http://www.youtube.com/watch?v=6dJdVO6kK30
[500x332]

http://www.youtube.com/watch?v=XAWZ1U-qDAo&feature=share
[500x398]

http://www.cantata.ru/resource/frameset/maccess_02l.htm
[319x208]

liveinternet.ru/community/1...145196837/

Рецепт №1 Взять корень имбиря длиной 4-4,5 см и 2 зубчика чеснока. Имбирь очистить и порезать тонкими дольками. Добавить к имбирю зубчики чеснока целиком. Залить содержимое в термос двумя литрами кипятка и оставить настаиваться на полтора часа. Зат...

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Откуда Берутся «Бульдожьи Щечки»?

[626x478]
Поговорим о втором слое кожи – ДЕРМЕ (собственно коже). В ней расположены кровеносные и лимфатические сосуды, нервные окончания, эластино-коллагеновые волокна. Толщина дермы от 0,5 до 5 мм, наибольшая на спине, плечах, бедрах.

Дерма играет роль каркаса, который обеспечивает упругость, прочность и растяжимость кожи. Её можно сравнить с необычным матрацем, где роль пружин играют волокна коллагена и эластина.

ДАЛЕЕ >>>>>

liveinternet.ru/community/1...151068866/

Исаак Левитан в Русском Музее. Выставки с Антоном Успенским Исаак Левитан в Русском Музее. Выставки с Антоном Успенским В экспозиции, развернутой в корпусе Бенуа Русского музея, впервые в полном объеме представлены работы Левитана из Русског...

Это цитата сообщения moya-dipressiya Оригинальное сообщение

[400x400]
В Норвегии не принято уступать место пожилым людям в транспорте. Считается, что этим вы подчеркиваете свое физическое превосходство.

В Штатах не принято платить в ресторане за женщину. Считается, что этим мужчины подчеркивают свое финансовое превосходство.

В Китае принято чавкать в гостях, а иначе хозяева могут счесть свою стряпню невкусной. Бесшумно есть в Китае – оскорбить хозяев и повара. А заляпанная соусами скатерть после еды – подтверждение того, что вы ели с аппетитом и вам было вкусно.

Читать далее...

liveinternet.ru/users/33883...150993491/

МЕДИТАЦИИ ДЛЯ ОКЕАНОВ ПЛАНЕТ ЗЕМЛИ В ПАРТНЕРСТВЕ С ЭЛЕМЕНТАЛЯМИ ВОДЫ И ДЕЛЬФИНАМИ. Первая Медитация призывает сотрудничество с Унидинами – Водными Элеменатлями, а вторая работает с Дельфинами и Матрицей Дельфинов. Медитация с Унидинами для Оч...

[319x208]

 Любителей кофе во всём мире насчитываются миллионы. Продажи кофе занимают пятое место в мире после наркотиков, нефти, табачных изделий и спиртных напитков. Кофе – это тонизирующий напиток, который можно пить утром или днем. Чашка ароматного кофе утром позволяет настроиться на рабочий ритм, днем же кофе позволяет провести неторопливую беседу с деловыми партнёрами или коллегами по работе.

Напиток из молотых зерен кофе начали варить очень давно, в некоторых странах кофе принято варить в медной посуде, в других – в глиняной. Приготовление кофе всегда отнимало довольно много времени, да и обжечься или испачкаться при варке этого напитка очень легко. Более ста лет назад был изобретен растворимый кофе, но этот суррогат не может передать всей прелести натурального напитка.

Для того чтобы приготовить вкусный кофе человечество придумало множество приспособлений. В настоящее время на прилавках магазинов бытовой электроники можно встретить различные виды кофеварок, которые производятся известными
брендами, – Bosh, Krups, Rowenta и другие. Тем же, кто желает приобрести более "офисные" кофемашины или профессиональное оборудование, стоит обратиться в специализированные компании. Итак, Дом Советов предлагает вашему вниманию обзор основных видов бытовых приборов, предназначенных для приготовления этого божественного ароматного напитка под названием "кофе".

Какие бывают кофеварки.
Самое простое устройство для приготовления кофе называется французский пресс. В специальную колбу наливается горячая вода, в фильтр засыпается молотый кофе, фильтр надевается на поршень, который вставляется в колбу. Через несколько минут поршень продавливается, и получается….. сложно называть то, что получилось, кофе. Скорее, - это способ превратить молотый кофе в растворимый. Данное устройство очень удобно для приготовления чая из пакетиков, удается выжать весь аромат, который содержится в одной упаковке. Такое устройство очень недорого, просто в обслуживании и занимает минимум места.

Читать далее...

Это цитата сообщения Иркутский_Кот Оригинальное сообщение

Настроение сейчас - Кофейное

Вот рассказываю, как сварить кофе в турке в домашних условиях.
предполагается, что турка (лучше медная) и плита (лучше газовая) имеются. если есть песочница - еще лучше.
что еще нужно: кофе, чайная ложка с длинной ручкой, холодная (лучше даже ледяная) вода (не из-под крана!)
для желающих - пряности (например, имбирь, гвоздика, корица, мускатный орех и тд), мед или сахар (можно тростниковый), молоко или сливки.
говорю сразу: пить кофе с молоком и сахаром - не смертный грех. просто вкус самого кофе будет искажен. ну то есть, если хочется сравнить танзанию и суматру, то никакого сахара и никакой гвоздики, а если хочется утреннее, пряное и сладкое - то можно и даже нужно.
очень важно: кофе должен быть смолот "под турочку", то есть, очень мелко. чашки должны быть заранее подогреты, потому что холодная чашка может убить самый лучший кофе. вода ни в коем случае не должна быть горячей или кипяченой.
порядок действий: турочку надо разогреть на небольшом огне, потом насыпать туда кофе из расчета 7 граммов на 60 мл воды или чуть больше (примерно чайную ложку с горкой на каждую маленькую чашечку) и немного прогреть (без воды). если нужно, положить сахар и пряности (главное - не переборщить, лучше объединять не более трех видов за раз) и снова прогреть. потом залить водой и размешать ложечкой.
пока кофе нагревается, налить в чашки кипяток.
размешать кофе еще раз. на поверхность поднимется плотная светлая пеночка. ее нужно снять - собрать ложечкой и разложить в чашечки, по очереди. повторить процедуру несколько раз: размешать, снять пеночку, немного подождать, размешать и тд.
опять очень важно: если кофе варится на хозяина и гостя, то пеночку нужно раскладывать начиная с чашки гостя. и, кстати, в процессе варки лучше думать о чем-нибудь хорошем, иначе есть риск все испортить.
так. теперь кофе начинает подниматься. можно считать, что он практически готов. главное - отследить начало процесса, приподнять турку и размешать кофе еще раз, а потом подержать на огне буквально несколько секунд. ну и все, можно наливать в чашки. начинать надо, опять же, с чашки гостя. лить по чуть-чуть в каждую чашку.
проверка: если все сделано правильно, то в каждой чашке плотная светлая пеночка (крема) покрывает всю жидкость. при этом она действительно плотная и однородная, то есть без всяких там дырок.
еще кое-что:
- перед началом варки можно положить в турку щепотку соли. кофе получится более насыщенным.
- молотый кофе лучше хранить в морозилке (а зерновой - в темном прохладном месте, плотно закрыв пакет или банку). nota bene: кофе отлично впитывает посторонние запахи!
- турку лучше иметь медную, а ложечку - серебряную
- процесс варки от начала и до конца должен занимать все внимание того, кто колдует над турочкой. у этого человека обязательно должно быть настроение
- кипятить кофе нельзя ни в коем случае.

[показать]

[500x332]
В Турции есть своя "культура кофе" - так звучат известные слова великого турецкого поэта ХХ века Яхья Кемаля.

Кофе - это непросто напиток, он имеет свою собственную историю, свои ритуалы, свои собственные правила.

Турки получили представление о кофе четыре с половиной столетия назад. Со времен Османской империи пришел к нам настоящий подарок - турецкий кофе. Кофе играл важную роль в турецком образе жизни и культуре. Обычаи гостеприимства Турции основаны на кофейной церемонии.

Первые кофейни появились в Константинополе в 1554 году. Это были просторные помещения, со вкусом обставленные и украшенные дорогими коврами и подушками. Пока гости угощались кофе и отдыхали или играли в шахматы, их развлекали песнями, танцами, стихами, занятными историями профессиональные артисты. К услугам посетителей всегда было два или три кальяна. Сегодня турецкие кофейни продолжают играть важную роль в обществе.

К концу 16 века В Константинополе не осталось ни одного дома, где где не пили бы кофе хотя бы дважды в день. Угощение гостей кофе превратилось в традицию. Отказаться от него считалось дурным тоном. Сложился специальный ритуал приготовления и подачи напитка, во время которого все обменивались взаимными поздравлениями, пожеланиями здоровья и счастья в личной жизни, восхваляя Бога. Подавали к кофе дынные семечки, финики и различные сладости.

Не турки открыли кофе, но именно они научились бесподобно готовить и подавать его. Чашечка ароматного кофе после еды, чашка кофе, которой на протяжении веков заканчивалась процедура сватания, гадание на кофейной гуще - все это традиция вкуса, передаваемая из поколения в поколение, которая будет еще долго радовать нас и наших потомков.

Многие из ритуалов не распространены в сегодняшнем обществе, но кофе остался неотъемлемой частью турецкой культуры.
Способ приготовления турецкого кофе:

Кофе варится 15-20 мин на медленном огне, причем джезва (специальная посуда для приготовления напитка, в России ее чаще называют турка) регулярно снимается с огня. В наше время принято варить кофе из расчета 1 ложка кофе, 1 ложка сахара и 1 кофейная чашка воды или молока на одну чашку готового кофе.

Существует несколько способов его приготовления, но настоящий турецкий кофе немыслим без пенки.

В старину турецкий кофе обычно варили без сахара, зато перед кофе или сразу после него пили или ели что-то сладкое - щербет, варенье, лукум, халву. В турецком языке существует более 40 наименований для сладкого кофе: "простой", "вприкуску", "средний" и т.д. Часто в кофе добавляли ароматические вещества, например, жасмин, ваниль, гвоздику.

[450x338]
Две чайные ложки молотого кофе залить в турке двумя стаканами холодного молока, довести до кипения, но не кипятить. Дать отстояться, разлить по чашкам, добавить по вкусу сахар, а сверху выложить взбитые до густой пены сливки. Ву-а-ля! Королевский напиток готов! А если посыпать сливки тёртым шоколадом, кофе приобретёт вообще невиданный вкус и аромат. Попробуйте, сейчас самое время это сделать.

Информация: http://crasota.org/house/kofe.html#comments

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

Ты - из моей мечты
Сделан из воды, таешь по краям
Я - тайну отдала
И тебя звала, сколько я могла

Не молчи, - не остынет кровь,
В ней моя любовь...

Дыши со мной
Отражая тени - мы танцуем под водой
Дыши со мной
Может быть, когда-то мы увидимся с тобой

Нет, больше ничего
Кроме одного, вздоха твоего
Мы, уплывём туда
Где течёт всегда венами вода

Не молчи, - не остынет кровь,
В ней моя любовь...

Дыши со мной
Отражая тени - мы танцуем под водой
Дыши со мной
Может быть, когда-то мы увидимся с тобой

Дыши...
Дыши..

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

В моих руках рябины шёлковая кровь
Прошита нитками огня.
И на запястье стрелки отмеряют вновь
Путь от тебя и до меня.

Припев:
В небо, в небо я слёзы роняю,
Плакать поздно, но это спасает.
Любовь, как боль, как дыхание.
Расставание.
В небо, в небо скорее подняться.
Мне бы, мне бы взлететь и остаться
С тобой одной, лишь ты и я.

Я начинала всё сначала по шагам,
Вне зоны раненной души.
Но алой нитью нас связала по рукам
Игра, финал которой – жизнь.

Припев:
В небо, в небо я слёзы роняю,
Плакать поздно, но это спасает.
Любовь, как боль, как дыхание.
Расставание.
В небо, в небо скорее подняться.
Мне бы, мне бы взлететь и остаться
С тобой одной, лишь ты и я.

Слушать этот музыкальный файл

Питер, Питер...
Ты столько знаешь, ты много видел,
И всё, что я хочу сказать тебе - это только слова...
Я снова покупаю билет на поезд,
Чуть-чуть ревнуя и немного расстроившись
Провожает меня до вокзала ночная Москва...

Небо, небо...
Нал тобою совсем другое небо...
Морозным воздухом дышит Невский - скоро зима...
А я иду и всем улыбаюсь,
Я выше облака поднимаюсь,
И мне кивают, снимая шляпу, на Невском дома.

Где-то, где-то
В любимых парках укрылось лето,
И мелкий дождик на Водосточной играет в трубе...
Нырнуло эхо в дворы-колодцы,
По старым крышам гуляет солнце,
И пахнет кофе, и все кофейни зовут к себе...

Здравствуй, город!
Пройду по площади вдоль собора.
А у тебя есть крейсер "Аврора" и много других кораблей...
А у меня лишь одна гитара,
Немного пара из самовара,
В руке синица, которой снится клин журавлей