась не очень сильно, попробуем следующий способ очистки. Он прост и эффективен. Нальем в сковородку немного воды и добавим обычное средство для мытья посуды или же соль с уксусом (по желанию). Зальем сковороду кипятком и оставим на некоторое время, чтобы все загрязнения хорошенько отмокли и отстали. Затем потрем ее крупной солью, почистим щеткой, вымоем снова средством для посуды.

  Если внутренняя часть сковороды очистилась хорошо, а снаружи все-таки остался ужасный нагар, попробуйте более радикальное средство. Обработайте свою сковороду специальным средством против нагара (это может быть любое средство, к примеру, «Шуманит» или «Антинагар»), действуя строго по инструкции! А если же вы предпочитаете домашние средства, то почерневшую чугунную сковороду можно обновить при помощи эффективных подручных средств. Попробуем?

  Возьмем 0,5 кг кальцинированной соды и 2 пузырька обычного канцелярского клея. Смешаем все и в получившуюся смесь при помощи ножа настрогаем целый кусок хозяйственного мыла (можно натереть на терке). Разведем состав так, чтобы он полностью покрыл нашу чугунную сковороду (делаем процедуру очищения в большой кастрюле или тазике). Кипятим в течение нескольких часов пока нагар не отслоится. Промываем сковороду жесткой щеткой.

  Другой способ для устранения нагара: прожарьте сковороду в духовке или на дачном костре при случае. При высокой температуре нагар отпадает хлопьями. Сковорода снова будет как новая.  

---

  Путешествуя по странам мира, мы обычно обращаемся в туристическое агентство. Но значительно дешевле организовать поездку, зная некоторые важные нюансы. Как снять квартиру в Европе или любом городе Европы самостоятельно узнать можно на замечательном сайте про путешествия по ссылке.

Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщение

АНТИПРИГАРНАЯ СМЕСЬ СВОИМИ РУКАМИ

[500x]
АНТИПРИГАРНАЯ СМЕСЬ СВОИМИ РУКАМИ

Все делается очень просто. Необходимо запастись пол стаканом муки, 100гр. кулинарного жира или топленого масла и таким же количеством растительного масла. Ну и миксер нужен, чтобы все это дело перемешать.  
[400x300]Сначала на малых оборотах смешиваем все в грубую субстанцию.
Читать далее

[показать]
[показать]
[500x]

Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщение

Как сделать формочки для выпечки

Как сделать формочки для выпечки

[600x600]

Автор: Елена Венгеренко

[показать]
[показать]

Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщение

Как очистить воду в домашних условиях без фильтра

Как очистить воду в домашних условиях без фильтра
[500x]
Метод с библейских времен
Этим методом пользовались далеко до нашего появления на свет. В воду добавляют белое молодое натуральное сухое вино из расчета 2/3 воды к 1/3 вина. Необходимо подождать 15 минут и живительный напиток обеззараживается. Пейте на здоровье.

Самый распространенный способ с бабушкиных времен - кипячение
Этот способ только убивает часть болезнетворных микробов, но зато количество примесей, нитратов и солей в ней значительно повышается, если в чайник залить неочищенную воду, сразу из под крана. Кипятить необходимо минимум 5-10 минут. Старайтесь пользоваться в редких случаях подобным способом очистки.
Читать далее
[500x]
[показать]
[показать]

Это цитата сообщения bahera Оригинальное сообщение

Кухня без запахов и насекомых

[показать]

Бура в мусорном ведре
Мусорные ведра - отличный инкубатор для вызывающих запах бактерий и плесени. Чтобы не дать этим микроскопическим мародерам расплодиться, рассыпьте 1/2 стакана буры по дну мусорного ведра и обновляйте после каждого выноса мусора.

Читать далее...

Это цитата сообщения beautyB Оригинальное сообщение

Хозяйке на заметку...

Немного полезностей для дома никогда не бывают лишними. В своем новом посте хочу посоветовать хороший магазин http://kiev.foxtrot.com.ua/ru/shop/holodilniki_indesit.html в котором можно приобрести очень нужную вещь для дома, это холодильник. Холодильник нам нужен для того, чтобы мы могли сохранять продукты, и очень хочется, чтобы они были всегда свежими. Магазин, в котором можно его приобрести очень популярный. Прежде всего, есть выбор, доступная цена и конечно полное описание товара. Модели холодильников от известных производителей. Совершив покупку, вы надолго останетесь довольной. Пусть покупки будут только в радость! Только положительных эмоций вам!!!

1.Нержавеющую сталь можно чистить оливковым маслом. Протрите металл тряпкой смоченной маслом а затем натираем до блеска сухим бумажным полотенцем. 2.Детское масло поможет очистить изделия из хрома. Наносим немного масла на хлопчатобумажную ткань и протираем. 3.Чтобы удалить пятна губной помады с одежды воспользуйтесь лаком для волос. Если вещь можно стирать в машине, то необходимо побрызгать пятно лаком для волос, оставить на 10 минут, а затем протереть влажной тканью или губкой. После этого стираем как обычно. 4.Удаления сухие пятна со стеклянной посуды можно при помощи алюминиевой фольги. Сомните фольгу в шарик и используйте его вместо обычной губки для посуды. 5.Серебро очищаем обычной содой. Помойте серебряную вещь, поместите на лист алюминиевой фольги на дно кастрюли. Затем добавьте раствор соды (? чашки соды, несколько чайных ложек соли и литр кипящей воды). Оставьте на несколько минут. В результате химической реакции вся темнота с поверхности исчезнет. 6.Воск для полировки автомобилей подойдёт и для полировки раковин, кранов и даже душевых кабинок, защищая поверхности от пятен, образованных водой и мылом. 7.Мел поможет уберечь столовые приборы от потускнения. Оберните кусочек мела марлей и положите в коробку, где храните столовое серебро. 8.Скорлупу от сваренных вкрутую яиц можно использовать для чистки ваз и бутылок. Бросьте кусочки скорлупы внутрь, капните туда же средства для мытья посуды, добавьте немного воды и хорошенько встряхните. 9.Чтобы удалить пятна на замше воспользуйтесь пилочкой для ногтей. 10.Примятые мебелью участки на ковре можно вернуть в прежнее состояние, «причесав» их вилкой. 11.Соду можно использовать в качестве освежителя для белья. Поставьте открытую коробку в шкаф, где хранятся простыни и полотенца, это поможет избавиться от запаха затхлости. 12.Устранить засор труб так же вам поможет сода. Засыпьте в сливное отверстие раковины полстакана соды, затем залейте полстакана уксуса. Сверху закройте отверстие влажной тканью и подождите 5 минут. Затем включите горячую воду. 13.С пятнами на кофейных чашках вам поможет справится кожица цитрусовых с небольшим количеством соли.

Алина Белина

Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщение

Складываем красиво салфетки

СКЛАДЫВАЕМ КРАСИВО САЛФЕТКИ...
[500x]
«Шлейф»

[400x294]

[450x361]

1. Cалфетку сложите по диагонали. 
2. Совместите левый и правый углы треугольника с его вершиной. 
3. Сложите фигуру относительно горизонтальной оси пополам. 
4. Правый угол соедините с левым сзади салфетки и заложите один в другой. 
5. Фигуру поверните. Смотрящие вверх острые углы оттяните соответственно вправо и влево. 
Поставьте салфетку вертикально.
СКЛАДЫВАЕМ КРАСИВО САЛФЕТКИ
[500x]
[показать]
[показать]

Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщение

Полезные советы на кухне

Полезные советы на кухне
[500x]
[650x]
- В воду, в которой варится рис, влейте столовую ложку уксуса - и рис станет белоснежным, рассыпчатым.

- Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе. -
Читать далее
[500x]

Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщение

Полезные кулинарные советы.

Полезные кулинарные советы.
[500x]
[650x]

• Отварная курица будет вкуснее, если, вынув ее из бульона, вы посолите ее, а затем положите в другую кастрюлю, накрыв крышкой или полотенцем.
• Круто замешанное тесто не будет прилипать, если его раскатывать бутылкой, наполненной холодной водой.
• Кислый творог смешайте равным количеством свежего молока и оставьте на ночь. Затем, откинув на дуршлаг, дайте молоку стечь и положите творог под пресс. Он станет нежным и приятным на вкус.
• Сушеные грибы подержите несколько часов в молоке, добавив в него немного соли. Они станут совсем как свежие.
• Чтобы рыба лучше очистилась, обдайте ее кипятком – чешуя снимется очень легко.
[500x]
пост подготовила
Zoya

Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщение

Если полиняла вещь.

Если полиняла вещь.
[500x]
Если цветная вещь
полиняла и оставила на других вещах яркие пятна. С этим можно
справиться! Светлые вещи достаточно выстирать и прокипятить еще раз.

Если пятна только посветлели, но не сошли, смешать 1/2 ст. л. крупной поваренной соли, 1 ст. л. крахмала,1 ст.л. мыльной стружки и1 ст.л. крепкого раствора лимонной кислоты.
Эту кашицу нанести на пятно с изнаночной стороны и оставить на 12 ч,
затем хорошо прополоскать, высушить и прогладить. Пятна исчезнут.

Автор: Leila Chihladze
[150x]
[500x]
пост подготовила
Zoya

Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщение

ПОЛНАЯ ОЧИСТКА ДОМА.

[500x]
[500x]
Очищение дома с помощью свечи.

Плохо, когда в доме нет никакой энергии, но когда он наполнен отрицательной энергетикой — еще хуже. Это приносит не только усталость и раздражительность, ссоры и утечку денег, но и болезни и даже разрушение семьи. Вот почему дом необходимо время от времени очищать. Лучше всего в этом поможет энергия воды. Вспомните наших предков, которые освящали дом, окропляя его святой водой. В результате из дома уходила черная негативная энергетика. Избавиться от плохой энергетики дома можно с помощью несложных правил. Делать такую энергетическую уборку следует 3-4 раза в год, подобно обычной генеральной уборке квартиры.
Читать далее
[500x]
пост подготовила
Zoya

Слушать этот музыкальный файл

Это цитата сообщения Lady__blogger Оригинальное сообщение

Десять способов использования микроволновки.

[показать] 1. Чтобы освежить аромат молотых специй и приправ, разогрейте их на полной мощности тридцать секунд. 2. Если завернуть черствый хлеб в бумажную салфетку и прогреть его на полной мощности одну минуту, хлеб снова станет как свежий. 3. Миндаль легко чистится, если положить его в кипящую воду и прогреть тридцать секунд на полной мощности. 4. Грецкие орехи легко очистить от кожуры, прогрев их в воде четыре - пять минут на полной мощности. 5. Апельсин или грейпфрут легко очистить от белой мякоти, если их прогреть в течение тридцати секунд на полной мощности. 6. В микроволновке легко и быстро можно высушить цедру апельсинов и грейпфрутов. Выложите ее на бумажные салфетки и прогрейте на полной мощности две минуты. Во время прогревания цедру нужно перемешивать. После остывания она становится сухой и ломкой. Храните сушеную цедру в плотно закрытой посуде. 7. Микроволновая печь поможет выдавить сок из лимона или апельсина практически до капельки даже при очень толстой кожуре цитрусовых. Прогрейте фрукты несколько минут в микроволновке, дайте остыть и вы с легкостью выжмите из них сок. 8. В микроволновке можно сушить на зиму зелень, овощи, а также сухарики и орехи. 9. Можно растопить засахарившийся мед за 1-2 минуты. 10. В СВЧ можно выбить въевшийся запах из разделочных досок – их нужно вымыть, натереть лимоном и «прожарить» в микроволновке.

Читать далее...

Это цитата сообщения beautyB Оригинальное сообщение

Знаки которые нужно замечать...Мудрые советы или приметы...

[275x183] 1.Когда идете по улице и видите перо лежащее на земле, подберите его и принесите домой, можете поставить в вазочку, можете повешать или даже просто положить. Это мощный оберег, дарованный Вам небом. Замечайте такие знаки Духов. (Карагай) 2. Собирайте камни с рек. Они обладают большой силой, энергией! (Карагай) 3. Чтобы подпитаться энергией солнца необходимо чтобы солнце было под углом в 45 градусов от гаризонта. Надо сложить большие и указательные пальцы двух рук чтобы получился треугольник и смотреть через этот треугольник на солнце. Тогда энергия будет проникать в ваше тело максимально! (Карагай) 4. Всеми силами пытайтесь помогать другим. Если не можете доставить радость, то хотя бы не вредите. (Карагай) 5. Берегите свою жизнь, не надо рисковать на уровне жизнь-смерть… Смерть может пошутить, а шутки у неё плоские и пошлые. (Карагай) 6. Идите вперед и не оборачивайтесь! То что было, то оставьте, у всего есть свой урок, что вам понадобилось однажды можно отпустить. (Карагай) 7. Трудности… формальность! Серьезные треудности серьезная, но формальность! Есть небо, оно иногда за тучами, но стоит приложить усилия (сесть на самолёт) и над этими тучами всё то же голубое небо. Мира всем! (Карагай) 8. Чтобы приблизиться к мечте, порой достаточно сделать хотя бы один шаг. Не бойтесь трудностей, они всегда есть и будут. Белой дороги вам всем во всех ваших начинаниях! (Альберт Талипов) 9. Первоочередным вашим нравственным принципом должен быть отказ от причинения вреда кому бы то ни было. Это принцип в вашей жизни должен быть очень твердым: «Я никому никогда не стану причинять вред». Подумайте…(Карагай) 10. Когда вы станете источником счастья живых существ, вы сами станете самыми счастливыми. А если вы стали источником страдания других, вы первый станете несчастным. Подумайте… (Карагай) 11. Хотя бы час в день уделяйте тишине… Она вам нужна так же, как и общение. (Карагай) 12. Умение любить самое высшее, что есть на земле. Умейте любить всех, даже ваших врагов! (Карагай) 13. Не бросайте в водоёмы мусор. Никакой. Дух воды может очень сильно разозлиться. Чтобы задабривать Духа воды можно в воду бросать хлеб, молоко, монетки. (Карагай) 14. Обычно мы называем свое прошлое золотым временем, золотыми деньками. Это ошибка. Очень важно понимать, что каждый наступающий момент в вашей жизни – как раз то самое золотое время. (Карагай) 15. Создать причины страдания очень просто, а создать причины счастья нелегко. Чтобы сжечь большой дом, нет необходимости учиться, на это способны даже дети. А для того, чтобы построить большой красивый дом, вам нужно очень много знать. Задумайтесь. (Карагай) 16. Летнее Солнцестояние – это самая верхняя точка в небесном круге Солнца, когда, достигнув своей вершины, Солнце отдает нам всю свою Силу. Хорошо встретить этот день в уютном месте у воды. Купание в реке, озере будет очистительным. Можно сделать и запас воды из колодца, ключа – вода считается целебной. (Дмитрий Ильин) 17. Нет совершенной религии и веры, нет худшей из них, Бог один, так что молитесь кому хотите, но помните очень важные заповеди: живи по совести, уважай своих предков, люби. (Карагай) 18. Если у вас есть цель изменить мир, сначала измените себя. Научитесь обладать энергией радости и энергией любви.Это главные моменты и переживания человека. Улыбка, смех, радость обладают огромной силой. Когда вы научитесь этому, то откроете для себя «любовь» (Альберт Талипов) 19. Диким деревьям не место в огороде и саду. Они хороши в палисаднике, у ворот и у калитки. Если участок большой (больше 25 соток), то дикие деревья можно высаживать вдоль всего забора, или как живую изгородь. Дикие деревья подавляют рост окультуренных растений: хаос борется с порядком. Например, берёза вытягивает влагу из почвы в радиусе 30 метров, у ели вообще корневая система поверхностная и чем выше ель, тем с

Читать далее...

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

4 ПРОСТЫХ СПОСОБА ПОДДЕРЖАНИЯ ТУАЛЕТА В ЧИСТОТЕ

4 ПРОСТЫХ СПОСОБА ПОДДЕРЖАНИЯ ТУАЛЕТА В ЧИСТОТЕ

1. Пятипроцентный уксус с лимонной кислотой для профилактической уборки.

2. Для более детальной уборки – посыпаем унитаз содой, а сверху брызгаем уксусом с лимоном. Все шипит, пенится и… становится чистым.

3. Для отбеливания – высыпаем в унитаз пакетик лимонной или аскорбиновой кислоты. Оставляем на ночь.

4. Другой вариант отбеливания – вылить в унитаз бутылку кока-колы. Через час туалет становится белоснежным. Думаю, это также отличный способ освобождения от пристрастия к подобным напиткам.

© mellodika

[620x620]

Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщение

Натуральное средство для чистоты - отмывает ВСЁ

Натуральное средство для чистоты - отмывает ВСЁ
[500x]
[600x]

Это универсальное моющее средство, годное и для мытья посуды и для мытья сантехники. Хорошо оно тем, что содержит всего 3 компонента, которые не могут в принципе вызвать аллергию, а это значит, что оно экологически чистое. Руки сушит в меру, да сушит, но не больше чем после обычного моющего средства.

Натереть на крупной терке обычной хозяйственное мыло (можно брать детское). Пропорции такие - на 100 грамм мыла добавляем 100 грамм теплой или даже лучше горячей воды. Затем все взбиваем венчиком до крепкой пены, а потом всыпаем туда 75 грамм соды. В итоге получается паста. Ее можно облагородить любым эфирным маслом - здесь дело вашего вкуса.
Моет на ура и посуду и раковину и ванну. Отлично убирает жир, а кафель блестит очень-очень.
[500x]
пост подготовила
Zoya

Это цитата сообщения ВасилисаСчастливаяЯ Оригинальное сообщение

Как удалить жирный налёт на деревянных кухонных шкафах

Как удалить жирный налёт на деревянных кухонных шкафах? развернуть Содержать кухню в чистоте — не такое уж хитрое искусство. Как правило, для этого не требуется ни каких-то особых приспособлений, ни множества чистящих средств. Главное — убираться регулярно и как можно скорее устранять негативные последствия своих кулинарных опытов. [500x362] Ежедневная уборка рабочих поверхностей, как правило,  относится к повседневным кухонным делам. Но жирный налет на кухне может покрывать верхнюю часть стен, шкафов, все, что стоит на шкафах.

[показать]

Это цитата сообщения ирен777 Оригинальное сообщение

Для тех, кто любит мастерить на даче...

СДЕЛАЙ САМ.РУ ИНТЕРНЕТ ЖУРНАЛ ДЛЯ САМОДЕЛЬЩИКОВ
http://delaysam.ru/

[500x437]

СОВЕТЫ УМЕЛЬЦУ
http://sovet.bos.ru/

«Энциклопедия декоративных садовых растений»
http://flower.onego.ru/

Практические советы
На странице представлены практические советы и рекомендации из первоисточников по строительству садовых, дачных домиков и других построек на садовом участке
http://www.dom21001.narod.ru/pages/sovet.htm
http://www.dom21001.narod.ru/pages/literatura.htm

Клумбы и бордюры
http://www.atalus.fr/galerie.php
http://www.atalus.fr/img/galerie/gmairie/pop/5.jpg
http://www.atalus.fr/img/galerie/gmairie/pop/3.jpg
http://www.atalus.fr/img/galerie/gjardiniere/pop/2.jpg
http://www.atalus.fr/img/galerie/ga/pop/1.jpg

Подвесные корзинки с летниками
инструкция по изготовлению!
http://www.greentek.ru/gt/main.nsf/documents/korzinki

Площадки и дорожки из искусственных бетонных "камней" на даче. Технология строительства.
http://delaysam.ru/dachastroy/dachastroy6.html

СХЕМЫ ЦВЕТНИКОВ!
http://gardis.ru/public/images/08082004.jpg
http://gardis.ru/public/images/2.jpg
http://gardis.ru/public/images/6.jpg
http://gardis.ru/public/images/5.jpg
http://gardis.ru/public/images/7.jpg
http://gardis.ru/public/images/3.jpg
http://gardis.ru/public/images/4.jpg
http://gardis.ru/public/images/8.jpg
http://ysadba.ru/proekt/gal.php
http://www.ldacha.ru/landscape/ldesign/a727/
http://www.ldacha.ru/landscape/ldesign/a103/
http://www.ldacha.ru/landscape/ldesign/a381/ САД ДЛЯ ЛЕНИВЫХ
http://www.milovid.ru/work/land/abram/abram_3.html

Японский сад
http://koi-z-are-us.20m.com/
http://www.jgarden.org/gardens_gallery.asp

Разные дизайны сада
http://www.bbc.co.uk/gardening/design/des_ins/index.shtml
http://www.archiverde.it/uk....in.html
http://www.lake-aeration.com/pond_li....drQvvJA
http://mohicanwindharps.com/?gclid=CLnZqN2ipowCFQTAQgodLDkyJg
http://www.avtorsad.ru/foto/sad-fotos/3sotki/ АВТОРСКИЙ САД !

Читать далее...